作者：蒙小茶
机械主要可以运用在几个环节，第一是削皮切条，第二是热力烘焙，第三是调料搅碎，第四是自动包装。
热力烘焙不管在口感和成本上都不如现阶段自然晒干来的出色，只能在阴雨天的时候作为补充，目前的烘焙房已经可以满足。
而她们家的包装有点麻烦，得将木瓜丝装罐，还得贴进卡片，光是装罐的精准度上，一般的机器就很难达到，因为木瓜丝与酱汁调味料的具体克重与比例上就有要求，她们平时都是用电子小称看着装的。
也许现在已经有可以满足这个要求的包装机器，但是价格肯定很高，不划算不划算。
那现在就剩削皮切条和调料搅碎这两个步骤可以发展一下了。
这种需要资源的问题，请找万能的小胖哥，苏渺一个电话，小胖哥立刻到店。
其实现在外头的人已经不喊他小胖哥了，改口喊小潘哥，因为他经过一段时间的健康饮食和运动，已经没有那么胖了，只是有些微微丰润而已。
不过咱们渺渺是经过他特许不用改口的，毕竟情分在这呢，和别人不一样。
苏渺塞给他一把炒花生，直接把他带到了作坊。
小胖哥在晾晒架中间转来转去看了一圈，回到屋檐下对苏渺说：“行啊！小苏老板！闷不吭声搞了这么这么大个作坊，要不是在电视上看到你，我还不知道你们木瓜丝的生意都已经做得这么大了。”
对小胖哥，苏渺也不用像在人前一样谦逊有礼，直接骄傲的说：“嘿嘿！厉害吧！这还只是开始，我要将木瓜丝发扬光大，多多的卖到外地去！”
“厉害厉害！真有你的，还能想得出集卡兑奖这样的活动，现在我们公司员工好多都在集，有几个就差那么两三张了。”
苏渺偷偷笑了笑，可不是嘛，两张稀有卡可不是那么好得的。
苏惠和三个员工正在干活，她和一个正在弄调料，另外两个在处理新一批的木瓜条。
苏渺向小胖哥简单说了一下制作木瓜丝的大致流程，然后单刀直入的说：“小胖哥，我这发展道路上可少不了你啊！我也不拐弯抹角，今天找你来就是有事想请你帮忙。”
小胖哥毫不介意的回答：“有事说呗，吃人家嘴软拿人手短的，我吃你家东西可不少了。”
苏渺指了指放在一旁的搅碎机，说：“我们目前做木瓜丝除了用这个搅碎机，其他程序都是纯手工的，我觉得这样的效率有些慢，想托你帮问问有没有合适我们用的机器。”
小胖哥细问：“那你具体想要什么功能的机器。”
“按目前的工序，我想要一个自动切条机，和一个自动搅碎机，切条机是用来将木瓜切成条之后方便晾晒，搅碎机是将辣椒蒜头之类的调料打碎，这两个工序现在费人又费时。”
小胖哥看了看正在呼呼转着搅拌机的婶子，点了点头，说：“确实挺费劲，这么多的调料，即使你惠姐和这个婶子轮流，转一天下来产量也有限，手臂也得抬不起来了吧。”
“对啊！你说有没有那种电动的搅碎机？把调料往里一倒，插上电就能自己工作的。”
小胖哥拍了拍脑袋，说：“欸！还真有！你知不知道丰收食品厂，之前我和我舅去参观过，他们那就有电动的搅碎机，不过他们是用来打肉沫做香肠的。”
他停下来又想了两秒，笑道：“巧了不是！你要的东西他们全都有，有一个车间是做红薯干的，就是要把红薯切成条之后烘干，我进去看过可快了，往里一扔两秒钟就切好了，不过他们切的那个条比你们的要大好多，不知道你们能不能用。”
丰收食品厂？苏渺尴尬了两秒，之前被他气走的那个郑经理，不就是丰收食品厂的吗？而且为的就是这木瓜丝。
苏渺将之前的事跟小胖哥一说，小潘哥也朗声笑了起来：“哈哈哈哈！原来这么巧啊！你们都已经打过交道了，这有什么要紧，他们用的机器也是买的，又不是他们自己造的。”
苏渺摸了摸鼻子，说道：“大厂子就是不一样，有这么先进的设备，要是我当时真的和他们合作，那现在产量肯定了不得，不过放弃合作我有自己的考量。”
“我知道，你从来都不做没有原因的事情，选择自己发展也好，能做话事人谁愿意去当小弟嘛！你们家又不是没有这个发展空间，看看你这几个人的作坊，做出来的木瓜丝红遍了半个邕城，之后肯定势头更猛。”
苏渺自己吹牛不脸红，别人来夸倒是有些不好意思了，说：“小胖哥，别夸我了，我都遇着难题了，那机器，你有没有办法帮我弄到？”
小胖哥说：“这不难，我们和他家是有合作的，经常去和他们老板喝酒，这几天我再去，直接问这机器他们是在哪买的，要了路子来我们自己去买不就成了嘛？反正我和他们家生意上没有冲突，他不会有什么防备的。”
“小胖哥！这事儿可全靠你了！哎呀呀！我就说没有我小胖哥解决不了的嘛！都是小场面！”
苏渺吹捧的语气实在过于夸张，不止小胖哥，作坊内的所有人都忍不住低头偷笑了。
第284章
买机器的事情交给了小胖哥，苏渺又琢磨起了原材料的问题。
蒜头和辣椒之类的调料市面上一年四季都有，只是按这不同季节价格有涨跌，问题不大。
但是木瓜是靠二伯父在村里收，他们这里目前还没有专门从事木瓜种植的农户，都是零散种植，而且品种参差不齐。
木瓜收回来要经过去皮去籽，晾晒缩水，即使之后还要在进行略微泡发和加入料料，要制成一瓶木瓜丝，也需要将近一斤的木瓜才能制成。
随着销量和产能的增加，对于木瓜的需求越来越大，如果还单纯用目前的收购方式，苏渺觉得有些被动。
于是她产生了能够以自家批量种植为主，向散户收购为辅的想法。
她和父亲说了自己的想法后，苏元正觉得这是一个可行之策，但是在操作上有一定的难度。
“渺渺，首先我们家没有地，要种得租地，还得雇人来管理，而且如果从小苗开始种，得两三年才有收成，这中途的成本不少。”
“爸爸，我想回去问问二伯和二伯母愿不愿意负责这一块，他们有地也可以做管理，平时可以请帮工，祥哥和嫂子就挺合适的。
至于种植的话我不打算从小苗开始种，我们可以去向散户收成树或半成树来种植，前期投入会比较大，但是如果顺利，半年之后我们就能有稳定供货的木瓜基地了，不过专业技术我不了解，能不能这么种还得向农科站咨询。”
这是一件长远的大事，具体的落地实施还得靠二伯和二伯母，打电话一句两句的说不清，所以苏渺决定回一趟苏家村。
自从苏裕和江锋毅可以挑大梁之后，苏元正也自由很多，陪着苏渺回去了。
二伯接了他们的电话说要回去，也没具体说是因为什么，而几个小时后他们就到了。
二伯骑着三轮车出来接，问道：“怎么突然回来了，有什么事情要办吗？”
“二伯，我们有事要跟你和二伯母商量，电话里说不清，就直接回来了。”
“哦哦，好，那我们直接回家去，你二伯母在家呢。”
苏渺和父亲到了二伯家，先去看望了三婆，等二伯母也进来坐了，便将种木瓜的想法跟他们说了说。
批量种木瓜给作坊供货？这倒是新奇，木瓜不是经济作物，他们这里还从来没有人大量种植过。
这新思路让二伯和二伯母一时没反应过来，你看看我，我看看你。
但是三婆开口就是称赞：“这法子好！自己手里有货，心里不慌，作坊的原料和成本也能稳定。”
苏渺笑眯眯的说：“三婆你也支持我的想法？”
“当然支持，我们渺渺就是顶聪明的，要想成事就得看得长远，凡事得做到别人前头。你能想着你二伯和伯母，肯交给他们来做，是你对他们的情分，至于他们想不想的通就看他们的悟性了。”
三婆直接在儿子儿媳前这么说，把两人都逗笑了，二伯说：“妈，您这是拿话点我呢！我也没说不干呐，我都已经在考虑该怎么干了。”
二伯母也说：“是啊，妈，您还不知道我嘛，这么大的便宜渺渺给了我们，那里有推出去的，我们有地又有力气，渺渺指哪我们就打哪！”
既然二位表了态，这事儿也算是成了一半了，不过三婆又开口道：“但是有一点，你们得和阿志两公婆分开来。”
二伯一惊，连忙说：“啊？妈，你要让我们和阿志分家？他是大儿子，以后要给我们养老的，这怎么分？”
“说是分家，也不是分家，现在时代不同了，也不像解放前那样一个大家长把着家里所有的钱，几个孩子们赚到的钱现在不都是在他们自己手上吗？
我指的是你们和阿正渺渺合作的这个事，这个种植管理是由你们来做，不是由我们一家来做，以后如果阿志两公婆要是去帮忙，就按帮工来算，不能让他们做主，也不能少了他们的工钱。
我们做老人的要把这些理清楚，以后等我们不在了，孩子们都不会因为这些吵架。”
苏渺在一旁听着，觉得三婆真是睿智极了，看得也通透，怪不得二伯一家的孩子都是好的，教育真的很重要。
二伯细想了想，说：“我晓得了，现在家里开了小卖部，也还有庄稼，就让阿志他们忙活这些就够了。村尾靠近溪边我们有块地，光线好浇水也方便，就是没那么肥，种木瓜树不用那么肥的地，那边就刚好合适。
之前种的菜，现在都长起来了，把菜一收就能空出地来，那我们这树要去和好几个村的人收才行吧，要怎么挖过来还是个技术活儿。”
苏渺微皱着眉头，轻轻摇了摇头说道：“这些农业知识我不太懂，光靠自己蛮干不太行，我想明天去农科站咨询一下，那有专业的农艺师，可以给我们专业的建议和指导，这样成功率会更高。”
原本一直坐在旁边安静聆听的苏元正说道：“专业的事情还是得由专业的人来指导，来之前我联系了一农业局的朋友，他说已经帮找好了人，打过招呼了，一位也是姓苏的农艺师，大学学历！听说虽然才三十出头，现在已经是农科站的技术骨干了。”
苏渺惊喜又崇拜地看着父亲，嘴里还忍不住夸赞道：“爸爸！你好厉害！还认识农业局的人~”
“嘿嘿嘿，再怎么说也在厂里也摸爬滚打了这么多年，在宁县也是认识一些人的。”
二伯拍着胸脯说道：“行！明天我骑三轮，和你们一起去！我把我这地的情况和专家说说，问问能不能种，要是可以我回来马上收拾起来。”
于是，事情大致先这么定下来，至于怎么开展，还得明天问过了专家才能进行下一步的规划。
毕竟这和在自己门口种一两棵木瓜树可不一样，要进行批量种植，选地，选品，栽种方式，后期养护，都是技术活儿。
第285章
农科站主要职能是直接面向农民，负责一个地方推广新技术、新产品，指导农民生产，为增加农民收入、发展农业生产、振兴农村经济服务，在现在，农科站的农艺师们还是很有水准的。
因为苏家村是宁县下属的乡村，所以负责他们的农科站就设在宁县，第二天，三人吃了早餐，八点钟就出门了。
苏元正熟人介绍的农艺师小苏出来将他们迎进了办公室，小苏个头不高，身形也有些瘦弱，但是人很精神，平时对待来访的农民都很热情，下属乡镇的不少农民都知道他，对他的评价也很高，因为在科里担任扶农的组长，所以一般农户们都称呼他苏组长。
请几人坐下后，他十分感兴趣的问：“我听韦科长说，你们想大量种植木瓜？是已经有了稳定的销售渠道了吗？”
既然来了，又有求于人，事情肯定就要讲明白，苏渺说道：“我们家有个做木瓜酱菜的作坊，四季都需要木瓜供应，现在我们主要是靠向农户们收，因为农户们也都不是专门种植的，所以货源不太稳定。
为长远计，我们想自己种植一部分，不够的缺口再向农户们收，但是规范种植毕竟和以前的散种不相同，我们不太懂种植技术，所以想来和您请教。”
苏组长并没有因为苏渺看起来年纪轻就小看她，他在大学里见过不少年纪轻却很有想法的同学，他们的共同点是接受新事物快，想法大胆又新颖，是这个时代所急需的新兴力量。
见他们确实没有什么经验，苏组长详细的给他们说了说目前木瓜种植的情况。
“其实木瓜分为土木瓜和番木瓜，我们南方种的比较多的是番木瓜，也有少量种土木瓜的，你们用来做木瓜酱菜的应该是番木瓜吧？”
苏渺点点头：“是的，用的番木瓜，而且是用未完全成熟的青木瓜来做。”
苏组长肉眼可见的兴奋，他说：“这个番木瓜可生食也可熟食，也可切片晒干，营养丰富，还能以果实入药，其实是很不错的作物，不过前期培植时间比较长，你们有这么长期的预算投入吗？ ”
“我们有个想法，如果进行成树的移植是否可行，移植的成功率如何，能否缩短前期种植时间。”
苏组长想了想，摇摇头说：“成树的确可以直接移植，但并不是看中了直接挖出来搬过去种那么简单，如果要保持较高的移植成功率，得提前选树，还要提前断根，之后再移植到新的种植地。从断根到中途运输，再到重新种植和后期养护都很讲究，要是中途出了差错，就前功尽弃了。”
二伯听后失望的说：“那之前想的就不行了，还得重新种，我家前面那棵木瓜是十年前种的，记得那时候种了两年多才吃上。”
就当他们觉得这个计划也许要泡汤了的时候，苏组长笑道：“大哥，成树移植困难，还有别的种植办法呀，以前种植的方式比较传统，现在都科学起来了，长得快，而且现在番木瓜有新品种，和以前的不一样了，可以实现早熟早采摘的。”
苏渺眼前一亮，说道：“苏组长，可以和我们说说新品种的种植吗？”
“你们稍等一下啊。”
苏组长站起身走到资料柜前，用钥匙将柜门打开，翻找了片刻后，拿出一份材料。
他将材料递给苏渺，说：“你们可以看看这一份材料，有一个叫穗中红的木瓜品种，是羊城果树科学研究所于1972年培育，它的特点就是早熟、丰产、优质，比岭南种早熟30多天，花性较稳定，前些年在羊城已经开始推广栽培了，成效是不错的，上面都有具体的数据。”
苏渺捧着资料，父亲和二伯凑上前去一起看，穗中红是以岭南6号作母本，以结果能力强的中山种作父本，进行杂交，培育出"穗中"，再以"穗中"为母本，以"泰国红肉"为父本进行杂交，培育出"穗中红"。
资料内容很详细也很繁复，让他们这些门外汉看的有些眼晕，苏渺尽量从中提取出重点。
按照已有的种植经验看，这个品种营养生长期短，一年生株1.3米至1.5米，花期早，坐果早，从谢花到果实成熟所需的时间，因花期不同而不同，夏天开花时果实成熟期只需要4-5个月，冬天开花则需要半年，而通过控制花期和授粉可以达到全年采摘的目的。
花性较稳定，高产稳产，平均单果重约1.2千克，果形美观，口感硬度适中、味甜清香。
哇塞！这简直是苏渺的梦中情瓜啊！