小京官之女养家日常 第4章

　　“啊……啊……”书同乐得跟什么似的，“快说怎办赚？”

　　“明天早上就知道啦！”苏若锦指着案板上的面说道，“先帮我揉好面。”

　　“明天早上我们吃什么？”

　　“汤饼。”(实际上就是现代的煮面条)

　　“那也用不了这么多面呀？”他疑惑的看向二娘子。

　　“差不多吧。”苏若锦就是不正面回他，指导他如何揉面、加多少碱、掰多少老面头、甚至还加盐、糖、打个鸡蛋进去。

　　书同被二娘子放的这么多作料吓住了，“做个汤饼要这么复杂？”

　　苏若锦抿嘴笑而不语，指挥他把揉好的面团放在草捂子里发酵，冬天冷，气温低，面团发酵需要时间，一夜时间不会发过头变酸。

　　“这样就行了？”

　　自从董妈妈被抢走后，苏家烧火煮饭都是书同来，就是做的难吃，后来小主人看不过去，站在小凳上撑勺，苏家的饭菜才能进嘴。

　　不不，应当是变得很好吃，二娘子做菜有天赋，什么菜经她一指，总能变得很好吃，书同觉得食肆里的菜也不如二娘子做的好吃。

　　苏若锦为了明天早起，钻进被窝里就睡着了。

　　书同却被小主人神神秘秘的话搞得一宿都没睡好，直到凌晨跟着小主人进厨房，小主人指挥他磨黄豆、煮黄豆，这些就罢了，还把昨天刚刚买的一整罐油都倒进了大铁锅。

　　吓得他差点尖叫，凌晨大家都还在梦家里，他死死的捂住了嘴，一眼不眨的盯着小主人。

　　苏若锦伸手拍了拍发好的面团，轩轩软软，手指戳开，面团里的气孔也发的刚刚好，连忙拉书同到案前，“赶紧再揉，排空里面气，再揪成这么大的小剂子……”

　　“干……嘛？”

　　“当然是炸油条啦！”

　　油条，原来叫“油炸桧”这种传统早餐小吃有一段关于卖国贼秦桧与精忠报国岳飞的故事。

　　可是此时，大胤虽类似于宋，毕竟不是宋，也就没有了以“莫须有”罪名杀害岳飞父子的秦桧，也无发泄心中愤恨的老百姓把面扔到油锅吃油炸桧的故事。

　　苏若锦把书同叔揪的小剂子压扁拉长，变成筷子般长短，然后两个摞一起，用筷子一压，放到烧热的油锅里，转眼间，白条子面被热油炸开变色膨胀。

　　苏若锦不停的用特制的长筷子翻动，几息间，两个压合在一起的面条子就变成了蓬蓬松松金黄灿灿的美味油条。

　　“咝……”书同吸口水的声音，“二……娘子……看上去很好吃啊！”他从灶膛后站到灶台边上，一边看一边口涎忍不住翻涌。

　　“不是看上去好吃，是吃上去也好吃。”

　　书同嘻嘻笑，“二娘子，你要炸多少？”

　　“炸很多。”

　　书同不明白：“为何炸这么以多，难道二娘子要送人？”

　　苏若锦白他一眼，“油、面哪样不要钱，我才不会送人。”

　　“那得吃到什么时候？”眼看二娘子的油条一根一根往篮子里放，没一会儿就装满了一篮子。

　　苏若锦心里默默的算了一下，有100根了，今天早上就先做这么多吧，先试水卖一下，看看效果再决定明天炸多少。

　　里面大锅里豆浆也煮好了，苏若锦让书同装到两个坛子里，转身拿出油纸做的纸杯。

　　“书同叔，油条三文一根，豆浆三文一杯，赶紧把它们挑到前面李子巷叫卖吧。”

第7章 双月子

　　骡背上一条宽巾带，两头吊着被裹的严实的热豆浆坛子，书同拎着竹篮，滚热的油条掩在里面，被二娘子用干净的厚包袱包裹的严严实实。

　　油条豆浆一时半会冷不了，可书同整个人懵的很，木然的看着裹的严严实实坐在骡背上的二娘子，“二娘子，你真要去？”

　　“我不去，你会卖吗？”

　　书同：……

　　小时候是陪读小厮，长大后送大人上值，磨墨跑腿伺候主人咱在行，就是没做买卖呀！阿不，做过，前几天还卖了两个石头画呢！

　　一想到赚到的八两银子，书同瞬间不迷糊了，双眼发亮，“二娘子，咱今天能赚多少？”

　　苏若锦不想打击人，可100根油条、两坛豆浆能卖多少，她不得不提醒激动兴奋的书同叔：“叔，咱今天的生意是积少成多，要辛苦你了哈！”

　　“不辛苦……不辛苦……”不就是提一篮子油条嘛，轻巧的很。

　　苏若锦望着被书同举高的篮子，微微一笑，这才是开始哟！

　　书同没做过买卖，但作为苏言礼的小厮，打杂跑腿，不知给主人买过多少东西，包括从小贩手中买饭食、点心、饮子，没看过猪跑，还没吃过猪肉嘛。

　　苏若锦下了骡子伸手要拿出一根油条出来展示卖。

　　先不要说二娘子是他小主人，就不是，他也不会让个几岁的小娘子卖东西呀。

　　书同倒没什么不好意思，“二娘子，我来卖。”

　　什么会不会的，想起以前自己去买东西时，那些小贩怎么叫的，酝酿了几息，书同吆喝的话张口就来：“蓬松香脆的大油条三文一根哟，又甜又热乎的豆浆三文一杯啊……瞧一瞧……看一看……拿在手里就能吃，方便快捷又省事……”

　　苏若锦还真怕书同叔抹不开面子不好意思叫呢，没想到立马就上手了，看来书同叔很有买卖天分啊！想到石头画，她确实点拨了几句，可要没有天分，恁她说干嘴，不会卖的还是不会卖。

　　从这几年观察来看，书同叔脑袋瓜子灵活，就是没什么机会发展，可是现在嘛，苏若锦小算盘珠子打的啪啪，她爹是夫子，她娘大门不出二门不迈，她要是想做生意养家，书同叔就是最好的帮手，要不然苏若锦也不会趁着她娘做月子把生意做上。

　　苏若锦选的巷子口，南有国子监太学、南城区、南城门，东边有武学，北边是御街，三省五监九寺，还有巷子口西边就是居民区，她早就眼馋这块生意宝地了。

　　终于，她来了！

　　大胤朝类似于宋，商业发达，不管是平头老百姓还是小商小贩、朝庭公务员，很多人为了赶时间，并不在家里吃，都会在路上买早食裹腹。

　　根本没要书同多费口舌，人们闻着油条的香气就围了上来，“这早食新鲜啊，既不像馓子细，又不是油果，挺新奇的，给我一根，要是好吃，我给同窗们带几根。”

　　“好咧！”书同连忙拿着一个小油纸袋，筷子一夹，就把油条放进了纸袋，全程手指没碰到食物一点点，买油条的年轻男子颇为满意的点点头。

　　“小官人，要不要给油条配杯饮子？”书同不忘介绍豆浆，连忙打开坛开，一投热气冒出来，寒冷油香的空气中，突然窜出甜香味。

　　引得年轻男子很爽快的叫道：“给我来一杯。”

　　“好咧！”书同手脚麻利的拿起细柄长木勺舀，唰唰，舀了两下，油纸杯就满了，“小官人，你拿好，小心烫。”

　　年轻男端到手里就低头喝了一大口：“哇，这热乎劲，妥贴。”年轻人掏出一把铜子，“看看还能买几根油条豆浆？”

　　书同快速数好铜子，“小官人，还可以买三套，这是多出来的一文，你拿好。”

　　都没要苏若锦操心，书同叔跟打了鸡血一般卖油条，干劲十足，她眯眯的一边看他卖，一边看人们对油条豆浆的接受程度。

　　卯时初（早上5点）出发，到巷子口估计五点半了。

　　有句老词——点卯。

　　什么叫点卯，朝庭公务员卯时上值，这就叫做点卯。一般点卯指卯时末，也就是早上七点钟。

　　苏若锦的100根油条、两坛豆浆没要一刻钟便卖完了，都没等过了点卯。

　　后面的人惊讶：“这就没了？”大概是赶时间，说罢摇摇头，快步离开了。

　　书同朝墙根边的小主人看看，无奈的笑笑，“不够卖的。”

　　不够卖才正常啊！油条豆浆可是国人的官配美味早餐，要是卖不动，苏若锦才要哭呢！

　　苏言礼起床时，小厮书同与二女儿都不在家，他以为跟前几天一样去市场买食材呢，先到两个儿子房间，照顾他们起床，然后带他们到厨房一起吃早饭。

　　掀开大锅盖，竹篦子上热着香甜的饮子，还有油炸的大果子，看到女儿早食换了花样，苏言礼幸福又心酸的笑笑，把篦子端出来，招呼儿子们吃早食：“大郎，三郎坐好。”

　　苏家二兄弟早就闻到喷香的油条、豆浆了，都噎几下口水了，快速坐到桌边，一手扶碗，一手拿油条，啊呜一口，哇哇好好吃啊！

　　蓬松香脆，特有嚼劲，一口吃完，齿间回甘，真是太好吃了，小哥俩吃得停不下来。

　　苏言礼看到儿子们吃得欢，他先喝了口饮子润喉，咦，像是黄豆磨成的浆，却少了黄豆的腥气，满口甘甜，好喝。

　　直到晚间，苏言礼下值回来，问早上的果子怎么炸的那么大那么好吃时，书同与苏若锦先是一愣，然后齐齐笑出声。

　　苏大郎已经知道了，这不是大果子，而是叫油条。

　　“油条？”苏言礼仔细想了想，长长的，确实可称得上条了。

　　苏若锦等人又齐齐大乐。

　　既然大家都爱吃，一边每天都加量往外卖，另一边，苏若锦开始购炉置锅，还给订了个板车，这样家活什有地方放，也方便来回。

　　这些东西都置齐时，程迎珍也满月了，一方面可能是生多了，另一方面也可能是天气太冷的缘故，虽然苏若锦月子餐及茶水点心照顾的很好，她还是精神不大济。

　　苏若锦便让她做双月子。

第8章 晕倒

　　苏若锦便让她做双月子。

　　“那怎么行？”程迎珍看女儿整天跑里跑外，整个人都吹的黑了瘦了。

　　苏若锦：……

　　怎么就又黑又瘦了？不过是得到锻炼长高了而以，也不可能黑啊，她就动动嘴，其余事情都是书同叔一个人干了，她还是那个又白又嫩的小娃娃好不好。

　　“怎么没瘦，每天天不亮就起来炸……油条，就是大人也没像你这样熬的。”她的孩子太苦了，才六岁就要当家，都是她这个当娘的没用。

　　说着说着，程迎珍的眼泪就流了下来。

　　苏若锦：……

　　她一点也没觉得苦啊！古代没有电子设备，一到晚上就上床睡觉，凌晨五点起来，真不算早呀！再说了，她又不是真的小孩子，真想找点事干呀，既不闲的发霉又能赚点小钱补贴家用，一举两得多好呀！

　　苏若锦连忙安慰体弱的娘亲，这几年日子不好过，又不停的生娃，她的身体真的被掏空了，不是说坐月子可以养身体嘛，赶紧趁着坐月子把她的身体养好。

　　“那也不行。”程迎珍挣扎要出卧房，她不能让一个六岁的孩子伺候她，她是她女儿，不是她的奴仆，她要去灶间烧火煮饭，照顾家人是她这个当家主妇的责任。

　　程迎珍舍不得孩子吃苦，硬要往外去，苏家兄妹二人一边拽一个膀子，就是不让她出卧室。

　　孩子懂事，程迎珍更不忍让八岁的大儿、六岁的女儿当家，更要往厨房去，可刚到门口，正准备伸手揭门帘时，突然头重脚轻直往地上栽，吓得苏安之急侧身用后背托住了晕倒的娘。

　　苏若锦也死死的抱住要往地上滑的程迎珍，“娘……”

　　兄妹二人急叫，正在逗弟弟的三岁苏三郎苏甘之吓得脸色发白，朝哥哥姐姐看过来。

　　“阿甘，赶紧去隔壁叫人来帮忙。”兄妹二人小身板是弄不动晕倒的娘了，苏若锦连忙让三岁小弟去请人帮忙。

　　看到娘紧闭的双眼，一张脸苍白的吓人，三岁的苏甘之吓哭了，“娘……娘……”那还懂什么找人帮忙。

　　他哭了，刚刚一个月的小弟苏承之也哭了。