古代夫妻奋斗日常 第66章

作者:地绵绵 标签: 天作之合 美食 甜文 古代言情

  这一阵子,柳娘在元家学做饭,倒是?和元瑶配合越发?默契,这两日柳娘也正好要进城采买新房的东西,两人便一拍即合了。

  元瑶其?实还有一点儿小野心,但是?现在什么也没说,只是?做个两手准备吧。

  卯正出发?,辰时一刻就到了县城,这会?儿天还早呢,柳娘和元瑶约好巳时正刻在铁铺门口汇合,便各忙各的去?了。

  元瑶先去?把周春娘的货送了,顺带看了看她现在摆摊的地方?,春娘做生意的头脑还是?有的,摊位前生意当?真不错,看见元瑶,春娘也很?高兴,大声吆喝:“我家的卤味就是?这位小娘子做的!手艺大家绝对放心!”

  周围的人都看了过来,面带笑意:“好生标致的小娘子!”

  “小娘子手艺真好啊!”

  元瑶还挺吃惊,显然没想到周春娘会?这么做,不过她心里?也很?高兴,这说明她看人的眼?光没有错,毕竟现在她还没正式在县城发?展,没想到周春娘会?主动介绍她。

  不仅如?此,春娘临走之前还给元瑶送了东西。

  “我婆婆给你缝的钱袋,说是?财源广进嘞,我们手艺不精致,你别嫌弃。”

  元瑶笑着接过:“怎么会?,我这最?近还真的是?愁没有大一点儿的钱袋子,那就借你吉言啦。”

  “好好好,肯定会?。”

  周春娘这边结束后,元瑶又去?集市上?补了一点儿日常生活用品和香料,顺带还去?胭脂水粉铺逛了一圈,虽然她现在还没开?始这方?面的生意,但是?也是?可以?关注着,而且上?回江颂安送她的那一盒胭脂的确不错,说明县城里?也是?有手艺人的。

  逛完之后也差不多到了时辰,元瑶和柳娘准时在铁铺门口碰了面。

  “买了些啥?”元瑶笑着问道?。

  柳娘提着大包小包,脸上?红扑扑的,“好久没采买了,都是?新家的一些日常生活用品,一想到马上?要搬家了总是?有些高兴,就买的多了些。”

  元瑶道?:“这是?好事呀,自然要多买一点,我让江颂安给你搬到马车上?去?。”

  她话音刚落,江颂安就正好从铁铺里?走出来了:“你喊我吗?”

  元瑶没忍住噗嗤一笑:“对,喊你,劳烦你辛苦辛苦,帮着搬点儿东西再送我们过去??”

  柳娘也在憋笑,江颂安讪讪摸了摸鼻子,手脚麻利地将东西一搬,便送元瑶到了蒲家。

  蒲家人早就在等了,两人到了之后江颂安就返回铁铺了。

  进门之前,元瑶低头看了眼?自己的穿着,还算得体,她刚要敲门,侧门便开?了。

  “元娘子,我猜着就是?你,快进快进。”

  元瑶笑着进门:“要来打扰了,这位是?柳娘,第一次来,给我帮帮忙。”

  柳娘也跟着打了个招呼。

  “好好好,少夫人和三爷外出了,二位先歇歇脚吧。”

  孙茂茂毕竟是?青山县最?大商贾家的千金,这宅子当?真是?大!即便元瑶只是?过来做副手,蒲家也给她备了一个小院子,收拾地极其?干净,甚至还有两个丫鬟,幸好元瑶上?辈子也是?使唤过丫鬟的人,倒是?也没什么不习惯的,和柳娘进屋后,收拾收拾东西就坐下了。

  孙茂茂不在,她们这会?儿倒是?没事,柳娘趁着这个机会?仔细问了问这次宴席的细节,当?得知元瑶的想法后柳娘沉默了片刻。

  “既然来了,何不抓着机会?多露几手,反正你又不是?没本事。”

  元瑶何尝不想,只是?她略思忖片刻便道?:“话虽如?此,但是?人家请我也只是?副手,没必要锋芒毕露,但你若是?有什么精巧一点的想法,倒是?能行。”

  柳娘上?回提出的蛋挞着实帮了元瑶大忙,所以?这也是?元瑶要让柳娘和她一起来的原因,柳娘琢磨了好一会?儿,忽然想到了什么:“若是?这样的话……我倒是?又想起了一回春日赏花宴,那里?面有一道?点心颇为精致,名叫蜜煎樱桃,用五月的樱桃果制成,口感酸甜,香味浓郁。”

  元瑶愣了愣。

  本朝的确有蜜煎的吃法,针对一些时令的新鲜瓜果,制成蜜煎的确可以?将风味保存久一点,而蜂蜜和糖的加入更是?让原本一些酸涩的水果多了香甜的口感。

  蜜煎的做法不难,原材料更是?只需要糖和蜂蜜两样,可就是?这两样,对于寻常百姓来说是?多么的珍贵啊。

  这便导致神木镇根本没有,青山县也基本没有见过,所以?元瑶根本就没想起来。

  她舒了一口气,由衷感叹:“幸好你来了,当?真是?帮了我大忙。”

  柳娘笑道?:“能帮到你当?真是?好极了,那点心现在就是?三样了,蛋挞、蛋酥和这个蜜煎樱桃,够了吧?”

  “够了,不能再加了。”元瑶道?。

  万一追求花样多而忽略了品质就不好了。

  “那凉菜呢?”

  元瑶沉吟:“下午且看看再说吧,其?实卤味和泡椒凤爪我都带来了,这东西你就是?想提前做也没条件,要是?真有用得上?的我的地方?我也不介意再出点主意。”

  柳娘:“那倒是?,随机应变。”

  蒲家的待客之道?周全,送来了茶水点心和饭菜,元瑶和柳娘用了一些,不到一个时辰,孙茂茂和蒲泉就回来了。

  听说元瑶已经到了,孙茂茂也挺高兴,喊了人到前厅说话,这回蒲泉也在。

  孙茂茂一见面便笑道?:“哎呀,你上?次真是?帮了我大忙,你不晓得,我家几个贵客,都对你的蛋挞赞不绝口呢!

  还有那卤味,你是?怎么做的,竟然把翡玉楼的风头都抢了去?!当?真了不起!”

  元瑶也不矫情推辞,卤味她不敢说,但是?蛋挞绝对是?独一份的,所以?也大大方?方?应了这夸赞:“要是?能帮上?您那真是?再好不过了。”

  “当?然帮上?我了!要不这次我一定要请你过来!诶,这位是?……?”

  孙茂茂看向柳娘,柳娘忙自我介绍了几句,元瑶笑道?:“害怕忙不过来便带了个帮手,少夫人莫见怪。”

  孙茂茂笑道?:“来者?便是?客,怎么说这话,也难为你有心啦,带帮手自然是?想帮我家做好这宴席,我谢谢你还来不及呢!”

  元瑶佩服孙茂茂的热情和率真。

  此时蒲泉才?笑着说上?一句话:“时间差不多了,不如?咱们就去?厨房那边,醉仙楼的徐大厨应该也来了。”

  “对对对,差点儿忘了正事,走吧!”

  元瑶敏锐地捕捉到了醉仙楼三个字,整个青山县数翡玉楼和醉仙楼并列两大巨头,蒲泉会?请醉仙楼的大厨来,倒是?也不奇怪了。

  厨房内,差不多快七八个丫鬟婆子都在有条不紊地准备着,最?前面为首一个老成的男人正在一一检查食材,想必这位就是?徐大厨,元瑶多看了两眼?。

  蒲泉上?前引荐了一下,徐大厨朝元瑶微微点头,元瑶亦是?,两人这就算认识了,孙茂茂笑道?:“徐大厨是?从扬州府城那边回来的嘞!”

  元瑶挑眉,原来如?此。

  孙茂茂:“这回你带卤味了嘛?”

  元瑶笑道?:“带了,昨个儿才?预备好的,还带了一点儿别的,正好都在,且都试试?”

  蒲泉正有此意。

  各色卤味还是?切了一盘子,另外这个晶莹剔透但没啥颜色凤爪倒是?将所有人的视线都吸引了过去?。

  听完元瑶的介绍后,在场的人都迫不及待地伸了筷子,元瑶刚刚要提醒,就见蒲泉已经直接将完整的一个凤爪咬进了嘴里?。

  嘶——

  瞬间,厨房内先是?安静了一瞬,然后便是?一阵倒吸冷气的声音,好家伙,这是?啥啊!

  泡椒刚刚接触唇舌的瞬间只感觉到了一阵刺,因为是?冷吃,辣味稍后延迟,但是?霸道?的酸却先冲上?鼻腔,孙茂茂眼?眶一下就红了,再接着!这源远流长的辣香味开?始在口腔内肆无忌惮地横冲直撞,丰富的层次感不仅让人睁大了眼?,更让人在这五月多的天气里?竟微微发?汗。

  别说孙茂茂和蒲泉了,就是?徐大厨也惊讶地看了好几眼?元瑶,这滋味想必是?真的难忘。

  元瑶笑道?:“有些辣,别吃太多。”

  “……”

  你倒是?早些说啊!

  孙茂茂还行,蒲泉却其?实是?个吃不得太辣的,当?下眼?底都有些赤红,连忙转身掩饰:“抱歉,失态了,先走一步。”

  元瑶见状有些担心:“是?不是?……过于刺激了?”

  孙茂茂笑道?:“你别理他,泉哥是?半点儿辣椒也吃不得的,这滋味我觉得正常人的话都还成,徐大厨说呢。”

  那徐大厨明显深受信任,闻言点头道?:“是?,很?不错。”

  他说完又看了眼?元瑶,忍不住道?:“凉菜中我原本定下一道?蒜泥白肉,也是?属于开?胃系列,不过与这个泡椒凤爪比起来,倒是?差了点儿意思。”

  元瑶忙道?:“蒜泥白肉当?然必不可少,泡椒虽好,但是?免不得有人吃不得,且这滋味的确霸道?,除非喜辣非常,不宜多吃。”

  徐大厨点头:“倒也对。”

  “我觉得甚好!你的蛋挞香甜可口正好解辣!我已经让人送来了新鲜的牛乳,鸡蛋也是?,你看看还缺什么,我马上?让下人去?备!”孙茂茂道?。

  元瑶看了看自己那边的食材,笑道?:“够的,这里?还有一道?蛋黄酥,是?我新加的点心,而且我刚才?和柳娘在房间内又商议出了一道?点心,不知道?少夫人有没有兴趣?”

  孙茂茂当?然有:“快让我先尝尝那什么酥!”

  元瑶打开?食盒,孙茂茂看了一眼?便笑道?:“这形状甚是?好看呢,圆鼓鼓的!”

  拿起一个咬一口,孙茂茂的表情和昨晚元荔的表情一模一样!

  “这是?什么!太好吃了吧!我敢说这是?我吃过最?好吃的点心了!!”

  元瑶:“……”

  这话也是?够耳熟的。元瑶笑道?:“您喜欢就好,那这个也上?一些?”

  “上?上?上?!必须要啊!”

  “成,那新的甜点呢?”

  “什么什么?”孙茂茂现在已经十分地惊喜了

  “蜜煎樱桃。”

  樱桃?

  元瑶解释道?:“蜜煎同蜜饯,只是?蜜饯最?后风干得到的都是?干果,但是?蜜煎要更柔和一些,现吃现做,和樱桃在一起口感也能水润丰富一些。”

  孙茂茂竟咽了咽口水:“巧了,我家什么都不多,樱桃管够!还要啥!”

  “蜂蜜,糖,这些也要足够。”

  孙茂茂看了眼?身边的婆子,对方?立刻心领神会?,转身便去?准备了。

  有小丫鬟笑道?:“我家少夫人最?喜欢吃的就是?樱桃了,这春夏之交家中还有很?多呢!”

  元瑶恍然大悟,孙茂茂也笑道?:“要不说咱们俩有缘分呢,我方?才?一听你说的这个菜名儿就喜欢上?了!你有心啦!”

  元瑶心中也高兴:“那我一定好好筹备,不让少夫人失望。”

  试了两道?冷吃和蛋酥后众人便也放心了,元瑶开?始筹备甜点,蛋挞做起来是?稍微有点麻烦的,好在有柳娘。

  而那婆子也很?快送来了新鲜的樱桃,都是?上?好的果子,蜜煎不难,元瑶当?天下午便做了一小碟专程给孙茂茂送去?。

  樱桃去?核,小火将黄糖融化,第一次煎制的时候主要用糖,中火转小火,锅里?的糖水均匀地和樱桃融为一体,待樱桃的水分慢慢析出后,还可用汤勺轻轻挤压,这剩下的汤汁可别浪费,晾冷之后就是?酸甜可口的樱桃汁。

  第二次煎制的时候就要用到大量的蜂蜜,浓稠的蜂蜜均匀地裹在樱桃的表面,色泽晶莹红润,慢慢用小火收干水分,果肉呈现出琥珀色,二次析出的蜜就是?樱桃蜜,同样也是?好东西,这道?甜菜做完得到三样东西,当?真是?物超所值。

  孙茂茂当?天傍晚尝过之后喜欢的不得了!立马就把这道?蜜煎樱桃放在主宴的甜品菜单里?,蒲泉疼爱妻子,自然什么都说好。

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