作者：地绵绵
一听说江颂安的五两银子也落袋为安，元瑶笑?了。
“成。饿了吧，我用?酸菜炖了棒骨，回?家正?好能?吃上热饭。”
江颂安赶路的疲惫一扫而空，还是回?家好。
红梅嫂火急火燎地回?了家中，第一件事就是将这四吊多钱全给了刘阿婆，刘阿婆也有些吃惊：“都没了？”
“对。”红梅嫂跑的急，有些喘，刘阿婆叹道：“是个?能?干的。”
“娘，我感觉挺不好意思的……”
刘阿婆：“咋了，出啥事了？”
红梅嫂尴尬着将早上摆摊时自己的木头反应说了，也说了元瑶给那些酸菜泡菜搭着买的人都让了两文钱的事。
“我就是觉得我啥也没干就光站着收钱了，让利的部分也没给瑶娘添补，我这反应咋这么慢呢。”
刘阿婆闻言神?色也严肃起来：“这就是你?的不周到了……”
“我也不是故意的……我第一回见?瑶娘吆喝呢，太能?说了，根本?没反应过来，待回?过神?的时候颂安刚好回?来，呼啦啦就带着瑶娘走了，我得登门去补一点吧？”
刘阿婆沉默了。
“算了，你?现在去人家也不一定会收，这东西当场反应过来最?好，没反应过来找补就生分了。”
“那咋办啊……”红梅嫂都无语了，第一次恨死了自己这张笨嘴。
刘阿婆想?了好一会儿才道：“一会儿我去说吧，我决定，这酸菜咱们家以后就收十二文算了！我也算是看出来了，咱们家不是做生意这料，没人家瑶娘这三十坛卖不出去，既然生意渐渐好了起来，该让的利就要让，你?觉得呢。”
“娘说了算……我真的是没啥主意……”
刘阿婆点头：“那就这样定了，你?刚才说颂安回?来了是吧，那小两口估计正?在吃饭，等我晚点去。”
红梅嫂抿唇，点头应了一声。
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家里的棒骨是上回?割肉的时候买的两根，元瑶今天出门之前?就用?砂锅慢慢炖上了，这会儿回?来吃是刚刚好。
他们前?脚到家，后脚江年?和元琪也散学回?来。
看见?江颂安，两人显然也很高兴，小小的院子瞬间热闹起来。
元霜和元瑶在厨房忙着做饭，江年?元琪和元荔就拉着江颂安说今天又学到了什么。
元霜去菜圃里扯了一把?新鲜韭菜，江家小菜圃第一批冒头的果然是春韭，元瑶磕上几个?鸡蛋，简单炒了一道韭菜鸡蛋，再配上酸香浓郁的大棒骨，午饭就算齐活。
全家人围坐一团，商量着后日进城的事。
“这次京城，大姐要和你?们姐夫去买骡子，很忙，估计还是带不了你?们。”元瑶有些抱歉，因为先前?说好下次进城带上他们几个?的。
元霜道：“没事的阿姐，进城还要办过所，麻烦的很，我在家照顾弟弟妹妹们。”
江年?：“是啊嫂嫂我还要上学堂呢。”
江颂安：“我还是和豆婶打个?招呼，你?们在隔壁去住两三天。”
元瑶点头表示同意，毕竟这样她才放心。
孩子们乖乖应下。
后日出发进城，明日做东请客。
晚饭过后元瑶又要开始忙碌了。
屋内，江颂安先是乖乖将五两银子上交给了媳妇儿，元瑶笑?眯眯收下之后就朝他伸手：“我让你?买的其他东西呢，买了没？”
江颂安看了眼外头，忽然凑近两步：“不急，又十天没见?了，让我抱抱。”
第32章 卤肉
、请客
元瑶脸一红, 小?声：“孩子们都在外面！”
江颂安伸手：“就抱一下，你?别想多了。”
元瑶：“……”
江颂安笑着将人揽到怀里狠狠抱了一下，的确也很快松开, 接着便从袖兜里取出元瑶要的东西：“给, 香料都是按照你给的方子?去抓的。”
元瑶眼睛一亮，打开几包闻了闻：“对，是我要的香料。”
“这些香料要做什么？”
元瑶将这些东西收好卖起?了关子?：“你?晚上就知道了，现在你?快去张屠户那边割点新鲜肉回来，我白天打过招呼的, 给我留着了，你?直接去取。”
江颂安自然是没有二话, 立马应下, 然后?就出了门?。
他?前脚刚走, 刘阿婆就登门?了。
“瑶娘啊。”
元瑶迎了出来：“阿婆。”
“我和你?说个?事，现在不忙吧？”
元瑶连忙道：“不忙, 您说。”
“走，坐下说。”
刘阿婆拉着元瑶坐在院中的石桌上，刘阿婆开门?见山：“今天你?们摆摊的事情你?红梅嫂和我说了, 她是个?木讷的，没给你?添乱吧？”
元瑶一愣, 道：“阿婆说的这是哪里话，嫂子?怎么会给我添乱。”
“那就好, 我也不和你?卖关子?了, 其实就是她回来之?后?给我说了你?让利两文?这事，你?嫂子?心里挺过意?不去的, 觉得应该给你?补了这钱。”
元瑶笑了：“原来是这个?事啊，嗐, 阿婆你?和嫂子?说一下，这都?小?事，无所谓的，之?前我说要拿货的时?候其实就想过，怎么卖卖多少这个?事情我自己定，阿婆只管收钱就是，后?来阿婆主动说改成帮卖，我也没了囤货的压力，这点儿小?钱，阿婆就别放在心上了。”
刘阿婆叹道：“话是这么说的，但是这便宜我们还是不想占，你?已经帮了我们很多了，就那个?坛子?，不知道给我们解决了多大的麻烦，咱们两家?呢，如果要长期合作，好多事情也没必要算的那么清楚，我和你?嫂子?已经决定了，以后?呢每卖一坛子?的酸菜你?就抽八文?，我们拿十二，怎么样。”
元瑶睁大了眼。
刘阿婆：“说实话，没有你?的话我们的酸菜也卖不出去或者说卖的没这么好，而且我们也不用交税，就当是薄利多销了，你?还间接帮了你?嫂子?她弟兄呢。”
元瑶心中感慨：“阿婆……我真的是不知道该说什么好了……”
“那就不说。”刘阿婆笑道：“那就这么定了，我做主！”
元瑶眉眼弯起?：“也行?，那我就承了阿婆的好意?，下次再争取给我们两家?多卖一点儿，赚回来！”
“就是这个?理。”
送走刘阿婆后?，江颂安刚好回来，他?提着两条新鲜的猪肉，问了一句：“阿婆说什么了，好像还挺高兴的。”
元瑶笑道：“我也高兴啊。”
江颂安好奇了，凑上前去问，谁知元瑶就是故意?不说，哼着小?曲儿把猪肉拿到厨房去了。
江颂安抿了抿唇压下了好奇心，反正到了晚上，他?总有法子?问出来的。
明?天请客做东，元瑶让江颂安又是买香料又是割猪肉的，因为她准备做卤肉了。
这是元瑶准备下一步推出的吃食。
卤味系列和之?前的酸菜和泡菜都?一样，谁家?都?会做，但是做出来是不是那个?滋味就不好说了，元瑶对自己的食方子?还是有信心的。
炖肉用的大料并不便宜，乱七八糟加起?来一锅卤汁差不多就得五十文?的成本，元瑶也牙疼，所以除了肉，也合盖弄点莲菜、鸡蛋、豆干之?类的素菜一起?卤，荤素搭配，解腻不说也能?尝到其他?新鲜的滋味儿。
元瑶特意?和张屠户要了一个?肘子?，卤肉怎么能?缺炖肘子?，孩子?们喜欢吃油渣，又趁着这个?机会补了一点儿猪油，锅底里剩一点油，葱姜蒜和元氏秘制大料下锅翻炒，这香味，蹭地一下就要掀翻厨房了。
全家?人在院子?里被这香味诱地猛地吸鼻子?，这分明?才吃过晚饭，这会儿咋就又饿了呢。
文?火慢炖，卤肉是个?慢功夫，卤熟之?后?再晾冷让它浸泡上一晚上，待到明?天上桌时?，卤汁的香料已经完全被吸收，那时?候的滋味才彻底叫一个?绝。
另外明?日的菜色上，元瑶再蒸上一盘腊肉腊肠，炒几个?热食，基本上也就差不多了。
见元瑶在厨房里前前后?后?的忙碌身影，江颂安无奈道：“明?日再做吧，来得及。”
“马上。”
元瑶看了看卤肉差不多便灭了火，且让卤汁慢慢浸泡着。
洗漱之?后?上榻，江颂安过来时?元瑶竟然都?睡着了，可见今日真的是累坏了。
他?眉眼闪过一丝心疼后?便熄了灯，也没舍得闹她，只是他?刚刚躺下，元瑶也会不自觉地翻个?身，朝他?怀里钻。
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次日，是个?好天气，全家?人都?起?了个?大早。
收拾卫生、喂鸡喂鸭、帮忙做饭，江家?小?院里生机勃勃，厨房里也飘来了一阵又一阵的香味。
想到中午就能?吃到丰盛的午餐，所有人都?充满了干劲，虽然明?面上是请赵里正过来，但是江颂安也给豆婶还有刘阿婆都?打了招呼，不仅是邻居的缘故，也是因为现在三家?的合作也越来越深。
巳正左右，红梅嫂和豆婶都?登门?了。
“哎哟，老早就闻到香味了，想着今日在家?也没事，干脆就过来给你?帮忙！”
显然，两人也没空手来，红梅嫂提了一副猪肝和十个?鸡蛋，豆婶割了三大块新鲜的豆腐又抱了一筐才摘的马齿觅和蕨菜。
“我正愁上次没挖到马齿觅呢，没想到豆婶就送来了，谢谢婶子?。”元瑶弯起?眉眼，又接过红梅嫂手中的东西：“嫂子?也客气了。”
“多大点儿事！”豆婶和红梅嫂一面笑一面去了厨房：“你?看看还有啥我们能?帮忙不，给你?一起?做一点。”
“也没什么，就是嫂子?带来的这猪肝干脆也炒了吧，放不久，就用咱们的酸菜和泡菜炒。”
“成！那我来洗切！”
等赵里正和吴氏过来的时?候自然也没空着手，提了一只雄赳赳气昂昂的大公鸡，江颂安三下五除二就给大公鸡抹了脖子?，江年倒是兴致勃勃地：“哥，我来拔毛！”
一时?间，元瑶恍惚觉得乡试在过年。
“哎呀，这啥味儿，这么香！” 吴氏走到厨房的时?候惊叹了一句，豆婶笑：“是卤肉，瑶娘自己的方子?，香吧？”
“香香香，的确不一样。”里正家?自然是不缺肉的，过年她也卤了肉吃，但是这个?滋味儿和人家?的就看起?来没法比了，知道瑶娘是要摆摊卖钱的，大家?也都?识趣地没有多问，带着嘴一会儿吃就行?了！
元瑶家?里的酸菜坛和泡菜坛都?已经入了味儿，捞出一点儿之?后?细细切碎，猪肝也切成薄片，磕一个?鸡蛋抓腌一会儿，待会儿热锅热油伺候。
吴氏带来的鸡也处理干净下了锅，文?火慢炖，要不了一会儿厨房就飘出了浓郁的鸡汤香气，眼瞅着时?间差不多了，元瑶让江颂安开始支桌子?。
大家?伙儿都?来帮忙，腊肠腊肉蒸了就能?出锅，卤肘子?初次亮相色泽红润鲜亮，直接切好就摆了盘，再来一道凉拌马齿觅和花生豆，男人家?的四个?下酒菜齐活了。
江颂安将坛子?抱出来的时?候赵里正眼睛都?直了，“还有酒呢！”