作者:水墨清香
摊主笑的有些不好意思,但他现在是真穷,要是黎秋月不付钱,他连超市的蘑菇都买不起。
至于脸面……但凡他多在乎一点,都不会为了暖和穿着军大衣,就他这个身材,穿上去别说什么军阀风味了,能不被当成汉奸就谢天谢地了。
“你的军大衣多少钱买的?”
黎秋月也听到了烧烤摊主的嘀嘀咕咕,看着跟她相同款式的军大衣,黎秋月突然勾起了嘴角,大学的时候她只要露出这个表情,再好的朋友都会直接转身就跑。
这个攻击人最薄弱的地方的恶魔又来了,千万不要沦为被她随机爆破的对象!
黎秋月觉得这话纯属污蔑!
#月亮能有什么坏心眼呢.gif#
“这个数,我厉害吧。”
摊主比出一个数字,笑的可开心,各种券叠加着用,旁边没有一个花的钱比他少。
“挺厉害的。”
黎秋月真心实意的夸赞,摊主刚露出八颗牙,黎秋月的燕国地图已经到了尽头。
“也就比我的多花五十块钱。”
让世界暂时静音,聆听烧烤摊主红温的声音。
能让大学生破防的从来不是东西有多贵,而是你的价钱比我买的要便宜。
“不是,凭什么啊!”
摊主挠了半天脑袋,回家又想了三天三夜,硬是不知道黎秋月是怎么做到的,他也怀疑黎秋月说的是假话,但没必要啊!
黎秋月丢下这句话就直接跑路了,丁点没有给摊主解惑的意思,那个老爷子逗了自己一回,自己招了他儿子一回,扯平了!
而且她没扯谎,身上的军大衣真的比摊主报价要低上五十块钱,一是各种优惠劵叠加,二是大数据精准识别,给她推荐了最便宜的商品,三四赶上了秒杀价,天时地利人和,才有了这个前所未有的低价。
黎秋月把这件事情抛在脑后,带着新鲜度持续缓慢下降的蘑菇一路狂奔回家,先在锅里烧上些水,又把蘑菇切成薄薄的片状,黎秋月对刀工并不擅长,但新鲜的蘑菇硬硬干干,极大
降低了切片的难度。
锅里的水差不多开了,蘑菇倒进去汆烫一小会儿,就被漏勺舀出来在冷水下冲洗,浮沫洗干净以后直接放到漏勺里沥水。
洗干净的锅点一点油,把沥干水的蘑菇片再倒进去,一碗水进去煮沸加盐,湿淀粉勾出玻璃芡后出锅。
这个时候也不急着吃,先撒一撮白芝麻,再淋一小圈芝麻油,最后撒上胡椒粉,才算是真的做完了。
因为时间有点晚又是素菜,黎秋月索性没做饭,只把蘑菇当晚餐。
天气实在是冷,蘑菇片被夹起来的时候还冒着热气,黎秋月下意识的用嘴吹了两下,才小心的放进嘴里。
好鲜!
这菜的调料严格说来其实只有胡椒粉和盐,能做出这种味道,七分靠着一小时前还在地上长着的新鲜蘑菇,剩下三分就是黎秋月的手艺加持。
因为基本上是全程水煮,蘑菇又切得薄,几乎是入口即化,乍一看平平无奇,其实只有进了嘴,才知道每个蘑菇片都是鲜味炸弹!
黎秋月一个接一个的根本停不下来,等到最后一片蘑菇也被梗着脖子硬咽下去,黎秋月才发现自己已经撑到只能在椅子上坐着了。
啊这……黎秋月索性摆烂的坐在椅子上,琢磨着这道菜应该叫什么名字。
这也是她无意中发现的蘑菇吃法,简单好吃上手快,唯一的缺点就是要必须得要新鲜的蘑菇,否则做出来的就是鸡肋,食之无味弃之可惜。
“我果然是个起名废。”
黎秋月看着桌上的空碗,想到刚刚被命名为刀工蘑菇的菜谱,再次意识到这个令人悲伤的事实。
黎秋月这边给菜取名岁月静好,等着烤梨的大学生们看着空荡荡的地方,回去就炸了表白墙。
转行的烤梨老板又跑啦!
舒南琴对了对自己统计的摆摊日期,觉得黎秋月有九分可能不会出摊,但想着烤梨的滋味,她还是跟大多数不死心的大学生一起等到了深夜,才回去成为炸表白墙的一份子。
黎秋月并不知道雾中城大厦前发生的事情,她取完菜名又把香菇泡了,就洗漱上床睡觉去了,白天的休息根本不影响夜晚的睡眠,放下手机也就五分钟,黎秋月已经跟周公下棋去了。
又是一觉到大天亮,黎秋月懒洋洋的爬起来,主食不想做小菜不想弄,把糯米用水浸了,然后掏了隔梆硬的馒头用微波炉热了下,又打开一包榨菜凑合着填肚子。
黎秋月边吃边看小说,半天才咬一口馒头,等到的馒头全部下肚,已经是半个多小时后,
糯米也浸泡的差不多了,可以做烧麦了!
淘洗一遍浸好的糯米,把相当于糯米三分之一的香菇水加到糯米里,然后用酱油调味配色。
泡好的香菇切成绿豆大小的丁,放到调好味道的糯米里拌均匀,大锅放水开火将糯米隔水蒸熟,然后趁热拿出来将糯米摊开散掉热气,拌麻油防止冷了以后凝成一团。
天冷,糯米没多久的功夫就从滚烫变成了温热,黎秋月拿了昨天买的烧麦皮出来,捏好一个个像模像样的烧麦,再次上锅隔水蒸,等烧麦皮变成半透明的就可以吃了。
做烧麦挺麻烦,黎秋月买了、五十张烧麦皮,除了在锅里蒸的四个,剩下的都放到冰箱里冻着,等什么时候想吃再拿出来加热。
她也有考虑过卖烧麦,不是当日常的吃食,而是做成类似广州早茶的精致模样,虽然最终还是放弃了,但这个念头依旧时不时闪过,不然也不会突然做起了烧麦。
黎秋月思索的功夫,烧麦已经熟了,黎秋月拿了一只出来咬上一口,被烫的呼嘶哈兹,却硬是舍不得吐。
蒸好的糯米滋味恰好,里面的香菇丁虽然只有红豆大小,却是个一咬就爆汁的主儿,菌菇特有的鲜味陪着糯米,饶是黎秋月这种话肉门的忠实信徒,也美滋滋的咬着烧麦,在心里道一句天作之合。
自家做的分量足,四个烧麦吃的黎秋月根本不敢喝水,生怕已经很撑的肚子砰一下爆开。
扶着墙小碎步,黎秋月熟练的将自己往摇椅上一放,边刷手机边消食,等饱胀的感觉渐渐下去,黎秋月就从冰柜里拿了些烧麦出来,本来没必要放进又拿出的,这不是刚刚放顺手了吗。
“爷爷奶奶年纪大了,给四个尝尝味道就行,外公外婆也是四个,大伯家人多,要多拿点……”
黎秋月一边计算一边拿烧麦,本来看着满当当的烧麦飞速减少,一会儿的功夫就连十个都凑不齐了。
第70章
送完一圈烧麦,展示一下自己活着的消息,黎秋月就又苟回了自己的小窝,吃睡循环的持续到系统的提示音响起。
“怎么又要上班……”
黎秋月有些烦躁的抓抓头发,很想放弃任务算了,但看看余额的四个美食点,还是打着哈欠开始选菜品。
唯一庆幸的就是这个月的的存款任务已经在贺兰姐的帮助下完成了,她还能浪至少三个星期。
不用担心制作时间,不用担心利润高低,不用担心售卖数量,只要自己感兴趣,怎么选都行。
在土耳其烤肉和昌南拌粉之间犹豫一会儿,黎秋月最后决定卖三鲜豆皮,手指点在菜谱名字上,黎秋月转眼就进了学习空间,看到了这次的老师。
很好,又是新老师。
黎秋月礼貌的打了个招呼,老师是个利索性子,哐哐哐把一堆配料摆出来,张嘴就让黎秋月眼前一黑——
“先学学怎么挑原料。”
黎秋月最怕的就是挑选食材,但每一样吃食都逃不过这一关,顶多是时间上有所区别,但不妨碍黎秋月觉得天塌了。
十分钟以后的挑选食材可以交给十分钟以后的自己来烦恼,但现在的关卡只能自己来做啊!
“好的。”
黎秋月心里哀嚎,脸上依旧没什么表情,一遍遍的挑选一遍遍的磨,学习空间里没有时间概念,等到终于过关,黎秋月几乎是迫不及待的点了暂停,缓一缓自己要爆炸的脑子。
感谢天感谢地感谢当年据理力争的自己,不然黎秋月都不敢想象刚刚过完选材就要被拉去做菜的自己会是什么鬼样子。
半小时后。
“去备菜。”
老师对她的暂时下线没有任何异议,递给她一把菜刀就要瞧瞧黎秋月的刀工,然后黎秋月光速重新成为练习生,好在不是所有食材的切功都要重新练习,不然黎秋月真的会哭给老师看。
三鲜豆皮的种类不少,区别大多在配料上,黎秋月也不知道自己现在学的这个是不是正宗版本,选它其实也是因为这里面的三鲜都是她喜欢吃的。
香菇切丁,笋干切丁,五花肉切丁,黎秋月平心静气的拿着菜刀一阵操作,老师终于舍得点头。
“还行。”
老师没说满意,但黎秋月无所谓——她终于可以学下一步了!
先做豆皮,绿豆泡水六小时去皮,跟泡了八小时的早谷米连水打成米浆,学习空间有现代化工具,但老师坚持使用古法流程。
黎秋月:……
黎秋月乖巧的听老师讲搓绿豆的技巧,在心里默默决定自己只买去皮绿豆。
破壁机也要买一个回来,她不想推石磨。
菜谱一点点的学,进度一点点的推,这个老师并不算和善,但总给黎秋月一种玩游戏的感觉,这个老师就是发布任务的npc,她这个玩家要把前置条件凑齐了,才能做连环任务。
在把学习当成游戏以后,事情一下变得有趣起来,黎秋月出了学习空间后甚至还有些意犹未尽,琢磨回头要不要多学几种豆皮。
别问为什么,问就是想点亮全图鉴。
“系统,抽取摆摊时间和地点。”
【抽取中……】
【任务八:请宿主在下周每个工作日的晚上十点,在良秋街南边的第三棵树下售卖三鲜豆皮。】
“十点……还行吧。”
有了三点的阴间时间对比,黎秋月觉得什么时间都能接受,良秋街她有印象,但她基本不怎么看路牌,也不知道那块是不是她想的地方 。
明天去看看吧。
可能是心里藏着事,黎秋月起得很早,先把需要泡发的几种食材清洗浸水,就匆匆出门接自己的摆摊铁板去了。
做三鲜豆皮的铁板跟鸡蛋灌饼的是同一种,黎秋月主要看上它一次能做不少份,而且以后想卖手抓饼之类的产品也可以用,两百块钱买了不亏!
铁板可以用二手的,破壁机却没找到满意的,好在这段时间刚好有有国家补贴,黎秋月索性逛了趟商场,八折拎走一个看着顺眼的,又看到旁边的奶茶招牌,便打算进去歇歇脚。
“一杯杨枝甘露,轻盈版,热的,三分糖。”
扫码付款,透过玻璃发现有人在卖港式小吃,黎秋月见奶茶还有一会儿,便心很大的把破壁机放到小桌上,去外面的摊子上要了碗鱼蛋。
“加辣。”
老板应了声,打开保温桶用漏勺盛了一份鱼蛋出来,又利落的加汤打包,操着一口塑料普通话叮嘱黎秋月慢点吃,就又匆匆去招呼别的客人了。
鱼丸和奶茶店好像有点不搭配?
管他呢。
黎秋月接过自己的杨枝甘露,解开塑料袋又揭开盖子,刚刚被封印住的香气顿时跑了出来,旁边的小情侣看过来一眼又一眼,被美味吸引到的黎秋月却根本没注意,只是眼睛亮亮的盯着碗。
鱼蛋只有红枣大小,咬一口却满嘴留香,带着沙爹酱或是咖喱的色彩,吃一口却并不咸的发慌,沾点辣椒只觉得甜辣并驾齐驱,滋味厚重但不奇怪。
好吃!