小京官之女养家日常 第12章

　　‘无知小儿’要是知道她老爹这样想她，肯定会委屈不甘，谁让她曾生在没有骡子毛驴出行的年代呢！

　　进了腊月，眼看还有几天就是腊八，苏若锦跟董妈妈去街市买煮腊八粥的食材，如果自己家里吃，其实给程迎珍做的月子餐里就有八宝粥，但既有这个节，怎么能错过赚这个钱的机会呢！

　　苏若锦决定从腊月初一卖到初七，好好的赚一笔，那就得赶紧采购，买迟了可就没了。

　　腊八粥的食材丰富，大绿赤小豆、粳薏米、桂圆龙眼、红枣白果百合莲子，板栗核桃蜜饯等等，各地各家各有不同，熬出来的粥也色彩各异令人食指大动。

　　周易五行理论认为，绿色（绿豆）属木，主肝胆；红色（红豆红枣等）属火，入通与心；黄色（大豆、核桃等）属土，入通于脾；白色（百合莲子）属金，入通于肺；黑色（桂圆、黑豆等）属水，入通于肾，腊八粥食材五行俱全，对五脏具有补益作用，可以强身健体，延年益寿。

　　所以到腊八正日这一天，苏若锦就不卖腊八粥了，到那天，天子会亲赐腊八粥给皇子、大臣、侍卫等人，御街也有皇家赐的腊八粥，表示出皇恩浩荡，与民同乐。

第21章 山楂

　　苏若锦订了一个大木桶，每天熬的满满的，一到摊子上就被食客疯抢买光，生意真是火的一踏糊涂。

　　街道中间，站着几个兵马司的巡差，有人问道：“毕管勾，要不要来碗八宝粥尝尝？”

　　毕长贵双手拱在镶兔毛的袖笼里，一双深窝眼望向热气腾腾挤满人的苏记摊子，鼻轻嗤，“不了，你们随意。”说完，侧着呼呼的西北风上值去了。

　　真扫兴！

　　有人不满的瞄了眼，面上不显，笑嘻嘻道，“苏记八宝粥甜滋滋的，正对我味口，我得来一碗，不，得来两碗。”

　　除了豆浆可以用油纸杯随手带走，糊辣汤、八宝粥浓稠又烫不适合边走边吃，苏记备了百十只白瓷碗，客人就在摊边吃，吃完放到专门的大木桶里即可。

　　走到不远处一早食摊前，毕长贵一边等摊主递早食，一边转头遥望了眼苏记早摊，几个同僚不是喝粥就是吃锅贴，站在摊边嘻嘻哈哈热闹的很。

　　要说小笼包子、锅贴这些东西稀奇苏家独占就罢了，怎么连个腊八粥还被苏家玩出了新花样叫什么‘八宝粥’，一听这名字就喜庆，怪不得个个挤上去。

　　怎么小姨子就没想到呢？毕长贵收回目光，又冷冷的嗤了声，脸色阴沉的离开了。

　　小摊主送走心情阴郁的主顾，也扫了眼生意红火的苏记早摊，摇摇头，不怪人家生意好，像他们一年到头卖烧饼就一直卖烧饼，那晓得要到腊八了也搞点腊八粥来卖，白白错失了赚钱的机会。

　　摊主娘子不甘心，“还有三天才腊八，要不明天早上我们也熬些粥来卖？”

　　小摊主冷哼一声：“苏家的粥料足糖多，你舍得放？”

　　摊主娘子：“……”

　　“没人家好吃，做了也白做。”卖不掉还倒贴钱。

　　那倒是，摊主娘子歇心了，幽幽的叹口气，“难道就这样看人家赚钱？”

　　西桥巷子这一带住了成千上万人，不可能人人都舍得吃苏记较贵的早食，仍有很多人买烧饼、酸馅儿（像饺子的包子，里面的馅是酸的）、水饭（宋朝的一种米饭，是用熟米和半发酵的米汤配制而成的稀粥，味道酸中略微带些甜）、拔鱼儿（面食的一种，做法简单，跟面疙瘩差不多。）

　　苏若锦最多是让大胤朝中上层公务员原本躺在荷包里的钱流出一点到她口袋而以，中下层及大部分平民百姓还是买普通早食，苏记没有夺普通小摊贩的生意，甚至因为苏记早食风味独特吸引了原本不在西桥巷驻足的客人，反而带动了其它小贩的生意。

　　眼红一阵后，小摊主收回了羡慕嫉妒恨的目光，“虽说他们生意红火，咱们也没比以前差就是了。”

　　“那倒是。”甚至每天还比以前多个一二十文，想到这里，小摊主娘子心平了，一笑，手脚麻利继续做生意，只要勤快肯定有饭吃。

　　与董妈妈出去采购腊八食材，叫苏若锦遇到了一桩巧宗，竟遇到北边深山来的大量山楂，一中年男正在杂货铺推销，杂货铺老板看汉子穿的跟叫化子似的，一瞧就是个没进过城的老实汉子，为了压价，就是不开口买，那人只好把一袋样品扛出来继续找下家。

　　苏若锦悄没声的跟出来，走到不被人注意的街角，她叫住了中年男，“大叔，我想买。”

　　中年男一看是个妇人带着小娘子，以为她们只买一两斤自己吃，便放下袋子解开袋口双手捧出一捧，“出来没带称，大娘看着给几个钱就行。”

　　苏若锦笑着摇头，“大叔，我想买几袋，你有吗？”

　　一看到山楂，苏若锦就想到了冰糖葫芦，那可是儿时的最爱啊，那个小朋友不喜欢，眼看就要过年了，大街小巷，那个小孩口袋里没几个零花钱，这些钱还不乖乖到她口袋里了。

　　真是老天爷砸的赚钱机会啊！

　　山楂可是个好东西，光大众知道的就有开胃消食之功能，实际上还具有降血脂、抗心律不齐等作用，妥妥的良药好果呀！

　　除了可做糖葫芦，还可以制山楂干、山楂果酱、山楂果茶、山楂零食片……反正就是健胃消食的好东西。正是过年前后大吃大喝之时，随便那种吃法都用得上啊。

　　冯叔——就是那个带山楂来京城卖的汉子，运来的一大批山楂全都被苏若锦买了，一共花了十二两，中年汉子高兴的不得了，像他们这种山里住户，一年到头都不知道银子是什么东西，今年北边年景不太好，没什么人买山楂，搞得他不得不带两个儿子租了一头骡子把果子拉到京城来卖。

　　买完山楂，苏若锦没放人：“冯叔，你们回到家需要多长时间？”

　　“可走了四五天才到京城。”一脸风霜疲惫又因卖了十多两银子显得激动难掩的冯望田笑容灿烂：“回去就要不这么天了，估计三天就能到家。”来时又拉又背一批山楂，回去只买些年货有骡子拉快的很。

　　苏若锦小嫩包子脸笑眯眯道，“叔，那过年还有二十来天呢，要不要再赚一笔？”

　　冯望田：……赚什么，他山楂都卖完了呀！

　　站在大官人家的院子里，看着整齐干净的小院子石板地，老实汉子脚上的破茅草窝鞋子不自觉的往后缩，局促的很，实在不懂城里大官人家的小娘子在讲什么？

　　苏若锦指着地上一堆麻袋道：“这些山楂我要处理，我想请你及两个儿子做帮工，一直做到过小年让你们回家，可以吧！”

　　钱难挣屎难吃，一直生活在山里的汉子简直体会到骨头缝里，就凭今天小娘子全买了他的货，没叫他吃一分一毫的亏，直接把白花花的银子塞到他冯望田手里，什么忙都可以。

　　他想也没想的就答应了，就是有点不明白，“虽说很多，但是洗净晒干这些活也要不了二十多天吧！”以他们父子三人的速度估计两天就搞完了。

　　苏若锦知道中年汉子没听明白处理是什么样的处理。

　　等苏小娘子收拾屋子让他们父子三住下来，上手让他们处理时才知道城里人果然就是城里人，叫人好克化的山楂在她手里竟变出了那么多花样，着实把他吓住了。

第22章 糖葫芦卖爆了

　　还不止这些，处理好第一批山楂，小娘子还叫他儿子拿山楂变成的糖葫芦去街上卖，不仅如此每卖出五串就能得一文钱，小娘子说这叫提成，卖的越多提成越多。

　　只是他两个儿子一直生活在山里没见过世面怕生的很，小娘子也不恼，穿了哥哥旧衣，扮成小男娃领他两儿子去街上教他们怎么卖。

　　冯大石、冯二石，一个十九岁，听说已经成亲有娃了，对于古人早婚，苏若锦现在基本已经适应了，还有一个十六岁，据说要不是因为穷也该说上亲了。

　　这两跟父亲进城卖山楂时穿的一件黑不溜秋的短褐补丁上摞补丁，不要说古代山里了，就是现代有一些山里条件也是很艰苦的。

　　冯望田能冲破山路难走的阻碍到京城来寻活路，这本身就是一种勇气，带着勇气与希望来京城讨生活的人肯定是有想法的，一旦有人引导他们把想法变成现实，那势必不可挡。

　　果然，开头两天两小伙穿着苏若锦给他们新置的粗布长袄，提着糖葫芦扎把怯生生的跟在苏若锦身后，都不敢平视扫人。

　　苏若锦并不着急卖货，指着人群中的小贩子让他们有样学样，告诉他们怎么克服慌乱、怎么吆喝招揽客人，如果遇上难缠的客人怎么办，又或遇到兵马司巡差怎么应对。

　　最后一句，也是最重要的一句：你们想不想口袋里一直有钱、想不想过越来越好的日子？

　　两小伙齐齐点头嗯声：“想。”

　　可太想了。

　　原来在山里没有比较不觉得，可一旦走出大山进了繁华大城，看到人们穿鲜着亮、吃香喝辣，再看看自己身上叫化子都不如的衣裳，内心早就翻江倒海了，只恨空余一身力气不知道怎么使，现在有人手把手的教，这两小伙可不就像干枯的海绵遇到了水使劲的吸。

　　人一旦有了强烈改变的念头就会冲破自身的胆怯、懦弱，跟脱胎换骨一般重新生长起来，冯家的两块石头算是遇到伯乐了，他们像脱缰的野马一样迅速成长。

　　一时之间，京城人来人往之中，人们目光总被一串串红通通晶莹的果子吸引住，不管男女老少总会想着给家里的孩子带一串。

　　一些小商小贩见此物好卖也来打听想拿货去卖，想赚钱光一两个人卖是不行的，苏若锦同意他们贩卖，但定好了区域，如果被她知道不按区域卖，与别人恶性竟争降价赚不到钱，那可不要怪她了。

　　小商贩当然也想赚钱，不赚钱卖个什么劲，他们都同意按区域卖，要是有人不守规矩，那下次就拿不到货了。

　　苏记糖葫芦卖爆了。

　　大街小巷里玩乐的孩子，谁手里没一串糖葫芦，就算没有，那也是在回家拿钱出来买的路上。

　　冯望田不再做其它山楂产品，与小娘子兄妹俩熬糖做糖葫芦，总是没等货做好，就有人在门口等着补货，包括他的两个儿子，简直忙的脚不着地。

　　书同与董妈妈卖早饭，原本苏若锦把山楂买过来是等朝庭放年假不做早饭生意再去卖的，可看到冯家父子三人，实在眼馋三个大劳动力，一个没忍住就把人留了下来，没想到糖葫芦竟不够卖到过年的，更不要说卖到年后正月十五。

　　主要是苏若锦把山楂分成了几份，除了做糖葫芦，还做了山楂片、果酱，原本想着鸡蛋不能放在同一个篮子是防止三千斤山楂滞在手里，没想到糖葫芦卖爆了。

　　眼看朝庭放年假书同叔与董妈妈就要歇下来，苏若锦提前对冯望田道，“叔，要不，咱们过年后再歇？”

　　冯望田一听就明白了，但不知道具体要怎么做，“小娘子，有话尽管讲。”

　　苏若锦嘿嘿一笑，“知我者，冯叔也！”

　　老实的中年汉子被六岁小娘子调侃的老脸一红，“我虽年长，见识却短，小娘子不要嫌弃我才好。”

　　这话说的，一大一小免不了商业互捧一翻，贶完继续正事，“叔，我想把大石哥、二石哥留在京城继续卖糖葫芦，但需要你回老家一趟，再帮我们运个几千斤山楂过来。”

　　这可咋好，冯望田着急忙慌：“我……家里没了！”

　　没做过生意，脑子转不过来，苏若锦也不急，提醒问道：“那村里其它人家都卖出去了？”

　　“那倒没有。”冯望田一拍膝盖，“是啊，镇上收的人少，县里的商户又压价，村里山楂都没舍得出手，他们听说我来京城卖，个个都在家等我消息呢，我出来快十天了，估计他们都以为我没卖出去呢！”

　　要不是遇到小娘子，估计不是没卖出去就是以极低的价格出手，这种事以前也不是没遇到，他冯望田今年是走了狗屎运遇到贵人了。

　　想到这里，冯望田嚯下起身，“我马上就驾骡车回去。”

　　冯望田兴冲冲的抬腿就要回去，被苏若锦拉住了，免不了交待提醒一番，告诉他怎么低调藏好银子、回村怎么收山楂、来时要是一个人弄不过来可以雇人等，当然还给他准备了一车年货及要收购山楂的订金，反正只要能想到的都一一细心的与他讲了一遍，这才让他回去。

　　冯望田人驾的是骡车，但心是飞回去，他怎样激动憧憬未来生活，苏若锦是能感同身受的，因为她此刻就是处在快乐赚钱之中。

　　走了一个大劳动力，苏若锦少不得把他爹抓来当壮丁。

　　前几天切的山楂片已经晒干了，下值吃好晚饭后，苏言礼就帮女儿包装山楂干，女儿还请他雕了个小印章，每个纸袋上都戳了个‘苏记’二字。

　　“这些怎么卖？”苏言礼问：“也摆小摊？”

　　苏若锦点头：“腊月十八以后书同叔与董妈妈就不摆早饭摊了，咱们到各个寺庙前摆摊卖。”

　　山楂切片晒干，既可以泡茶，也可以煲汤，这是最常规的吃法，吸引不了大家的注意力，最多顺手买点过年回家吃，想要赚大钱，大头在把晒干的山楂片碾碎成粉，做成成品山楂片和山楂酱。

　　家里做豆浆，有现成的石磨，山楂片碾好粉后，用筛子过滤得到极细腻的山渣粉，与大锅里熬煮好的糖稀搅拌，小火慢熬成山楂泥，薄一点的装到罐子里封口成酱，浓厚的铺在案板上放凉擀薄擀均匀，最后用做的圆形模子分切成一个又一个圆形山楂片，既可当零嘴，又可做健胃消食片，老少皆宜，正是过年居家必备好品。

　　要做出量来卖，极耗功夫，一大家子，连做双月子的程迎珍都过来帮忙去核，苏家忙的热火朝天，干劲十足。

第23章 杨四娘（为亲亲们加更）

　　苏言礼并不同意腊月十八就撤早食摊，“官署要上到腊月二十六，到正月初四又要上值，总共才七天假，撤的太早会不会让别人趁虚而入？”

　　苏若锦：……

　　不是说腊月十九封印不给办公的吗？等等，她好像想起来了过年封印放一个月假的只有大清朝，什么盛唐雅宋都是七天，哎哟喂，以为苏言礼放假了朝廷也就放假了，没想到给弄岔了。

　　苏言礼看到女儿一脸懊恼，笑道：“国子监跟官署不一样，官家允许年前年后各多放十天。”

　　不就是后世的寒假嘛，那现在怎么办？早食摊子不撤，那庙集的摊子没办法支呀！

　　苏言礼见女儿小脸皱的跟个小苦瓜似的，笑着提醒，“卖糖葫芦的两小伙现在怎么样了？”

　　果然，苏若锦马上就被点拔醒，“糖葫芦都给小商小贩卖了，大石哥二石哥也锻练的差不多了完全可以撤回来。”

　　她寻思了一会，马上有了主意，“让董妈妈带着二石哥继续做早饭摊，书同叔跟大哥两人去相国寺去摆摊。”