大院病美人原配 第84章

作者:萌铃千叶 标签: 甜文 爽文 年代文 穿越重生

  穆冰莹不断抿着唇,想要弄得更自然些,却发现根本没用,镜子里的嘴唇就像是刚刚把买回来的一大把小米椒全生吃了,辣得嘴唇又红又艳,仿佛熟透了要坠下来的樱桃。

  她气愤瞪了一眼正咂嘴舔唇的男人。

  “再吃一颗?”顾长逸拿起生蚝,用军刀开了壳,“比刚才的那颗还要肥嫩,小心不要再烫到。”

  穆冰莹刚想扭头说不吃,顾长逸突然盯着她说:“哎,我感觉你皮肤一下子变得细嫩好多,这生蚝对你这么起作用的吗?”

  穆冰莹下意识抬手摸脸,拿起刚放下的镜子看了看,不知道是错觉还是真的,镜子里的人皮肤柔滑细嫩,好像确实白了很多,嘴角弯起,嘴里却不信,“你就会胡说,吃了还没吸收,怎么可能就一下子好了。”

  “不是什么都需要很长时间去吸收的,你抹雪花膏,不是一抹上皮肤就滋润了?”顾长逸将生蚝递到她的唇边,“快吃,稍微冷一点就不好吃了,这么新鲜肥美的生蚝,下次不知道要多久才能吃上。”

  穆冰莹想着雪花膏好像是刚抹上,皮肤就立马不一样了,再看了看镜子,有点信了,张嘴把整颗蚝肉吃到嘴巴里,汁水溢出,美味重新充斥味蕾,情不自禁勾起嘴角,细心品尝前中后三个不同的香味。

  “好吃吧?”顾长逸跟着拿起一个生蚝开了壳,迅速吸溜进口里,咬着柔嫩弹滑的蚝肉,看看媳妇满足的笑容,跟着笑了,心里满足成千倍翻涨。

  “不能再吃了,还有菜没弄好,得赶紧忙了。”

  穆冰莹拿着手绢擦干净嘴角,又帮他擦了擦,走到水池边洗了手,将鹌鹑蛋小心冲洗一遍,放进红烧肉里,铲了几下,让浓郁的汤汁裹上蛋白,继续盖上盖子闷煮。

  “晚一点也没关系,反正是晚饭,不是中饭。”顾长逸也开始忙,走到砧板前,准备切蒜,“媳妇,里面好像还有菜刀,帮我拿一下,两把刀切的快。”

  穆冰莹打开他说的柜子,看到的不是一把菜刀,是一组刀,大小不同,不但有菜刀,水果刀,还有中午吃牛排的那种小刀,“怎么这么多刀。”

  “我爸一个老战友送的。”顾长逸先将蒜瓣切碎,接过菜刀洗了洗,然后双刀并用,将蒜瓣切成又细又碎的蒜泥。

  “等你用完了,不要收,我要来剁肉糜。”

  穆冰莹看他忙着,现在没锅也没多余的砧板,走到餐厅,继续剥着剩下要做虎皮蛋的鹌鹑蛋。

  “拿过来,我剁得快,剁完我去开生蚝,烤生蚝需要提前开壳,要把这些都给打开清洗一遍,然后拿到外面去烤。”顾长逸笑着道:“放上蒜泥烤的生蚝,会比原味更香更好吃,你等下多尝几个,不要都留给别人吃。”

  听到他前面的声音还雀跃着,说到别人顿时就冷了下来,穆冰莹感觉好笑,“你也多吃一些,对女人身体好,对男人身体肯定也不会差。”

  顾长逸嘴角突然掀起来, “媳妇最聪明,说得肯定对。”

  剁好了蒜泥,穆冰莹也剥好了鹌鹑蛋,走进厨房,帮他调制蒜蓉酱。

  穆冰莹拿起炒过放在柴油炉子上,让他帮忙开火,“先炒一半,蒜蓉用金银蒜更香。”

  “什么是金银蒜?”顾长逸其实不太会做,原来都是在烧烤店吃过,大院里的人对于生蚝的做法都是跟做蛏子蛤蜊差不多,炒着吃,烧汤吃。

  这年头有东西吃,能吃得饱就是最高追求,没有什么人会舍得这么多的大蒜,更不会舍得费这么多油去研究怎么烤着吃更香。

  “一半炒熟,一半生的,拌在一起就是金银蒜。”

  穆冰莹在炒锅里倒入足够的油,烧至五成热时,把大量蒜泥倒进去,白色的蒜泥经过油温烘炸,发出能传十里路的勾人喷香,等到慢慢变成了焦黄色,迅速关了火,让热油的余温去继续激发蒜泥的香味,也让它变成了金灿灿的颜色。

  正想拿放在一边的搪瓷盆盛蒜泥,发现被他泡了细粉,穆冰莹打开橱柜,拿了另一个搪瓷碗,“怎么还泡细粉?”

  “粉丝和蒜泥海鲜是绝配。”顾长逸差点忽略了,赶忙拿热水泡上,“真香,还没烤我已经馋了,等下拿到后院去烤,肯定得把院子里的人都给吸引过来。 ”

  “后院?”穆冰莹将蒜泥铲了出来,留下油放在锅里,“你是用碳烤的吧?后院现在的风一吹,碳烟就全吹到家里来了,拿到前院去烤吧,风是往外吹的。”

  “行,那就拿到前院去烤。”顾长逸已经把生蚝都开了壳洗干净,摆在托盘上了,转身看着穆冰莹调酱料。

  把剩下一半生蒜泥,放到炸得金灿灿的蒜蓉上面,放入小米椒圈,小葱圈,细碎的生姜末,倒入一点米酒,两勺盐,量足够多的芝麻香油,撒点白胡椒粉,再放一勺糖提味,再用锅里的热油浇上去。

  随着“呲啦呲啦”的热油沸腾声,厨房里已经被蒜蓉香味填满,闻着这霸道的香气,看着搅拌均匀后,红椒圈,绿色小葱圈搭配着金色蒜蓉,颜色丰富,让人极其有食欲的酱料,两人都开始直咽口水,甚至想把蒜蓉酱端起来喝两口。

  “厉害,你对于做菜真是有两手,有这蒜蓉酱,烤什么都会很好吃。”

  顾长逸当宝一样把搪瓷碗端到外面餐厅桌上,走到地下仓库把以前训练,去外面野炊的烤炉搬到前院,拣了碳放到旁边,再走回厨房,“我这边烤一会就能吃了,生蚝还是要趁热吃,要等你把菜都弄好再烤吗?”

  “那你再等一下好了,我很快。”穆冰莹将肉糜放好作料搅拌好,端到柴油炉子旁边,揭开锅盖,看水都开了,在水里滴入酱油,左手抓起肉馅,用力一捏,虎口位置挤出来圆圆的肉丸,用白瓷勺子刮起来,放进滚水里,很快便成了形。

  顾长逸看着穆冰莹双手配合,一捏一刮,肉丸子便一个个飘在了水面上,散发着诱人的肉香,不禁道:“媳妇,你做饭真的是在玩艺术,很有美感。”

  “哪有什么美感。”穆冰莹看着自己一手的油,将最后几个肉丸做出来,盖上锅盖闷烧,起身洗了手,拿出小碗,倒入晚上刚买的番茄酱,加入盐,醋,糖,酱油,耗油,添了一些水搅匀放在一边。

  等水烧开了,肉丸子熟了,用漏勺捞出来,把水倒掉,冲洗干净,开始烧热倒油。

  这次的油倒得很多,既然开始烧了,穆冰莹就不会再束手束脚省着用,菜做了就是要往最好吃的做,否则在过程中省这省那,还不如不做,省得糟蹋了食材。

  油温烧热后,把火候调小,倒入鹌鹑蛋,热油瞬间沸腾起来,开始往外蹦着油花,如果蛋没有划十字纹,肯定会出现爆开的现象,但是每个鹌鹑蛋上都划了十字纹,油花溅得再高,也不过是在为这道菜欢舞,蛋皮很快便一点点起皱,变成金灿灿的虎皮蛋,脆嫩喷香。

  顾长逸忍不住说:“媳妇,等下先让我吃一口。”

  珠市是没有虎皮蛋这种做法的,这个念头很多人不能出省,几乎都没吃过,甚至不知道鸡蛋鹌鹑蛋还能有这样的做法。

  穆冰莹是跟七小爷学的,他是早早就有了口福,知道这种鸡蛋有多好吃。

  起皱的外皮越嚼越香,尤其是当裹着肉汁一起吃的时候,那更是美味至极,每嚼一下,都会有充盈的肉汁与蛋香在嘴里爆开,吃上一次就终身难忘。

  “还没放酱料。”话是这么说,他要吃,穆冰莹便给了,夹起一枚炸得最好的虎皮蛋吹了吹,递给他,“你可以去烤了。”

  顾长逸咬着滚烫的鹌鹑蛋,竖起大拇指表示好吃,转身端着外面桌子上的生蚝托盘,走了出去。

  穆冰莹把炸好的鸡蛋都盛出来,趁着热油,倒入调好的酱料,火红的酱料入了油锅,迅速起着泡,散发出酸甜的香气,这种酸甜更容易让人口水泛滥。

  穆冰莹咽了咽口水,将虎皮蛋和肉丸一起倒进锅里轻轻翻炒,让橘红色酱汁裹上每一个肉丸和每一枚虎皮蛋,添上水闷烧一会,再揭开锅盖时,个个颜色晶莹澄亮,这道菜不但颜色喜人,口感也让人充满了遐想。

  橘红色的汤汁会让人立想到番茄,一想到那股子酸甜,就恨不得赶紧坐下来吃上两口。

  下班时间,本该在家做饭的妇女,此时全跑到了顾家院子门口围着,提前回来的年轻人,寻着味走到这里,就再也走不动路了,脚步就跟钉在顾家大门口似的,拼命咽口水。

  一辆辆军车拐进将军院,顾昌巍一下车就闻到浓烈却不呛人的蒜香,混合着碳火牡蛎的香味,直扑五脏六腑,严肃了一天的黑脸立马露出笑容,刚想往前走,一群跟着下车的老伙计们攀住了他的肩膀。

  “哎呀,这香气,哎呀!老顾,你得管管啊,这谁受得了!”

  “你家这是娶了个名厨回来啊,昨天馋了我们一晚上,今天一下班还得被馋,过分,过分!”

  “很过分!今晚必须得分我们吃一点,否则上你们家抢儿媳妇去了!”

  笑声顿时响彻在大院里,顾昌巍笑声放松:“形象不要了,脸也不要了!”

  “为了吃,要什么脸啊!”

  “哈哈哈哈哈——”

  正当一群老领导笑着打趣时,两个大小伙扒开人群,惊呼:“嫂子真是我亲嫂子啊!太丰盛了!””

  然后在一群年轻小伙大姑娘艳羡的眼神下,走进顾家院子。

第62章

  进了院子, 烤架上炊烟袅袅缭绕,数十个生蚝并列摆着,在铁丝底下的炭火烘烤下“滋滋”作响,蒜泥油汁冒着气泡, 蒜蓉的香气, 火红辣椒圈的辛辣,麻油小葱的浓烈, 直冲着脑门心而来, 一闻到就止不住口水泛滥,不自觉往前挤。

  “长逸哥, 这是什么做法?是嫂子的独门手艺吗?”傅景萧吸溜着口水, 即使看到是顾长逸在烤,也下意识认为这是穆冰莹准备好的,他只是来帮个忙。

  “嫂子真是太客气了,买这么多, 我们都吃不完。”段嘉祥眼睛发直盯着烤架,忽然鼻尖闻到酸甜的香气,还伴随着肉味,移开视线往里看了看,脚步跟着移动, “嫂子是在里面忙着呢?我去看看有没有要帮忙的地方。”

  顾长逸全程没搭理两人,手里拿着蒲扇, 来回扇着面前的碳烟, 不让它们飘到屋里去呛到媳妇。

  顾昌巍走进院子,眼神新奇看着架子上的生蚝, 他还没开口说话, 就听到后面的老伙计们问了。

  “长逸, 你这是打哪里学的办法,香味简直提高了数百倍,这是放了多少蒜泥,真香。”高政委话里带着口水溢出来没来得及咽下去的囫囵感。

  “这还用学么,全大院都没这种吃法,长逸去的北疆又不可能吃上这种海鲜,方法肯定是来自他新娶的媳妇啊。”韩副政委走上前,吸了几口气,“真是香,我怎么好像还闻到了红烧肉的味道,长逸,你们家今天晚上到底烧了几个菜?”

  “早上和中午都没怎么吃,一并做到晚上吃了。”顾长逸将烤好的生蚝放到托盘上,抬头看了看一群快要维持不住形象的老同志们,在他们期待的目光下,又拿起蒲扇扇风,什么话都没说。

  高政委瞪了瞪眼,这孩子,人情往来还真不是一般的欠缺,看向另一边,“老顾,话说我们老哥几个好些天没坐下来吃一顿了吧?我那还有收着的茅台,今晚上要不要一起聚一聚?”

  顾昌巍转身,“前两天婚宴不是刚坐在一起吃过。”

  这是遗传!遗传啊!

  孩子人情来往欠缺,追根溯源都是能找到一定的道理。

  高政委看了一眼油滋滋的蒜泥生蚝,那肉叫一个肥,寻常的红色辣椒圈,绿色小葱圈都跟着变得格外馋人,他今天是非得吃上一口不可,否则晚上做梦都能馋醒,指着旁边的人道:“老韩啊,没和老韩一起吃,他今天刚从首都回来,今晚就当给他接风洗尘了。”

  “是,我都没吃上婚宴,算算日子,很久没聚了。”韩副政委立马接了高政委的暗示,他同样被头一次见的做法,勾得肚子里馋虫都要跑出来的香味给拌住脚步了,既然有光明正大的理由可以吃,当然得留下。

  “我那还有啤酒,是瓶装啤酒,有三四瓶,可以放到冰箱里冰一会拿过来。”总参谋长帮腔,“老顾,你不能吃独食啊,家里菜要是不够,去食堂再打几个菜过来,咱老哥几个好好聚聚。”

  “对,聚聚,今晚必须得聚聚。”

  “就这么定了,我先回家说一声,等下带酒过来。”

  围在一旁的妇女们撇着嘴,头挨着头叨叨咕咕,而年轻们则是一脸呆愣,这也行?

  他们转头看向面无表情正在烤生蚝的顾长逸,看了半天,愣是没一个人敢学这些长辈的套路。

  “哼。”

  后面一辆军车下来一个身穿军装的中年男人,看着正想走的老同志们,“都经历这么多事了,还控制不好口腹之欲,总司令,外面有那么多吃不饱的人,你们家儿媳妇未免大手大脚了些,一次烤这么多海蛎子,能吃得完?”

  一看就知道是想利用人的口腹之欲,达到某种目的,倒真是个会心计的人,才进来就用上糖衣炮弹。

  “老段,海蛎子又不是什么能填饱肚子的东西,给我十个,我几分钟就能吃完,别说加上我们,这么多人还吃不完这些?”高政委笑着道:“下班时间,精神不要绷得那么紧,晚上要不要一起喝一杯?”

  段强国看了一眼烤架,再一次冷哼,“军区一再缩减军需,早前总司令为了避免浪费,主动把例菜交给食堂,节衣缩食了好些年,看来以后,这良好习惯就要被破坏了。”

  顾昌巍:“家里没人吃,才避免浪费送到食堂,家里有人吃,还能干喝白粥啃窝窝头?”

  “是啊,国家发的工资补贴,不就是为了让咱们吃得好穿得暖,没必要有这条件了,还要家属跟着缩衣节食吧。”总参谋长拍了拍段强国的肩膀,“老段,你现在怎么越来越文气了,不知道的人还以为你是政委,不是副司令呢。”

  “哈哈哈。”高政委出来打圆场,“老段,就是一些饭菜,没听长逸说是三顿并做一顿,算起来不算多了,你们家那么多人,我也没见天天喝稀粥吃咸菜啊。”

  “我们是不会这么铺张浪费……”段强国话说一半,看到二儿子一脸兴奋从顾家跑了出来,嘴里还嚼着东西喊道:“嫂子真是亲嫂子,还专门为我们准备了红烧肉和炖猪脚,我们家天天烧一两斤肉,从来没烧出嫂子这种,好吃得想把舌头一起吞下去的味道!”

  段强国脸色顿时沉下来,刚才说的话就像是巴掌似的,往他脸上扇回来。

  旁边的老同志们同时忍住笑意,非常给面子的转过身去,没有趁机说几句,下他脸子,让他抬不起头。

  “还有红烧肉和猪脚?这怎么好意思!”傅景萧说着人已经往里面走了,“有多好吃?真的能让人想把舌头一起吞下去?”

  “真的,还有炸过的鸡蛋,嫂子说是虎皮蛋,不过我没好意思尝,你可以进去尝尝看。”

  “你跟来干什么,不是吃过了吗,出去。”

  “我还想让嫂子再让我尝一块。”

  “好啊,你小子,回家拿肉票去!”

  ……

  场面极其安静而尴尬。

  谁能想到老子前脚还在找茬,后脚自己家儿子就吃的满嘴是油跑出来了,连他爸这么大一个人站在这都没发现,又跑回去要吃的去了。

  顾昌巍状似问儿子,“听嘉祥这话,今晚上烧这么多,是因为他和景萧来家里吃饭?”

  顾长逸一反平时冷淡,点了点头,“中午遇上了,两人主动送票子要来我们家吃饭,我媳妇哪里好意思收他们的票,就让他们来了,为了晚上的菜,忙活一下午了。”