或许是念着昨儿李妍为她说情解困的情分,秋红对李妍态度也极不错:“还得回去向夫人复命,多谢娘子好意,我就不多留了。”
留客是礼数,既人家婉言谢绝了,李妍便也不强留。
“那我送送姑娘。”李妍亲自把秋红送去了巷子门口。
之后折返回来后,心中便开始盘算起时间来。
洪小姐的及笄宴在十一月初六,她打算等明儿初三一早王家阿哥来送奶时,就跟他说让初六那日再在原来的基础上多送两斤的奶。
然后到了初六这日一早,等王阿哥送了奶来后,李妍便立刻投入到制奶茶的工作中。
一早上先把需要的奶茶都做好,之后,她带走三十份去县衙。也正好,这个时辰过去,可以开始忙菜的事儿。
如今天气冷了,无需担心奶茶的时间放得长了会坏。
如果到了晚上,一早做的奶茶饮子冷掉,也可以让重新放回炉子上加热一下。
她打探过,及笄宴一般就中午这一顿饭。等她去了后做好饭,又再做好点心后,就可以回家来,到时候,也不耽误准备红烧肉。
李妍是在心里算过这样时间刚好来得及,不会耽误了她本来的正事儿,所以,才求去的县令夫人跟前,求她给自己这个机会的。
李妍推着车去到县衙门口,便见秋红正站偏门处等着她。
“娘子怎么才来?夫人可等得急了。”见到人后,秋红便帮着一起推车把车上的奶茶饮子送去后院。
李妍可是一刻都没停歇的忙,这会儿忙得后背的小衣都湿了。脸上也流了汗,不过这会儿早被冷风吹干,脸上看不出来。
李妍笑着说:“一早就忙了,做好了奶茶饮子,就立刻赶了过来,生怕会误了事儿。”
奶茶饮子被送到了庖厨,李妍也在那儿瞧见了此次洪小姐席面的大师傅,是个四十岁左右的男子。
秋红走过去后,把李妍引荐给那男子:“吴师傅,这是李娘子。今日你们分工合作,还望能互扶互助。”
当着秋红的面,那吴师傅还算可以。可等秋红走了,一扭脸,那吴师傅就变了脸色。
李妍大概也能理解他的心情,因为她干了部分原本属于他的活儿,所以,估计价钱方面,县令夫人也是少给了他一些。
但李妍虽说能理解,可这都是各自为各自的生活,她可不是圣母,会因为这个而自责和内疚。
他想多挣钱,那她也想扩宽自己的生意,以谋求更好的发展啊。
所以,见他不搭理自己,李妍也只是客气的同他打了招呼后,便专心忙起自己的事儿来。
她目光四下里巡视了下,发现庖厨里有肉、有鱼,也有排骨,便知道,估计县令夫人是打算让她做三道菜的。
再看那吴师傅那边,面前的案板上,只摆了些蔬菜。估计,这次筵席的大荤都归到她这边来了,吴师傅那边就只承担了些做辅菜的活儿。
难怪会不高兴成这样。
李妍心中叹了口气,心道,这县令夫人倒挺会持家过日子,挺会算账的。
不过,她也是既得利益者。这于她和洪夫人来说,是双赢。
洪夫人靠着她,少花了不少钱,就能把洪小姐的及笄宴办好。而她虽为免费劳动力,但却可凭着这次机会,令自己多得些展露头角的机会,算是给自己打一个广告了。
不多会儿功夫,秋红便又匆匆赶来。
“两位师傅,夫人交代,客人到齐,再过会儿,便可准备走菜了。”
李妍再无闲心多想别的,只专注着自己手中菜来。
李妍所做的这三道菜,道道大荤,乃是主菜。既是主菜,自然十分费心力。
而那吴师傅那边,不过是做些辅菜,倒是轻松。
李妍是算好了时间差,三道菜一起做的。很快的,那肉香裹着鱼香,就弥漫开去。
吴师傅闻到了香味儿,使劲嗅了好几口。然后不自觉的,目光便往李妍这边瞥过来。
李妍正忙着,倒没注意到身后那吴师傅投向她的目光。
吴师傅本来是看不起她的,一个女子,还如此年轻,她能做出什么好菜来?像他们这种学手艺的,一般都是十来岁时跟着师傅学,学个几年才能出师。
这女子瞧着最多二十,又是女子,没个子力气,她能做好什么菜?
不过是整些花里胡哨的玩意儿骗县令夫人,原他还想着,他倒要看看,最后她整不出好的菜来,她该怎么收这个场。
可却没想到,竟是他小瞧了人家。
但他怎么都没想到,一个瞧着二十岁都不到的年轻女郎,她怎能做出这样的一手好菜来的?
吴师傅倒也识趣,没在李妍忙的时候过来打扰。只在她忙好了,县令府上请来帮忙的人一样样把做好的菜端出去后,吴师傅见她总算空闲下来,这才过来搭讪。
“娘子好厨艺。”之前看不上她,吴师傅自然没什么好脸色,但现在知道人家的厉害了,知道人家是有真本事的后,吴师傅自然改了态度,“看着小娘子年纪轻,是师从何人?怎的年纪轻轻便能做出这一手的好菜来。只光闻着,就觉十分有食欲。”
这吴师傅若不理她,她也不想去自讨没趣。但若人家礼貌打招呼了,李妍自然也不会故意不理。
“不过是从小跟着我奶奶学的点手艺,算不得什么本事。”李妍谦逊。
吴师傅上下打量她,觉得她此言必是不实的。若真只是家里随长辈学的,又怎会是这样的菜。
又或者,她那长辈便是大师。
于是,吴师傅又问:“娘子祖母是何方高人?想是位大师傅。”
李妍摇头:“祖母只是个普通农妇,不是什么大师傅。”
那吴师傅仍不死心,还欲再问,可这时候,秋红匆匆进了门来,问起吴师傅:“吴师傅的菜可做好了?”
吴师傅虽做的是辅菜,不必太费什么事儿,但辅菜肯定比主菜多。
方才只顾欣赏着别人做菜了,一时间,他竟忘了自己还有两道菜没开始。
这会儿秋红来催,吴师傅赶忙跑了回去,一边赶紧开始手中活计,一边应付秋红说:“姑娘且放心,不会耽误了贵人们用饭的。”
秋红:“今日是府上小姐及笄宴,我家老爷夫人不只是宴请了华亭县的客人,还有江宁府的贵人们登门道贺。万一出个什么差错,冲撞了贵人们,你、我、我们,可都担待不起。”
吴师傅连声应是,又再次保证了一定不会误事儿后,秋红这才没再对他说什么,只朝李妍走来,对李妍说:“娘子,可以着手准备做点心了。”对李妍的态度,秋红可又不一样了。
她方才是从外头席间过来的,对她做的菜,那些客人们个个称赞不已,都说她做的才新奇爽口,十分好吃。
还向夫人打探,这是哪儿请来的厨子,手艺竟是这般的好。
老爷夫人脸上有光,他们这些做下人的,自然也能跟着得些好处。
所以,秋红对李妍的态度极好,并私下偷偷告诉她说:“外面客人们都喜欢娘子做的菜,已经有好几个夫人问了我家夫人是从哪儿请来的厨子了,都在打探娘子的消息呢。”这些,也是洪夫人交代,让秋红来说的。
夫人说,她此番这般帮忙,图的就是这个。既然客人反馈很好,这是好事儿,也就没必要瞒着她。
消息透露给她,让她知道后心情自然会好。她心情好了,再做之后的饭后点心,自然就更用心和卖力。
所以,秋红说完这些后,紧接着又说:“李娘子,一会儿点心可也得劳您多费心了。”
秋红心中的盘算,李妍看得一清二楚。不过,既是互利互益的关系,李妍自然会用心做好这点心的。
点心李妍准备了三样,两种甜口一种咸口。
先做了桂花糖糕,又做了个松饼。咸口的,她做了个驴肉火烧。
本来想做个汤汤水水的东西的,但想到喝的已经有了奶茶饮子,就不需要再重复了。
李妍做的这三样点心,是这一个多月来她在家也反复练习过的。口味嘛,自然不会差。
等到最后一样点心也做完,李妍今天的任务就彻底完成了。
这会儿时辰已不算早,李妍因一早起就在各种忙碌,身子也疲惫。所以她留庖厨内略等了会儿后,见也没等来秋红告知她外面的情况,她便不打算继续再等下去。
回去得稍微歇息会儿,回头申初时分,她还得给元宝楼做烧肉。
李妍才要走,便见秋红从门外跑了进来。
“李娘子,夫人叫我来请娘子去待客的花厅。”
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第40章
县衙不是私宅, 专门设有待客办筵席的厅堂。县衙条件简陋,所以筵席摆在了花厅内。
并且男女也并未彻底分开坐,而是中间隔了帘子, 分两边落座。
一共十桌, 左右各有五桌。
李妍过来时,隔在中间的帘子被卷了起来。
按一桌十个人来算,十桌也得一百人了。何况,一眼扫去就能看出, 分明坐得很挤, 一桌并不止坐了十个人。所以, 这乌泱泱挤了一屋子的, 不止一百人。
家里办过席面的都知道, 一般主家在算客人时, 只是做个估算,并不能算得十分精确。因为, 给每家下去帖子, 有些人家可能会来三个,有些家里可能只来一个,另有些家里, 可能因有事儿人没来, 只送了礼金来。
但一般情况来说, 主家会把这种情况算好, 然后宽个一二桌。
另外一两桌算是备用, 万一人来得多了, 就把备用的桌子用上。
但显然,洪家并没准备备用的桌子。估计,一开始就是算盘着万一客人多, 就挤挤坐。由此李妍再次看出,这县令一家的确十分节俭。
不过这些,同李妍也没多大干系。只是一走进门来,瞧见这些,她不免在心中过了一遍。
“这位就是今日的厨娘啊,瞧着好年轻的哦~”
“是啊是啊,怎的是个女子呢。我还以为,会是个三四十岁的中年男子呢。再不济,也是个中年女妇人啊。这竟是个年轻的小娘子。”
“瞧着最多二十,可厨艺怎这般好。”
洪夫人还未开口,客人们的私议声便沸腾起来。
洪夫人从主桌走过来,站在李妍身旁,并向大家提起:“今日的红烧肉、糖醋排骨,还有那道烤鱼,这三道菜,皆出自李娘子之手。另外,那新奇的奶茶饮子,还有咱们饭后用的这些点心,也都是李娘子做的。”
等洪夫人介绍完,李妍立刻蹲身请安:“给各位老爷夫人请安了。”
蹲身起来后,人群中一瞥,竟瞧见了李娇娇。
李妍倒是没想到,今日能在这儿看到李娇娇。
然后再一想,她如今是秀才娘子的身份,若是跟着那韩跃一块儿来的,也正常。
果然,往男客这边一扫,就于人群中瞧见了韩跃身影。
见这夫妇二人也都在看自己,李妍只瞥二人一眼,便自然的挪开了目光。
洪夫人只是对今日李妍所做的这一切十分满意,所以,既她所求是有个可以展露头角的机会,她肯定会如她所愿。所以,这才差秋红去叫了她过来,让她在诸位客人面前露个脸。
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