作者:水墨清香
蝴蝶结没等黎秋月问数量,就伸出巴掌翻转了一下,天知道她昨天只是随便买了块豆皮,结果回家一尝差点就哭了。
两年了,可算是碰上不放萝卜干代替笋干的豆皮老板了!
她昨天是骑行回家才吃的豆皮,咬了一口立马往这赶,但时间太晚,小摊早就空空荡荡,弄得她今天一天都没法正常工作,满脑子全是豆皮摊什么时候会现身。
而今天该死的秃头老板居然还让她们该死的加班,弄得她出公司的时候都快十点了,骑着小电驴一路狂飙,生怕老板生意太好卖完了!
好在老板才刚刚出摊。
“这么多吃不完的,回头放着就不好吃了。”
黎秋月说的是实话,三鲜豆皮就是刚做出来的时候最好吃,凉了以后再加热味道都要差上一截,而且时间越久就越不好吃,不然贺兰姐早就派飞的过来了。
“我家里人多,一人都分不到两个。”
蝴蝶结眼都不眨的说道,十个而已,她今天就能吃掉三个,剩下的七个早中晚三餐怎么都能解决了。
“蓝宝到账150元~”
如愿以偿的蝴蝶结高高兴兴的走了,黎秋月看了眼刚做出来就有了缺口的三鲜豆皮,觉得自己今天应该能早点收摊。
“一个三鲜豆皮。”
蝴蝶结走了十分钟,第三位客人到来,黎秋月扫了一眼,确定没有相对明显的记忆点,果断将其归为新客。
“先付钱。”
黎秋月指了指【先付后买】的白纸说道,客人这才把目光转移到价目表上,顿时睁大了眼睛。
“我丢,手抓饼才十块钱,这还没我巴掌大的就要十五?!”
而且如果他没记错的话,旁边的小吃街上就有一家卖这个的,人家才九块钱!
“是的。”
不是第一个人这么说,黎秋月早就习惯了,回答的时候也很平静,反倒让客人有些不好意思。
“那啥,给我来一个吧。”
十五其实也不算贵,只是没在男人的心理价位上。
“绿信到账十五。”
“好的。”
黎秋月把打包盒拿出来,用两个铲子放到盒子里,客人看的眼花缭乱,好像铲子就是那么一上一下,他的豆皮就到了盒子里。
他好像碰到高手了?!
客人一边觉得自己可能碰上了隐藏的野生大厨,一边又觉得只有手艺不好的人才会练习这种花架子,两种不同的念头相互碰撞,表情一不小心就变得奇怪起来。
黎秋月:……
她把豆皮推了过去,手上悄悄抓住了油锯。
“我倒要尝尝有什么不一样!”
客人没注意到黎秋月的小动作,当场揭开打包盒的袋子,准备验证黎秋月是靠手艺吃饭,还是靠“手艺”吃饭。
刚从铁板上下来的豆皮很烫,客人一口下去脸直接皱成了包子,他觉得嘴里被直接烫掉了一层皮,但真让他把豆皮吐出来又舍不得,只能把嘴巴努力横向扩张,嘶嘶嘶的喘气。
“你还好吧?”
黎秋月的话里难得带了点小心翼翼,客人的脸色扭曲的更厉害了,点头不是摇头也不是。
他一点都不好!
但他不能说!
啊!!!(土拨鼠尖叫.jpg)
好容易将这块美味的火炭咽下去,客人只觉得自己的五脏六腑都要被烧熟了,偏偏这还是他自己作的,想找人背锅都不行。
“再来五个。”
在舌头恢复之前,客人是不敢继续尝试了,但这并不妨碍他疯狂加单。
虽然还没尝过九块的同款,但他以自己的舌头保证,那边的肯定没有这里的好吃!
“绿信到账75元~”
不是,有必要吗?!
黎秋月听着客人含糊不清的点单,眼睛里的震惊都快要溢出来了。
这种情况不应该先去医院看看吗,第一时间加单是什么鬼?!
不管心里有多少吐槽,客人付了钱,黎秋月还是尽职尽责的打包好三鲜豆皮把人送走,并衷心的希望他不要出什么事情,不然她这个没有提醒的人也会承担一部分责任。
“我总算是明白那些奇葩规矩的来历了。”
客人走后,黎秋月悄悄跟系统吐槽,烫的食物要吹凉再吃应该是常识,她要是提醒客人这么做八成会被当成神经病,但今天这个案例就摆在面前,黎秋月实在是……
黎秋月叹了口气,拿出手机查了查黄历,盯着“诸事皆宜”四个大字陷入沉思,开始思考提前收摊的可能性。
既然都诸事皆宜了,今天早一点下班也是可以的吧。
“老板,来两个三鲜豆皮。”
做完这个客人的生意再说吧。
黎秋月逃避一般的关掉黄历,抄起铲子把豆皮放到盒子里。
说是卖不完就带回去自己吃,但她还真没有卖不完的时候,顶多就是刚出摊就卖完和卡着时间点卖完的区别,这么跑了还真有点不甘心。
黎秋月把豆皮递过去,就看到客人夹起来要往嘴里送,这似曾相识的一幕顿时激发了她的ptsd,住嘴的尖叫都到了舌尖,黎秋月就看到客人停住动作,往豆皮上呼呼的吹起。
黎秋月一把捂住了嘴!
对嘛,正常人肯定是要等食物到了入口的热度才会吃的,她就说自己没错!
可能是上天都不想让黎秋月提前收摊,客人刚走一位又来一位,多数是昨天的老客,少数是因为种种原因付款的新客,唯一的共同点是没给黎秋月一个差评。
一批三鲜豆皮卖完,黎秋月总算是有时候喘口气,她也不着急做新的豆皮,而是坐下打开旁边没什么存在感的搪瓷盖,一股肉香直接喷了出来,但受限于体积,只有黎秋月闻到了味道。
把子肉好了!
黎秋
月的眼睛一下就亮了起来,摆摊是一件体力和脑力消耗都很大的活动,她已经尽量选择相对轻松的食物了,但对她这种只要跟人交流就是在耗电的存在还是有些艰难。
简单来说,她现在有点饿,没有除了摆摊之外的食物她还能忍,现在肉都喂到嘴边了,黎秋月根本控制不住自己!
羊肉肥瘦相间,炖出来肉嫩汤鲜;红枣一碰就化,甜水喷到舌尖,黎秋月连吃带喝,连旁边多了几个人都没发现
“老板,这个多少钱?”
有人实在是忍不住开口,黎秋月看了他一眼,喝掉最后一口汤。
“这是老板的夜宵,不卖。”
世界暂时静音,聆听客人破防的声音。
第75章
吃掉一罐坛子肉,黎秋月心平气和的重新摊起了面糊,想吃同款肉的客人软磨硬泡也没得逞,又不甘心这么走了,最后就硬生生的等在旁边,打算瞧瞧摊主的手艺。
给自家吃的都能这么香,摆摊还能差?
面糊摊开,打入鸡蛋,黎秋月的动作行云流水,客人本来抱着挑剔的心,结果不知不觉眼睛就黏了上去。
放糯米饭,铺三鲜馅,客人也没见黎秋月有什么特殊的动作,空气中的香味却越来越浓,他下意识的越靠越近,直到额头被点住,他才从被香迷糊的状态中回神,发现自己已经半弯下腰,脑袋整个伸进摊子。
“还没好。”
黎秋月收回手中的收音机天线,客人的额头上留下一个微红的印子,但总算没再继续向前凑,让黎秋月松了口气。
天线是从盲盒快递里拆出来的,黎秋月一直不知道这玩意该怎么用,就一直随手放在车上,现在……只能说每样东西都是放错地方的宝贝。
“好了。”
黎秋月将做好的三鲜豆皮分割成小块,觉得这位客人有点呆。
买就扫码,不买就离开,跟木头一样杵在她摊子前是怎么回事,都吓走好几位意向顾客了。
刚刚又走了一对刚放学的女孩子,黎秋月瞧的真真的,本来人家都过来了,看到她摊子前站着个雕塑,又悄悄的跑了!
“我要一块。”
客人回了神,下意识的拿出手机扫码,黎秋月一耳听入账一手交豆皮,确定街上空荡荡,一时半会儿不会来别的客人后,就懒洋洋的坐到了椅子上。
豆皮焦香四溢,糯米饭软糯不硬,三鲜的馅料滋味更是独具一格,碳水和蛋白质的组合没有人能拒绝,蘑菇和笋丁提供的维生素又让人毫无罪恶感。
“咔嚓。”
豆皮被牙齿咬下的声音听着很解压,客人听着听着,三鲜豆皮就消失在了嘴巴里,直到一口咬上手指,疼到差点飙泪,才反应过来豆皮已经被吃完了。
“再来两块!”
客人毫不犹豫的扫码加单,也终于明白黎秋月为什么不去更热闹的地方摆摊——就这手艺,别说还在大街上,就算摆在墓园门口,只要有人尝过都少不了生意。
他家那小子最近一直念叨着什么蛋炒饭,那玩意谁不会做啊,有什么好吃的,但凡儿子没出差,他高低得把人带过来,让儿子尝尝什么叫真正的美味!
“绿信到账三十元~”
生意还是要做的,黎秋月利落的铲下两块打包,就被客人摆着手拒绝。
“别盖盖子,我就在这吃。”
咔嚓咔嚓咔嚓,两个三鲜豆皮很快消灭在嘴巴里,黎秋月刚坐下看了会儿小说,就又听到了转账。
“再来两块。”
黎秋月:……
这话刚刚是不是有人说过?
双双复双双,客人一点没辜负他的大体格,硬是吃了八块才开始打包,以一己之力清空了这一波的大半豆皮。
黎秋月:……
剩下的豆皮被零散着卖完,黎秋月火速将最后一板做完,卖掉直接收摊,看看入账再看看时间,黎秋月果断决定后面两天也最多只准备三板的原材料,只能少不能多。
左右铁板已经回了本,剩下多少都是纯赚,比起多捞这三瓜两枣的,还不如把身子骨养养呢。