作者:星辰之主
他在乎的哪里是这些吃食会不会坏,能不能吃完,而是他们这群人在外头着实给大理寺丢脸!
心里愈发后悔起来。
早知道情愿他与黎娘子两人出行,也好过跟这群如此不着调的人一同前往。
几人刚走出门口,便瞧着门口一辆宽阔的马车停着,不少人正往上面搬着东西。
丁復好奇问道:“这是去哪儿?装这么多东西呢。”
正忙活的一个邮驿拍拍那堆着的麻袋,笑道:“这每天都要赶好几趟,全都是把这些货运去漕船,要南下的。”
南下?那不是跟他们一条航线!?丁復心思一转,不知道在想些什么,随后附在那邮驿的耳后嘀咕几句,最后又往他手里塞了一锭银子。
邮驿有点为难,最后丁復不知道又叽里呱啦说了一堆什么,这才让对方的脸色稍霁。
邮驿最后应道:“行吧,只此一次。”
等几人把行囊收拾好,翻身上马,孟淮还凑过去问道:“你方才在那说些什么呢?我还看你递银子了。”
丁復神神秘秘道:“等着吧,到时候有你们求我的时候!”
……
行至途中,已日头西斜,太阳也不再炽热,透过沿路成片的枝叶洒下斑驳的光影。
寻到一处小溪边,他们这才堪堪停下来准备休整一番。
黎书禾还没将身上的包袱放下,裴珣已然殷勤地打了一壶水,孟淮不知道从哪里拾来了柴火,开始生火。
丁復更是将刚买来的锅架了上去,又凑到了黎书禾的身边,谄媚道:“黎师傅辛苦了吧?先喝点水休息一下。”
黎书禾这些时日也跟他们混熟了,对他们跳脱的行为也习惯不少。
再一看这几人早已忙活起来了,也准备走过去搭一把手。
也不知道这三人究竟使了什么法子,在那荒郊野岭的驿站采买到这么多的东西。
正过去接过锅铲,就看到他们现在的身后有一片竹林,一阵风从竹节深处涌来,竹叶开始簌簌作响。
这儿居然有竹子!
本来她还想在路边折些芦苇叶来包粽子的,有了竹子倒是更好办了!
当机立断,她马上指挥丁復去那片竹林里砍一些竹节来。
丁復闻着竹子的清香,不由大喜:“可是要用竹子来做什么好吃的?”
“确实如此,要记得选毛竹或者甜竹,但是不要太嫩的,也不要太老的。”说着她伸手比了比大小,“大概要这么大的口子。”
丁復一听,当即拍了拍腰间的佩剑说道:“好,保证按你说的这个来选!”
应下后便独自一人向另一头的竹林走去。
余下的几人里,裴珣非常自觉地把竹筐里的豚肉取出,还眼巴巴地等着黎书禾分派任务。
孟淮亦是如此。
他背着的那只小羔羊早已经处理干净,两只手抬着不知道是该献上去还是先放在一旁。
活脱脱像后宫里的宠妃等待临幸。
黎书禾还是先选择上前把小羔羊放到石板上,那边又心安理得地指挥着裴珣:“还请裴寺正先把这些豚肉还有猪蹄拿去溪边清洗一番。最好是拿火把猪蹄上的毛烧一烧。”
裴珣本来还杵在一旁不知该干什么,一得了指令,肉眼可见地喜笑颜开起来。
黎娘子让他去清洗,这说明什么?这说明她待会儿就要做这个猪蹄!
一想到他曾经吃过那碗销魂的猪蹄面,嘴角已经开始泛起津液,早已按耐不住了,连忙应道:“我现在就去!”
孟淮见状也不好意思坐着等吃,连忙又捡了两根树杈,准备发挥他的老本行,说道:“我也去溪边看看,能不能再捉到几条鱼来!”
现下只剩下黎书禾和陆怀砚两个人单独坐着。
陆怀砚不知道该做些什么,只好往那柴火堆里不断扔着树枝,橙红色的火苗一下子蹿高,溅起的火星差点把人吓了一跳。
黎书禾立马转头说道:“火够大了,可别再添了。”
陆怀砚手忙脚乱地又把柴火拿出来几根,手上也不可避免地沾染上了漆黑。
黎书禾见他这般,不由提议道:“不如陆少卿来帮忙刷酱料吧?”
酱料已经调好,只要均匀地抹到小羔羊上就好了。
陆怀砚接过她递过来的酱料,应了一声,眼见着她真的就放心交给自己,倒真的开始认真忙活起来。
等刷了一遍过后只觉得这颜色还不够深,不似他们之前吃的那只叫花鸡般色泽金黄。思虑一番,觉得大抵是酱料没有刷够的原因,复而又继续刷了一遍,两遍,三遍……
直到觉得颜色与之前的相差无二后,才放心地将手里头的活停下,然后按着她方才所言,将整个羔羊捆绑在一根粗木棍上,开始炙烤。
而一旁的黎书禾正准备捡几把野菜来炖汤佐食。
不得不说丁復买的这个铁锅倒是真的挺好用。有了这个起码可以在野外煮汤,不过以她颠勺的重量来看,怎么也想不通怎么有人会愿意背着这么一口大锅长途跋涉的。
直到锅里的汤水冒出香味时,丁復已经扛着好几根竹子回来了。
翠绿的竹子上面还挂着新鲜的露珠,浓郁的竹香四处飘散。
“黎师傅,你看这些竹子够不够!”
黎书禾抬头一看。
可太够了……十几根长节竹用竹条捆在了一起,她甚至都要怀疑丁復究竟是怎么背回来的。
丁復把竹子放下后,还从怀里掏出好几个春笋,忙不迭地邀功道:“还有这个,我看着嫩,就给挖来了!”
这个季节,春笋当是一口鲜脆抵万金。
只不过他们今日准备的食材属实有些过多了,黎书禾只好忍痛说道:“若丁司直不怕麻烦的话,便先将这笋带着,等我们到下一站时给你们做一道鲜美无比的菜肴。”
丁復自是同意,他连锅都背了,还在乎这几根春笋?!
等他看到陆少卿都亲自在那烤这羊羔,立马将袖子一撸,也跟着干了起来。
浸泡好的米饭混着切好的腊肉还有豌豆塞进劈好的竹筒里,满满当当,再加入适当的清水,又拿竹叶把竹节口子堵上,就扔进火堆中烧烤。
竹节的清香混合着油脂的香味,冒出来的汁水不停地流淌到米粒上,随着竹子散发的焦香,那种与众不同的甜味不断地扑鼻而来。
另外多出来的几个竹筒,也塞入了腌制好的鸡肉和鱼块。竹节青翠,香气四溢,把在场的人肚子里的馋虫全都勾了起来。
“黎师傅,这可以吃了吗?”丁復早已是迫不及待了。
黎书禾一看,竹子的外壳差不多都变得有些焦黑了,点点头道:“劳烦几位将这竹筒劈开。”
几人一听,立马动手,干净利落。
竹筒劈开后,一层白色的竹膜包裹在米饭的外面。而里面的米饭已经吸收了竹子的清香和腊肉的咸香,格外的勾人。
每一粒米看起来都十分的晶莹饱满,软糯香甜的江米吸饱了竹汁,光是闻着这米饭的香气,已经忍不住让人垂涎三尺。
三人早已按捺不急,拿起筷箸就往嘴里扒拉着。
先入口的是米饭中自带的竹香。经过高温烧烤后,清新的竹汁混合腊肉的油脂,还有豌豆的香甜,全都浸入这一粒粒的米饭之中,仿佛整个山林中的春意,也都被吃进了他们嘴中。
满目青山绿水,满口软糯香甜,倒是真的体会到了什么叫做山野乐趣。
只是这悠闲清雅的时光也只是暂时的,不一会儿便开始了新一轮的鸡飞狗跳——
裴珣:“丁见堂,你能不能吃慢一点?你自己看看你那腮帮子,又不是吃了这顿就没有下顿了!”
丁復:“少管我……呜呜,我……这些竹筒饭可都是我砍的竹子,我塞的米,再吵吵我可不让你吃了。”
裴珣:“那行,那等等我那酱猪肘子你也别想尝一个!”
丁復:“不行,说好的有福同享呢!”
几人吵吵闹闹,只有陆怀砚仍然专注地翻烤着那只小羊羔,升起的浓烟也时不时往这边飘来。
他们手中的筷箸一顿,相互对视几眼,傻了。
陆少卿居然不吃饭给他们在这儿烤羊羔?!一时之间倒有些不好意思起来。
只不过这份震惊还没过多久,便见着一道俏丽的身影从他们眼前一闪而过。
黎书禾拿着一个竹筒,一双筷子走上前道:“陆少卿尝尝这个,知道您喜欢甜口,我在里面特地加了红豆和红枣。”
众人:“……”
好酸啊,他们到底在瞎操心个什么劲!
第61章 烤全羊 咦——怎么感觉这羊肉有点咸?……
烟雾袅袅,裹着竹子的清香直往他们的鼻尖钻着,他们三人实在是忍不住,吃了一节又一节的竹筒饭。
等火堆里的竹子日渐减少时,另一处的竹筒鸡和竹筒鱼也已经熟了。尤其是竹筒鸡,因为加了些许清水,竹子的香味渗透到了鸡汤里,这股子带着奇香的鸡汤就这样熬成了,一打开盖子时,那股香味是怎么也掩不住地往外飘散。
竹筒内鸡汤浓郁,鸡肉更是鲜嫩多汁,每一口鸡肉都带着清甜回甘的味道,不柴不老,吃一口鸡肉再喝一口汤,当真是品味到了自然最纯粹的味道。
几人将这些用竹筒做的吃食全都吃得一干二净,连一滴汤水都没有剩下。
摸摸顶起的肚子,丁復摇摇头说:“我今儿确实是吃太多了,不能再吃了。”
孟淮也跟着摆手:“老夫也要去走几圈,消消食。”
裴珣倒是没有像他们二人一样,吃起来不管不顾的。毕竟他还心心念念,一直惦记着他的烤猪蹄。
烤制的猪蹄与卤起来的稍微有些不同。
比起卤的,烤猪蹄的外皮更是软糯中带着焦脆。在柴火的烘烤下,猪蹄的外皮开始渐渐变成金黄色,内里的油脂被逼了出来,在阳光下闪着诱人的光泽。
等烤的时间差不多时,外皮已经焦香十足,轻咬一口,就能听到“嘎吱”的酥脆声响起。洒在上面的辣椒面更是瞬间引爆味蕾,软糯香嫩,爽弹有余,一口撕咬下来,齿尖也瞬时被这焦香填满,连指尖上的调料都要再轻嘬几遍。
丁復倏然起身,说道:“我觉得我还能再吃几个。”
孟淮调转了个头又回来了:“我便拿两个在手上,边吃边走吧。”
裴珣:“……”他还以为能一个人独占这些了!
这几人嘴上一直说着“不吃了”还有“真吃不下了”,最后一个个又是吃得一嘴的油脂,还不自觉地舔舐唇角。
真真是太过于满足了!
也只有这次与黎师傅一同出行,他们才能有如此待遇。不然就他们食堂那每餐限食两份的规定,别说是想吃撑了,就是吃饱都是不可能的!
这边,黎书禾再次感慨大理寺这群大人的好胃口时,陆怀砚已然将那只烤羊烤好了。
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