作者：吹笛人
舀了一勺水润光滑的鸡蛋羹，贺明珠忽然有种和自家大哥决斗的冲动。
——打一架吧，谁打赢了，大嫂就归谁！
嘤嘤嘤，有老婆真好，她也想有个老婆……
天气一日日地热起来了，许贵生送来的菜蔬品种也越来越多。
客人们大饱口福，贺明珠却有些发愁。
无他，饭店里没冰箱更没冰柜，新鲜蔬果不能存放太久，隔夜就开始打蔫。
没办法，贺明珠只好找村里的窑厂定做了十几个腌菜的大缸和泡菜的坛子，将吃不完的蔬菜通通丢进去腌制。
现在温度高，只用几天时间，就能腌出一缸滋味正好的酸菜和泡菜。
贺明珠捞了几颗酸菜，用水冲掉多余咸味，切成细丝。羊尾油切块下锅翻炒，榨出最后一滴油，在浓郁的羊膻味儿中，放干辣椒炒香，将酸菜丝并土豆丝下入锅中，最后再放入一把红薯粉条。
出锅后的羊油烩酸菜土豆丝散发出鲜辣酸香的味道，闻着就开胃极了。
酸菜爽口，土豆丝清脆，红薯粉吃透了汤汁，细而有嚼劲，一口吃下去，满嘴都是羊油的香气。
满满当当盛上一碗，配上几个热腾腾的杂粮馒头，唏哩呼噜一碗倒进肚子里，放下筷子就喊：“服务员，再来一碗！”
贺明珠做了一大锅的羊油烩酸菜土豆丝，连锅带菜得有二十几斤，就这都不够吃，连锅底都刮得干干净净，一根粉条都不剩。
话说红薯粉条还是许巧燕开发的新品。
新开的粉条作坊出产的粉条不仅能供应饭店使用，而且还有多余的部分能拿到集市上售卖。
由于粉条的价格不贵，而且筋道有嚼劲，做得也干净，经常有人十斤八斤地买，每次出摊没多久就售卖一空。
有的人没买着，找人打听到了粉条作坊的位置，不顾辛苦骑车过来，守着作坊买新做好的粉条。
许巧燕大受鼓舞，除了常规尺寸的粉条外，另外开发了不同尺寸的宽粉和细粉。
她还将制作粉条的原材料从土豆扩展到了红薯，家里院子里晾晒粉条的架子都快摆不下了。
现在表嫂每天跟着她做粉条，别说摔摔打打甩脸色了，每天都是笑脸迎人，白团子似的脸终于笑成无锡大阿福，眉毛弯弯眼睛弯弯，嘴巴也是弯弯的。
至于什么外嫁女不能上桌吃饭、外孙是狗吃了就走的话，表嫂是再也不提了。
虽然还对表侄没有获得至高无上的地位颇有微词，但至少她不会对着许巧燕母女撒气了。
搅家精忙着干活赚钱，许家的气氛一时间变得和谐友爱起来。
许大舅和大舅妈私下聊起来，都说多亏了贺明珠，要不是她，家里还不知道要闹到什么时候呢。
只有表哥在嘀咕，这贺家的小表妹做事有些不讲究。
收菜送菜的活儿是许大舅带着许贵生在做，造粉条的活儿是许巧燕带着自家媳妇做——这两拨人有活儿干，都能挣着钱。
偏偏就落下了他，没有赚外快的机会。
胖媳妇手里捏着钱，又生了个儿子，腰杆子都硬了起来，再不复之前刚进门时低眉顺眼的小媳妇模样，成天指手画脚的，对他不耐烦极了
表哥不想苦哈哈地光在地里刨食，寻思着，他也要找个挣钱的门道。
怎么找呢？
第二天，表哥抢了老爹的活儿，赶着驴车去了矿务局。
到了煤矿人家，他跳下车，不卸货也不喂驴，大摇大摆地往店里走，没看清人呢就喊：
“明珠，给俺来一碗大棒骨！要肉多的！”
与此同时，后面跟进来个十六七岁的愣头青，也冲着后厨喊：
“给我来一份扒肉！要肥，不要瘦的！”
表哥一听，还有这肥肉片子的好菜，正犹豫是吃棒骨呢，还是换成扒肉，亦或是两个都要。
旁边眼生的女服务员嘟囔了一句：“又来吃白饭了……”
表哥：？？？
表哥：！！！
什么叫吃白饭？去亲戚家吃点好的怎么了！
表哥勃然大怒，恶狠狠瞪了一眼女服务员，怒道：“你咋能这么说话？俺又没吃你家的饭，要你管的多！俺们亲戚都没张嘴，哪有你一个干苦力的说话的地方？！”
那个愣头青也嚷嚷着喊：“谁吃白饭了，谁吃白饭了？我姐夫家开的店，我想吃什么就吃什么！你一个服务员还想管老板家的事！你是不是不想干了！”
表哥听到这话一愣，这台词咋和他说的这么相似呢？
他套近乎道：“你也是贺家亲戚？你姐夫是谁？明国还是明军？”
愣头青上下打量表哥一遍，从鼻子喷出一口气，轻蔑道：“谁跟你是亲戚，什么农村人……”
表哥一张黑脸涨得通红，张口结舌说不出话来。
他，他，他咋能这么说话呢！
那愣头青找了个当中的好位置坐下，把两条腿往桌子上一搭，冲着女服务员就喊：
“磨蹭什么呢，上菜啊！”
表哥一看愣头青都要上菜了，自己捡了张靠边的椅子，也坐了下来，等着别人端饭过来。
这个点还没到中午开业的时间，饭店里就表哥、女服务员和愣头青三个人。
她看了两人一眼，抿着嘴，没说话，转身进了后厨。
厨房里叮铃哐啷一顿响，过了好一会儿，她端着两个碗出来了，把碗分别往两人桌上一放。
表哥筷子都拿好了，伸着脖子一看，碗里是两片咸菜。
他愣住了，
有点不知所措。
乡下人头一次学着城里人充大爷，结果叫人不软不硬地顶了回来，一时间有点懵，习惯性地畏惧起来，讷讷地说不出话。
愣头青也看清了碗里的东西，立刻大怒，举起碗作势要摔。
“谁让你给我上咸菜的！你还想不想干了！我告诉你，我今天就让我姐夫把你开除了！”
“开除谁？”
话音未落，一道清亮女声响起。
这声音耳熟，表哥和愣头青同时向门外看去。
下一秒，贺明珠走了进来。
她走到愣头青跟前，冷冷瞥他一眼，说：“把碗给我放下。”
愣头青尴尬地放下了举着碗的手。
“我没说要摔碗……”
贺明珠不搭理他，对田润花说：“你做得好，对于这种白吃白喝的，就该给他们上咸菜。下次要是再敢来，咸菜也不要上了，直接打开大门，让他们吃西北风去。”
田润花响亮地“哎”了一声。
她就知道，小老板肯定是站在她这一边的！
愣头青不服气，嘟囔道：“哪有这样的亲戚，明明开着饭店，连口肉也不舍得让人吃，早知道就不让我姐嫁到你们家了……”
愣头青是齐家红的小弟。
齐家红和贺明国谈对象，他自觉是尊贵小舅子，听说贺家在一矿开了家饭店，生意红火，菜也好吃，就想耍一耍小舅子的威风。
第一次，他带着一帮朋友来煤矿人家打秋风，当时贺明军在店里，笑嘻嘻把他大手笔点的一桌子菜删到只剩一荤一素。
荤是炒鸡杂，素是拌豆芽，和旁边客人点的菜一对比，寒酸得让人泪流满面。
齐小弟坚强地和八个兄弟们分享了这两道菜，回家就和齐老头告状。
齐老头把齐家红叫来骂了几句，齐家红现在有了工作，又悄悄和贺明国结了婚，底气足得很，一点也不客气地顶了回去。
“贺家是开店做生意，小弟自己去吃饭也就算了，带一群人过去算什么？好端端一个大小伙子去占便宜打秋风，让人家看我们家的笑话吗？”
齐老头还要再骂，齐家红直接说：“他去吃也行，但我提前说好了，只要他去贺家饭店吃饭，不管他吃了多少钱，我的工资就一分也不交给家里了。”
自从齐家红上班后，每月工资是二十五块钱，全都交到了家里。
齐老头把钱看得重，一听齐家红要少交工资，立刻就急了。
但女儿大了，翅膀也硬了，打不得骂不得，打骂了就要飞走，家里现在是对她一点办法都没有。
老头气得呼哧带喘，只好去骂齐小弟：“都是你惹的事！”
齐小弟深感冤枉。
别人家的姐夫都是各种哄着捧着小舅子，什么牛皮三接头皮鞋、从上海买来的**镜、最时兴的喇叭裤，不都是小舅子想要就给买的吗？
凭什么姐夫家里开着饭店，他连去吃顿饭都不行了？
齐小弟憋了一肚子火，越想越气，一大清早就爬起来，气势汹汹地朝着贺家饭店冲过去了。
只是没想到，被不起眼的女服务员摆了一道。
齐小弟冲着贺明珠嚷嚷：“我就来吃个饭，你们就给我上咸菜，有你们家这么对亲戚的吗？！开饭店有钱了不起啊，你们这是狗眼看人低！”
贺明珠掀掀眼皮，嫌弃地说：“要不是看在你姐的份上，连咸菜都不该给你上。”
齐小弟气道：“你！”
“你什么你，我哪句话说的不对？”
贺明珠打断他的话，语速极快道：“如果你是正常来吃饭的客人，我们店非常欢迎你；如果你是来找亲戚蹭饭，那就拿出你应有的礼貌来！”
“你是什么人，你算老几，我家饭店的服务员是你说开除就开除的？你拿话吓唬谁呢？你有这个资格吗？”
贺明珠清清楚楚地说：“我告诉你，要不是看在你姐的份上，我早就大耳刮子伺候你了，敢在煤矿人家耍威风，你出门前没打听打听我是谁吗？你之所以还能站在这儿和我说话，全依仗你有一个好姐姐，你真应该回家给你姐磕一个。”
齐小弟被怼得插不上话来，一张脸憋得通红，不知是羞还是气。
“你你你还想打我？”
“打你怎么了？打的就是你！”
贺明珠突然喝道：“把桌子给我擦干净了！”
齐小弟下意识就拿袖子去擦刚刚他弄脏的地方，擦完才反应过来。
“我凭什么听你的！”