作者:水墨清香
唯一庆幸的,就是师父给她画的是大耳朵杰瑞,而不是南方的大黑耗子。
扑买和盲盒一次花的钱差不多,其中最大的区别就是扑买没有保底,还可以自己设定形式,据说最近的流行就是一群老人家比投壶,看谁能拿到国宴菜,赢的人下棋的时候要让成绩最差的三个子。
当然还有更简单的方法,就是不讲武德的使用钞能力,这边的人从不会跟钱过不去,全场买单的虽然少但不是没有,碰上也有单独的应对措施。
相对于前两种出售方式,明码标价的花样就要稍微多一点,像厨师方面分了聘请和自告奋勇,食材方面分了商家承担和自己承担,出售分了预定和现做,定价的时候也有自己定价,商家定价,商家推荐三种花样。
这么说可能有些乱,简单来说厨师能拿到的钱主要靠提成,商家参与越少,提成越高,但有些人不擅长定价,又或者是菜的色香味不好,就会有提成高但收入少的情况,总之就是综合考虑。
不过这些都不是黎秋月需要考虑的问题,自古就有以力破巧的说法,她的硬实力摆在这里,只要价钱不飞到天上去,就只是赚多赚少的区别。
黎秋月思索的功夫,辣卤鸭翅已经到了出锅的时候,她把鸭翅排排摞成金字塔的模样,舀了一勺卤水进小锅开大火,辣椒放进去翻炒收汁,最后把汁水顺着金字塔尖倒下去。
红艳艳的卤汁散发着热辣的香气,飘上半空的白气带着花椒的味道,外面闻到的人都吞了吞口水,黎秋月在里面也馋得慌,却还是耐心的等到鸭翅凉透。
烧鹅要趁热才好吃,卤翅要冷的才入味。
“你们要尝尝吗?”
黎秋月探出脑袋问厨房的其他人,这边的东西品质不差,但每一样都贵的上天,要不是贺兰姐提前跟黎秋月说她已经把花销都包圆,不吃不喝不买东西每天也是花这么多钱,黎秋月根本不会买蛋炒饭。
所以黎秋月也难得吝啬了一把,一整个是舍不得拿不出来的,但一个完整的翅中翅尖剁三下分四个人还是可以的。
“这做的是什么? ”
率先开口的厨师脸红脖粗,标准的像角色扮演中的npc,让黎秋月情不自禁的给归了类。
“辣卤鸭翅,味道有点重,但就着水吃还好。”
黎秋月低估了干辣椒的威力,重辣的口感直接做成了变态辣,她算是昌南人里能吃辣的,啃了个翅膀也灌了大半瓶水。
“难怪辣椒味道这么重……能给我尝个不?”
厨师问的毫不见外,黎秋月回答的也很直接。
“可以,但只能给你半个。”
这边的食材都贵得很,她心疼。
“能尝着味儿就行,我刚刚被呛了三四十个喷嚏,硬是舍不得出去,太香了!”
厨师爽快的应下来,还不忘道了声谢,他说话总带着点不自知的幽默感,本来有点紧张的氛围也轻松下来。
“准备好水再吃。”
黎秋月真的是好心提醒,奈何厨师不听啊,三两口把小小一份翅膀下了肚,本来就红的脸直接成了关公,十几秒的功夫就灌了两杯牛奶,快的其他厨师根本来不及制止。
完蛋了。
他们绝望的对视一眼,决定待会儿抢先去厕所——关公乳糖不耐受,这么两杯下去,够他从下午蹲到晚上了。
关公也想到了这一点,整个人都有些悲愤,而让他最破防的是哪怕他付出了这么大的代价,嘴里的辣味依旧猖狂。
“含白糖试试,据说三秒见效。”
黎秋月做出推荐,关公果断照做,效果立竿见影,就是免费丰唇的嘴巴一时半会儿没法回归原样,看的黎秋月有些内疚,然而下一秒……
“我还能再吃一个不?”
嘴巴还肿着,厨师就憨笑着凑了过来。
“……”
黎秋月拒绝了关公的恳求,飞快的把小份鸭翅分出去,大半打包,剩下一小半换了个干净的大盘,递给在旁边等着的小姐姐,让她拿去卖掉。
“您确定要这个价才出手吗?”
打工的小姐姐确认了一遍又一遍,黎秋月只是默默的点头。
她观察过其他菜的分量和定价,这边充分掌握了轮胎餐厅的精髓,盘要大量要少,空的地方放根草;抹点酱,撒点渣,一盘卖你八千八。
在这种价格的基础上,黎秋月一盘子翅膀抵人家两盘,才比别人卖的贵一半,已经很实惠了!
端盘子的打工人并不知道黎秋月心里的算盘,她来这边工作已经有一段时间了,却还是没有习惯这种钱不是钱的消费,正经事情没办多少,纸迷金醉倒是见识了个遍。
再干几天,要是还找不到这里餐饮经营模式明明乱七八糟,却还能保持用高额利润的原因,她就回去修改论文题目!
“这么贵,这金翅膀好吃在哪儿啊?”
盘子摆上价格标好,刚好有几个年轻人过来,一眼就看到上了新菜,仔细瞧瞧发现还是卤味,便来了点兴趣。
之间的卤味手艺不差,但吃多了总想换换口味。
“特别辣。”
打工人回答的很淡定,刚来的时候她还怕犯了忌讳,从来都是跟着人有样学样,跟刚进大观园的黛玉似的,不肯多说一句话,多走一步路,但现在的她已经进化了。
“厨师就给了三个字。”
看着年轻人质疑的小眼神,打工人表示自己真的很无辜,她推销只会按部就班,其他的厨师恨不得把自己的菜夸出一朵花,但这个厨师就很佛,浑身上下都透着股能卖就卖不卖也行的劲儿。
连她的菜也是一样,从做菜到出锅的时候恨不得向全世界宣扬自己变得可食用,真的到了售卖环节反倒自晦了,香味收到不凑近根本闻不到的地步,红艳艳的外表也变成寻常的褐色,瞧着跟其他的卤味没什么区别。
“你们吃吗?”
面前的几人都是惊不起激的,打工人的简单介绍反倒激起了他们的劲儿,但富二代不能这么容易上钩,至少表面上不行,所以他们装模作样的交谈了三分钟,才‘懒洋洋的’把鸭翅买下来。
“换换口味也好。”
一个年轻人这么说,几人的镇定一直保持到进入包间,门被严严实实的关上为止。
“解辣的东西都准备好了吗?”
为首的跟个姐姐一样又确认了一遍,好几个人条件反射的捂住了脑袋——之前说话不听,这个暴龙就一巴掌拍脑袋上了,不是都说女孩来了生理期以后会变弱吗,她怎么不符合大众观念啊。
不管怎么样,总算是能正式开始吃鸭翅了,他们也没用什么刀叉,洗了手就把爪子伸到鸭翅上,先把翅尖和翅中的连接处掰开,然后根据个人口味慢慢吃。
最开始确认的姐姐第一口吃的是鸭中翅的下方,即没有波浪线条的部分,这块地方似乎天生就跟鸭翅的其他地方隔了一层,牙齿咬住偏中间那块突起的肉,轻轻一撕开就连皮带肉的进了嘴。
皮在卤制厚牢牢粘在鸭肉上,跟肉的连接处还带着一条小筋,进入口腔的瞬间就开始欢快的跳舞,姐姐不得不重复着上下牙打开闭合的动作,让舌头能充分的感知美味。
味蕾的第一个感受是甜,不是甜腻,而是清甜,很难想象鸭肉能做出这种口感,让姐姐怀疑这份卤味上面的辣椒都是摆设,红艳艳的色泽是用没有辣味的红油伪装出来的——
辣辣辣!
迷惑人心的甜味退场,真正的主角登场,也就是三秒的功夫,姐姐的眉梢嘴角都红透了,眼中含着雾气,像极了吃醉酒的模样……
“嗷嗷嗷好辣!”
队伍里著名的哈士奇说出了众人的感受,他们红着眼眶看着二哈上蹿下跳,咕咚咚一瓶牛奶下去脸上还带着高原红,偏偏还不长记性,一边深呼吸一边冲着只吃了一口的牙齿伸爪子,但众人都没关心她,注意力全在半眯着眼的岚姐身上。
“岚姐没醉吧?”
众人惊恐的相互询问,又翻看着个人解辣的饮品,生怕不小心混进了什么带酒精的东西。
第172章
他们怕岚姐喝酒,倒不是怕出现负责之类的事情,主要岚姐她有酒疯是真发呀,不是那种对着家里人就大吼大叫,对着外面就屁都不敢放一个的酒疯,而是什么场合都敢闹。
之前岚姐的父母不相信,总是逼着岚姐喝,结果岚姐从家宴疯到大宴,整个圈子都知道有个女娃喝不得酒,你要是强迫着她把酒下肚,就得做好整个场合都被毁了的准备。
岚姐的父母能从富二代回归富一代,很难说其中岚姐起了多大的作痛——在重回名利场以后岚家就放了话,他们小门小户的做不出赔偿,谁敢让他们女儿喝酒,后果自负。
毕竟在没有武器的情况下,要抓住用窗帘布表演人猿泰山压香槟塔的吗喽还是有点难度的。
现在……众人的脑袋从桌上移到闪亮亮的吊灯上,眼中都带着惊恐,检查饮品的速度更快了。
每一次岚姐耍酒疯都不一样,最近的一次还是两年前,没听过岚姐疯名的新贵觉得岚姐温婉的模样很适合做妻子,被拒绝以后直接破防,为了找回面子,就让岚姐罚酒三杯赔罪。
毫不夸张的说,当时整个大厅几乎是瞬间就安静下来,觥筹交错的男男女女不动声色的把东西放下,看似不紧不慢,实际上以逃命的速度往外走,毕竟岚姐发疯从不尊老爱幼,主打一个众生平等。
但还是晚了。
喝醉的岚姐就像是六耳猕猴,狞笑着关了门窗,让众人插翅难逃。
“上次岚姐把所有人都给叠罗汉了,我当时没有好好锻炼身体,被放在倒数第二层,差点没把那啥压出来。”
有亲身经历者心有余悸的回应,那场宴会以后,刚踏入这个圈子的新贵就被所有人排挤了,他们倒是没怪岚姐,主要是岚家从富二代到负一代再到富一代,已经为此付出代价,也不止一次说过岚姐不能沾酒的毛病,偏偏这人不打听一下就撞上来,连带着
他们遭殃。
“岚姐把所有人堆好以后就嚷着疼,去医院查了下,手都断了。”
人不会因为生命受到威胁就停止吃瓜,或者说越危险的场合吃瓜就越刺激,之前小伙伴都把那场宴会的事情瞒的严严实实,现在好容易松了口中,众人顿时凑了过来。
“你们没在现场不知道,当时岚姐一甩人就上去了,医生说八成是甩上去的体重超过了手臂的受力极限,至于当时为什么没发现……”
“肾上腺素有多神奇,你们应该是知道的。”
小伙伴说的神神秘秘,众人都睁大了眼睛,爆料的人很满意他们的震惊,还想说点什么,脑袋上就传来啪的一声脆响。
“说的很开心嘛。”
岚姐不知道什么时候站在了旁边,笑里带着杀气。
五分钟以后。
“我不为难你,不喝水吃了这个鸭翅,这件事就算是过去了。”
岚姐用下巴点点碟子上的鸭翅,她吃的动作快,这几个人拿到手上就聊八卦去了,真的知道这碟卤味厉害的,除了她也就那个二哈,而那一位的平时就喜欢夸张,哪怕在旁边不停的劝,也只让人联想到狼来了。
“一言为定?”
大男孩有些忐忑,不敢相信岚姐就这么放过了自己,难道是日子过久了心肠软了?
“嗯,吃完一笔勾销,吃不完你脖子上那块玉给我玩玩。”
岚姐打了个哈欠,到了他们这个阶层,日常的穿戴价格都不差,更重要的是服装上寄托的心意,玉是男孩哥哥送的生日礼物,岚姐在拍卖会上没抢过,现在刚好仔细瞧瞧。
至于男孩能不能吃完……这小子被红烧牛肉方便面辣哭的故事还流传在圈子里呢!
况且这鸭翅是真的好吃,也不知道老板又从哪里请了大师傅回来,别看就是个零嘴,但越是小吃才越显真功夫。
回头问问这个厨子还有没有做别的菜吧。
***
“好辣。”
辣是一种痛觉,有些人手上的皮肤格外敏感,拿鸭翅的时候都觉得指头疼,但咬着牙尝了一口后也舍不得放开,于是只能细细洗了手,然后戴着手套拿。
不吃是不可能的,能被招进来的厨子都有几把刷子,或许擅长的方式不一样,但基本都喜欢吃。
那句俗话怎么说来着,黄尖嘴不一定是好厨子,但好厨子肯定有个好吃嘴。