“妈，马上就要腊八节了吧？”
温母拿出手机：“我都过昏头了……是，大后天就是。”
温梵一拍手：“那就煮点腊八粥，放在店里卖吧。”
腊八就是过年的开始，温梵有一手熬粥的绝活，这会儿早就心痒痒的。
“不想太麻烦了，做点腊八粥，上个焖饼，再做几样炒菜。”
粥品这东西，最适合搭点带油的东西，焖饼就刚刚好。
今天刚吃过鱼头泡饼的任海金疑惑发问：“焖饼是今天中午那种饼吗？”
温梵：“差不多……不过我不做，进点算了。”
让她来做，不说价格，光是这个过程就够耗费时间了。
“做点坛子肉，坛子肉焖饼。”
说干就干，温梵下午回到店里就给温父开单子。
首先是饼丝，这个简单，找卖面条的摊位预定，温梵对形状有要求，提前切了一点自己要的宽度，让温父带上去，让摊主照着切。
其次是坛子肉。
温梵要梅花肉和纯五花肉。
另外还要几个坛子。
温父很快把肉和坛子都买回来，就看着女儿开始收拾猪肉和坛子。
所谓坛子肉，做法众多，从南到北，从东到西，各个地方都有属于自己的坛子肉做法。
温梵因为急着用，所以采取的是最简单的一种。
先把猪肉收拾干净再炒料，砂锅预热放葱姜，猪肉先炒个糖色再加入一小杯白酒炖上，炖到差不多转移到砂锅里。砂锅里放上几个山楂和大枣，大火烧开再转小火焖着。
焖上一会儿，把所有东西都转移到坛子里，坛子里放上冰糖酱油肉桂葱姜，加水，盖坛口。
温梵拍拍手。
温父：“这就好了？”
温梵：“没呢，这不是先做一点，等明天再把坛子整个小火煨着，煨好了再放一放就能吃了。”
这么做的坛子肉，出来之后皮酥肉烂，最是入味。
光是听温梵这么一说，任海金就觉得肚里咕咕作响，说起来也是奇了怪了，中午才吃了那么多，现在就又饿了？
任海金捏捏自己肚子上的肉，表示这哪儿是他的过错！
分明就是菜太好吃了！
温梵把三个坛子都装满，剩下的梅肉留着就想做个叉烧。
做叉烧最重要是腌料，一点红曲粉和海鲜酱，温梵还找来自己做的一点玫瑰露酒，玫瑰露酒是她几个月前做的，只做了一小瓶，这时候拿出来，还透着一股浓浓的花香。
玫瑰露酒是叉烧香味的关键，温梵在梅花肉上扎小洞，扎过之后的梅花肉在腌料里放一会儿，过一遍冷风。
不得不说，用一个吹风机对着肉吹，着实的有点诡异。
温父不由自主的问起温梵这么做的原因。
温梵：“过一遍冷风才会有脆皮啊。”
做完这些，温梵把腌好的梅花肉进烤箱，烤箱带灯，可以看着梅花肉在烤箱内部逐渐变得焦黄，美拉德反应让肉块颜色更加鲜艳，温梵中途还把肉块拿出来，刷一层蜂蜜水。
随着梅肉炙烤的过程中渗出肉汁，表面的蜂蜜水很快就变成了一层焦褐色的铠甲覆盖在肉块的表面。
肉汁浓郁，肉香四溢。
很快叉烧就带着浓浓的香气，从烤箱转移到了台面上。
温梵把叉烧切开，切面渗出的肉汁，让这块叉烧越加诱人。
刚才还说自己饿的任海金打了一碗米饭，叉烧盖在米饭上，再把叉烧的汤汁也浇一些，甜滋滋的汤汁拌米饭也很好吃。
虽然温梵喜欢吃甜食，但叉烧她却只吃了一点。
剩下的全部被温父温母和其他几人吃了。
吃完之后温母舔舔嘴唇：“以前我还老觉得甜的肉不好吃呢。”
她年轻时候跟温父吃过一次南方的红烧肉，那甜的仿佛是撒了一把糖的红烧肉，给她腻的好几年都不想吃红烧肉。
可这次的叉烧却不是这样的，甜甜的酱汁反倒是增色不少，里面还隐约透出一点玫瑰的香味。
“真好吃。”
温梵：“好吃是好吃的，就是不能多吃。”
又是甜又是肉的，温母本身血压就不稳，吃多了难免对身体不好。
吃完下午饭，店里很快上人。
陈家和和曾助理依旧来报到。
中午那块豆腐，陈家和拿回酒店就先找管家，问能不能给他找个小电锅。
管家到底是见多识广，对客人的要求都答应，很快找来一个插电款的小火锅，小小的电锅，只够一个人用的样子。
陈家和把小电锅放在床头：“晚上再吃。”
这会儿他要做的，就是去健身房跑一跑。
陈家和为了吃，那是日常保持着锻炼的习惯的。
在健身房消磨了一下午，晚上两人再来店里，吃过的菜就不点了，反而开始点一些其他菜。
今晚的席间，还有一个年轻人，小路。
小路也是十分的投其所好，既然郭经理都说了给他报销，小路干脆在抢到位置的第一时间就发出邀约。
本来陈家和看着晚上漫长的队伍就有点为难，中午是曾助理提前来排队，所以两人才吃上，可谁也没有预料到晚上的人竟然会有这么多！
这么多的人，长长的队伍前，温母已经在发号码牌了，陈家和眼睁睁看着号码牌在自己的前几个人那儿结束。
正要哀叹是不是找人收个号的时候，小路的电话来了。
小路还是那副清澈的职场新人样子，说自己有位置，问陈家和来不来。
陈家和跟曾助理对视一眼：“我们马上到！”
所谓的马上到，两人不好意思直接出现，在周围转了一会儿才进店。
小路热情洋溢的招呼两人。
晚上这顿饭吃的舒心，温梵又加了新菜，是之前做给温母的芝麻叶豆腐汤。
芝麻叶带着一股淳朴香气，汤汁浓稠香滑。
陈家和第一次吃到这个菜，边喝边赞叹。
甚至还换着角度的拍照。
“太神奇了。”
这么简单的食材，却可以做出这么香的汤。
倒是小路挠挠脑袋，很神奇？
这不就是他老家这边常做的汤吗？
他小时候早就喝烦了，不过温记做的地道，他喝了几口却也觉得不错，很适口。
手机“滴答”一声，小路拿起手机，是女朋友发来的信息。
简单但信息量巨大。
【温记说明天最后营业中午一顿，晚上休息，后天改菜单！】
陈家和听到小路转告，人都愣住了。
“怎么会……”
他才吃了两顿啊！
小路：“……他们是这样的。”
甭管卖的再好，说下架就下架，丝毫不在意带来的收益。
不过伴随着坏消息，还有一个好消息。
那就是温记即将推出腊八特别餐！
陈家和和曾助理暗暗握紧拳头。
这次，一定要吃到！
第124章
腊八这天一大早，天空就阴沉沉的，天气寒冷，温梵打开手机看天气预报，预报说今天会有一场小雪。
要是放在往常，温梵会表示不营业也可以，一下雪，就算是客人来了，店里也难免招待不周，再说了，雪天路滑，摔一个屁股蹲多不值当。
可今天不行。
温梵站在窗户边打个寒战，冷风一吹，脑子也清醒许多。
穿好衣服后，温梵先去店里查看自己泡的豆子和已经凝结了一层厚厚猪油的坛子肉。
红豆、黑豆、芸豆、绿豆、黑米、糯米、花生……
虽然说是腊八粥，但温梵最后凑了凑，居然凑出十几种坚果和豆子。
食材一多，每一样的处理就有了讲究。
核桃要去皮，红枣要去核去皮只用枣泥，各种米也要提前泡或者煮……
本来温母还对一碗腊八粥卖十五元有点犹豫，觉得是不是过于贵了。
但看女儿这么折腾，她就觉得贵的对！别家谁会这么复杂的做一碗粥？
就连自己，往年也不过是把各种杂粮随便煮一锅，说是腊八粥，其实更接近于八宝粥。加点糖，味道还不如早上在早餐店卖的呢。