作者:听金坎
“可是三花,你统共就十几两银子,你不仅要租铺面,铺面还可能是几个月付一次。你还要不停地收木柴,给樵夫算钱,有些客人还会赊账,你需要有银钱在手里周转,才能把生意做好。总不能今天的钱用光了,有樵夫来送木柴,你和人说不要吧?”
乔绵绵做了那么久生意,思维已经打开了。
看郑三花皱眉思索,乔绵绵继续道,“你就听我的,我的钱不多,等过一两个月的工钱,我都先借给你。你不用不好意思,咱们是一条巷子里住的朋友 ,如果你挣钱了,带我去吃糖水铺子吃吃喝喝就好。”
她笑着搂住郑三花的胳膊,哼哼唧唧地撒娇,“哎呀三花妹妹,你不是很有自信吗?你肯定能还我钱的是不是?”
“那当然!”
“那就这么说好了,到时候我把钱借给你。不过这个事是我们的秘密,你不要和别人说。”乔绵绵道。
“绵绵姐,你人真好。”郑三花和妹妹们说不上这个话,爹娘思想刻板,还是搬来这里后,和乔绵绵渐渐熟悉,好不容易才找到一个有共同语言的,“我要是男人,我就娶你了。”
乔绵绵哈哈笑了起来,“哎呀,咱们当姐妹更好呢。男人会变心,好朋友更长久。”
“对了,这是我给你的生辰礼物。”郑三花从兜里掏出一朵粉色绢花,“光顾着说其他,忘记把这个给你了。你放心,等我挣了钱,一定会连本带利还给你。”
绢花只有指甲盖大小,却栩栩如生,乔绵绵说她很喜欢。
两个人说了好一会儿的话,直到乔家喊吃饭,郑三花才起身告辞。
林氏和乔满仓都喝醉了,还在屋里睡觉,晚饭是胡倩倩和曹媛张罗的。
曹媛问要不要把爹娘喊起来,乔绵绵说不用,“他们难得这样休息,让他们睡吧。厨房里留一些饭菜,若是他们醒来也有东西吃。大嫂二嫂,你们快坐,我都饿了。”
曹媛看小姑子戴着自己送的珍珠耳环,心里很高兴,她给大嫂盛了饭,打算给其他人盛饭时,小姑子拉着她坐下。
“二嫂,我们自己来就行,你都辛苦一天了,不用这样伺候我们。”乔绵绵起身给祖母盛饭,得知祖父也醉了没醒,笑着道,“我今儿还是第一次,看咱家那么多人喝醉。”
张氏慈爱地看着孙女,“咱家最小的宝贝长大了,他们是高兴的。够了够了,我吃不了那么多,你也坐下吃。”
第86章 红烧狮子头
及笄后的日子有什么不一样吗?
一开始,乔绵绵还没发现有什么特别的,还是青酒一句,她是大姑娘了,陆昭交代说话时,不能凑太近。
她才注意到,徐秀才见到她,会主动退半步保持距离,帮忙外送的表哥们,和她多说几句话,哥哥们就会凑过来。
乔绵绵这才意识到,她在众人眼中,已然亭亭玉立。
九月初十,乔绵绵拿了工钱后,在街头上找到了郑三花,“一共两个月的工钱,我也只有那么多,都给你。”
郑三花感动得快哭了,“你都给我了,那你怎么办?你要用钱吧?”
“我吃家里、住家里,实在要花钱,和我娘说两句好话,她就会买给我。”乔绵绵道,“你一定要好好干,特别是现在天气冷,很多人家会囤木柴和炭火,正是挣钱的好时候。”
“嗯嗯,我一定好好干!”郑三花长时间扛木柴,力气越来越大,见到远处有马车过来,一把拉着乔绵绵往后退,“这好像是外地来的马车。”
乔绵绵很震惊,“你怎么知道是外地的?”
“为了扩大生意,我挨家挨户去挑柴卖,想着能多卖一捆柴都行。临安城里的大部分人家,我都去敲过门,也就记下城中大部分马车的样式。”郑三花道。
“你真厉害,竟然能记性那么好。不过我也很厉害,多来几次的老顾客,我也能记得他们常点的菜。好了,我不和你多说了,我得回去准备晚饭。”
最近晚饭的生意越来越好,乔绵绵有几天都住在食铺里。
她回到食铺后,大哥已经剁好肉馅,她加入番薯淀粉和料酒拍打,会让狮子头的肉更紧实。
肉馅捏成团后,再用小火油炸,表皮金黄酥脆,却还保留一部分弹性。一个个肉团炸好后,再放入铁锅中炖煮,等时间发挥出它的魅力,红烧狮子头才会呈现出它最诱人的滋味。
乔家兴在一旁看得流口水,“五妹妹,这个红烧狮子头还要炖多久?”
“半个时辰左右,昨日我听青酒提到,我就想吃了。这也是咱们家自己吃的。”乔绵绵不会经常更新招牌菜,他们现在只是小食铺,若是花样太多,不仅累,还不容易集中口碑。
过一段时间,来个时令菜,偶尔加个招牌菜,激发下老顾客的兴趣。
“你有没有发现,青酒最近又胖了?”乔家兴问。
乔绵绵点头道,“确实胖了。我悄悄问过陆大人,两个人明明一样吃喝,怎么就青酒胖了?”
“陆大人怎么说?”
“陆大人说青酒每日吃完回去就睡,他则是练武打拳,差别就在这里。”乔绵绵说着摇摇头,“昨日我还和青酒说了,让他得多动动,不然跑不动了。”
乔家兴哈哈笑了起来,曹媛也跟着笑。
见厨房里没其他人,乔绵绵凑到她二嫂边上,小声问,“二嫂,你之前不是要看铺面吗,怎么样,看好没有?”
曹伯给曹媛陪嫁了八百两银子,乔绵绵得知时都惊呆了,这对村里的老百姓来说,已经是一笔巨款。而且这八百两还不是明面上的,乔家给的聘金,曹伯也给曹媛陪嫁过来。
可以说,曹媛现在是乔家最有钱的人。
不过这个事,只有林氏和乔满仓,还有乔绵绵知道。
乔绵绵是不小心碰见哥嫂说话,便听到了。
曹媛面露为难,“一开始我以为我爹给的钱够,结果却不够。像咱们这样的铺面,得一千五百两左右。不买那么大的,也得一千两出头。也有七八百两银子能买到的,不过位置偏僻,你二哥觉得不好出租,自家做生意也难。一直犹豫不定,没能拿个主意。”
乔绵绵帮着想了想,“确实,铺面需要买在人流量大的地方,才不愁租客。像咱们食铺这么大的,确实差太多银钱。不过你们可以买一千两的,不够的钱和爹娘借,以后从你们工钱扣就是,爹娘肯定会借给你们。”
顿了顿,她又补充道,“而且你们买下铺面,租出去后有租金,也可以用租金来还钱。据我算的,娘现在手里钱不会很多,应该不到一百两,你们可以现在看,下个月再去买,到时候娘手里就有钱。”
乔家兴有些纠结,“要是我借了钱,大哥他们知道,会多想吧?”
“这是二嫂自己的产业,和二哥你都没关系。以二嫂的名义去买铺面,也以二嫂的名字和爹娘借钱。其实这个事让大哥大嫂知道都没关系,主要这个事得瞒着,还是越少人知道的好。”
乔绵绵道,“要是你们实在张不了口,怕爹娘为难,可以去借钱庄的钱。每个月租金比利钱还要多,算下来也不亏。我听三花说,最近临安房价又涨了,你们要买就趁早。”
他们家的宅院,从买下来到现在,也涨了二三十两银子,才一年不到的时间,竟然涨那么快。
曹媛被说得心动,主要是她拿着那么多钱,每天都在想这个事。
她看向乔家兴,等乔家兴拿主意。
乔家兴想了想,“我觉得还是和钱庄借钱比较好,爹娘辛苦一辈子,好不容易手里有点钱,我就不算着他们口袋里的钱了。”
乔绵绵点点头,反正二哥没差太多钱,不会产生多少利息,总的来说还是挣。
而且买个铺面,是曹伯对她二嫂的遗愿,也是她二嫂的保障。
三个人说到这里,乔满仓来送菜单,“客人点了糖醋里脊,还有枸杞叶瘦肉汤。家兴,你切一碗卤肉,客人要辣的,你帮忙拌一下。”
“好的爹。”乔绵绵和乔家兴异口同声,两个人一块儿忙起来。
乔家兴刀工不如乔家旺,却也还不错,卤肉切到厚度均匀,再加油辣子和葱花,还有少量的酱油和白糖一块凉拌。
乔绵绵同时在做糖醋里脊,油炸过的里脊肉,裹上厚厚的糖醋汁,酸甜的香味弥漫着整个厨房,让他们都饿了。
“二嫂,菜好了。”乔绵绵道。
曹媛去端菜,大家有条不紊地忙了起来。
等天色微暗时,乔家人要吃饭了,乔绵绵把红烧狮子头盛出来,筷子轻轻一碰,外皮颤巍巍地在抖,乔绵绵都不敢用力,怕夹断狮子头。
她给陆昭和青酒盛了四个,剩下的自家吃。
“青酒,你尝尝,是汴京的好吃,还是我做的好吃?”乔绵绵笑着端上菜,“我给你们多勺了些汤汁,可以用来拌饭吃。”
青酒夹上一个红烧狮子头,内里炖得酥烂,一口咬下去,先是汤汁特有的酱香味,再是厚实的口感。
肥肉早就化在瘦肉与其他配菜之间,滋水上泛着油花,配上一大口饭,汤汁从嘴角溢出来,青酒赶忙用舌尖去舔。
“好吃,非常好吃!”
青酒由衷地夸道,“乔五姑娘你真厉害,第一次做就那么好吃,以后把这道菜挂招牌上,肯定很多人爱吃。”
乔绵绵觉得可行,因为红烧狮子头是提前做的菜,有客人来了,热一下便能上桌,很方便。
“好吃你多吃点。”乔绵绵已经吃了一碗饭,再来一碗枸杞叶鸡蛋汤,她便不吃了。
林氏看过去,“绵绵,你怎么不多吃一点?”
“娘,我吃很饱了。”乔绵绵揉揉肚子,从意识到青酒胖了很多后,她晚上不敢敞开吃,怕自己变得和青酒一样。
“平常你都要盛饭的,是不是今天累到了?”张氏也问。
乔绵绵,“祖母,我今日压了压饭,您看着我吃一碗,实际上我吃的和平常差不多。你们想,我那么爱吃的一个人,怎么会饿着自己?”
张氏点点头,“这倒是。”
见大家不再追问,乔绵绵才松了口气,只是饭后,她祖母悄悄地给她塞了块米糕。
“待会回去吃,不能留到明天,明天就不好吃了。”张氏拍拍小孙女的胳膊,“今儿下午你祖父买给我吃的,软软糯糯,我想着你爱吃,特意给你留一块。”
“祖母,我刚吃完晚饭。”乔绵绵道
“那又怎么了?我在你这个岁数,就算是吃饱饭,还能再吃两个大包子。我那个时候是没得吃,你们现在有得吃,好好享福吧!”
张氏回头看了眼,“不和你说了,待会被你娘看到,又要说我偏心。记得回家再拿出来吃,听到了吗?”
看祖母小跑着走了,乔绵绵很无奈,她只是想保持身材,怎么就那么难?
不过话说话来,街市里那家卖的米糕确实好吃,每次经过,都能闻到浓浓的米香味,吃起来微微甜,冷了也好吃。
她下意识地咽了下口水,行吧,今天先吃米糕,明天再说保持身材的事。
“你干嘛呢?怎么看到我会被吓到?”林氏突然从门后出来,“是干了什么亏心事吗?”
“我能干啥亏心事啊?”乔绵绵嘿嘿笑着,过去搂住她娘,“是不是要回家了?”
“嗯啊,那么大的人了,还要我特意来找。”林氏挽着女儿出去,“天要黑了,咱们快点回去。”
一家子往家去,快到巷子口时,看到一辆马车停在巷子口,乔绵绵看着有些眼熟,走近后,才认出是白天和郑三花瞧见的马车。
乔家兴问,“这马车好气派?是去徐家的吧?”
他们巷子里,只有徐家是读书人家,最可能认识能做这种马车的人。
大家伙一块往徐家那看去,却没听到徐家里有热闹声,他们往巷子里走,快到家门口时,才听到一个洪亮的声音。
“我的乖孙啊,你在哪啊?快出来让祖母见见!”
第87章 陆老太太
半空中月牙已经显现在晚霞中,陆老太太激动地喊完,看到屋子里出来两个人,一时间有些恍惚,“你们是?”
陆昭同样愣住,随后吐了口气,“祖母,是我。您怎么到临安来了?”
“哎哟我的乖孙,竟然真的是你!”陆老太太走到孙子跟前,老泪纵横,仰头时揉了揉眼睛,“是我年纪大了,看人更花了吗?你怎么好像长高了?”
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