团宠美人是吃货! 第80章

作者:五彩的白纸 标签: 天作之合 美食 甜文 轻松 穿越重生

  曾菲敏更加不可置信,“你是说,侯夫人也会包粽子了?”

  “那是自然!”李惜惜笑意不减,面上还溢出一丝骄傲,道:“若是你有兴趣,我也可以教你!”

  “我才不学呢……”曾菲敏闷闷地答了一声,母亲长公主虽然也疼爱她?,可大多数时候是给她?银钱和礼物,几乎很少像李惜惜说的这般,一家人聚在一起做些什么。

  李惜惜见曾菲敏有些出神?,便低声提醒道:“锅里的汤烧开了!”

  曾菲敏收了思绪,抬眸看去,只见苏心禾用?铁勺轻轻划动着,这汤汁被火一烘,很快便冒出了小?小?的气泡,气泡一个接一个地破裂,原本?略清的汤汁,也逐渐变得浓郁起来。

  苏心禾看准火候,便将盐、胡椒粉等调料依次放入,搅拌两三圈后,又加了一勺白糖。

  白糖是提鲜必备的佐料,一入汤汁便化于无形,能让汤汁的口感更加丰富。

  在多种佐料的作用?之下,这酸菜鱼汤便慢慢熬出了喜人的乳白色,苏心禾细心地捞取了浮沫,又将方才熬汤用?的酸菜和鱼骨捞了出来,偌大的铁锅里,就剩下了一锅熬好的酸菜鱼汤了,她?凑近闻了闻,唇角也跟着扬了起来。

  紧接着,苏心禾用?铁勺,舀起些许汤汁,倒入了一个干净的小?瓷碗中,她?端起瓷碗,凑近了唇边,轻轻吹了吹,正打算试试汤味,却忽然感知到?了什么,不由自主地抬起头来——

  只见门边的李惜惜与曾菲敏,正一目不错地看着苏心禾,两人眼睛瞪得老大,朱唇微张,都直勾勾地盯着她?手中这碗汤……

第67章 酸菜鱼

  曾菲敏与苏心禾的目光一对上, 时间?仿佛停滞下来,她石化?了一般立在当场。

  须臾之后,曾菲敏陡然?涨红了脸, 转身想?跑, 可李惜惜一把抓住了她, 问:“菲敏, 你去哪儿?”

  曾菲敏面上是大写的窘意, 只道:“你放开我, 我要去找我母亲了……”

  她可是宣明帝的外甥女, 四海皆知的嘉宜县主啊!这般垂涎三尺的模样被人瞧了去,日后还要不?要在京城里混了?更何况,还被苏心禾抓了现行!

  曾菲敏只觉丢脸至极, 恨不?得找个地?缝钻进去。

  苏心禾放下铁勺, 拿干净的布巾擦了擦手,快步走了出来, 她一见曾菲敏与李惜惜在门口拉拉扯扯,便明白了怎么回事, 温言笑道:“这酸菜鱼的汤已经熬好, 很快便能开始煮鱼片了, 我正想?去请县主来帮忙试一试呢,没想?到惜惜这么快就把您请过来了。”

  苏心禾这一席话说得滴水不?漏, 既给了曾菲敏台阶下, 又?缓解了方才?的尴尬局面。

  李惜惜拉着曾菲敏不?松手, 也顺着苏心禾的话道:“不?错不?错,是我将菲敏请来的, 她最懂长公主殿下的心思,有?她帮嫂嫂试汤, 便最好不?过了,对吧?菲敏。”

  曾菲敏瞧了李惜惜一眼,见李惜惜目光中带着期望和恳求,便也不?好再僵着一张脸,只能道:“既然?惜惜都?开口了,那我便给你一个面子,免得你忙活了一阵,还让我母亲吃得不?顺心……这可是看?在你昨日帮了我的份儿上!不?为别的!”

  苏心禾心觉好笑,但面上却?正经无比,她道:“那好,县主请在外面稍坐,我这便去盛汤。”

  曾菲敏听罢,便挺胸抬头,高傲地?向庭院中走去,与方才?那满脸渴望,喉间?轻咽的样子截然?不?同。

  苏心禾便过身来,回到铁锅前,铁锅里的鱼汤此起彼伏地?冒着小泡,她用铁勺舀起了乳白的鱼汤,鱼汤熬得醇浓,上面飘着些许油星,香气四溢。

  苏心禾将刚出锅的鱼汤倒入了瓷碗中,汤羹冲成了一个好看?的漩涡,热气肉眼可见地?冒了出来,青梅顺势用托盘端起两个瓷碗,快步送到了庭院之里。

  这香喷喷的鱼汤,一下便吸引了曾菲敏和李惜惜的目光,待青梅将两碗鱼汤放到凉亭中的石桌上后,苏心禾便也坐了下来。

  她冲曾菲敏一笑,道:“县主,请。”

  曾菲敏低头看?了一眼碗中的鱼汤,这鱼汤里飘着酸菜点点,还未品尝,便已经被热腾腾的酸香勾住了嗅觉,胃腹也不?自觉蠕动起来。

  曾菲敏动了动唇,但依然?坐着没动。

  李惜惜催促道:“快尝尝汤味如何?”

  曾菲敏这才?面无表情道:“罢了,那我就尝尝。”

  曾菲敏说着,才?慢吞吞地?端起了这碗鱼汤,她伸出手指,捏着瓷勺轻轻一舀,乳白的鱼汤,便微微一漾。

  她低下头,将瓷勺放到唇边,浅浅尝了一口,顿时神情一愣。

  李惜惜见她不?吭声,连忙问道:“怎么样啊?”

  曾菲敏轻咳了下,道:“没尝出来味儿,我再喝一口。”

  李惜惜听罢,不?禁抬手扶额。

  但曾菲敏着实没有?说谎,这鱼汤实在太过嫩滑,在唇舌之间?,并没有?停留多长时间?,便直接滑入了喉咙!

  只见曾菲敏又?舀起了一勺鱼汤,这一回,她轻轻吹过之后,便将鱼汤徐徐抿入了嘴里,舌尖一点鲜,随着汤汁的流淌,逐渐蔓延开来,激活了无数味蕾,这鱼汤中,没有?丝毫腥味,反而有?一股爽利的酸味,混合着草鱼的荤香,滋味醇厚丰美。

  李惜惜眼睛眨也不?眨地?盯着曾菲敏的神情,似乎比苏心禾还紧张,忙问:“怎么样?这回尝到味儿了吧?”

  曾菲敏咽下了口中的鱼汤,虽然?神色仍然?有?些勉强,但眼神却?已经出卖了她,她磨磨唧唧半天,才?慢条斯理道:“嗯……勉强能入口吧……”

  李惜惜一听,两条好看?的眉毛都?拧了起来,道:“怎么叫勉强能入口?”

  李惜惜说着,便端起自己面前的鱼汤,“咕”地?喝了一大口,朗声道:“明明很好喝啊!”

  曾菲敏小声嘀咕:“我也没说难喝啊……只不?过,也没有?好喝到天上有?地?下无的程度嘛……”

  话虽这么说,曾菲敏的眼睛却?一目不?错地?盯着汤碗,仿佛怕这汤碗长脚跑了似的。

  李惜惜摇了摇头,“你若是不?喜欢喝,那便给我吧!”

  李惜惜说完便要来夺曾菲敏的碗,谁知曾菲敏连忙将汤碗一收,护在了自己身前,道:“这碗汤我已经喝过了,给你多失礼啊?”

  李惜惜秀眉一挑,“陛下常说农人辛苦,点滴粮食都?不?该浪费,你若是守着汤碗又?不?喝,岂不?是浪费?”

  曾菲敏嘴角抽了抽,只干巴巴说着:“你说得也是,既如此,那我便自己喝完罢,不?劳你费心了……”

  曾菲敏话音落下,便连忙端起汤碗,一勺接一勺地?喝了起来。

  这鱼汤里没有?鱼刺,也没有?鱼肉,喝起来反而格外纯粹,很是宜人。

  李惜惜忍不?住笑了起来。

  她最是了解曾菲敏,若是不?好吃的东西,对方是一口都?不?会动,如今这般支支吾吾的样子,便说明很喜欢这鱼汤了。

  苏心禾见曾菲敏愿意喝,眉眼也多了几分笑意,道:“县主觉得,长公主是否能接受这酸汤?”

  曾菲敏放下汤碗,想?了想?,回答道:“只要是好吃的,我母亲并不?会拒绝,你这汤还算差强人意吧,和公主府的餐食比起来,还是有?不?少差距。”

  苏心禾听了这话,也不?恼,只道:“多谢公主提点,待鱼片下去之后,汤味会更加浓厚,还可以?用来佐菜和泡粉条吃,待酸菜鱼正式出锅之后,县主可以?再尝。”

  其实,酸菜鱼汤最适宜搭配粉丝吃,但在这个时代,还没有?极细的粉丝,所以?,苏心禾便打算改用粉条了。

  曾菲敏眼皮一跳,心声就冒了出来:【这么说来,出锅之前,便没有?鱼汤喝了?】

  苏心禾挑了挑眉,道:“若无旁的事,我便先?去准备午饭了。”

  曾菲敏心道遗憾,但还是故作深沉地?“嗯”了声,道:“既然?如此,那你便动作快些罢,可别让我母亲久等了。”

  “那好,县主稍坐,我这就去准备。”

  苏心禾说着,又?看?了李惜惜一眼,才?一转身回了伙房。

  但她还未走到伙房门口,又?想?起一事,便又?回过头来,“对了,县主……”

  话还没说完,苏心禾一时顿住,继而眼皮微抽。

  只见曾菲敏和李惜惜两人,都?将勺子扔到了桌上,一人端着一个汤碗,喝了个底朝天。

  尤其是曾菲敏,她喝得满嘴油光,再次放下汤碗后,正打算擦嘴,又?与苏心禾的目光对了个正着。

  曾菲敏:“……“

  李惜惜看?了看?曾菲敏,又?瞧了瞧苏心禾,仿佛是在猜谁能率先?打破尴尬。

  苏心禾若无其事地?收起目光,淡定开口道:“还有?一事,忘了请教县主,不?知长公主殿下能不?能食用辣味?这酸菜鱼的辣椒,可放够了?”

  曾菲敏忙道:“如今刚刚好。”

  苏心禾点了点头,“多谢。”

  这一回,曾菲敏目不?转睛地?盯着苏心禾,直到对方进了伙房,她才?暗暗松了一口气。

  李惜惜笑嘻嘻看?着她,道:“还说不?好喝,怎么一口就喝光了?”

  曾菲敏一叉腰,“要你管?”

  李惜惜揶揄道:“你看?你,方才?不?是还心里难过么?一碗鱼汤下去,是不?是舒服多了?”

  被李惜惜这么一说,曾菲敏还真觉得舒服了不?少,仿佛胃腹的温暖传递到了心房,让她将昨日生辰宴的不?顺,都?暂时抛诸脑后了。

  但曾菲敏依然?有?些嘴硬,只道:“不?过是一碗汤,休想?收买我!无论如何,她都?抢走了世子哥哥,我才?不?会买她的账呢!”

  “哎呀,你这又?是何苦?”李惜惜慢悠悠擦了擦嘴,道:“我二哥虽然?样样出众,可那能当饭吃么?嫂嫂没入门之时,一见到二哥,他便让我读书练剑,若是得空了还要训我几句,如今跟着嫂嫂,日日吃香的喝辣的,日子简直过得像活神仙一般!你呀,就是太年轻,不?懂最重要的是什?么,男人哪有?吃食香?”

  “我懒得同你说!”曾菲敏鼓起小脸道:“对牛弹琴!”

  曾菲敏说完,便起身要走,李惜惜忙跟了上去,“你走这么快,是要去哪儿啊?”

  曾菲敏轻瞪她一眼,道:“当然?是去花厅等开饭啊!”

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  曾菲敏与李惜惜离开伙房之后,门口安静了不?少。

  苏心禾回到灶台前,将方才?从锅里捞出的酸菜和鱼骨肉徐徐铺在了汤盆里,鱼汤依然?煨在火上,不?多时,便再次翻滚起来。

  苏心禾将片好的鱼肉,依次放入了锅中,软绵绵的鱼片,看?起来几近透明,一旦落入锅中,眨眼间?就变成了乳白色,这鱼片薄嫩得很,稍一用力,这娇软的鱼片便会碎裂开来,苏心禾只能一面用锅铲轻轻推动,一面轻轻摇动铁锅。

  不?消片刻,这满满一锅鱼肉,就逐渐被烫熟了,白花花一片,好似被采下来的花瓣一般,,绽开在沸腾的鱼汤里,随着热气上下翻腾,香气四溢。

  苏心禾见火候到了,便立即用漏勺将鱼片捞起,倒入了之前的汤盆之中。

  汤盆里堆满了煮好的鱼片,看?起来拥拥簇簇,十分热闹,而锅里的鱼汤,已经经过了两轮熬煮,荤香中透着劲爽的酸菜香味,苏心禾静静等着鱼汤再次烧开,便端起铁锅,将奶白色的鱼汤,不?慌不?忙地?注入了鱼片之中。

  鱼片被汤汁冲散,满满一汤盆的酸菜鱼,看?得十分诱人,青梅咽了咽口水,适时上前,准备端菜,可苏心禾却?笑着制止了她,道:“稍等,还有?一步。”

  青梅听罢,这才?收回了手,只见苏心禾重新热了锅,一勺油滑入锅内,很快便被火烧得冒出了热气。

  与此同时,苏心禾动作麻利地?切好了葱花和干辣椒,直接散到了煮好的鱼片上。

  葱花翠绿,辣椒鲜艳,两者落在嫩白的鱼片之上,顿时成了点睛之笔。

  苏心禾见油温火候已到,便端起铁锅,用铁勺直接舀起了热油,往酸菜鱼上泼了过去!

  “噼里啪啦”一阵响,引得后厨中人,纷纷侧目。

  鱼肉与酸菜的香味,被热油一激,彻底爆发出来,强势而浓烈,淡金色的汤汁上,起了点点涟漪,仿佛活了过来。

  苏心禾收了铁勺,冲青梅一笑,道:“酸菜鱼好了,准备上菜罢!”

第68章 蒜香骨

  八仙桌上摆着琳琅满目的菜肴, 香气几乎满得?要溢出花厅了,叶朝云引着欧阳如月与曾菲敏进来,李惜惜也在?旁作陪, 欧阳如月一见这?桌丰盛的菜肴, 开口问道:“这些都是世子妃准备的?”