御厨大人她有新派料理 第11章

作者:好的小蛋糕 标签: 布衣生活 美食 轻松 穿越重生

  她连忙倒吸一口凉气捂住了嘴,努力让自己笑得不那么明显之后,想起了来这里的正事。

  “哦对,”俞芮道,“苏渺,孙掌事让你可以开始准备茶歇了。”

  虽然被俞芮撞见了自己害臊的模样有点亏,但起码俞芮还是救了自己于水火。

  反正宁渊也把碗筷都清洗了,苏渺也就准备转头就从窘境里脱身。

  可正要离开,苏渺却想到了那两个梨子。

  她回头看向那两个梨子,再望向宁渊时眼底写着歉意:“这……”

  “你要是不介意的话,”宁渊也望向两个梨子,“我可否将它们带走?”

  苏渺竟然松了一口气:“可以!请便!”

  说完,苏渺便如蒙大赦一般跟着俞芮逃离了这个地方。

  而宁渊则是重新望着两个梨子许久,随即将两个梨子带走,再次消失在了窗口。

  ……

  宫外,一处荒坟前。

  宁渊坐在荒坟之前,靠着无名的石碑,撑起一条腿架着手啃着梨子。

  梨子汁水沁入喉口,清甜蔓延过每一寸味蕾。

  宁渊从前并不信人逢喜事精神爽的说辞,可到了这时候,再次望向荒坟石碑前那个没有被啃过的梨子,却才迟迟地觉察到原来心情好起来,吃什么都是香的。

  一直到啃完了手中的梨子,宁渊又一次沉默许久,又在望向远处皇宫的方向时,缓缓有了一个淡淡的笑意。

  “师傅,”宁渊靠在了碑前,“她没死。”

第8章 茶歇

  送走了宁渊,苏渺张罗一阵便就到了这阵子唯一的重头戏了。

  国子监,梅园长亭之下。

  十余个学子在两列排开落座。

  为首的除了太子沈确,平庆公主,也就是沈确的胞妹沈令书之外,还有乐阳王府一对兄弟,国公府小姐温璃。

  其他虽然并不算家世尤为显赫,也能算得上是家中有些门路的。

  苏渺以前刚穿到这里的时候,对门第阶级没什么太大的感觉,进了宫运气好得到了国子监半工半读,倒是没觉得有什么。

  可一直到这会儿,属于这个年代的阶级感逐渐成型,她才后知后觉地发现,原来自己以前竟然是在这样的环境下陪读。

  席间几个认出了苏渺的,才刚开席就以苏渺打开了话头。

  乐阳王府长子夏仲阳远远望见苏渺便道:“苏渺?”

  “哎哟,真是苏渺!”次子夏显跟着说,“来来,快入席。”

  正当席间大部分目光都落在了苏渺这时,夏仲阳又说:“阿显,你这说的什么话,苏渺现在要为我们操办茶歇,哪有工夫入席。”

  纵使乐阳王府两兄弟向来以顽劣出名,但谁都没想到他们会就这样给苏渺难堪。

  不过苏渺应得倒是云淡风轻:“小王爷们玩笑了,奴才这般无依无靠的,自然是早便到了要自力更生的年岁。”

  她笑道:“哪像二位小王爷,有乐阳王府这般给人衣食无忧,还可以在读书应试之余毫无顾忌地讲玩笑话”

  一别数年,但苏渺一开口便又将两兄弟拉回了年少时的噩梦里。

  两人看着便气不过,正想接着发作,就听另一边一个清亮的女声传来:“既然是,小王爷们不如以茶歇为重。”

  平庆公主沈令书虽比兄长沈确小上两岁,却是宫中出了名的得体稳重。

  仅与沈确对视一眼,沈令书便会了意,替苏渺稳住了场面。

  可紧接着,国公府温璃便冷笑道:“难得找到机会下沈确的面子,他们怎么会放过呢?”

  “虽然这说到底,两个不中用的,就是给沈确打压长大的。”

  “不过斗不过沈确,欺负一下一个御膳房的下人还是可以的是吧?”

  “温璃,你这对谁说话都带刺的毛病能不能改改,”夏仲阳往椅背上一靠,眯着眸道,“怎么,你也想和苏渺叙叙旧?”

  就见温璃扫了一眼苏渺,又是嗤笑:“你以为我是沈确?”

  几人你一言我一语,但整个席间竟然没有人主动站出来从中调解。

  见这阵仗,跟着苏渺的俞芮早已汗流浃背。

  “苏渺……”俞芮趁着那些人还在拌嘴,压低了声音对苏渺说,“你真是辛苦了……”

  兴许是刚穿来的时候苏渺带着的是大人的心智,所以面对一群吵吵闹闹的小孩还真的没什么感觉。

  可现在看了,她才进一步为自己离开这个地方感到庆幸。

  一直等到席间众人吵累了,苏渺终于在皇后的首肯下,开始布置茶歇。

  亭外转眼摆上了几张大小圆桌,谢莹莹也着手布置。

  高低不一的檀木架上,绿豆糕,开口笑,麻糖这类常见的糕点摆得整齐划一,而随着茶点摆放,孙掌事带来的新茶也飘出了阵阵香气。

  一切准备就绪,茶歇正式开始。

  第一道端上桌的点心,是桂花杏仁酪。

  御膳房传上了菜,伺候的下人将单独装着杏仁酪的小瓷盘端上桌,又跟着苏渺伺候皇后用膳的动作,将桂花糖浆浇在了杏仁酪之上。

  杏仁酪本身的浓厚坚果味与牛乳在桂花糖浆的清甜下相得益彰,而桂花糖浆经过苏渺进一步改进,更多了几分清新。

  “这桂花糖……”皇后吃了一口,细品道,“加了陈皮?”

  苏渺浅声笑道:“是,且在陈皮之余榨入了鲜橙果肉。”

  一边沈令书也点点头称赞:“难怪吃起来还有些果香。”

  苏渺望过去时,沈令书也望向了她,一个时隔许多日夜的对望之下,年少时的温情隐约浮现。

  沈令书不动声色地冲苏渺点头微笑,而苏渺则是同样回了一个笑意,伺候完皇后,又端上下一道甜点。

  若说第一道是开胃,那第二道就该正好达到填肚子的效果了。

  一轮奉茶之后,在皇后应允下,每张桌上都呈上了白玉长盘。

  盘面上似是用熬成熟褐色的糖画上了枝丫,而在枝丫之上,则像是开了花一般,缀上了几朵仅铜钱大小的梅花酥。

  比起上一道点心,这一道虽然也是寻常可见的东西,但在外观上却显得精致许多。

  皇后望见了掩面笑道:“不让用蔬果雕,你便用画的,倒是会下心思。”

  “娘娘觉得蔬果雕刻用作摆件有些铺张浪费,但奴婢又不想只用梅花酥敷衍,便擅自献丑在盘子上作了画,”苏渺道,“还望娘娘别嫌弃才好。”

  “顺便一提,”苏渺道,“糖画制作时,特地加了一些食用碱,在将梅花酥粘连的同时还清脆易剥。”

  “梅花酥与糖底一起摘下食用会更美味一些。”

  焦糖加上食用碱后,从脆韧变得松脆。

  趁热画盘后,梅花酥紧衔上糖制的枝丫,一来二去,层层起酥的梅花酥便可以在底上沾上一层薄脆的糖壳。

  外加苏渺刻意将梅花酥改成了铜钱大小,一口一个的酥脆倒是更显得新鲜。

  虽然只是常见的操作,但这样一来反倒以最小的投入,得到了口感上最大的回报。

  “倒是真的如你所说,”皇后道,“从未想过梅花酥也能吃出外脆里嫩的感觉,当真别出心裁。”

  皇后一直到用完一份梅花酥都止不住对苏渺的称赞,可一想到之后那打磨许久的蛋羹,更是喜上加喜。

  又一轮奉茶完了,茶具被收拾下桌。

  “苏渺,”皇后拿起帕子擦嘴,又在侧眸时问,“到最后那一道甜羹了?”

  这最后的“大菜”不仅是苏渺转手接下茶歇的关键契机,更是皇后打磨茶歇已久给别人做出的最后答卷。

  若是锦上添花,那皇后贤明便会进一步落实,若是虎头蛇尾,那恐怕不光是苏渺,皇后的名声也会受损。

  苏渺明白这些,自然谨慎应对:“是,娘娘,”她温声询问,“现在传吗?”

  “呈上来吧。”皇后道。

  苏渺点头应下,随即伺候的下人们便跟着呈上了冷库中取出不久的瓷碗,放在了桌上。

  兴许压轴的甜羹模样实在有些普通,夏仲阳见了直接笑道:“虽然说是推崇节俭,倒也不必这样敷衍吧?”

  “苏渺,”他说,“我们这是认识你,才不至于觉得你真是贫惯了没见过富贵。”

  “但若换了旁人,恐怕要觉得是我们这王公贵族连像样的甜羹都拿不出来呢。”

  说完,席间便在夏显的附和下,窸窸窣窣传来几声笑声。

  苏渺侧眸往夏仲阳在的地方望了一眼,浅笑了一下,却一句话没说。

  可也不知道为什么,夏仲阳竟被这一眼看得有些紧张。

  不过苏渺很快便收回了目光,低声对皇后道:“奴才为皇后娘娘装盘。”

  皇后点头,苏渺便动手开始将瓷碗倒扣,重复起之前的动作。

  而伺候的下人也是早便学过了一套手法,十分娴熟地跟着苏渺的动作将众人眼中的“蛋羹”装盘。

  “蛋羹”滑落瓷盘,琥珀焦糖顺势流下,扑鼻而来的浓郁甜香让上一刻所有怀疑的人都悄然闭上了嘴。

  沈令书见了觉得新奇,便问:“早便听闻这压轴甜羹新奇,今日见了更觉苏御厨手艺精湛。”

  “苏渺,”沈令书笑问道,“这是个什么新点心?”

  夏仲阳笑道:“既然这看着如此‘朴素’,不如就叫一穷二白羹好了。”

  边上果然传来几声笑意。

  可让众人没想到的是,这次没等苏渺开口,一边在孙掌事身旁候了许久的谢莹莹竟开口道:“回各位主子的话,此羹名为苦中寻乐羹。”

  谢莹莹一开口,苏渺,俞芮,甚至是孙掌事都看向了她。

  苏渺当即明白,当晚从她和俞芮屋子外传来的细微动静不是什么野猫,多半是经过的谢莹莹。

  想起那晚自己和俞芮的对话,苏渺当即心口一紧。

  可看着谢莹莹这般反应,苏渺又猜测谢莹莹应当只听到了一小部分,甚至连菜名都没有完全听清。