渔女赶海发家记 第61章

　　沈母点头, 她闻声知来意, “可是想让你小弟过来跟着老先生学识字？”

　　“是有这个打算，他天天跟着我摆摊烧火也不是个事，还是要识些字懂点理, 长大了有自己的主意。”海珠不想风平以后跟她三叔一样, 听话归听话，但少了些主见和胆识，人多了就想躲, 这样是不行的。

　　“我不指望他能靠读书出头, 家里的事也不能全丢给我，我的意思是让他下午过来跟着老先生读读书认认字, 往后如何端看他自己的意思。”海珠说。

　　“行, 我晚上跟你伯父说一声，你明天下午带他过来。”沈家在家里养了个老先生，只教自家的儿孙, 沈母跟海珠的想法差不多, 不指望儿孙在科考一途上有多大的作为，只指望他们读书明理, 心中有主见，出门不怂，见人不怯。

　　“私塾可以让姑娘进去吗？您也知道，我还有个妹妹。”海珠不好意思地笑笑，比起风平，她觉得冬珠更适合读书养性，冬珠在半懂不懂的年龄突逢家破父亡，性子有些尖锐，往后遇事容易钻牛角尖。

　　“行啊，我家的孙子孙女都是一起去私塾念书的。”沈母笑了，能让妹妹也来识字，她高看海珠一眼。

　　海珠松口气，“唉”了声说：“我不太会教孩子，冬珠和风平有老先生管教着，我也轻松了。”

　　正说着话，沈二嫂过来了，她进门说：“我从外面回来，路过青石巷闻到香味了，是不是海珠你又在炖什么？”

　　“香味儿出来了？那我得赶紧回去看看，伯娘，我改天再来看您。”

　　“也别改天了，炖的什么？出锅了给我送一碗来。”

　　海珠大声应了，快步跑了出去。

　　“年少的姑娘就是活泼，像条活蹦乱跳的鱼。”沈二嫂感叹。

　　海珠一路小跑，拐进巷子果然闻到了香味，是一种辨不出味道的香，不似炖肉不似炖鱼，巷子里闲坐的人问她又做了什么好吃的。

　　“先保密，要是做得好吃我就开食肆卖。”海珠大步跑回去。

　　冬珠已经回来了，院子里放着一捆新鲜的韭菜和野葱，现在摊子上的活儿大多由她接手了，割韭菜择韭菜洗韭菜，早起去海边撬生蚝都是她在弄，拌馅她也跟着一起忙，发面她也会了，只等海珠一丢手她就接手。

　　“姐，你去哪儿了？”冬珠问。

　　“去沈家了一趟，你跟风平从明天起每天下午去沈家私塾跟着老先生认字。”

　　风平听了撅起嘴，“我不想去，大姐你也不认识字。”

　　“我不识字那是我忙着要挣钱，没时间去学。”海珠揭开锅盖，等白烟散尽了她往锅里看，继续说：“你俩现在年纪小，不去念书也是在巷子里疯玩，糟蹋时间，我看不惯。”

　　风平哼哼。

　　“再哼我打你。”海珠瞪他一眼，又放软了声音说：“你跟你二姐去学，晚上回来了再教我跟潮平。”

　　风平想了下那个场面，乐滋滋地答应了。

　　至于冬珠，她的注意力都在锅里，她对念书认字什么的无所谓，没什么想法，她姐想让她去念书，那她就过去。

　　青黑色的干乌贼炖开后有了胶状，但又韧性十足，用筷子戳都戳不烂，海珠捞了一块儿起来放在盘子上，然后舀三碗汤起来晾着，卤的乌贼好不好吃她不确定，但这个汤绝对好喝。

　　大门开了，齐阿奶推着齐二叔回来了，她闻着香味儿说：“折腾的什么？闻着味很好吃。”

　　海珠拿刀切乌贼肉，片切成条，她先自己尝一个，嚼着跟牛筋似的，又韧又弹。

　　冬珠嚼了一条端碗喝口汤，说：“还是比较适合炖汤。”

　　海珠不信邪，她把卤的乌贼都捞起来，汤舀起来打算晚上煮粉吃。

　　齐阿奶看她又切又晒，摇头说：“再晒下去能当绳子了，狗都嚼不烂。”

　　“我只是晒干水分罢了。”海珠站在院子里拿着筷子扒拉香味扑鼻的乌贼肉条，就像冬珠说的，这东西适合煲汤，她往后炖汤的时候可以扔两个调味。

　　天边的晚霞淡开颜色，海珠喊风平烧火，“烧小火啊，全程小火。”

　　“好。”

　　油刚温热就丢一把方糖进去，糖融化后倒醋，醋一倒下去，油锅里滋滋响，一股子油烟冒出来，烧火的掌锅的齐齐吞口水。

　　海珠大笑两声，用筷子沾糖醋汁尝尝味道，接着倒一碗水进去，棕红色的水在火苗的炙烤下咕咕冒泡。

　　冬珠趴在灶台上仔细看着，见她又倒一勺豆粉水进去，问这是什么意思。

　　“调汁的。”海珠再次尝味，倒一勺酱油搅拌开，然后抓一大半乌贼肉条丢锅里，翻拌均匀后，肉条上就裹了层琥珀色的汤汁。

　　出锅前再撒上芝麻，极有卖相。

　　“端出去吃吧，剩下的我自己来。”海珠赶冬珠和风平出去，她要炒一份麻辣的，葱姜蒜少不了，最关键的是花椒，花椒刚进油锅，院子里的人齐齐捏着鼻子往出跑。

　　隔壁的邻居大打喷嚏，隔着院墙喊：“海珠，你害人啊！”

　　花椒味重，气味难消，麻味乌贼条出锅了，半条巷子还飘着花椒味。

　　糖醋乌贼条留了一半在家里，冬珠端着另一半跟巷子里住的街坊分，海珠也扒了一碗麻味的端出去，让大家尝尝味。

　　“尝尝这个，刘二爷应该喜欢，这个下酒。”海珠说，麻味的乌贼肉条耐嚼味重，适合喝酒的人吃，吃多了也就那一撮，不怕上火。

　　她端了一碗给沈家送去，随后又端一碗去酒馆找陈老板，对方以三十两的价格买下了方子。

　　又进账三十两，海珠心想也不算白折腾。

　　……

　　隔天，海珠端走剩下的麻味乌贼条撑船出海，楼船飘在海上的时候人无事可做，嘴里嚼点东西也能打发时间。

　　这次出海海珠换了个方向，随机选个地方停船，老龟在她收帆的时候自觉爬到船头栽下去。

　　海珠绑上两个网兜，手上拿着尖头斧跟在老龟后面跳进海里，下潜的过程中遇到被潮水裹挟的死章鱼，她选个头大的抓。

　　海中死了一批章鱼鱿鱼养肥了不少鱼虾蟹，到了海底，海珠发现螃蟹和虾都在吃章鱼，坚硬的钳子上拽着章鱼的触足，像人吸面吞粉一样，扯着长长的一条。埋在泥沙里的章鱼和鱿鱼身上已经落了厚厚的泥沙，在水波下不断晃荡，泥沙簌簌落下，最终被潮水卷走了。

　　沙底一个个鼓包下藏着蟹和螺，海珠用尖头斧挖开细沙，捡起有着漂亮花纹的海螺扔网兜里，螃蟹则是要用水草缠一圈。

　　游到礁石边上，她撬鲍鱼的时候摸到一个软软的东西，她吓得连忙缩手，对方也吓得缩回了触足。

　　“是只章鱼啊！”海珠看清了，她见它不跑，甚至不喷墨，纳闷地走近，琢磨着这或许是一只正在自杀的公章鱼。

　　她想了想，脱下短衫把它拨到衣裳上，这么折腾它了，它竟然还不跑！

　　她带着这条闹自杀的章鱼回到船上，专门腾出个水桶养它，挖了海底的沙，还搬了几块石头，丢了虾肉进去喂它。

　　船外响起熟悉的叫声，海珠走出去，五只海豚把她的船围住了。

　　“走，我陪你们玩。”海珠拿上尖头斧又跳进海里，她带着五条大小不一的海豚往海底游。

　　五光十色的珊瑚在海底熠熠生辉，海珠领着海豚在珊瑚丛里游动，老龟趴在礁石上远远地看着，并不靠近。

　　一群海鱼游了过来，海豚追着鱼群跑了，海珠游到一座礁石下，她刚靠近，洞穴里黑色的海鳗就探出半边身子，嘴巴张开威胁地看着她。

　　海珠挥着尖头斧剁过去，海鳗灵活地闪开，速度极快的开始攻击她，海珠边退边砍，斧尖划过鳗鱼头，顿时削掉一块肉。

　　她有了退意，在海里，海鳗的速度要比她快出许多，被它咬上一口不划算。正准备逃跑，一只海豚冲了过来，这下换成海鳗掉头就跑。

　　海豚一口下去咬住黑鳗的尾巴，凶恶的鳗鱼瞬间断尾，它回过头准备撕咬，海珠挥斧劈下去，满口尖牙的脑袋缓缓坠向海底。

　　海珠打算把这条鳗鱼让给海豚吃，但人家不稀罕，用吻部撞了她一下，慢悠悠地游走了。

　　她捡起没头没尾的海鳗装进网兜里，打算上岸换处海域，海豚不需要她操心，她提着网兜去找老龟，转身就看见小海豚趴在最大的海豚身上。

　　她凑过去看，好家伙，这么大的海豚了竟然还在吃奶。

　　她在五只海豚身上仔细检查了下，这五只都是雌性，最大的和最小的是母女关系，另外三个不清楚。

第79章 没生娃的想法

　　海珠不走了, 她兴致勃勃地围观小海豚喝奶，海豚喝奶的时候也要游动，它们无法停下来, 小海豚裹着乳/头像条尾巴一样紧紧跟着母豚。

　　老龟见海珠走了, 它跟着游了一截又拐回来，原地绕了一圈往水面游。

　　海珠搭着海豚这条快船在海底快速扫荡一周，钻出水面时已经看不到船只了。她毫无方向地露出头在海面游，五只海豚是闲来无事跟着她到处溜达, 它们尾巴一摆就窜十来尺远, 嫌她游得慢了就过去顶起她在海面上逐浪。

　　海珠只用判断方向, 偏离了原本的方向她就从豚背上溜下来自己游，海豚顶起她的时候就循着她找的方向继续前进。

　　重复几次后，海豚就琢磨出了她的意思, 海珠只用指个方向它们就明白了。

　　找到楼船的时候, 日头已经升至头顶，老龟沉在水里围着船游动，它也不用去寻食, 潮水推过来的死鱿鱼就把它吃撑了。

　　海珠拽着木梯踩上船板, 解开网兜先脱湿漉漉的衣裳，手脚在海水里泡得泛白, 胸背摸上去触手偏凉。

　　船舷被撞, 海珠倾身看过去，老龟被小海豚顶得四脚朝天飘在海面上，她大力拍船舷, “嗐, 干啥呢？欺负长辈是不是？”

　　她撒下渔网捞老龟上船，冲玩心重的海豚挥手, “我回去了，你们去海底寻食吧。”

　　船帆升起，船尾划过海面激起层层浪花，喜欢逐浪的海豚跟在船后面翻滚跳水，海珠站在船尾看着都担心它们动作猛了砸到船上。

　　海风和炙热的阳光带走身上的水痕，身上开始一点点变暖变热，广袤无垠的大海上不见船只不见人，海珠大大咧咧地赤/裸着躺在船板上晒太阳，耳边是翻滚的浪声，楼船小幅度地晃荡着，她闭着眼假眠，等船尾跟着的海豚离开了，她才坐起来。

　　楼船靠岸，杜小五过来帮忙砸船锚，说：“今天回来的挺早啊，收获不小？”

　　“那倒没有，下午有事。”海珠在码头上看一圈，木板车还在，她先推老龟下船，随后扛着两个网兜搬到木板车上。走时想到她养的新宠，下底仓一看，虾肉已经被吃了，她又去撬五个生蚝丢进去，拍拍手拉车回家。

　　“我回来了，在做饭？我闻到香味了。”她还没进门就喊。

　　厨房里，冬珠听到声赧然一笑，她掂着勺子笑嘻嘻地探头出来，说：“我在做饭。”

　　“做的什么？闻着就好吃。”海珠已经闻出来味了，她放开车椽子背着手进厨房，瓦罐里炖着鸡肉，灶上的锅还没揭盖，锅边的缝隙里徐徐冒着白烟。

　　“我买了一只母鸡炖汤，撇了两碗出来炖乌贼干。”冬珠有些不好意思，她在效仿她姐昨天的做法。

　　“不错，你先做，做好了我尝尝。”海珠扶着妹妹的肩膀鼓励她，“就算做坏了也没事，一次不成再做一次，学会了这道菜再学下一道菜，等食肆开门了，我们姐妹俩一起掌勺赚钱。”

　　冬珠重重点头，她就是这么想的。

　　后锅里有热水，海珠先舀水洗头洗澡，洗完澡再就着热水搓洗湿衣裳，等她忙活利索了，齐阿奶也把海货分拣好了。

　　齐阿奶喜欢分拣海珠带回来的鱼获，长得麻麻赖赖的毛蟹、通体带蓝的兰花蟹、比手掌还长的大虾、壳是透明色的拇指虾，橙黄色的海螺、斑斑点点的海贝、被螃蟹和虾吃去触足的鱿鱼、已经死去的海鱼、颜色好看的海星、断头断尾的黑鳗鱼……分拣着这些东西，她的脑中也进行了一场海底狩猎。

　　潮平坐在地上扒拉着盆子里色彩明艳的海螺，齐阿奶舀两瓢水倒进去，扔过去一个毛刷让他洗螺壳。

　　“这条海鳗你打算怎么做？”她问。

　　海珠走到水缸边看一眼，如果晚上开食肆卖菜，都是可以一锅蒸熟的，她敲了敲脑门，说：“海鳗晒干，这一条不算大，做出来不够几个人吃，我后天下海再逮几条，专门做一顿炖鳗鱼。”

　　厨房里响起油滋啦声，海珠偏头看一眼，没进去，拎个椅子背着太阳坐，问：“我三叔呢？”

　　“砍柴去了，不让我们等他，给他留一盘饭就行了。”齐阿奶说。

　　家里连着两天炖鸡熬汤，柴火消耗大，齐老三又不让掏钱买，他只要得闲就拿着砍刀拿着绳子出门了。

　　“吃饭了，摆桌。”冬珠喊。

　　“好嘞。”海珠干起冬珠平日干的活儿，拿抹布擦桌子，进屋端菜端饭端米汤。今天晌午这顿饭是冬珠和风平忙活出来的，其他人没插手，端饭挟菜的时候都是满嘴地夸赞。

　　“米饭蒸的火候刚刚好。”齐阿奶先夸烧火的，嚼口鸡肉继续夸做饭的：“咸淡刚刚好，和红枣一起炖的，还有股甜味。”

　　海珠挟一根糖醋乌贼干，说：“糖色炒的好，没苦味，就是汁水稀薄了点，明天再炖一只鸡，用鸡汤再熬一遍，再做一次练手。”

　　冬珠点头，“好，姐你喝鸡汤，这只鸡是我跟风平一起买的，给你补身子。”