在骨科医院开饭馆 第72章

　　子涵爸爸推了推眼镜：“老板，给我们来一份清汤牛肉面跟炒米粉吧。”

　　“好的，稍等。”林阅棠走到厨房，很快就做好他们的早餐。

　　子涵爸爸问他：“你想要哪个？”

　　“我都要！”

　　子涵爸爸只好拿来小碗，都给他舀了点，曹子涵自己用勺子扒拉着米粉，吃得跟一只小猪一样。

　　吃完后，曹子涵又四处看了看，他目光落在小卿宝身上，眼里带着羡慕。

　　这个小朋友好幸福哦，这个小饭馆就是她家，她可以天天都吃到香香的饭饭，他也想留在这里，但是那个漂亮的老板说了，店里不需要其他小朋友了。

　　曹子涵的眼睛圆溜溜地转着，忽然，他从椅子上趴下去，迅速冲到小卿宝面前。

　　子涵爸爸吓了一跳，以为他突然抽风要欺负其他小朋友，大步一跨，正要去阻拦。

　　曹子涵啪地一下，两条小短腿软绵绵地跪在小卿宝面前：“我，我可以跟你义结金橘吗？我当你的姐妹好不好？！”

　　昨天他跟奶奶看了电视，电视里的两个人就说什么义结金橘做姐妹，然后她们就住在一起了，他也想住在小饭馆里！

　　小卿宝震惊，林阅棠也震惊。

　　旁边几桌客人八卦好奇地看过来。

　　“什么金什么橘子啊？哪里有橘子？这小孩为什么要跪下？”

　　“他想说的是义结金兰吧。”

　　“好好好，他是想跟老板的小侄女拜把子，然后就可以天天吃到小饭馆的美食是不是？现在的小朋友怎么都那么聪明啊哈哈哈。”

　　林阅棠回过神来，想起一件事：“你就是之前那个想来我们家当小孩的那个小朋友吧？”

　　“老板，你不要小朋友的话，我可以当拖把，我奶奶经常夸我在家里滚来滚去，把地板擦得比拖把擦的还干净哦~”

　　“你奶奶这是在夸你吗？这是快被你气死了！”子涵爸爸现在也快被自己儿子给气死了，那么丢脸的情况，他居然还能经历两次，他满脸痛苦付了钱，然后迅速把儿子抱起来往外跑。

　　曹子涵还在扯着喉咙大喊：“老板~你要不要拖把嘛！”

　　子涵爸爸：“儿子啊，你闭嘴吧，就当是为了你爸的脸！”

　　小饭馆里大家都哈哈哈地笑起来。

　　小陈是开着电动车来的，电动车后边绑着两大箱子，她搬不动，就走进店里求帮助。

　　有人帮她一起将箱子搬进来，这人好奇问：“这什么呀？”

　　“林老板定制的盲公饼的包装盒。”小陈说。

　　这话一出，周围的顾客都沸腾起来了。

　　“盲公饼包装盒？林老板，你是要卖盲公饼了吗？”

　　林阅棠给客人煮好牛肉面，帮忙将纸箱拉进来：“是啊，大家中午可以来买啦。”

　　旁边正在吃炒粿条的阿姨是外地人，为了蹲到小饭馆的正宗盲公饼，她在东城都蹲很久了，现在终于等到盲公饼的消息。

　　小陈打开箱子，将包装盒拿给林阅棠看：“这个质量可以不？”

　　林阅棠之前就看过设计图，也摸过一次样品，现在盒子出货后质量跟样品一模一样，都很好，而且小陈只收了她出厂价：“很好，谢谢你呀小陈。”

　　“没事，不过林老板，你要记得答应我的那十盒盲公饼哈。”小陈冲着林阅棠眨了眨眼睛，她敏锐地感觉到盲公饼肯定会很难抢，所以先提前跟林阅棠订购了十盒。

　　“放心吧，我记得的。”林阅棠把纸盒子搬进仓库，出来后她看一眼时间，然后就准备送小卿宝去幼儿园。

　　今天早餐时间在九点多就结束了，林阅棠开始做盲公饼，等到盲公饼烤熟的这段时间，她跟云雅将盲公饼的盒子折起来。

　　每一个盒子里放12个盲公饼，一份58元。

　　做盲公饼的步骤其实不算复杂，比较麻烦的就是做冰肉这个步骤。

　　林阅棠这次腌的冰肉大概能做五百盒左右，但现在休息的时间能做几十盒已经是极限了，所以还是限购每人两盒，先来先得，后面没买到的可以预订。

　　商阿姨跟朋友都买了两盒，她拿到手后，兴冲冲地打开盒子吃了一口，芝麻香、油香、味独特的甜香一层接着一层散发出来：“对对对，就是这个味道！”

　　朋友也咬了一口：“这跟你在旅游景点买的完全是两个东西啊，这个好吃。”

　　“我说了吧，小饭馆做的盲公饼就是特别好吃的。”商阿姨开心地回到酒店，她接到一个晚辈的电话。

　　“商阿姨，明天我生日，您会过来吗？”

　　“小谢啊？生日快乐哈！我会去的，刚好我明天就回首都了，我还给你准备了生日礼物，这礼物你肯定喜欢。”商阿姨把另一份没开封的盲公饼放好。

　　小饭馆结束营业后，为了登记大家预订盲公饼跟卤牛肉还有牛肉丸的信息，关门时间又延迟半个多小时，林阅棠给自己跟云雅炒了米粉当午餐，两人一边吃，一边登记。

　　那炒粉的香味让排队顾客闻着又饿了，大家都赶紧登记完赶紧离开，生怕自己在大众面前失态流口水，所以登记的效率还挺高的。

　　记录完最后一位顾客的信息，云雅把剩下的碗都洗了，林阅棠将垃圾先放在门口，等云雅出来，她拉上门，这才把垃圾拿去扔了。

　　林阅棠上楼看着纪录片在沙发上睡了一觉，醒来后下楼去做盲公饼，看着一颗颗圆润的饼放在饼托里，她心里涌起密密麻麻的满足感。

　　一直做到她定的闹钟响了，她这才关上烤箱，骑着电动车去接小卿宝。

　　林阅棠还特意给小卿宝带了两块盲公饼吃，小家伙咔咔两下把盲公饼吞进肚子里：“小姨，这个饼饼好香啊~”

　　“家里还有呢，走，我们先去买菜，然后回家再吃饼饼。”

　　“好哦~”小卿宝嘿嘿一笑。

　　林阅棠经过卖鸽子的店铺，老板热情地喊住她：“林老板，这袋子鹌鹑蛋你带回去吧。”

　　“不行不行。”林阅棠摆着手拒绝，最近也太多人给她送东西了。

　　“怎么不行？！多亏了你我们店里才能又多了几个饭店单子，你就拿着吧，就当是给小孩子吃的，不然我都不知道怎么谢谢你了。”鸽子铺老板现在就想着要跟林阅棠搞好关系，这些生意才能长久啊！

　　林阅棠实在拒绝不了，她无奈道：“那我收下了，谢谢你呀。”

　　她转过头，刚好跟对面卖鸡肉的老板对上眼，那老板也热情地招呼她：“林老板，你看看我们家这些鸭翅啊鸡爪啊怎么样？”

　　林阅棠低头一看，这鸡爪还真的挺漂亮，够肥够厚，很适合用来做蒸凤爪：“你这个能送货吗？”

　　鸡爪老板用力点头：“能！”

　　林阅棠：“那我要三十斤，明天早上五点多你帮我送到——”

　　鸡爪老板抢答：“林氏饭馆嘛，我知道，你放心，我明天肯定早早给你拿过去！”

　　林阅棠点点头：“好，那麻烦你了。”

　　等买完晚上要做的菜，林阅棠走出菜市场，并没有着急去找电动车，她牵着小卿宝走进隔壁的百货铺，按照店里饭桌的数量挑了几个黑色盖玻璃身的大茶壶。

第53章

　　蒸凤爪在东城这边属于茶点, 所谓茶点，便是一边喝茶一边品尝的点心，很多空闲的人都会到酒楼点一两份点心, 一边悠闲喝茶一边看报纸或者跟朋友聊天，讲究些的还会用茶具泡工夫茶, 然后在茶楼一直坐到午市。

　　林阅棠的小饭馆没有这种条件, 只能统一泡好茶水，让想喝茶的客人自己倒来喝。

　　东城很多早餐店就是这样做的，除了有免费茶水外，还有免费的豆浆。

　　林阅棠又选了几包一次性纸杯，准备拿去结账。

　　“小姨, 我也要帮忙拿！”小卿宝伸出两只小短手。

　　“好, 那宝宝帮我拿杯子吧。”林阅棠递给她两包纸杯。

　　“包在我身上！”小卿宝努力抱着杯子，歪歪扭扭走到柜台前, 用力一推，把纸杯堆上去, “老板, 买单～”

　　女老板手里拿着扫价钱的机器, 眼睛在手机上挪不开，扫完之后才给林阅棠报了个价格，然后用两个大袋子给林阅棠装好。

　　林阅棠跟小卿宝走出去, 刚把香烟摆好的男老板就说：“看什么那么入迷, 等下给人算错钱都不知道。”

　　女老板颇有兴致地把手机递过去：“你看看这个东城的宣传片, 这不就是在我们这附近拍的吗？”

　　男老板凑过去看看：“还真是，这家店我有点印象，是不是村尾经常排队那一家啊，太厉害了吧, 这都上电视了，等等，这个小孩感觉有点眼熟……像刚刚进来的那个小孩子。”

　　他们正在议论时，林阅棠已经带着小卿宝回到家里。

　　林阅棠给小卿宝拿盲公饼吃：“饿了就先吃点饼饼，小姨先去做饭。”

　　小家伙拿起一块盲公饼，递到林阅棠的嘴边，热乎的油香味混着芝麻花生绿豆糯米粉的香气：“小姨先吃一个～”

　　林阅棠两三口把一块盲公饼吃下去，她舔了舔下唇感受残留的余香：“好了，小姨吃完了，剩下的宝宝吃吧。”

　　今天她买了两个猪蹄，本来想跟菜脯一起焖的，鸽子铺的老板送了一袋子鹌鹑蛋，那就改为吃鹌鹑蛋吧，猪蹄留着明天用来煲汤。

　　林阅棠将鹌鹑蛋洗干净，放进水里煮几分钟，这会儿功夫她也没有空等，抬起铁锅架在灶炉上，开大火放入粗盐炒热，然后再放进八角桂皮香叶等提香。

　　粗盐炒到热烘烘的散发出香气，小卿宝闻见这个味道，哒哒哒走进厨房，站在椅子上往锅里看，她是个好奇宝宝：“小姨，这是盐嘛？为什么和以前的盐不太一样呀？”

　　林阅棠扶住小卿宝：“这是粗盐，我们平时吃的是细盐。”

　　小卿宝：“粗盐可以吃进肚肚里吗？”

　　林阅棠摇摇头：“粗盐没有经过解析，为了安全是不能吃进肚肚里的，小姨只是用它来给鹌鹑蛋增加香味，等下你尝尝香不香。”

　　小卿宝鼻子动了动，然后脆生生地笃定道：“肯定无敌香！！”她都闻到了！

　　林阅棠笑着让她先出去，然后把炒香的粗盐放进砂锅里铺平开，再把擦干水分的鹌鹑蛋敲开裂纹摆进去，最后将剩下的粗盐倒进去盖住，小火加热后焖一会儿。

　　一掀开盖子，咸香味涌现腾起，白雾散去后，蛋壳焦黄诱人，香气从缝隙中涌出来。

　　鹌鹑蛋有点多，她跟小卿宝都吃不完，正好从厨房的窗台看见招奶奶走出来，林阅棠便下楼邀请她一起来吃。

　　招奶奶刚开始还拒绝：“不了，我吃过饭了，你们吃就好。”

　　林阅棠实话实话：“鹌鹑蛋有点多，您要是不来帮忙一起吃，我跟宝宝吃不完的，明天又还有猪蹄，东西太多了都吃不过来了，很容易浪费。”

　　招奶奶这个年纪的人，就听不得浪费两个字，她两手撑着膝盖从长椅上站起来：“行，那我去尝一尝，我都好多年没吃过盐焗鹌鹑蛋了。”

　　林阅棠把鹌鹑蛋从粗盐里捞出来盛在大碗里，然后又把牛肉切片，然后滚了一个汤。

　　牛肉是晚市刚宰杀的，甚至上面的血肉还在跳，直接放在汤水里滚开，把浮沫撇干净，加点盐跟葱花还有炸蒜提提味道，其他调味料都不需要放，味道就鲜美得很。

　　小卿宝给招奶奶递勺子：“奶奶，您的勺子。”

　　“谢谢宝宝，”招奶奶喝了一口牛肉片汤，肉片切得很薄，大概就煮了几秒钟吧，咬起来很嫩，又不失牛肉本身的韧劲，喝完喉咙到食道的地方都暖暖的。

　　她又拿起烫呼呼的鹌鹑蛋，吹了吹，一下子剥开上面的蛋壳，露出内里变了颜色的鹌鹑蛋白，张嘴吃了一口，咸香味落在舌尖上，紧接着蛋白的嫩意跟蛋黄的香醇接踵而来：“真香啊！”

　　林阅棠给小卿宝剥了一个：“鹌鹑蛋比较小颗，蛋黄也小颗一点，吃起来没有鸡蛋那么噎人。”

　　“还真是，我看很多小孩子都不爱吃鸡蛋蛋黄，换成鹌鹑蛋蛋黄就容易吃一点。”

　　小卿宝嘴里吃着鹌鹑蛋，听到招奶奶的话，她举手说：“我喜欢吃鸡蛋，小姨做的鸡蛋也很好吃，就是那个黑乎乎的鸡蛋！”