作者:茶檀
又去看炒黑芝麻的操作和烤箱预热情况。
等新的样品进了烤箱,那边两位主任还在吵吵。
丁果也看出来了,这两人吵吵归吵吵,却不是真急眼的那种吵吵,也不影响大家工作,反倒给大家解闷了。
见丁果忙完,黄主任两步冲过来拉着人就走,道:“丁同志,轮到我们了,我们那边的同志都在等丁同志过去进行工作指导呢。”
丁果笑道:“指导谈不上,互相学习吧!”
董主任知道自己是拦不住的,但嘴上不饶人:“看在老黄你求贤若渴的份上我就不拦着丁同志了,丁同志,一会儿我就接你去,董姨中午请你吃红烧肉、醋溜鱼。”
黄主任没好气地道:“当谁请不起啊。”转头跟丁果道,“丁同志,我再让食堂给你包点猪肉大葱的水饺……”
丁果忙道:“谢谢二位主任了,真不用这么客气,食堂做啥咱吃啥就行。”
她说完跟董主任打了声招呼,跟着黄主任出了车间。
两人一走,董主任忙疾步过去问那几个职工:“咋样?学的咋样?丁同志说的那些你们都记全了吗?小刘,我看看你写的笔记……那个发酵时间,昨天下午咱做的时候我就说时间短了点。”
别看她一直在跟黄主任吵吵,但耳朵尖着呢,丁果指导自己车间职工的话她是一个字都没落下。
没点真本事,也坐不稳生产车间主任的交椅。
另一边,黄主任一出二车间大门也马上进入了工作状态,问丁果道:“丁同志,你们厂那几款新月饼、面包我都尝了,月饼那个黑芝麻流心的,我觉得改改配方也能用在面包上。新式面包不是有红豆奶酥的吗?把红豆换成黑芝麻夹心的行不行?把配方里糖的量减一减……”
丁果暗自佩服,这些当领导的,面孔切换的也太丝滑了。
几秒前还在里面跟董主任吵吵的热乎,一进入工作状态马上就不一样了。
丁果笑道:“当然可以。”
大家都是知道举一反三的,食品厂那边都准备生产肉松月饼试水了。
正是肉松面包给的启发。
黄主任带着丁果进了车间,并将学习小组的人喊过来,热情洋溢地给大家介绍丁果。
只是被喊过来的几个职工大部分都没什么反应,都在用审视的目光上一眼下一眼的打量丁果,没怎么响应黄主任的积极态度,把他们的车间主任显得像在唱独角戏。
跟着过来站在旁边的几个组长看见这情形皱了皱眉,诧异地看向自家选出来学习的职工,有个面容严肃的女同志冷声呵斥她们组的两个职工,道:“咋跟木头似的?能不能学,不能学我换人来学。”
生产任务这么紧张,过来指导的同志还得分神在两个车间之间来回跑,他们还打算等人家不忙的时候指导自己这边改进酥皮配方呢,可自己选出来的人这么不积极,咋着,这是不欢迎人家一厂的同志?
黄主任也察觉到气氛有些异常,神色顿时严肃起来,不满地扫了那几个组长几眼,心说这是选的啥人?
是觉得人家丁同志年轻不配指导他们?
车间里倒是不缺年龄大的职工,这么些年了也没见谁创新出什么爆款,还是受到上头重视的爆款,人家姑娘虽然年轻,可实力摆在那里呢。
而且,刚才丁同志在二车间可没被这样冷遇,老董选出来学习的人一个个不光学习态度积极,招呼人也热情,嘴甜的仿佛喝了二斤蜜,为的是啥?还不是想让丁同志尽心尽力教点真东西。
咋自家车间各组挑出来的人活像人家丁同志欠他们钱一样!
被自家组长呵斥的那两人一个激灵回了神,其中一人忙笑着挽尊:“没有没有,只是没想到丁同志这么年轻,真是年轻有为啊,光顾着惊讶了,没反应过来。”
丁果的视线在那些人中扫了一圈,就对上一双略带仇视的视线,但在丁果看过去时慌忙将挤出了一个笑。
这应该就是那个叫‘赵慧’的吧?
那个组长一呵斥,把另外几个人也惊的回了神,忙打起精神配合他们主任对丁果的到来表示了欢迎。
但丁果还是从好几个眼里看出了不以为意。
她笑了笑,道:“时间紧任务重,那咱们就开始吧。材料领了吗?”
有个三十出头的女工忙笑道:“领了领了,在这边……”
丁果跟过去看。
黄主任等人走了,转向那几个组长,皱眉道:“什么情况?瞧那一个个脸拉的,不乐意学咱也不强求,有的是想进学习小组的,行就行,不行麻溜给我换人。”
可不能给他丢人,真要是在这上头出啥岔子,那不是白白给老董递把柄吗,她不得笑话自己三年?
几个组长也有些纳闷,选人的时候这几个可积极了,加上手上功夫也都是组里最优秀的,就把人挑了出来,这是觉得丁同志年轻,看不上人家的年龄吧?
“放心吧主任,我们一会儿过去看看,不行马上换人。”有个组长道。
“盯紧了,千万不能怠慢了丁同志。”黄主任看了眼时间,他不放心地朝丁果那边瞧了一眼,又低声道,“在老董那边,我见人家听丁同志讲解的时候都拿小本本记呢,你们也安
排人记一下,好记性不如烂笔头,要学习二车间的学习态度。”
尽管看不上老董那家伙,但不得不承认那老娘们特会管理职工,他们车间的工作气氛跟别的车间就是不一样,每天就跟打足了气的车胎一样,走路带风,说话大声。
就像这学习态度,一个个的那个热情,望着丁果那一双双求知的眼睛,别说丁同志,他都恨自己不能教人家点啥。
自己这里虽然不能完全跟老董那边一样,但也不能落后太多。
只是他还有个会,得赶紧过去了,不然也得亲自盯着。
交待完,转身匆匆离开。
被主任亲自叮嘱的事,几个组长也不敢怠慢,但不能所有组长都在这儿盯着,就自己商量了下,轮流盯着学习小组。
自己手下的职工,当组长的跟他们打这么多年交道,能看不出刚才几人的态度?
特别是那年龄较大的,担心倚老卖老为难丁果那个小姑娘,留下来盯着的一组组长王红菊忙走了过去,想跟着听听。
人家能研究出新甜品,必然是有两把刷子的,趁机学习学习,取取经。
结果一过来就气了个倒仰。
真是怕啥来啥。
刚走到近前,就听三组的孟雪娟在反驳丁果建议的面粉量,并自顾自吩咐旁边的人去称油,还是自己报的数量,完全把丁果同志晾在了旁边。
小姑娘马上就不说话了,不争执,不反驳,还往后退了半步,看似面带笑容地望着孟雪娟几个,但王红菊又不蠢,一眼就看出丁果同志打算撒手不管了,由着孟雪娟在那儿发挥。
丁果当然不管了,她刚才跟着几个人走到专门腾出的工作台这边,刚说了个小批量样品的配方比例,那个叫赵慧的没说话,倒是几人里看起来年龄最大的老员工开口了,将丁果说的材料配方比例贬了个遍,自发地开始安排起来,说按她的经验,他们要用的面粉数量就应该用几两的油、几两的糖,昨天下午就做过一次实验了,根据昨天的配比今天稍微调整调整就行。
就差直接说根本不需要丁果来指导。
那她就不掺和了,乐得清闲。
旁边的赵慧眼底透出些得意。
一个食品厂的新人,按她的入厂时间,还是学徒工呢,结果就来给她们这几个平均年龄在三十六七、经验丰富的老职工当老师,也不看看自己够不够格。
但要是她姑过来就不一样了,对她来说也是一种荣誉,她这个当侄女的脸上也有光,结果这边领导也不知咋回事,非点名让这么个小年轻过来做技术指导,她能懂啥?厂里所有产品的生产流程摸透了吗?揪面剂子能一把掐出分毫不差的分量吗?做甜品造型能一遍成功,拧出的花进出烤炉一趟能保证不塌吗?
不知咋的琢磨出几款甜品,就真当自己是技术员了?
她不自己出头,但昨天下午在小学小组里杠了几句,自有那傲气的老职工对丁果不满,这几个老职工手上技术不错是真不错,可也惯会倚老卖老,欺负年轻人。
二十岁的小姑娘脸皮都薄,能受住这样的委屈?
要是她自己不愿再来,厂里这边也没办法。
王红菊道:“孟雪娟同志,是你指导,还是丁同志指导?既然咱车间有你们这样的能人,厂里领导又何必特意请丁同志跑这一趟?”
学习小组的人没想到一组组长会过来,略有些消极的态度忙端正了些。
王红菊看向自己组的那两人,道:“周素芳去拿本子和笔过来,一会儿做记录。”
叫周素芳的职工忙转身离开。
孟雪娟已经笑着在跟王红菊解释了,道:“王组长,指导当然是丁同志的工作,我们昨天下午这不是已经实验过一次了么,多少有点手感,就想自己调整调整试试,让丁同志在旁边指导,是吧丁同志?”
说着话看向丁果。
按她的思维,这么年轻的小姑娘面皮都薄,肯定不好意思把事闹太僵,为了她接下来的指导工作更顺利,也不会得罪厂里老职工。
但丁果不是普通小姑娘。
丁果很诚恳地说:“不是,你把我晾这儿了,并全盘否定了我的建议。”
孟雪娟:……
这谁家姑娘,看着文文静静,说话咋这么噎人呢。
王红菊差点没忍住笑出声来。
孟雪娟僵笑道:“我这不是材料还没弄齐,想说一会儿做的时候再请你指导么。”
丁果望着她:“我有更成熟的方案,为什么非要多浪费一批材料呢?”
孟雪娟再次噎住。
王红菊严肃地看向孟雪娟,道:“新上的面包、月饼,一厂在正式投放前是丁同志先通过小批量实验一点点摸索出来的,大批量生产的配方可能不是丁同志计算的,但小批量材料配比谁能比丁同志熟悉?咱们手里有现成的大配比方案,但是为了给你们找手感,才允许各车间先小规模练习,并请了丁同志来指导,可你们这是什么学习态度?如今生产任务这么重,马上就过中秋了,厂里没有那么时间给你们试错,明白吗?”
几个职工被说得面皮发烫,有人还朝赵慧看了一眼。
赵慧此时也不好说什么,但丁果会说啊。
她看了赵慧一眼,适时的笑着站出来打圆场,道:“王组长,其实孟同志他们这样也是想摸索出一套自己的流程,按说应该是值得鼓励的事,也都是好同志的表现。可怪就怪在我从进咱们车间就感受到了一股莫名的敌意和排挤,所以我觉得几位同志可能对我有什么误会,造成这种误会必然有原因,不可能无缘无故的产生。比如……有人提前在孟同志她们面前说了我什么,不知道几位能不能给我解释一下?”
丁果的视线扫过几人,幽幽道:“可别让人当了枪使。”
孟雪娟和另外两个年龄稍大点的职工表情一怔,不约而同地朝赵慧看了过去。
王红菊就有些惊讶,丁同志今天不是头一天来吗?怎么在来之前就有人故意针对丁同志了?
赵慧不妨丁果会突然这么说,说的还这么准。
可自己做的并不明显啊,甚至都没主动带头反对过丁果什么,她是怎么知道的?
见大家都看向赵慧,王红菊皱眉望了过去:“赵慧同志!”
第62章 这天,丰宁食品厂的副厂长苏大勇……
赵慧一个激灵,忙道:“我不是,我没有!”
“怎么没有?不是昨天下午你跟我们嘀嘀咕咕,说丁果一个丫头片子,按她的资历放在咱们厂都还是学徒工呢,哪来的资格指导我们。不是你这么说的?你不在里头搅合我们能对丁同志不满吗?”孟雪娟不干了,她没好气地道。
说起来,她们跟丁果也没仇,都是赵慧昨天下午跟她们嘀咕这嘀咕那,让他们先入为主的对丁果产生了不好的印象。
赵慧还不止说了这些,把她跟另外两个年龄差不多的老职工奉承了一通,不然她哪来的自信认为今天不需要丁果指导,以她们多年的经验就能完成最合适的材料配比?
但这话此时她就不好意思说了。
其实要是没有领导在,孟雪娟也不会这么快摊牌,但这不是被丁果当场揭穿他们的举动了么,给领导留下个不好印象是没跑了,说不准还会被踢出学习小组,那她怎么也得拉个垫背的。
拉别人拉不着 ,得把拿她们当枪使的赵慧拉下去。
赵慧失算了,有些老职工是爱欺新,也习惯在年轻的领导、同事面前趾高气昂,不服这不服那。同样,这类人也是一点亏都不吃。
上一篇:我们纯阴之体是这样的
下一篇:返回列表