作者:吹笛人
贺明国开口了:“好了,梁同学是吧,谢谢你送到家里的内脏,现在菜也吃了,天色也不早了,你看要不先回家吧?”
回家吗……
恰在此时,贺小弟吃完了肥肠头,哒哒哒跑进厨房,每个灶台都看一遍,又哒哒哒跑出来,问贺明珠:“姐,你还要做啥好吃的?”
贺明珠笑眯眯地说:“干煸猪肺,爆炒腰花,酱香猪心,还有一锅猪肚鸡。”
随着她报出一个接一个的菜名,在场众人听得皆是口水涟涟,恨不能现在就冲到厨房,化身饕餮把全部美食都一扫而空。
贺明国看了看梁志胜,吃饭赶客是不是不太好啊?他反而不好意思继续撵人了。
贺明军没老大那么重的道德包袱,笑呵呵地对小男生说:“行了,不留你了,早点回家吧。”
这话不是对孙向前说的,但这个乖孩子已经自觉站了起来,虽然不舍,但还是准备告辞回家。
梁志胜不想走,他还没吃够呢!
要是从来都没吃过也就算了,他都吃
到这等美味了,眼见后面还有更多的好吃的,却要吃不着,这还不如一开始就别让他吃呢!
这家伙心眼多,琢磨是哪儿得罪贺明珠了,可不想也就算了,一回想,那简直处处都是问题。
嗨呀,他怎么就这么没远见呢,得罪谁也不能得罪厨子啊!
梁志胜试探性地对贺明珠说:“要不,名额就不用你收回了?”
贺明珠似笑非笑,不说话。
梁志胜又说:“那对不起?我不该之前对你态度那么差,你大人有大量,就原谅我吧。”
贺明珠还是不说话。
梁志胜无计可施,只好耍赖:“再怎么说,那内脏也是我拿来的……让我吃一口吧,求求你了!”
孙向前再一次目瞪口呆了。
啊?他这个同学为了口吃的,可以这么没下限的吗?!
贺明珠终于肯开口。
“你要吃也不是不行——”
梁志胜眼睛亮起来,但心还没完全放下,这次有经验了,知道她的下一句话才是关键。
“从今天起你得好好学习,必须考上中专。”
不是,这姑娘怎么和他爹妈一样啊?!
中专到底有什么啊,为什么都要让他上中专?!
他不知道,梁家父母是本着拳拳爱子之心,为他的前途着想;而贺明珠则是作为一名五星卖家,一心要达成完美的售后服务。
她还想和车间主任梁同志长期合作呢。
说起来肉联厂的好东西可真不少,随随便便从手指缝里漏出一点,就够她这个小饭店用了。
不管是猪头猪蹄猪内脏,哪怕是一条猪尾巴,在贺明珠手下都能变废为宝,成为店里的招牌菜。
可现在离中考不到半年时间,要是梁志胜没考上中专,只怕她要受粱父迁怒,双方良好的合作关系就要到此为止。
梁志胜能不能考上中专无所谓,但饭店生意的发展可不等人啊!
要是不趁着现在物资限制供应的窗口期把饭店招牌做起来,将来票证废止、全面放开供应,开饭店的如雨后春笋般林立,贺明珠的手艺再好,也会泯灭在众人之中。
她可不想模仿日本的寿司仙人,一辈子守着一家小店,还要自夸什么所谓的“工匠精神”。
窗口期不等人,钉牢肉联厂这条线就显得尤为重要。
贺明珠的要求听着有些奇怪,在场众人都忍不住侧目。
贺明国想说点什么,被贺明军拉住了。
他知道,自家妹子不是无的放矢的人,她这么做一定是有原因的。
孙向前敏锐地捕捉到关键词“中专”。
又是中专?
他探究地看向贺明珠,没说话,保持了可贵的沉默。
梁志胜一咬牙,先不管三七二十一,一口应承下来:“行,我答应!”
中考是半年后的事,先把这顿饭混下来再说,就算他考不上,难不成贺明珠还能扣着他嗓子眼,让他把菜吐出来不成?
可没想到,贺明珠却说:“光答应可不够,从今以后,你和孙向前每天放学后都来这间饭店学习,我们仨组成学习小组,互帮互助互相学习,直到中考结束为止。”
梁志胜傻眼了:“……啊?”
孙向前也懵了:怎么这还有他的事儿?
第63章 第63章好吃是第一要义!
冲刺中考学习小组的事就这么提上了议程。
之所以要把孙向前拉进来,主要是贺明珠觉得这孩子人品端方厚道,有他在,不至于传出什么她和梁志胜谈恋爱之类乱七八糟的绯闻。
苍天明鉴,她真的只是看中了肉联厂的猪头猪蹄猪尾巴,哦对了,还有猪心猪肺猪肝猪大肠。
总之,猪猪全身都是宝,她爱死猪猪了!
梁志胜自然是不愿意的。
可贺明珠她耍诈!
当梁志胜琢磨要找什么理由把这个所谓的“学习小组”搅黄了时,贺明珠施施然进了厨房,不多时,一道又一道的菜流水式地从后厨送到了桌上。
食材都是早就准备好的,烧火热锅,滑油快炒,几分钟就出锅上菜,端到桌上时还冒着腾腾热气。
猪肚鸡是做起来最费时间的,但贺明珠早早就将盛放猪肚鸡的砂锅放在炉子上小火慢炖,这会儿刚好可以端出上桌。
这道菜是广式名菜,一整只鸡去头去脚,囫囵个塞进猪肚中,加入红枣枸杞桂圆等辅材,撒白胡椒去腥提鲜,长时间的小火慢炖后,炖好的汤色白味浓,喝一口连眉毛都要鲜掉。
在这个交通和通讯不发达的年代,绝大部分乌城人从未去过广东,更别提尝过猪肚鸡。
对于普通人来说,粤菜是一个意味着遥远和昂贵的陌生词汇。
贺明军在广东混了大半年,很识货,一眼就认出盛在砂锅里的猪肚鸡是好东西,毫不客气拿起长柄勺,给自己和家人各盛一碗。
他先不急喝汤,筷子在碗里搅了搅,捞出斩成条的猪肚和撕成丝的鸡肉,尝了一口说:“炖入味了,又鲜又甜,明珠的手艺真是越来越好了。”
听到二哥的话,贺小弟急急地往碗里吹了两口气,也不等汤凉下来,抄起小勺子就去舀汤喝。
喝完他砸吧砸吧小嘴,只觉得这是之前从来没尝过的味道,好喝得不知道要怎么形容,高兴地在地上蹦了两蹦。
“好喝!我喜欢!”
贺明国品品味儿,也不是说不好喝,就是太温和了,充满了南方柔婉和煦的腔调,不太适合他这种喜欢大块吃肉大口喝酒的北方汉子。
就像拿着铜琵琶铁绰板唱“大江东去”的关西大汉,你总不能指望他执红牙板来一曲柳三变的柔情小调。
贺明国嫌拿着勺子麻烦,捧起碗,一仰脖把汤喝了个干净。
他本来没觉得有什么,但渐渐地,原本因为值班没吃饭而隐隐作痛的胃被一碗热汤安抚了下来,有种久违了的舒缓之感。
猪肚性味甘温,健脾和胃,鸡肉温中益气、养血补血,加上胡椒恰好有温中下气、和胃止呕的功效。当胃部因饥饿而痉挛抽痛时,一碗暖暖的猪肚鸡汤正好可以温补身体。
胃不疼了,贺明国这才品出猪肚鸡的好来。
他也不客气,抄起长柄勺,又给自己来了一碗。
这次没捞肉,只舀了奶白色的汤汁,上面点缀了几颗鲜红枸杞和大枣。
梁志胜眼巴巴看着贺家人喝汤,简直快急坏了。
怎么就没人让一让他这个客人呢?他脸上难道没写着“让我尝一口”吗?!
孙向前倒是被让了,这孩子还怪不好意思的,端起碗小小喝一口,夸道:“没想到贺同学不仅学习好,厨艺还这么好,果然厉害的人做什么都厉害。”
贺明军就爱听这话,笑容满面,满满地捞了一勺子猪肚鸡丝倒进孙向前的碗里。
梁志胜腆着脸凑上去:“哥,能不能让我也喝一口?”
贺明军看看这小子,狡猾道:“我说了可不算,在饭桌上得听我妹的。”
贺明珠正好端着最后一盘炒腰花出来,闻言就问:“学习小组的事儿你答应吗?”
梁志胜不想答应。
但对着满桌的美食,他的喉咙里像是伸出一只殷切的小手,拼命地拽着他往跟前凑。
焦香油润的干煸猪肺,色泽诱人的爆炒腰花,筋道柔韧的酱香猪心,还有鲜甜可口的猪肚鸡……
这小子憋着的一肚子坏水就这么被满桌美食搅了个干净。
“我答应,我答应,我都答应……”
梁志胜沮丧而渴盼地说:“那我现在能吃了吗?”
梁家父母最近发现自家儿子像是变了个人。
他和同学结成了学习小组,每天放学后都要去同学家学到十点后才回来。
梁母起初不信,偷偷跟着他去过一次,居然真的是在学习,三个学生围坐在一起,各自全神贯注对着课本,不聊天不打闹不玩笑,就纯学。
其中有一个女生,是之前转让中专考试名额的贺同学。
梁母心思重,观察了好一会儿,见自家儿子和女生间不仅没有丝毫暧昧,甚至还有点躲避的意思,她就稍微没那么紧张了。
她回去告诉梁父,梁父一点都不意外,甚至还带着点自得地说:“小贺早和我说了,她组了个学习帮扶小组,拉一把志胜的成绩,帮他考上中专。你还别说,小贺真是个好孩子。”
梁母跟踪了几次,次次都是在学习,而且学校老师告诉她,梁志胜的成绩呈直线式上升。这个状态持续到中考的话,考上中专是很有希望的。
她不自禁喜出望外,梁家祖坟可算冒烟了!
对于冰箱里的猪肉和馒头总不定期消失的事,梁母睁一只眼闭一只眼,权当没看见。
晚饭都是在人家里吃的,拿点肉不算什么。
一天,梁志胜蔫头蔫脑地背着书包回家 ,进了门就说:“妈,你去给我找点打虫子的药吧。”
梁母立刻翻箱倒柜找宝塔糖,一边找一边问他:“你肚子里长蛔虫了?肚疼?”
“不疼,但我觉得应该有虫子。”