作者：秋凌
“小姑，不是我们不教表弟他们，实?在是不划算啊。”苏亚梅道，“你们自?己找人?学一学，来回的?路费都够了，晚上都不用那么辛苦。他们也不是非得要做早餐卖，能做的?事情太多了。晚上，我们店门口?还有人?卖烤红薯的?。我们没有开店，就没有让卖烤红薯的?挪到其他地方去。”
只要人?家没有把地面?弄得脏脏的?，大家相互体?谅一下。
苏亚梅没有去把人?赶走，要是苏亚梅卖东西的?时候，人?家过来在门口?卖，那不行。
“你们是他们的?表姐表姐夫，就是想让你们帮点忙。”苏小姑姑道，“他们总待在家里也不是一回事情。”
“他们当初返城的?时候就应该考虑到这个问题。”苏亚梅道。
“他们还欠了钱，都还没还呢，没有事情做，怎么还钱。”苏小姑姑惆怅，“欠你爸妈的?钱，欠其他亲戚的?钱。”
苏亚梅心想又不是自?己欠了那么多钱，“欠钱都是要还的?，不能不还的?。不行的?话……去工地干活呗。听说开发区那边需要很多人?，有不少人?过去干活的?，只要有力气，能吃得了苦，就能干。”
“那边都死人?了，哪里还能干。”苏小姑姑不愿意让余国超过去干活，余国超自?己也不想过去干活。
开发区招工，那是面?对整个社会开放的?。余国超要是过去做事情，他可以去应聘。余国超没有，工地的?工作太辛苦，他更想做在工厂里的?活。
“那么多人?，死了一个，那是有原因的?，找到了原因，解决了……”
“他们要爬架子。”苏小姑姑道，“架子很高，一不小心踩空了，不还是会掉下来，不行的?。”
“……”苏亚梅心想自?己的?亲妈还说自?己挑剔，她觉得余家人?更加挑剔。这都没钱还债了，这一个个还是想着做轻松的?活。
“你表弟有妻子有孩子，还是别去做这些危险的?活。”苏小姑姑道，“真要是发生意外，这让他的?妻子孩子可怎么活。”
余国超夫妻没有去找苏雪晴，他们也是想苏雪晴可能直接把他们扔到工地去。
“你们做包子馒头?，好歹是自?己当老板，自?己……”
“自?己当老板，亏钱赚钱，也是自?己负责。”苏亚梅道，“我还欠我爸妈的?钱，盘店的?钱是从他们那边借的?。小姑，我们一开始是跟着我妈学习做包子的?，后?来，他们又让我们去跟面?点师傅学习。说是名师出高徒，要学就得学好一点。什么磨刀不误砍柴工，该磨刀的?时候得磨刀，得去跟人?学习。”
“这不是怕他们花了钱，又没有学好吗？”苏小姑姑听出了苏亚梅的?潜台词，她还是不愿意放弃，“让你表弟他们过来跟你们学学，要是学不好，那再说，这样也能少花点钱。要是花钱去跟面?点师傅学习，没有学好，人?家也不退钱。对了，雪晴当时不是有去上烘焙课吗？”
“是上过。”苏亚梅道，“去年，我返城的?时候，她就是跟她同学去上烘焙课，还经常带着她们做的?糕点回来。上完课后?，小妹很少再做烘焙了，偶尔做一次。就小妹的?烘焙水平，开店不好开，大家偶尔吃一次还好。她那是靠着好食材，身边还有人?帮衬，不是完全靠她自?己做的?。你们要是想学，别找小妹，她更不可能教你们。”
苏亚梅想要是苏雪晴听到苏小姑姑的?话，一定是一副见了鬼的?样子。
“表弟他们实?在想学的?话，他们过来学几天。”苏亚梅道。
“这样，我跟你爸妈说，让你表弟表弟妹在你们家打地铺，也就不用凌晨过来。”苏小姑姑道，“先学习几天。”
凌晨过来，这等于晚上没有睡多久的?，可以前一天晚上七点多八点的?时候过来。余国超夫妻在苏家休息两三个小时，再跟卫大山去进食材。
当苏小姑姑去找苏母说这事情的?时候，苏母没有拒绝，大家都是想混口?饭吃，能帮一把是一把。
许二哥跟于丽领证后?，许二哥跟于丽开火做饭，没有到许家吃饭。
新的?一天下午，许大嫂路过许二哥的?家，她嗅到了肉香，回去家里，许大嫂跟许母说许二哥家做了肉。许二哥出去摆摊，于丽在家里做饭，做完饭，她吃过之?后?，再给许二哥送饭。
“妈，二弟妹做了肉，特别香。”许大嫂看看桌子上的?青菜萝卜，她还是想吃肉，“您说，他们会不会给您跟爸送过来？”
“他们自?己开火了，炒点肉，他们自?己吃。”许母道。
许如芸先前还跟许母说，许二哥已经结婚了，让许母他们别惦记着许二哥家里的?东西，许二哥炒肉吃，也不是非得送给许父许母的?。许如芸故意那么说，就是防备许大嫂会这么说，许如芸还说要是许大嫂说了，那是在坑许母。
因此，当许母听到许大嫂说这话，她心里不大舒服。许大嫂先前要让许二哥早早搬出去也就罢了，现在还盯着人?家吃什么。
“老二要出去摆摊，他们两个人?又是新婚燕尔，拿点钱出来买肉，无?可厚非。”许母道，“你跟老大也去摆摊了，你们有钱，你们也拿出来买肉。”
“偶尔吃一顿肉就行了。”许大嫂不愿意拿出钱来买肉，“哪里有那么多钱天天吃肉，二弟妹不会过日子，我们得会过日子。”
许母懒得去说，许大嫂就是故意的?。许母不可能去让于丽把肉端过来，那太不像话了，儿?子儿?媳妇做一点好吃的?，当爸妈的?非得要吃，会跟儿?子儿?媳妇离心。之?前，许母让许二哥早点搬出去，本身就已经让许二哥不大高兴了，许如芸还说了许母几句。
关于苏小姑姑的?大儿?子大儿?媳妇去跟苏亚梅夫妻学习做包子的?事情，苏雪晴从苏亚楠那边听到的?。
苏雪晴在路上遇见苏亚楠，苏亚楠在买菜，手里挎着一个竹篮，竹篮里放着几个西红柿。苏亚楠的?孩子喜欢吃西红柿炒蛋，她多买几个西红柿，西红柿可以多放一两天，放久了，西红柿里面?的?籽会发芽。
“他们晚上在爸妈家打地铺睡上两三个小时。”苏亚楠道，“爸妈同意了。大姐跟大姐夫凌晨早起，他们晚上要早点休息，下午也得补觉的?，哪里好让余国超夫妻在他们那里休息，只能辛苦爸妈了。”
“做早餐……他们要开店？”苏雪晴问。
“没有找到事情做，想要多学学。”苏亚楠道。
“能学好吗？”苏雪晴道，她一点都不觉得厨艺不需要天赋，她自?己的?厨艺差，去上烘焙课，有现成的?食材，跟着老师做，还能做得好一点。要是自?己做的?话，苏雪晴能做得更差。
“不清楚。”苏亚楠道，“小姑亲自?去跟大姐大姐夫说的?，大姐不好拒绝，先让人?过来学一学。”
“先学吧。”苏雪晴道，“其实?也不是不能找到事情做，开发区那边的?工地需要很多人?，除了要搬迁的?村民过去做事情，还有人?坐轮渡过去做事情。在那边搭简单的?房子住，在那边干活。”
“那边不是死了人?吗？小姑担心余国超出事情。”苏亚楠道。
“没有出事的?时候，也没有见他们说要过去做事情。”苏雪晴道，“开发区工地需要人?的?时候，我让妈跟他们说一声。我不负责招聘，但很多人?过去报名，基本都能直接工作的?。”
“工地的?活辛苦，余国超他们好不容易从乡下回来城里了，他们那里还愿意去穷乡僻壤工作。”苏亚楠道，“他们也不愿意干累的?活。”
“哪里算是穷乡僻壤，那是……也是，要坐轮渡过去，要是他们去那边干活，最好是得住在那边。”苏雪晴道，“但这能赚钱，总好过他们在家里接零活做。”
“他们没有活干，每个月又得给他岳父岳母寄钱，说是还钱。”苏亚楠道，“又嫌东嫌西的?。当初，话真的?是说早了，一山还有一山高，大姐还不算挑剔的?了，他们才挑剔。”
苏父给卫大山找了搬运工的?零活，卫大山就去做了。洗菜工的?活，苏亚梅好歹做了几天。而余国超夫妻连试一试都不愿意试一试，他们直接待在家里等着活送上门。
“他们等着小姑父把工作让给余国超接替，小姑父那个人?，你也不是不清楚，他抠门着呢。”苏亚楠道，“就算是对待亲生的?儿?子，他也是先想着他自?己。要问儿?子拿钱不容易，他自?己工作赚钱自?己花容易。”
“随便他们吧。”苏雪晴道，“爸妈同意他们在家里几天，我们也不能说‘不’。”
“嗯。”苏亚楠道，“不知道他们能学成什么样子。”
苏雪晴买了一些水果去苏家，她果然看到客厅角落里放着被子草席。家里有了冰箱后?，客厅显得更加拥挤。要让出地方给打地铺，那就是吃过饭后?，把饭桌搬开，腾出地方。
“奶奶。”苏雪晴把水果放在桌子上。
“来了啊。”苏老太太怀里抱着一个娃。
“这是大姐的?，还是三哥的?？”苏雪晴问。
“看不出来吗？”苏老太太问，“相差几个月。”
“我看他们长得都差不多。”苏雪晴没有每天过，隔了几天过来，她感?觉孩子长得都差不多，可可爱爱的?。
“这是你三哥的?，小一些。”苏老太太道。
“奶奶，大表哥大表嫂他们来学了几天了？”苏雪晴问。
“学了三四天了。”苏老太太道，“昨儿?晚上还说不好学习，说味道有差别。他们自?己出钱买面?粉买馅料，做的?好，那就卖一下，做不好，就他们自?己吃。”
“大姐肯让他们在她店里卖？”苏雪晴道。
“不是在你大姐店里卖，是让他们自?己挎着篮子去别处卖。”苏老太太道，“就这几天，能做出多好的?包子来。做得不好，不够蓬松，面?团都成死面?了，硬疙瘩。”
苏老太太去看过余国超夫妻做的?包子，余国超夫妻做的?包子不如苏亚梅夫妻做的?，无?论是外形，还是里面?馅料的?味道。
“他们还问，是不是你大姐和大姐夫藏私了，不肯教他们。”苏老太太道，“我说不是。”
苏老太太明白余国超夫妻的?意思，他们是想让苏老太太这个当长辈的?去说一说，别让苏亚梅夫妻藏私。苏亚梅夫妻学做包子早点，学了比较久了，从过年时候说要开早餐店后?，卫大山早早开始学习，苏亚梅做完月子后?也开始学。
余国超夫妻想要学习几天就比苏亚梅夫妻做得好，这怎么可能。
下过厨的?都知道，同样的?食材，不同人?做出来的?菜，味道就是不一样。从揉面?的?手法、馅料的?调味，各方面?都不一样。
“大姐大姐夫真要藏私了，那也不是他们的?错。”苏雪晴道，“哪里有把自?己掌握的?配料说出去的?，配料调味是顶顶重要的?。”
“他们都跟着你大姐大姐夫一步步地学了，还没有学好，得慢慢学。”苏老太太道。
“慢慢学……他们总不能在这边住上一个月两个月的?。”苏雪晴道，“学不好就做别的?呗。”
“看他们。”苏老太太道，他们都不好说让余国超夫妻不要学习，他们说了，只会让余家人?觉得他们小气。
余国超夫妻大概是晚上八点多九点到苏家，这个时候，苏雪晴已经回去。余国超夫妻没有在苏家吃饭，他们也不好意思在这边吃晚饭，怕苏家人?不高兴。
苏雪晴跟宁彦靖说起余国超夫妻，她有点嫌弃。
“他们做事情都挑。”苏雪晴靠在宁彦靖的?怀里，两个人?在客厅看电视，“工地那边是有点风险，但按照步骤流程来做，安全度很高。怕的?就是这种?没有多少文化水平，又不愿意吃苦的?人?。早前，我跟爸妈说那边招工，基本去了就能做，我爸妈也跟小姑说了，大表哥他们就是不愿意去做。前一阵子死了人?了，他们还庆幸没有去。”
苏雪晴想幸好自?己当初没有说非得要余家人?去工地干活，要是自?己说了，就算余家人?没有出事情，余家人?都可能怪罪苏雪晴。
“还是不能随意跟别人?说去哪里工作。”苏雪晴道。
“那就不说。”宁彦靖道，“不要给他们介绍工作。”
苏雪晴让宁彦靖不要管那些人?，宁彦靖真的?没有管那些人?。
“没有到我面?前，那还好。”苏雪晴道，“他们到大姐的?面?前。”
晚上八点多的?时候，余国超夫妻走在路上，他们骑自?行车骑了一段路，又走路。
“你有没有看到你大表姐偷放其他的?东西？”余大嫂问。
“没有看到。”余国超道，“就是那些调料，没有悄悄地放别的?东西。”
“真没有？”余大嫂皱眉，“我们做出来的?怎么就不一样？”
“面?团也不一样，应该是我们的?手艺没到家。”余国超道，他们连面?皮都没有和清楚。
“面?皮是面?皮，里面?的?馅料也有讲究。”余大嫂道，“我们在这边学了这些天，面?是我们自?己花钱的?，馅料也是我们自?己花钱的?，就是没有跟我们算调味料的?钱。你问问你大表姐，我们要买调味料，得买什么样的?调味料。知道了，我们自?己回去做，不用一直在他们这边做。他们揉面?揉多久，我们记下来，每天都是一样的?。”
“我问问。”余国超道。
“总是大老远跑过来，要不少时间。”余大嫂道，“来来回回，都要两三个小时。”
余大嫂不想总是过来苏家那边，在苏家打地铺，别人?要移开桌子。余大嫂没有听到苏家人?说他们的?不是，但她知道苏家人?一定不高兴，要是自?己，自?己也高兴不起来，为了亲戚，每天都得移开桌子。
苏雪晴那边有空房间，空间大，余大嫂不敢说住去苏雪晴那儿?。苏家人?住着拥挤，都没有人?说去苏雪晴那边住。余大嫂用脚趾头?想也知道苏家人?不允许余家人?住去苏雪晴那儿?，真要是那样，苏雪晴会拒绝，苏亚梅也会拒绝教他们做包子。
“你大表姐总说她开门做生意，不可能跟老师教得那么慢。”余大嫂道，“说要是我们想学得好一点，让我们自?己去找面?点师傅学。那是要花钱的?，你大表姐是不是在暗示我们要给她钱？”
“没有的?事情，不用给她钱，她不敢收我们的?钱。”余国超道，“舅舅还在，大表姐绝对不敢收钱，她是嘴巴上那么一说。”
“不一定，苏亚楠跟她妹妹不敢收钱，你大表姐可能收钱。”余大嫂道，“你明天问清楚，问了后?，我们自?己去做。他们用什么牌子的?调味料，我们也用什么牌子的?。我们回去自?己做，多做做，也许就行了。”
余大嫂想到这几天买面?粉买馅料的?钱，她就心疼。做出来的?包子不好看，卖都不好卖，剩下的?基本是家里人?吃。余大嫂心疼钱，东西多了，没有冰箱，放久了也会坏，余国超把东西拿给他爸妈、弟弟、弟妹吃。余大嫂舍不得，可又吃不下，总不能真的?放在那边让东西坏了。
余国超兄弟两个人?早已经分开做饭吃，苏小姑姑夫妻跟着余家超夫妻吃饭。余大嫂跟朱宝茜之?前吵架了，两兄弟干脆分开吃饭，大家谁也别占谁的?便宜。余家超有稳定的?工作，苏小姑父又在那边吃饭，家里的?伙食会好很多。余国超的?孩子有时候忍受不了，还跑过去盯着苏小姑姑，苏小姑姑会给孩子夹点菜。
朱宝茜看到苏小姑姑给孩子夹菜，开心的?时候，不说话，不开心的?时候，就阴阳怪气几句。余大嫂任由孩子过去，除非朱宝茜说难听的?话，否则，余大嫂就不把孩子扒拉回来，她私底下跟孩子说爷爷奶奶在那边吃饭，爷爷奶奶那边有好吃的?。
“打地铺，太难受了。”余大嫂道，“我是乡下来的?没有错，可我在我娘家也不是总是打地铺的?，我有床睡的?。要不是我们家条件还可以，你当时也不可能娶我。”
下乡的?知青为了少吃苦，他们娶当地的?姑娘，他们也是看当地姑娘的?条件，那些女知青也是，嫁娶的?对象一般都不会太差。少数嫁给特别差的?，这里面?有其他的?因素，有的?是被强迫的?，还有的?是自?食恶果的?。
“不就是做包子馒头?嘛，哪里有那么复杂的?。”余大嫂道，“面?团发酵，我们多做几次，也就能把握好。”
余大嫂絮絮叨叨的?，余国超认真听，两个人?一致决定得问苏亚梅，他们不想在苏家多待，不想受苦。家里有好好的?床铺不睡，非得来苏家打地铺，还要欠人?情，太难受了。
苏亚梅知道余国超夫妻的?那点小心思，她把调味料明明白白地摆放在那边，同样的?调味料，加的?量不一样，先后?顺序不一样，都可能有差别。
当余国超问调味料的?时候，苏亚梅直接让余国超看，“你们拿着笔记下来，什么牌子的?，什么样的?，都记下来。我们就是用这些调味料，没有用别的?调味料。这种?的?是草果，不是罂粟，让人?上瘾的?东西不能用。别怪我没有告诉你们，用料都得用好的?，不能用太差的?。”
苏亚梅夫妻去买调味料的?时候，别人?还给他们推荐罂粟壳。苏亚梅夫妻没有买，他们认识草果是什么样的?。苏亚梅夫妻听余国超夫妻准备记下来回去学，苏亚梅很高兴，他们快点回去吧。
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