香江大厨 第76章

　　岳宁知道他们认为宝华楼是一家粤菜馆，就算是用鹅肝也用不了多少，她笑着说：“这话都能随便说？我要是鹅肝低价促销呢？”

　　“就你这人的心胸，怎么可能？”邱春明说道。

　　“在商言商，你给我一个特殊价格，至少我能在你这里拿到别人家拿不到的价格，就可以了！更重要的是长期保证品质。”

　　邱春明点头：“这不是一句话吗？我成本价给你。”

　　“说好了！”只要对方不亏本，岳宁还是想占点便宜的。

　　岳宁见崔慧仪走过来，她跑过去：“慧仪姐姐。”

　　崔慧仪拧着她的脸：“小没良心，连着来两天，一点时间都不给立德？”

　　岳宁连忙求饶：“姐姐，我这里九点到十一点，这里完事儿，我去你那里，炒几包炒面，好不好？”

　　“算你有点良心。”

　　岳宁勾住崔慧仪的胳膊，轻声问：“事情闹得很大？”

　　崔慧仪把她拉到角落里，跟她大致说了情况。崔慧仪说：“他肯放弃立德，那我们也省事。他不肯，那就看各自的本事了。”

　　“厉害。”这两姐妹捏住她们爹的七寸来打，都是狠人。

　　崔慧仪要去立德的展台了，岳宁也回了馆外展台。

　　两家同台，这边是宝华楼的老卤卤制的粉肝，那边邱春明也请了一位西餐大厨来。

　　观众们两边排队品尝不同的鹅肝，岳宁能说会道妙语连珠，这个抓住机会站上凳子蹭岳宁流量的邱春明也不遑多让。两家互相商业吹捧，互相带货。进出口公司和邱记商行带来的名片都不够发。

　　岳宁的到来，还吸引了一大堆的普通观众，尤其是那些师奶们，除了看看她们的小可爱，来都来了，还不逛逛食品展？

　　一时间食品展人都攒动，岳宁这边结束，跑去给立德站台，虽然这里没有明火，炒出来的面没有浓郁的镬气，好在滴珠油的焦糖香，弥补了一二，也多了些家常。

　　港城影视剧里，一句经典台词：“你饿不饿？我煮碗面给你吃啊！”一碗面里包含着家人之间关心，才是最为抚慰人心的。

　　“崔小姐！”一个穿着西装的中年男子过来。

　　崔慧仪走过去接待这位：“汪老板也来展会？”

　　“是啊！看见你也在，过来跟你打个招呼。”这位汪老板看见岳宁，“岳小姐也在，不知道崔小姐能不能引荐一下。”

　　“当然。”崔慧仪很高兴地答应下来。

　　她招呼了岳宁过去，跟岳宁介绍：“这是新益行的汪老板。”

　　“我们做豉油鸡，就是用的新益豉油。”岳宁伸手跟汪老板握手。

　　这句话对汪老板来说简直是惊喜，他笑：“难怪了，前两天去宝华楼吃饭，不仅是豉油鸡还有炒河粉也吃出了我们家产品的味道。”

　　“为了保持和宝华楼味道同步，我们这款豉油鸡捞面，用的也是新益豉油。”崔慧仪补充。

　　汪老板和崔慧仪说：“立德生意红火，我们也希望跟立德有更多的生意往来。”

　　“肯定的，我也很感激汪老板的帮助，解决我的燃眉之急。”

　　“应该的，急客户所急，那不是我们厂商应该做的吗？”汪老板看向岳宁，“等崔小姐和岳小姐空下来，来我们厂里转转？看一看我们厂的工艺和管理？”

　　崔家昌今天也在展会，看着女儿跟老对手谈笑风生，甚至介绍岳宁给对方认识，他捏紧的拳头，可以把掌心掐出血来。

　　不管立德是真要切换调料供应商，还是说只是装装样子。这对市场来说，就是立德对崔记没有信心，这对崔记来说是雪上加霜，再者如果岳宁跟新益合作，后果可想而知，崔记只怕是越发艰难。

　　女儿步步紧逼，他手里能打的牌却很少。更何况，他现在再努力，守住了崔记，传到崔慧书手里，儿子也守不住这摊家业。

　　崔家昌不想去跟女儿当面争执，那不过是给电视、报纸多一些豪门父女争斗的新闻而已。他默默地转身，展馆里人头攒动，他却感到异常地孤独，他这个年纪了，累了。

　　崔慧仪看到了她爸的背影，昨天晚上姐姐住她家，她们姐妹俩像小时候一样睡一张床上，说起了小时候，姐姐不免讲起儿时，那时候的爸爸有多疼她们俩。

　　自己手枕着头说：“那只是做给外公看的表象而已，外公走了之后。他外面女人不断。我亲眼撞见过他和别的女人上床。真的很恶心，太恶心了。”

　　她们可怜她爸，谁来可怜她妈。更何况她爸在利益和女儿之间选择的时候，铁定放弃女儿，他的心里哪有她们的地方？

　　崔慧仪笑了笑，不去想这些没用的东西了。她抬腕看了一下时间：“宁宁、汪老板，到饭点了，一起去吃个饭。”

　　“不了，我要回去了。下午两点，餐饮和住宿行业协会还有个会议，我要去见识见识。”岳宁说道。

　　这是一年两次的行业聚会，年中一次，年底一次，宝华楼年年接到邀请函，岳宝华接到之后，连拆都不拆就扔了。

　　他认为自己就是个开酒楼的，宝华楼到现在这个规模，已经够大了，再大就超出他的能力了。这种吃饭应酬的行业会议，最最没意思，还不如在后厨炒两个菜。

　　这次，接到邀请信，他如同往常一样接到邀请函就扔了，昨天下午他接到了行业协会副会长的电话，诚恳邀请他和岳宁参加这次会议。

　　他是不想去，岳宁回来听说了，立马说：“当然要去，闲聊中最能知道港城当前行业的发展动向，根据市场情况调整发展方向。”

　　这个不是岳宝华能想明白的，孙女要开高中低三条线，而且都在稳步推进。他跟宁宁一起去鸿安谈辉煌的委托管理的时候，宁宁早就胸有成竹了。怎么样管理？如何分配利润？谈得清清楚楚。

　　孩子说怎么做，他就照做，岳宝华给副会长回了电话，一定准时出席。

　　岳宁跟崔慧仪道别，在去邱老板和进出口公司那里打了个招呼，叫了的士回了宝华楼，扒拉了两口饭。她上楼去洗了个澡，换了丝质衬衫和真丝长裤，外搭一件宝相花纹的中式外套，短发用发胶固定，嘴上用了正红色的口红，手里提了一个皮包，脚上踩了一双粗跟的高跟鞋。细高跟好看是好看，岳宁实在穿不惯。

　　她下楼来，花姐夸张地发出一声惊叹，看着她。

　　平时岳宁随意惯了，这两天去展会，她也是T恤加上牛仔裤，就是她这个年纪的打扮，加上活泼的性子，哪怕她做事有章法，已经是宝华楼说一个不二的人，在大家心目中的外形，她还是个小朋友，小朋友突然穿上高跟细，化了妆，可真把人给惊到了。

　　岳宁过去抱住胖胖的花姐，撅起大红唇：“花婶婶，亲一口。”

　　花姐笑得身上的肉乱颤：“好了，好了，你爷爷在等你了。”

　　岳宁放开她：“真不亲？”

　　花姐侧脸给她，岳宁的红唇在她脸上印了一个唇印。

　　岳宝华看得直摇头，岳宁跑到爷爷身边：“爷爷，要不要亲一口？”

　　孙女穿得一本正经，还跟他胡闹，岳宝华敲了一下她的脑袋：“行了，行了，上车去。”

　　岳宝华开车，岳宁补了口红。

　　到了酒店，酒店门口除了行业会议的指引牌，还有中英日三语的欢迎牌。

　　中村美伊今晚到港，明天晚上开演唱会。

　　祖孙俩根据酒店指示牌上二楼会议室，会议规模还不小，人已经到了不少。

　　祖孙俩先去签到，他们笔刚刚落下，行业协会的会长和本次场地提供方郭老板，一起走过来。

　　岳宁露出夸张的笑容，走了过去，对着郭老板说：“听说郭老板要请我吃鹅肝，我就迫不及待地来了。”

第77章 公布宁宴

　　大家本就无所谓岳宝华来不来，都想要见见一来港城就红透半边天的岳宁。想要亲眼见见这个十八岁的小姑娘，小小年纪就已经把港城餐饮这潭水搅得波澜翻滚。

　　刚才他们还在讨论，小姑娘昨天这一招真是大气，不仅化解了那段新闻，击碎了谣言，而且还营造了两家得利的局面，让公众对她的印象更好了。

　　岳宝华的宝华楼，就是在港城九龙旺角的宝华楼，但是岳宁的宝华楼一定不会局限于旺角。她未来的动向，肯定可以牵动港城餐饮行业的神经。

　　看见祖孙俩在门口签到，大家目光全集中到那里，谁想这个小姑娘一来就找上了郭老板。

　　也是！昨天晚上两个访谈，一个访谈里郭老板说岳宁没吃过鹅肝，可以来御龙轩领略鹅肝的美妙。

　　另外一个访谈里，岳宁在展会上做了鹅肝，不知道口味如何？就那个架势，还挺像个法餐大厨。

　　大家还以为以岳宁的大气，可能这件事就过了，不提了。她这一来就生怕有人不知道啊？

　　郭老板自然也看见了岳宁的访谈，也看到了她在展会上煎鹅肝的片段，听见了她对鹅肝的描述。

　　都说这个小姑娘做事留余地，为人大气，怎么就到了他们这里？一定要斤斤计较呢？非要提这件事，让他难堪吗？

　　“岳小姐想吃我们御龙轩的鹅肝，我们肯定欢迎。”

　　岳宁今天的打扮，要是放在中环写字楼里，可能就是日常穿着。但是到她身上却是异常隆重的打扮，她嘴唇微微勾起，嘴角有笑意，眼神却平静无波：“昨天的事，郭老板就忘记了？那我来帮郭老板回忆一下。”

　　岳宁学着他昨天在电视台里的口气：“我在这里想跟小姑娘说一声：‘孩子，你还年轻，气盛可以，但是无知还气盛，就显得特别愚蠢。如果没有吃过法国鹅肝的话，可以来御龙轩，领略一下法国鹅肝的美妙。’”

　　郭老板虽然没有鸿安集团这样的规模，但是在港城他的君豪大酒店也是数一数二的奢华酒店。在同行面前，被一个年纪可以当他孙女的小姑娘，这样挑衅？

　　这种场合，他告诉自己要维持风度，要有雅量，不要跟一个小辈计较，他压制着自己已经快爆发的怒气：“小姑娘，做人要懂进退。”

　　“我只是在复述你说过的话，难道郭老板在公众面前说的话都不认？在没有了解别人是否有实力的时候，就妄言要收徒。看了一段胡编乱造的新闻之后，就说别人愚蠢，就断定别人没吃过法国鹅肝。到底是谁无知？是谁气盛？谁愚蠢？”岳宁步步紧逼，她释放的善意已经够多了。他们好像一直听不懂，甚至还恨上她了。

　　再说，辉煌离开这里也就一两公里，就凭着郭老板和陆进勇的性格，自己和他们之间的关系，不可能是友善的竞争，一定是你死我活的争斗。既然得罪狠了，那就狠狠得罪了。

　　郭老板看着她，笑容带着扭曲：“我跟你说过，你还是一个小崽子，等你先有了实力，再嚣张也不迟。”

　　岳宁想起那天在电视台碰面的谈话，她笑：“你怎么只记得你说过的话？我说什么，你忘了？”

　　“岳小姐，大家都想见见你，要不我们先进去？”协会的副会长也算是岳宝华的老朋友，过来劝岳宁。

　　岳宁总要给副会长面子：“好啊！我也想见见前辈们。”

　　副会长听岳宁说这话，微微呼出了一口气，他还是希望多一事不如少一事，祖孙俩跟着副会长一起往前，岳宝华基本上没参加过这种活动，他只认识几个老板，大多数人都不认得，也无从给孙女介绍。

　　好在这些老板，不需要他介绍，一个个忙着自己介绍。这还不算，岳宝华发现孙女比他这个在港城生活了三十几年的人，对行业熟悉多了。

　　“马老板，你们家的菠萝油好好吃，我一下子吃了两个。慧仪姐姐说我再吃下去，要成小猪了。”

　　“岳小姐去过我们门店？”

　　“去过，为了那款豉油鸡捞面。我的第一个版本酱料出来后，我想了解一下港城茶餐厅捞面的需求，去你们家吃了。”

　　马老板很高兴地问：“还吃了其他吗？”

　　“吃了头抽干炒牛河、银芽肉丝煎面，味道都很不错。”

　　“想听听你这个大厨的意见。”马老板问她。

　　“大厨这个称呼可不敢当。我知道，茶餐厅为了出餐快，所以在调味上也要快，不可能跟我们一样用比较复杂的炒法。调味单薄了一些，牛河略微偏软，其他没什么毛病，做到这样已经很好了，没办法十全十美的吗？那个菠萝包烫烫的，超级香，超级软，黄油融化滋润了面包。真的好吃！”岳宁很真诚地说，顺带再夸一夸他们的菠萝包。

　　马老板被她夸得心里特别舒服。

　　“对了，昨天你在电视里说和牛、鹅肝鲍汁拌饭，是真的还是假的？”有人问。

　　“真的，我真的在试。”岳宁回答。

　　“你试这个菜做什么？”

　　鸿安大酒店的总经理进来，岳宁跟大家道歉：“不好意思，我去见一下长辈。”

　　岳宁走过去叫：“陆伯伯，您来了。”

　　“宁宁，你好早啊！”

　　“第一次来，来认识认识行业前辈。”岳宁陪着这位总经理一起进来。

　　岳宁跟陆总经理悄悄说了两句，陆总经理点了点头。