在骨科医院开饭馆 第80章

　　林阅棠开着电动车来到菜市场，她走了一圈，在鸡肉摊挑了几只大鸡腿，准备回去做葱香鸡排，她又到洪老板的摊位拿了点面条，待会剔出来的鸡骨头可以熬个汤，然后用来煮鸡汤面。

第58章

　　警局。

　　叶小曼刚处理完一桩街坊邻里因为楼道占而发生争执的事情, 她打开自己的保温杯，连喝了好几口泡着胖大海的水：“唉，以前只听说过当老师废喉咙, 没想到当警察也要说那么多话。”

　　刚感慨完，肚子又有点饿了, 叶小曼看见从外边走进来的陈星他们, 因为累得不想动，就问：“你们要去食堂吗？能不能给我带一份饭？”

　　郑长风咧着大白牙笑：“今天我们不在食堂吃，我跟陈哥要去林氏小饭馆。”

　　叶小曼眼前一亮：“我也想去。”

　　小饭馆的饭菜真的很好吃，可惜工作实在是太忙了，她都好久没有去吃过了。

　　郑长风摇了摇一根手指, 带着一点小嘚瑟说：“去不了啦, 小饭馆已经结束营业，是老板看我跟陈哥两人没吃东西, 好心让我们跟着她们中午吃一顿，不过老板已经去买菜了, 再带你一个人的话可能分量不太够吃。”

　　“唉。”叶小曼羡慕地叹了口气, “你们就好咯, 看样子我中午只能吃泡面了。”

　　等她休假的时候，她也要去吃小饭馆。

　　林阅棠买完菜，回到店里, 她先把大鸡腿的骨头剔下来, 用刀背剁一剁鸡腿肉再加入各种调味料进行腌制, 这样会更入味些，她用保鲜膜份把鸡腿肉封上，再将鸡腿骨头放进高压锅里，因为都是当天现宰的新鲜鸡, 所以不需要加太多东西，只要再放两片姜进去就够了。

　　其实用砂锅慢慢炖的话会更香，不过这起码需要两个小时，现在时间不允许，只能上高压锅了。

　　压个半小时左右，鸡汤就差不多好了，林阅棠将一把葱段放进烧热一层油的锅里炸香，等葱段由青转褐就捞出来，把鸡排鸡皮朝下的那一面贴进锅底，伴随着滋滋滋的油声，大片鸡油溢出来，鸡皮也泛出诱人的焦色，将鸡排翻过来，煎到两面金黄这才转到干净的砧板上切成小块摆盘。

　　林阅棠打开已经放完气的高压锅，将姜片还有鸡腿肉给捞出来，剩下的鸡汤浮着一层黄澄澄的油脂。

　　碱水面先用清水滚开过一遍，然后再捞出来用鸡汤煮熟，这样做出来的鸡汤面非常清澈爽口。

　　林阅棠还撒了一把葱花上去，让鸡汤面吃着不容易腻。

　　这时，陈星跟郑长风就回来了，因为他们下午不用上班，所以全都换回便服。

　　郑长风一进门鼻子就疯狂耸动着：“好香的味道啊。”

　　他的嗅觉非常灵敏，一下子就闻出来这不止一种香味，有一种是很浓郁的咸鲜香味，一种是清淡鲜美的香气。

　　陈星也觉得好香啊：“难怪现在我爷爷都不出去钓鱼了，天天就来这里吃饭。”

　　“你们来啦，刚好都煮好了。”林阅棠跟云雅一起将面条还有煎鸡排端出去。

　　浓郁的葱油酱汁包裹在葱香鸡排的表皮上，透出焦褐油亮的光泽；旁边的鸡汤面清澈飘香，即使没有过多的配料，让人看着也觉得很美味。

　　郑长风口水差点流出来，他坐下来后，迫不及待拿起筷子，先搅拌一下鸡汤面，然后仰头一嗦。

　　别看鸡汤面似乎没有肉很简单的样子，但是挂在面条上面的汤汁鲜美无比，把面条的口感提升了好几个层次，等劲道面条顺着喉咙往下滑落，嘴里还残留着那股香醇的味道，他感觉自己的灵魂都要被净化了。

　　“林老板，你这碗面条让我觉得我一上午的辛苦都值得了。”如果早上没去出这个任务，他们就不会到现在才回来，也就没机会蹭上这一顿饭。

　　林阅棠低头吃了一筷子面，她好奇问道：“你们早上去出什么任务呀？”

　　说起这个，郑长风真是有一大堆槽点要讲：“我们早上接到一个人报案，说有人在街上袭击他，把他打得浑身流血，当时我一听，这事不得啊性质很恶劣啊，就找陈哥跟我一起去了，结果调出监控来发现是这个人昨晚深夜喝醉酒回来，路过花坛发酒疯踢打趴在旁边的猫，然后自己把自己绊倒从台阶上摔下去晕过去，那只猫应激就把他抓伤，然后跑了，他醒来以为是有人打他。”

　　林阅棠抽了抽嘴角：“好倒霉啊……我是说那只猫。”好好的在花坛休息，突然被殴打。

　　云雅夹起一块鸡肉，鸡肉散漫着清晰的葱油香，她张嘴咬开外皮，锁在里边的热气便涌了上来，鸡肉嫩滑之中带着弹牙，再咬两下，馥郁的肉汁霸道地漫出来，咀嚼之时汁水四溢，将口腔里边的酥脆鸡皮都变得柔韧可口。

　　真香，她一边吃，一边继续听警察讲故事。

　　郑长风一拍手：“可不是嘛，而且更奇葩的来了，他非要找到那只猫算账，没办法，我们做警察的也只能帮他一起找，找了一早上，一根猫毛也没看见，不过就算我看见了，也会让猫赶紧跑。”

　　林阅棠点点头：“是啊，谁知道这种人会不会虐猫。”会虐猫就会虐人，这种人太危险了。

　　“后来还是我们提醒他赶紧去医院处理一下伤口看不看要打破伤风，他才没有继续找猫。”陈星倒是挺淡定的，他工作的时间比郑长风长，什么奇葩事都没有见识过啊，这些都是小事情。

　　那么热的天气找了一整天的猫，两人都是又累又饿，这面条跟葱香鸡排又都香得很，特别是这个鸡排，味道腌得非常深入，酱香中带着葱香，咸香中又透出一点甜味，吃着一点都不齁，也没有腥味，还有这鸡皮的地方最好吃了，煎得浓香酥脆，特别美味。

　　眨眼的功夫，两人就全部干完了，盛面的碗干干净净，就吃鸡排的那个碗剩下一点油光。

　　郑长风满足地擦了擦嘴巴：“林老板，谢谢你这顿饭，好好吃哦，我好久没吃过那么香的汤面跟鸡排了。”

　　虽然林阅棠说不用给钱，但作为警察，怎么能白吃饭呢，两人还是按照菜单上头面条跟主菜的价格把钱扫过去。

　　陈星家离得近，走两步路就回去休息了，郑长风出门时刚好碰上公交车，搭了两个站才到家里。

　　首都。

　　吴妈托亲戚买的小饭馆美食到了。

　　因为林氏小饭馆的盲公饼是限购的，她费不少功夫才一次买到十盒，另外还买了一些牛肉丸跟卤牛肉，这些她先放在冰箱里，连忙打开一盒盲公饼。

　　她拿起淡黄色的饼凑到嘴边咬下去，焦香的外皮带着浓浓的芝麻味往她舌头上落，被咬开横截面露出半边晶莹的冰肉，另一边正在她嘴里散开甜润的油香味。

　　没错，这个就是她心心念念的味道啊！

　　不知不觉，吴妈就吃完大半盒，她猛然惊醒过来，连忙把盒子盖上：“可不能继续再吃了，等下把全部的盲公饼都吃完了。”

　　这可不行，她还要拿去送给谢老师呢。

　　吴妈用手机拍了照，将盲公饼的照片分享到朋友圈夸赞，过了一会儿，她在微信上面联系谢雨。

　　“谢老师，不知道您晚上有没有时间吗？上次在宴会上您请我吃了一块盲公饼，我一直想要感谢您来着，所以准备了一点小礼物。”

　　谢雨刚开始拒绝了，但吴妈不经意透露出她的礼物就是从林氏饭馆买回来的盲公饼，谢雨又立刻改口，跟她约定好晚上见面的时间。

　　吴妈赶紧把六盒盲公饼先分出来，然后又往里边塞了厚厚的红包。

　　此时外头日头正盛，墨菲菲《胡同人家》的戏份杀青，在剧组跟粉丝庆祝完后，经纪人给她安排一个采访。

　　记者问了她一些剧组的趣事之后，又问她一些私人的事情，比如杀青休息之后，有没有什么特别想做的事情。

　　“特别想做的啊？应该是去东城玩吧，看看舞狮啊尝尝当地的美食，听说林氏小饭馆还出了盲公饼，我真的很想要试一下看看是什么味道的。”墨菲菲说着说着，都把自己给说馋了，忍不住在镜头面前吞了吞口水。

　　“又提到林氏小饭馆了，看来你真的很喜欢这家店啊。”记者笑着说。

　　墨菲菲乐呵呵地说：“是不是看着有点像打广告？但其实真不是，我很努力想要少提林氏小饭馆的，就怕越来越多人去吃，我想吃的时候自己都吃不上，但店里的东西真的很美味，无时无刻都在勾引我，我最想做的事情确实是再去小饭馆大快朵颐。”

　　现在杀青了，她吃完也不用减肥了，想想就很爽！

　　因为这个采访是直播形式，没过一会儿，墨菲菲盲公饼的话题也登上了热搜。

　　【因为墨菲菲的宣传，我真的很想去东城啊，不愧是东城旅游大使！】

　　【小饭馆的盲公饼真的很好吃，特别是里边的馅料，香香香，不是那种普通点心的口味，甜润又不腻】

　　……

　　现在是午休时间。

　　吴文怡带了手机回学校，她刷微博看见这个热搜，然后就下意识发动态嘲笑一句。

　　【小怡宝：刚刚去搜了盲公饼的包装，好土啊，一点都不精致，看着就倒胃口】

　　吴文怡有两千多粉丝，大部分都是粉圈里的人，跟她一样都很讨厌墨菲菲，所以很快就有几十条附和的评论。

　　这时候，忽然有个关注她的人发了一张朋友圈的截图：【我是博主的初中同学，刚刚刷到她妈妈的朋友圈还夸了小饭馆的盲公饼好吃，wwy，你说这些话你妈妈知道吗？】

　　吴文怡看见这条评论，立刻去她妈朋友圈看，居然是真的！

　　她赶紧返回微博，想要删掉这条评论，但营销号那边已经截图了，大家通过她之前的微博透露出来的信息确定这事是真的，所以不少网友就在评论区里@她进行各种嘲笑。

　　墨菲菲的粉丝都笑嘻嘻地说谢谢她妈妈帮忙宣传，还有她的同担突然都反过来攻击她，说她是黑装粉。

　　后台消息一直在弹，吴文怡害怕地关上手机，非常无措。

　　下午三点多，林阅棠重新泡好一些辣椒跟酸豆角，她下楼骑着电动车来菜市场，拿完牛肉，又到猪肉摊拿提前预订的梅花肉跟虾肉，这是用来做干蒸馅料的，馅料腌制的时间越长越香，所以她都是下午就先腌好。

　　把梅花肉从老板手上接过来，林阅棠看见有人又用大板车拖着一头刚刚宰杀好的猪进来，猪被抬到案板上，猪肉摊的荣老板磨了磨长刀，然后开始分解猪肉。

　　林阅棠发现这头猪的腩肉特别漂亮，花纹是标准的五层，肥肉色泽很鲜亮：“老板，这肉有没有人订了？”

　　荣老板摇摇头：“没有，这是准备晚市卖的。”

　　林阅棠说：“那我全部要了吧。”

　　荣老板大喜：“行，切成一条条吗？”

　　林阅棠点点头，比划了一下：“切那么宽。”

　　荣老板马上手起刀落，刀工丝滑地分肉：“好嘞。”太好了，他就喜欢像林老板这样买得多的客人，今天可以提前收档了。

　　等把五花肉都切好了，荣老板还另外搭了些猪肠送给林阅棠。

　　林阅棠拿着五花肉回去，路上她在想这五花肉是继续做烧肉好还是做点别的好呢？

　　等走进店里的厨房，她想好了就做叉烧肉吧，蜜汁叉烧甜甜的，宝宝肯定喜欢吃。

　　林阅棠先把五花肉腌制好放到冰箱里边，她将猪肠拿出来用面粉跟盐巴洗干净，然后加上两个煮熟剥了皮的鸡蛋一起放到锅里边去卤。

　　她刚出店铺门，便看见招奶奶拿着一袋子东西走过来：“哎呀小棠，你在楼下呢，我还刚想要喊你，我亲戚送了不少杨桃过来，我们自己吃不完，拿来给你跟宝宝尝一尝。”

　　林阅棠也不过多推辞，收下了：“谢谢奶奶。”

　　等到了幼儿园放学时间，林阅棠下楼捞出两个卤蛋用透明的小袋子装着，骑着电动车来到幼儿园门口，她等小卿宝一放学走出来，就给她看袋子里的卤蛋：“看小姨给你带了好吃的。”

　　她最喜欢投喂小家伙了，以前师傅们也是经常在她放学时候给她带吃的。

　　“哇，好香的鸡蛋啊。”小卿宝两只小手手扒拉在袋子边缘，小脸蛋几乎要埋进去了。

　　林阅棠笑着带她来到旁边的街心公园，这里不但有给老人家下棋聊天的地方，还有各种运动设施跟儿童游玩设施，不少已经放学的小朋友都会在这里玩。

　　她们先去旁边的水龙头洗洗手，然后找个位置坐下来，小卿宝拿着袋子，吹了吹还有点烫的卤蛋然后开始吃，蛋白被卤汁浸透变成香喷喷的酱色，林阅棠还加了一点干辣椒下去卤，味道不会很辣，但是口感会更丰富，吃着不会腻。

　　卤蛋的香味吸引了旁边的几个小朋友，他们眼巴巴地看着，还有个小朋友因为太馋了还哭了起来。

　　有个大姨走过来问：“靓女，你这个卤蛋在哪里买的？”

　　林阅棠笑了笑：“这是自己做的。”

　　自己做的就没办法了，大姨抱起自己家小孩：“好了好了，别哭了，奶奶回去也给你做。”

　　“也是那么香的吗？”小孩子抽抽噎噎问。

　　大姨也哽了一下，她可卤不出那么香啊，但现在不是说实话的时候，她忽悠道：“对对对，比这个还要香呢。”

　　小卿宝看了她一眼，等大姨走远了，她才悄咪咪跟林阅棠说：“小姨，我觉得刚刚那个阿姨骗小孩子。”因为小姨做的卤蛋就是天底下第一最最香的，没有人做的卤蛋会比小姨做的香！

　　林阅棠笑着给她擦了擦嘴巴：“吃完啦？要去玩滑滑梯吗？”

　　小卿宝摇了摇头，软乎乎地说：“小姨，我想要回去看故事书。”

　　林阅棠抱着她，将小卿宝放到前面的座位上：“走吧。”