在骨科医院开饭馆 第53章

　　餐桌上无论是炸鱼还是麻婆豆腐看起来都格外诱人，味道也是香得不分上下。

　　林阅棠已经把炸鱼块去了骨刺, 她夹起一块炸鱼放到小卿宝碗里，心里还在纠结先吃哪个的梁橙橙一看, 也夹起一块炸鱼。

　　炸鱼刚出锅, 咬开外边那层松脆的酥皮，里边的热气就裹着鱼肉的鲜咸味从缝隙中钻出来，给梁橙橙香得一个激灵，吃鱼的速度更加快了，酥脆面壳之后是紧实又烫嘴的嫩鱼肉。

　　梁橙橙原本不怎么爱吃鱼的, 就连过年炸东西时, 她也不碰炸鱼，但林阅棠做的炸鱼一点腥味都没有, 特别香酥嫩滑。

　　她从头开始吃，吃到下边还剩半个手指头那么长, 便直接全部塞进嘴巴里, 鱼皮油脂融化出来的油花还有热乎的鱼汁跟脆香酥皮融合在一起, 香味跟在嘴里爆炸开一样丰满浓烈。

　　梁橙橙一边咀嚼，一边轻轻呼气：“小棠姐，你这个炸鱼比炸鸡腿还要好吃呢, 一点臭味都没有, 而且居然没有鱼刺, 我以前讨厌吃鱼也有一部分原因是要吐鱼刺，好麻烦啊。”

　　鱼为什么要长刺呢，真是太坏了，吃着吃着嘴巴就要被鱼刺扎到一下, 舌头感受到米饭里的鱼刺还要努力吐出来，一顿饭下来，舌头都不是忙着去吃饭，而是忙着去吐鱼刺了，要是没发现鱼刺也不好，万一吞下肚子时卡住喉咙……

　　林阅棠说：“处理鱼的时候先把大骨去掉，然后手指在鱼肉上面摸，可以很清晰摸到小鱼刺，直接挑出来就行了。”她做了那么多年的鱼，现在闭起眼睛都能把一条鱼的鱼刺挑干净。

　　梁橙橙倒吸一口气：“完了，听起来好复杂啊，我爸我妈肯定都不行。”

　　林阅棠笑着说：“那你现在赶紧多吃点。”

　　梁橙橙觉得有道理，又夹起一块炸鱼送进嘴巴里。

　　云雅也在吃炸鱼，她夹起来的是炸鱼尾巴骨那一块，这里的鱼肉最薄，但是最香，黄澄澄的色泽满是焦香之味，甚至连骨头都是酥的。

　　“小姨，饭饭变得更好吃了。”小卿宝吃到一半，突然跟林阅棠指了指自己碗里的饭，那米饭稍微凹陷进去，是被一块炸鱼压着的，炸鱼油脂渗透了细细一层，让米饭也带上一点咸香味。

　　而跟米饭放在一起久了的炸鱼外壳也变得有些绵劲松软，跟刚出锅那会儿又是一种完全不相同的口感。

　　梁橙橙很喜欢吃炸鱼，她觉得自己可以把整盘炸鱼都给吃掉，但其他人也还要吃的，她只好忍住，用勺子舀起一勺颤巍巍晃着红油色泽的麻婆豆腐。

　　豆腐块触碰到空气的那一面有些温意了，但是底下还是滚烫的，刚凑到嘴边就能感受到那热气跟一股麻香味，让梁橙橙再也忍不住，随意拌了一点米饭便塞到嘴巴里。

　　嫩滑的豆腐在嘴巴里好像活过来了一样，霸道地掩盖住米饭的滋味，等牙齿上下一动，将彻底浸透麻辣香味的软嫩豆腐咀嚼尽了，发麻的舌尖这才渐渐感受到米饭的清香，喉咙一滑，梁橙橙将米饭跟豆腐那股咸香麻辣劲儿一起吞进肚子里。

　　“呜呜呜马上就要开学了，我就再也吃不到小棠姐做的菜了，我不要啊，我不同意开学。”

　　云雅舀了一勺麻婆豆腐淋在自己的米饭上，那粘稠的酱汁将晶莹的米饭拌出红亮色泽，她大口大口往嘴里送，心里暗自庆幸，还好她是正式工，只要上班就能吃到老板做的早餐跟午餐。

　　“橙橙姐姐，你不要难过啦，等你去上学了宝宝会帮你多吃点的。”小卿宝挑着小眉毛。

　　梁橙橙冲着小卿宝做鬼脸：“宝宝，你现在怎么变得那么坏呀。”

　　小卿宝握住勺子，把小脸蛋埋在饭碗里嘿嘿嘿偷笑。

　　林阅棠提醒她们：“青菜也要多吃。”

　　“来啦。”大家一人一筷子，没过一会儿，青菜也空盘了。

　　晚上。

　　黄卓洲脚边是收拾一半的行李箱，他拿着手机在打游戏，一边打一边跟游小中连麦。

　　游小中的声音从手机传来：“你明天就到校吗？”

　　黄卓洲盯着屏幕努力操控自己的人物：“对啊，学校不是发通知说最早可以明天到吗？”

　　游小中好奇：“你怎么突然那么积极了？我记得你上学期是最后一天才到学校的。”

　　黄卓洲吸溜了一下口水：“因为我想念小饭馆了呀，还是你小子好啊，就住在东城，想吃也容易。”

　　游小中：“没有，你走之后我也就吃了几天，然后就出院了，我爸把我送到我爷爷家里，离小饭馆挺远的，开车也要两个多小时。”

　　“哈哈哈哈这样我就平衡了，”黄卓洲又问，“你现在能走路了没？明天回学校一起去吃小饭馆？”

　　游小中：“可以啊，我能用拐杖。”

　　两人打完游戏，黄卓洲把手机一扔，刚刚往床上一躺，黄妈就进来了，她看着这满地的东西，忍不住唠叨起来：“收拾一下午还没弄完，我跟你爸都已经收拾好了。”

　　黄卓洲一个鲤鱼打挺坐起来：“啥，你跟我爸收拾行李要去哪里？”

　　黄妈：“送你去学校啊，正好去你的大学看看。”

　　黄卓洲感觉不对啊：“我入学的时候你们不是去过吗？”

　　“那都一年多了，肯定发生很多变化，我们就去到处走走看看风景吃吃美食什么的嘛。”

　　听到吃吃美食四个字，黄卓洲一下子反应过来了，他哈哈哈大笑：“你们是要去吃小饭馆的牛肉丸对吧，之前还说我坐高铁带牛肉丸是浪费力气呢。”

　　“那个牛肉丸确实好吃。”黄妈轻咳一声，这孩子也真是的，非要刨根问底。

　　第二天一大早，黄卓洲跟黄爸黄妈乘坐高铁，三个小时后到达学校。

　　黄卓洲刚把床铺整理好，就看见游小中也回来了，他拄着拐杖，行李由好心的保安帮忙拿上来了，也不知道路上他自己一个人是怎么搬动的。

　　黄妈看了看游小中身后居然真的没有随行的家属：“你都这样了，你家长没带你来啊？”

　　游小中笑了笑：“阿姨，我爸忙，所以没时间来送我。”

　　“妈，游小中他爸不是好爸，有了弟弟就忘了他了，”黄卓洲嗖地一下从床上蹦起来，“兄弟，我帮你铺床。”

　　黄妈也说：“孩子，你站着吧，让你黄叔叔帮你把桌子擦一擦。”

　　游小中心中涌现酸涩的感动，他愣了几秒，才动了动嘴唇：“阿姨叔叔，谢谢你们。”

　　“怎么不谢兄弟我啊？算了，我不需要语言的感谢，我要你请我吃牛肉丸汤，我要吃一百碗，吃到你破产。”黄卓洲叉腰狂笑。

　　黄爸朝着黄卓洲的屁股虚虚踢一脚，笑着说：“臭小子，欺负同学是吧。”

　　“你也是坏爹！”黄卓洲捂住屁股大喊。

　　大家说笑着收拾完东西，然后打车来到林氏小饭馆。

　　“我勒个乖乖，大变样啊，我们走的时候还没有招牌呢。”黄卓洲下车一看，小饭馆不但挂上了招牌，而且连空调也有了。

　　有些店铺装修改造过后，店里食物的味道就会莫名其妙有了变化，变得没有那么好吃了，他也有点担心小饭馆饭菜的味道会不会也变了。

　　等他推开玻璃门，闻见里边传来的香气，心里立刻就安定下来。

　　妥了妥了。

　　小饭馆不但装修有所改变，连菜单都改变许多。

　　黄卓洲心心念念的牛肉丸汤没有了，不过现在有牛肉面，还可以另外加一份牛肉丸。

　　“老板，我要辣汤牛肉面，然后加一份牛肉丸跟一串豆腐。”

　　黄爸黄妈本来也是想吃牛肉丸汤的，不过看着招牌有那么多好吃，他们犹豫一下，一个点牛腩煲仔饭，一个点梅菜肉饼煲仔饭，再来一份蒜香炸排骨。

　　游小中选清汤牛肉面加一份牛肉丸。

　　很快，他们的餐做好了，听到喊号，赶紧自己过去窗口端过来，闻着飘散出来的饭菜香味，还没吃呢，黄爸黄妈就已经被香得乐不可支了。

　　坐下来后，黄妈看向黄卓洲的牛肉面：“儿子，给我吃一颗牛肉丸。”

　　黄爸：“儿子，我也要一颗。”

　　黄妈顺手就捞走一颗牛肉丸：“看着好辣啊，你们现在的年轻人都喜欢吃那么辣的啊……还别说，辣味的牛肉丸也挺好吃的。”

　　三颗牛肉丸，现在被薅走两颗，就只剩下一颗独苗苗了，黄卓洲痛心啊：“爸妈，你们年纪那么大了，怎么还跟你们的孩子抢吃的啊，点了饭还来吃我的牛肉丸，这种行为是要被谴责的，你信不信我哭给你们看。”

　　黄爸：“哎儿子你不要那么小气嘛，反正你在东城上大学可以经常来啊，我跟你妈过两天就要回家了。”

　　黄妈更直接：“再说话就把你剩下这一颗牛肉丸也给吃了。”

　　黄卓洲死死护住自己的牛肉丸，他小心翼翼拿起来啃了一口，牙齿穿透香辣紧绷的外皮，混着牛油香味的肉汁迸发出来，太好吃了！

　　游小中看着他们的互动，眼中流露出羡慕的眼神，心里突然空落落的，莫名有种独自身处在荒岛的那种恐惧之感。

　　他垂下眼睛，拿起勺子，先喝了一口清澈透亮的汤汁，温暖的牛骨汤让他冰冷的胃瞬间活络起来，筷子伸进碗里时顺手夹起面条跟一块薄透的酱牛肉，吸溜一口吃进嘴巴里，满嘴清冽鲜美，入腹之后，美味温热的滋味让游小中孤独的情绪消散了些。

　　这时，黄卓洲的筷子突然伸过来：“兄弟，给我吃一颗牛肉丸，就当做是我帮你铺床的奖励了。”

　　黄妈也拿来两个小碗，往里边添些梅菜肉饼煲仔饭，黄爸也盛了点牛腩煲仔饭进去，让黄卓洲跟游小中都能尝尝煲仔饭的滋味。

　　黄妈还给游小中夹了一块蒜香炸排骨：“孩子，多吃点排骨，对你的骨头好。”

　　“谢谢阿姨。”游小中夹起排骨吃一口。

　　黄爸说：“他们的米饭这样做可真好吃，回头咱们也用砂锅煮饭。”

　　黄卓洲把牛腩煲仔饭跟梅菜肉饼煲仔饭混在一起，米饭里的肉汁变得格外丰富，他一边搅拌米饭，一边激动地说：“受不了了，好香啊！”

　　勺子舀起满当当的米饭，他嘴巴张得跟要吃小孩了一样大，将所有米饭全部都吃进嘴巴里，牛腩的酱香、梅菜肉饼的咸香酵甜，还有不同质地米饭的双重香味刺激得他头皮发麻。

　　果然啊，还得是小饭馆的饭菜最好吃啊！

　　黄卓洲在心里感动得热泪盈眶。

　　等把嘴里的米饭吞下去，黄卓洲又夹起一块蒜香炸排骨，排骨焦脆紧实，好吃得让人想把沾了蒜油香味的筷子都啃干净。

　　虽然黄卓洲说要让游小中请客，但最后还是黄妈去给了钱：“有大人在，哪里还能让你们小孩子付钱。”

　　把钱扫过去，黄妈问林阅棠：“老板，我看那个菜单上边那些牛肉丸跟酱牛肉是可以单卖的吗？”

　　林阅棠点点头：“是啊，限购两斤，不过今天的份额已经满了，你们现在预定的话，得要后天才能拿。”

　　林阅棠是指的一人订购两斤，黄妈以为林阅棠的意思是一桌子只能订购两斤，她立刻离着黄爸远远的：“老板，我们四个人不认识的，我们可以每个人定两斤吗？”

　　黄爸：“？”

　　黄卓洲：“妈，你太过分了，为了牛肉丸，你居然抛夫弃子！”

　　黄妈装傻：“你谁啊？我不认识你，我不是你妈，老板，你别误会哈，这人跟我不相干的。”

　　黄卓洲：“……”

　　林阅棠笑着说：“可以的，填一下你们的信息跟手机号码吧。”

　　离开小饭馆，黄爸黄妈在大学附近酒店开了间房，他们陪着儿子在东城玩了两天，吃饭时间就打车去林氏小饭馆。

　　这两日他们把小饭馆所有的饭菜都吃了一遍，咸香的烧骨粥、满满锅气的爆香炒米粉，冰凉清甜的绿豆沙……最后两人都差点不舍得走了。

　　可是不走不行啊，还要工作的，好在这次他们带了很多牛肉丸跟卤牛肉回去。

　　黄妈说：“孩子爸，等咱们退休了，要是这小饭馆还在的话，咱们就来东城住吧。”

　　黄爸很赞同：“我觉得这个主意不错。”

　　高铁开动，他们带着美好的回忆暂时离开了这座舒适悠闲的城市。

　　太阳高照。

　　午餐时间结束，林阅棠将做好的牛肉丸跟卤牛肉全部清空完，通常一点钟之前预定的人还没来拿，她就会把卤牛肉卖给店里需要的客人，这也是之前跟顾客说好的，所以不需要担心做完又卖不出去的情况。

　　今天就有预定的客人没来拿，林阅棠去洪老板那里拿了点碱水面，煮好之后把面条放凉，加了点油迅速搅拌抖散，让每一根面条都均匀地裹上油光。

　　她又重新拿了一个比较大的碗，调好过滤些姜蒜水，加上葱花、辣油、花椒油、盐、酱、白糖、香醋等调味料，把面条跟面条跟卤牛肉还有黄瓜丝跟花生一起拌进去，快速做了个凉拌面。

　　“哇，看着就好好吃啊，我都要流口水了。”梁橙橙排队端着自己的面。