作者：吹笛人
杨冬梅诚实地摇摇头：“我不知道。”
贺明珠笑眯眯地说：“因为冯师傅说，当时出了关系户的事，在场那么多的人，只有你站了出来，既有勇气，又有主见，还很有正义感。他相信如果选你做徒弟，当师父的可以不用担心将来被徒弟背刺。”
杨冬梅不由得瞪大了眼睛，看看贺明珠，又看看冯解放。
冯解放摸摸鼻子，有点尴尬地说：“老板，你怎么能把这话告诉小杨……”
贺明珠笑道：“为什么不说呢？你和曹师傅选徒弟的标准不就是人品第一吗？与其说是面试学徒，倒不如说你们俩都在找一个值得信任的人。毕竟学艺先学德，做好人比做好菜更难啊。”
听完贺明珠的话，杨冬梅想了想，很认真地对冯解放说：
“师父，你放心，我一定不负师恩，这辈子绝对不会做对不起你的事。”
冯解放只是笑笑，没说相信，也没说不信。
他刻意咳了两声，转移话题：“老板，快入冬了，店里是不是该把冬储菜都准备起来，让贵生多送点菜过来？”
被冯解放一提醒，贺明珠这才意识到冬储的事。
“糟了，我家还没买菜呢！”
匆匆和冯解放确定了店里冬储菜的品种和数量，并拨出一笔冬储采购专款，贺明珠赶忙回家。
一推门，她喊道：“大哥，大嫂，咱家的冬储菜还没买呢！”
齐家红从厨房走出来，脸上带着笑：“早买好了，你们这几个大忙人，等你们想起这一茬，黄花菜都凉了。”
她带着贺明珠走到墙边，掀开表面覆盖的塑料防水布，露出下面整整齐齐摞好的麻袋。
白菜、萝卜、土豆、大葱、南瓜、辣椒、冬瓜……
齐家红准备的很齐全，几乎涵盖了所有耐存放的蔬菜品种。
厨房里新添了几口大缸，里面已经积上了酸菜，足够一家五口吃上一冬天。
还有一些体积稍小的坛子，分别腌着茄子、黄瓜、卷心菜、大头菜……
贺母在的时候，家里也会腌许多种类的咸菜，作为日常饮食的调剂。但自从贺家只剩兄妹四人后，咸菜坛子就空置了许久。
齐家红还做了西红柿酱，将西红柿去皮压碎后装入玻璃瓶中，放入锅中蒸煮后封口。只要不漏气，可以吃一冬天。
不管是西红柿炒鸡蛋，还是炖菜，都离不开西红柿酱来提味增香，还能让菜看起来更有食欲。
为了密封效果，玻璃瓶是窄口的，清洗消毒麻烦，把切成小块的西红柿塞进去更麻烦。
齐家红刚刚在厨房就是在做西红柿酱，十指都被染红了，指头起了皱，连指纹都看不清。
贺明珠拉着她的手，语气柔软：“怎么不和我说呢，我和你一起做啊。”
齐家红笑着说：“你已经够辛苦了，要上学，还要开店，回家就是要休息的，怎么能拿这种小事折腾你。再说了，全家现在就我最清闲，做西红柿酱也不累，我一个人就能干完，还折腾你们干嘛。”
大嫂也太好了吧！
贺明珠软绵绵地抱着齐家红撒娇，贺小弟从外面玩儿回来，见状，像个小炮弹似的冲进大嫂怀里。
“我也要抱！”
齐家红两只手各抱一个大宝贝，脸都笑开了花，晃晃左边，再
摇摇右边。
真好，她从小就想有个妹妹，可惜只有一个臭弟弟，没想到结婚后终于实现了这个梦想。
院门一声响，贺明国两肩各扛一个麻袋，累得呼哧带喘。
“小红，我买回来胡萝卜了，要放在哪儿？”
没听到回话，也没见到人，只有小狗亲热地绕着他脚边来回转。
贺明国放下麻袋，疑惑地去找人，却看到厨房里三人抱在一起的温馨画面。
贺明国失笑道：“哟，这是干什么呢？”
贺明珠软软地说：“大嫂真好，我才想起来家里还没买冬储菜，大嫂就已经都安排好了。我爱大嫂，我要一直和大嫂贴贴～”
虽然没听过“贴贴”这个词，但看到贺明珠这副黏着齐家红不放的小模样，贺明国秒懂。
啧，疼爱的小妹抱着他心爱的老婆不放手，这姑嫂情深的画面怎么看起来却有点刺眼呢？
贺明国不由得吃味道：
“喂喂喂，不能这么偏心，冬储菜可都是我一麻袋一麻袋扛回来的啊！”
贺小弟犹豫了下：“大哥，你也想让我抱抱你吗？”
小妹现在是个高中生了，不能像小时候那么随便抱，贺明国一边遗憾，一边勉为其难地抱起了贺小弟。
这小子抱起来硬邦邦的，在外面玩得出了一身汗，闻起来一股小狗味儿。
小狗味儿的贺小弟在贺明国怀里绷直了身体，言辞凿凿地说：
“大哥，等我长大了，我帮你扛麻袋！”
贺明国很欣慰：“还是你乖，你二哥跑得不见人影，想让他帮忙都找不着人。”
说曹操曹操到，贺明军的声音从门外传来：
“老大，你也好意思说这话，麻袋虽然是你扛的，但菜可都是大嫂买的。要是让你买，搞不好今年冬天咱家又得吃白菜土豆。”
贺明国理直气壮地说：“你大嫂可是我老婆。”
贺明军针锋相对：“老婆又怎么样，大嫂嫁给你纯属鲜花插在那啥上，让你扛麻袋是看得起你。”
贺明国放下贺小弟，摩拳擦掌：“你小子是不是皮痒了？”
贺明军嗤道：“说得好像你打得过我似的，就算让你一只手，信不信赢的还是我？”
眼见这对兄弟又要掐起来，贺明珠拉着想劝架的齐家红离开。
“走走走，让他们俩打去，从小打到大，一天不打就手痒。我买了一块羊里脊，又鲜又嫩，稍微煎一煎就很好吃。不过这块肉只有一小条，咱们娘仨吃正好。”
贺明珠所说的羊里脊是羊身上最细嫩的肉，从脊骨后侧取下，形似竹笋，纤维细长。
羊里脊的肉质嫩极了，产量也很少，一头羊身上只能出两小条，用炖煮的方法来做的话太浪费了。
贺明珠将肉洗净后切成厚片，锅中倒油，油热后放入肉片，中火慢煎，直至煎到两面焦黄，撒一小撮盐和胡椒粉，将锅从灶台上移开，盖上锅盖，用余热来焖煮。
等掀开锅盖，微微湿润的羊肉香气扑面而来，锅底一层薄薄的肉汁。
贺明珠给每人夹了两三块的羊里脊，贺小弟不顾烫，上手就要去抓，被贺明珠拿筷子打了下手。
“你筷子呢？”
贺小弟手小，使用筷子不熟练，看到好吃的就忘了形，被贺明珠提醒后，他才吐了吐舌头，乖乖拿起筷子，小心翼翼夹起盘中的肉片。
齐家红一边看着贺小弟吃饭，一边自己也夹了一块。
她不是没吃过羊肉，但基本都是囫囵个地吃，有肉就行，不挑是哪个部位的，只要是肉都好吃。
然而，头一次吃羊里脊，她却分辨出与吃过的肉类不同的地方。
嫩，非常的嫩，嫩到不需要大力咀嚼，厚实肉片轻易被咬开，变成肉块，接着是肉丝，最后肉沫状滑入喉咙。
煎过的羊里脊，表面有一层焦香的肉壳，牙齿微微用力，外壳咬破后，便能尝到里面软嫩滑润的肉质，鲜香而多汁，分明是煎烤制成的，却能吃到格外丰富的肉汁。
太香了，尽管只放了盐和胡椒粉，但却更凸显出羊肉本身的鲜美。
明明已经吃过许多次贺明珠做的美食，可每一次都让人更加惊喜。
齐家红吃得专注，不知不觉将一盘的煎里脊吃得干干净净。她放下筷子，难得懒洋洋地靠坐在椅子上，惬意地打了个饱嗝儿。
这是她在齐家时，很少能体会到的闲适与安宁。
原来幸福有时只藏在一顿小灶中。
贺明国和贺明军两个人打完了架，灰头土脸地进来，虽然脸上看着没疤痕，但衣服掩盖的地方都是淤青。
贺明国咬牙皱眉，暗道老二这小子吃什么长的，怎么拳头这么重；贺明军呲牙咧嘴，心想老大这家伙学坏了，居然会偷袭他。
闻到厨房残余的香气，两兄弟皆是眼前一亮，异口同声道：
“有什么好吃的？”
“你们做什么好吃的了？！”
贺明珠慢条斯理地拿手帕擦嘴，笑眯眯地说：“煎羊里脊，闻着不错吧。”
贺明国说：“何止是不错，那可太香了。”
贺明军满厨房地找肉，见灶台旁放着用完的锅，锅里是空的，就问道：“小妹，肉呢？”
贺明珠笑容更热情了：“吃完了哦。”
吃完了？！
贺家两兄弟瞠目结舌，不敢相信贺明珠居然没有给他们留菜。
齐家红笑道：“羊里脊只有一小块，你们俩打架又太专心了，我们不小心就吃完了。”
贺明国心都碎了，面上强笑道：“没事，你们吃好就行，我不饿，等下随便垫补点吧。”
贺明军走到贺小弟身后，盯着他盘中的肉片，和蔼地说：“小弟，你吃完了吧，我来帮你清盘。”
贺小弟警惕地护住盘子，大声道：“我只是吃得慢，但我没吃完！”
筷子真的很不好发力，他很艰难地从盘子里戳中一块肉，又很艰难地举着筷子，把嘴凑到筷子旁。
贺明珠和齐家红都吃完了，他还在和筷子打架。
贺明军像是没听到他说什么，突然伸手下去捻了块煎羊里脊，丢进嘴里，含糊不清地说：
“没事，二哥不嫌弃你的剩饭……”
贺小弟急得抱住盘子，从椅子上跳下去，直说：“不是剩饭，不行！”
他没跑两步，就被贺明国挡住了。
贺明国和贺小弟说着话，一双眼却盯着盘中肉。
“小孩吃这么多肉不好，你消化不了，我替你解决吧。”
话音未落，他就把盘中剩下的羊里脊拿起来塞进了嘴里。
嚼一嚼，唔，虽然有点凉，但还是很好吃，就是肉太小了，两口就没。
贺小弟眼睁睁看着俩哥哥光天化日抢劫他的肉，气得脸都红了，跳着脚地喊：
“姐，大嫂，他们抢我肉吃，还不用筷子！”