作者：水墨清香
黎秋月睡得久，晚餐做的也简单，白灼了一个生菜，煎了几块豆腐，做了个蛋花肉片汤，再把卤牛肉切了一碟子就算是一餐，然后一头又栽到床上睡到天亮，折腾完早饭就开始为下午的摆摊做准备。
第166章
“你们是不是快要放假了？”
黎秋月乘着学生付款的时候，见缝插针的问道，小学跟她已经隔了十多个年头，谈起暑假的放假时间她还能说个七八月份，但寒假……她高三的时候，除夕当天上午还在补课。
不过小学的放假时间应该要长一点吧？
“是滴。”
提起这个话题，雷子萱的声音都透着股高兴劲儿，长得高只是条件好了发育快，其实心里还是个小孩子。
“不是这个星期，就是下个星期。”
虽然离过年还有一小段时间，但雷子萱已经开始期待自己的压岁钱了，给小孩的红包的确是父母的人情往来，可他们家是不会收走的。
“就当是祭了年兽。”
雷子萱的妈妈这么说，小孩手上攥不住钱，过年除了买点零食，剩下的都放了烟花，一天到晚都在噼里啪啦，家里不富裕，却也没到不拿这笔钱日子就过不下去的份上，让小孩高兴下也挺好。
“之前那个加特林看着就好玩，我这次打算多买点。”
雷子萱说的眉飞色舞，烟花加特林玩着真的很有意思，虽然很贵，玩完以后头发还都脏脏的，但洗洗就好了嘛。
“那你买加特林，我多搞点二踢脚。”
雷子轩接了话，两姐弟都是爱玩的，小时候炸牛粪茅厕的时候就属他们跑的最快，最新款的烟花不能不买，但经典款的也不能忽视。
“仙女棒也得来点，不然那群小的闹腾的厉害。”
雷子萱接了话，这个算是最安全的了，只要别故意接触最中心的部分，哪怕直接伸手到善良蒲公英的绒毛处都只有暖呼呼的感觉。
“小钻头也还行啊，放地上嗖嗖嗖，踢一脚还能变成风火轮。”
年的气味已经渐渐浓烈起来，有个同学自然的加入了话题，她在城市里长大，市区的确不怎么让放烟花，但乡下没人会过年故意上门抓人，而且城市很多时候也讲究一个民不举官不究。
“那不是叫彩菊吗？”
有人对烟花的名字保持疑惑，得到同样迷茫的摇头：
“可能吧，但我们都叫小钻头，大的就叫大钻头，没人会故意记名字的。”
他们都是看着像什么就叫什么的，那个放地上点了以后会上天的凤舞九天，他们一般都是叫大蝴蝶和小蝴蝶，以及根据外形来的称呼的小蜜蜂圣诞树。
话题就这么歪了过去，黎秋月也没纠回来，最关键的放假日期已经打听到了，接下来就是具体到几号的问题，不过这也不着急，黎秋月打了个哈欠，看了看还剩多少丁果糖。
丁果糖，又叫柠檬果糖，相传来自州苏，是黎秋月今天摆摊的商品，同样按块卖，对零花钱有限的小学生很友好，酸酸甜甜的也合小孩胃口。
这种糖做起来也不难，无非是熟花生仁去皮，然后用热水融了白糖，加柠檬酸和水饴糖调成符合糖浆，再把花生仁和柠檬油放进去翻拌均匀。
做糖葫芦的大理石板再次出场，抹了油后把糖浆倒上去，冷却一切后进模具定型，凉透以后切片就行。
“吃起来又松又脆的，也不让酸的流口水。”
有学生向好朋友安利，朋友将信将疑的买了一块，尝到滋味后眼睛都亮了，看着黎秋月情不自禁的露出姨母笑。
小朋友真很容易开心，像她小时候……别想这些有点晦气的东西。
黎秋月抓了块糖丢到嘴里，花生的脆中又带着柠檬的清香，咔嚓咬碎的时候也没有粘着牙齿死活不走，酸甜达到了微妙
的平衡却互不相容，滋味在唇齿间碰撞成更高的美味。
好吃。
连吃几个丁果子糖，黎秋月才摆脱了emo状态，让排队的小学生们悄悄松了口气。
天知道他们在挑糖的时候，看到旁边多出来一只手是什么滋味，要不是场合不合适，他们都想直接让黎秋月别吃了。
要知道小学生找到便宜又好吃的东西是很不容易的，在他们必须被限量的情况下，黎秋月的放肆进食就很招人眼了——都是卖货的人了，要吃回家想吃多少都行，求求别跟他们在这边抢了！
黎秋月并不知道学生们的小心思，但在停下拿糖的动作后，她发现众人本来就没怎么耽搁的购买速度又快了不少。 ？
没人跟黎秋月解惑，她只能带着空空的箱子提早下班，然后被糟辣椒的香味勾进了一家小店，店里已经有了几位客人，门口的桌子上摆着好几道菜，黎秋月动了动鼻子，找到了香味的来源。
“那桌的鱼是哪道菜？”
黎秋月指着门口桌上摆在最中心的盘子问道，拿着记菜板的服务员看了一眼，悄悄勾起嘴角。
“炝锅鱼，鱼是现捞现杀的。”
她就说以打折换同学坐门口不亏，这才几分钟的功夫啊，就有人被菜香吸引过来了。
“来一条，我自己挑。”
黎秋月选了条不大的鲤鱼，又随意点了个素菜，就在收银台旁边的小桌坐了下来，玩着手机等了一段时间，鱼就连着米饭端上了桌子。
“难怪这么香……”
黎秋月夹了片还在滋滋作响的鱼肉吹凉，入口便摸到了关窍。
“这个糟辣椒能单卖吗？”
乘着还没到忙碌的饭点，黎秋月直接把服务员叫了过来，一点都不委婉的问道。
这家店是私人的夫妻店，从服务员到老板都是一家人，至于黎秋月为什么这么笃定……
她要饮料的时候，听到服务员叫柜台老板娘妈，还听到她冲着后厨喊爸。
炝锅鱼的手艺真的平平无奇，就是处理好的鲤鱼炸成金黄色，淋酱汁浇热油，但耐不住熬酱汁的糟辣椒真的是一绝，硬生生把鲤鱼的味道拔到了不属于它的高度。
跟各种厨师做了这么久，黎秋月在调料上也有了点判断能力，这个糟辣椒一尝就知道是用小米椒做出来的，没准还是从本地发快递邮寄过来的，比外面的不知道要好吃多少。
“那是，我家的糟辣椒都是在州贵做的，这边的天气不行，做出来的辣椒没老家的那个味儿。”
黎秋月正试图用对糟辣椒的彩虹屁来给服务员洗脑，旁边突然有人插了话，转头一瞧——
老板娘不是在柜台里刷手机吗，什么时候凑过来的？
黎秋月脑瓜子转的飞快，不多的情商紧急复苏，小嘴叭叭出一连串好听话，把羊毛卷的老板娘哄得眉开眼笑，不但同意了她的购买需求，还把糟辣椒的制作过程说了一遍。
新鲜的小米椒摘了蒂，跟仔姜蒜瓣一起铡碎，放到陶罐里加盐和白酒，以水封口数月，什么时候酸香飘出罐口，什么时候就算做成。
“没什么特别的比例，只要不离开州贵，做出来的都是好滋味。”
老板娘不担心泄密之类的事情，她现在的辣椒都是从本地邮寄过来的，运费都快比辣椒贵了，要是黎秋月能做成牌子，她直接买了，做菜的成本没准还能再下去些。
黎秋月安安静静的听完了故事，给足了老板娘情绪价值，又把自己没吃完的饭菜打包，才带着所有的东西回了贺兰姐家。
“咕——”
进门的时候，肚子就开始抗议了，黎秋月把东西往厨房一放，一边起锅烧油，一边把糟辣椒的盖子打开。
她本来以为糟辣椒会直接用袋子装出来，没想到老板娘跟她聊得太开心，直接把装巧克力的塑料罐整个断了出来，也省了她重新装容器的功夫。
打包回来的鱼只动了最开始的两筷子，黎秋月在聊天的时候花了太多的功夫，天气冷菜凉的快，等她准备继续吃饭的时候，鱼的汤汁已经凝成了冻，比起吃冷饭，黎秋月选择全带回来再加工。
锅里的油已经开始冒烟了，黎秋月用干净的勺子舀了剁辣椒进去，酸香的辣味转眼在厨房漫开，肚子的叫嚷声也高了不少。
金红的酱汁在锅中翻腾，黎秋月一边翻炒，一边在另一口油锅上施展单手打蛋的技巧，虚假的强者左手画方右手画圆，真正的强者左手炒辣椒右手炒鸡蛋。
鸡蛋很快凝固起来，黎秋月把小锅中的糟辣椒倒进鸡蛋里，一边翻炒一边放米饭，米饭同样是打包回来的，细细长长味道不差。
糟辣椒里本来就有盐，不需要再放什么调料，等到每一粒米都被翻炒成独立的存在，炒饭就能直接出锅，黎秋月忍着烫来了几口，火烧火燎的饥饿感总算是被压了下去。
炒饭初入口的时候带着糟辣椒特有的咸和酸，仔细一尝却只能品尝到融合的鲜，虽然少了点肉味，但细嚼出来的猪油香同样和谐，最寻常的食材做出了最好的滋味，黎秋月一边填肚子，一边感叹自己的眼光毒辣。
蛋炒饭吃完，离晚饭的时间也就半个小时，大菜是肯定做不了的了，好在黎秋月点鱼的时候就做好打算，现在只需要按部就班。
肥牛卷可能没有牛肉好吃，但偶尔来上几回，还是很香的。
第167章
时间紧任务重，肥牛卷的处理当然是怎么快怎么来。
开水倒进铁锅中，倒料酒烧到水波翻滚，肥牛卷分几次放进断生捞出单独放置；另起油锅，把洋葱丝倒进去煸炒出水分，转小火慢慢烧软，黎秋月不讲究成本，两样食材的分量瞧着都扎实的很。
美味的出品往往只需要最简单的制作方式，炒好的洋葱跟汆好的肥牛卷入锅大火翻炒，撒点生抽再放点糖就能出锅，这道菜讲究的就是一个清爽鲜嫩，酱油颜色太深，撒上去反而不好。
舀一碗刚出锅的米饭压实，盘子放到碗口双手旋转一百八十度，一个标准的半球就出现在盘子里，黎秋月把肥牛卷在旁边厚厚的堆上一圈，总觉得少了点什么。
眼角撇到做糖果的白芝麻，舀一勺在肥牛卷上抖抖，舒服了。
莴笋丝是个好东西，在滚水里稍微烫一下，再随便拌一下，就是补充维生素的小菜，肥牛饭里的洋葱在贺兰姐心里算不算蔬菜黎秋月把不准，但莴笋肯定是素的。
做做饭摆摆摊，转眼就到了第三次跟唐医生见面的日子，想着今天是学校门口的最后一天摆摊，黎秋月干脆把要卖的东西一起带了过去，准备看完病就去挣点小钱。
她不知道其他的心理医生是什么样子的，但黎秋月对唐医生的感官不错，虽然有时候情绪也容易被挑起来，却能感觉到某种释放的畅快。
漫长的绵绵细雨永不止歇，狂风骤雨令人难以承受，却能看到雨过天晴，黎秋月不知道哪种状态更好，不过她不排斥跟唐医生见面。
第三次的交谈还算顺利，黎秋月分了一半的午餐作为借地方吃饭的感谢，走的时候还留了一小份云片糕。
“打算摆摊的，给医生您试试味。”
嘴上的敬称听着比前两次更疏远，但细细一品便能听出亲近，唐医生道了声谢，形象一直保持倒黎秋月出门。
好吃！
黎秋月做的云片糕白如雪形如云，底下没有为了方便连成一条，桂花的香气大咧咧的飘散在空气中，入口便直接化开，唐医生拿了一片弯成头尾相连的圆形，瞧着不怎么柔韧的云片糕也没有丝毫断开的痕迹。
“咔嚓”
唐医生拍了张照片给高秘书发过去，也就是半小时的功夫，一个电话就打了过来，唐医生看了眼已经吃完的云片糕，按了接通键。
吃过的又不能吐出来，说出花来都没用。
黎秋月并不知道一份云片糕引发的斗争，她正给人展示顶级云片糕的特性，随意借来的打火机蹿出火苗，直接把云片糕给点燃了，黎秋月的手高高举起，一直到挂在铁丝上的云片糕燃烧殆尽才放下来。
“轮到你了。”
黎秋月面无表情的看着对面骑着三轮车的中年男人，男人的脸色青了又白，怎么都抬不起接打火机的手。
南方云片糕，雪白香味高；赠与蟠桃会，取糕不看桃；富贵纨绔子，只当柴禾烧。[1]
这首俗诗的流传度极广，但男人也只当是宣传语，都说最好的云片糕能用火点燃，他一直以为这是讽刺古代朱门的奢靡无度，谁知道今天真的碰上硬茬子了。
不是，你有这个手艺，干嘛要下凡跟我们抢这些小钱啊，去当个私人的点心厨子，有钱有闲不好吗！
看到黎秋月的性别和年级，认定这是个好欺负的对象的男人是崩溃的。