宋记卤味 第171章

　　防护口罩上的一双眼睛满是真诚：“管理?人员这个暂时不?好说，您后期要是有?自己新的想法，提前跟他们打声招呼都成，不?过像柳副厂他们都是能?干的人。”

　　“生产线上这些一线工人您也瞧见了，虽然一个个不?算年?轻，但干起活来一点?也不?含糊！这些东西他们都干了小半辈子了，干别的不?行做卤味加工那是一把好手，您但凡能?落实让他们短期内不?下岗的事，这厂子的总价我愿意往下再降两成！”

　　宋晚秋和元光霁面面相?觑。

　　买厂是大事，就是买个衣服 买个包都有?砍价的时候，只是他们没想到自己还没开口，这万厂长就自己给自己先来了一刀，让他们嘴里还没来得及说的话都不?得不?先咽了下去?。

　　一路走过来，宋晚秋仔细地将?这卤味食品加工厂看了个遍，一丝细节也没放过。

　　麻雀虽小，五脏俱全。

　　万家福卤味厂里的各条生产线和部门都是经由历史检验的，比起那些大型生产厂家在?规模上是小了点?，但该有?的东西都有?，就连设备也不?算老旧，好久之前都有?更新。

　　如?今这产能?是因为订单量太低，刻意压缩后的结果。

　　宋晚秋看着上面还没拉满的人数和空荡的生产线，对厂里的生产力也很是满意。

　　这卤味厂虽然在?工业园区，但万家福当年?开厂的时间早，十几二十多年?前这园区都还没建成呢，因而位置都在?靠近边缘的地方。

　　虽然跟繁华里和宋记卤味当今的门店都有?些距离，但好在?有?条绕城高速，上来高架桥过来也就快四十来分钟，即便是两边周转也不?算太远，这也是杨东旭之前谈起这事为何想到了宋记的原因。

　　“万厂长，那您这儿的采购源头和售卖渠道怎么说？”

　　厂子既然要卖，那这原材料采购和铺货的事自然也是逃不?开的。

　　万家福自己也是做足了功课，立马应声道。

　　“采购那边我们之前都有?专门的养殖场和冻品厂家合作的，合同的话签到了今年?年?底。不?过这卖厂的事我之前续约的时候都跟他们打过招呼，在?合同里也注明了的。”

　　“您这边要是有?自己的渠道，之前的采购合同可以直接提前取消。如?果没有?的话直接跟那边续签都是可以的。”

　　不?过说到线下铺货的事，万家福脸上倒是闪过几丝难色。

　　“但是这售卖渠道的事有?点?麻烦…”

　　线下铺货的事都是厂里老员工们这些年?来的维护成果。

　　像那些企业订单，一旦厂子卖掉换了牌子对方还不?一定认账，私企或许还有?谈的余地，遇上程序繁琐的国企怕是一点?机会都没有?了。

　　至于各大商超就更别说了，要不?是顾忌着之前多年?的合作，以“万家福卤味礼盒”的惨淡销售数据，好些超市都恨不?得直接把他们的产品拒绝上架，摆放其他时兴商品。

　　“所以这方面没有?固定合同，可以直接取消供货？”

　　听?到宋晚秋的问?话，万家福无奈的点?点?头，怎料对方反倒高兴起来。

　　“那就好，这样也省的麻烦了！”

　　对于这厂子里原本珍视无比的线下铺货渠道，宋晚秋是一点?没放在?心上，只是担心起原有?的合同履约问?题。

　　这网店售卖的事宋记在?去?年?春节便用新春卤味礼盒打了个底，对于线上售卖的销量宋晚秋还是有?些信心在?身上的。

　　至于线下？

　　等生产线里的产量有?剩余再说吧！

　　想到那不?管做什么都恨不?得蹭点?好处的文旅局工作人员，宋晚秋总觉得到时候的场面绝对不?是万厂长心里想象的那般，反而可能?完全颠倒…

　　卤味厂会议室内，万家福口干舌燥，背靠着后头的一整面证书奖章将?工厂的设备和生产管理?情况都说得大差不?差，双方又对价格磨合了半天，这事也算落实了个七八成。

　　见时间差不?多了，万家福赶忙发问?邀请道：“宋小姐，您看今儿中?午是打算去?哪里用餐？有?什么想吃的特色菜吗？”

　　一旁充当礼仪迎宾的小夏等了一上午可算是要盼到自己的用武之地，连忙竖起耳朵凑上前来，想着一会儿要驱车去?往什么地方。

　　宋晚秋看了看手机上的时间，同元光霁对视一眼，又才开口道。

　　“不?劳您破费了吧，我看厂区好像有?提供伙食？我这儿也就两个人，中?午不?然就在?食堂吃下吧，正好我们一会儿还得回去?有?事呢。”

　　小夏这会儿被打了个猝不?及防，不?过他面上的迷茫暂且不?管，万家福这会儿心中?倒是五味杂陈。

　　吃食堂啊…这倒是瞎猫撞见死耗子，误打误撞碰了巧。

　　到底是厂长，应变能?力还是比小夏好了不?少。

　　万家福连忙摆出笑脸，又嘱咐小夏快点?去?清出两份干净的餐盘，再去?腾个大桌来。

　　临近饭点?，生产线上的工人们还没来得及过来，万家福率先领着二人去?了边上的食堂。

　　食堂里做饭的也是在?厂区干了十来年?的老厨师，配合他旁边的老婆便组合成了后厨里专业的夫妻档。

　　还有?两分钟才打铃收线，但小夏的步子快，这会儿窗口处就已经新添了两个刚被洗完擦干，摸着都滋啦声响的干净白餐盘。

　　“您请您请。”

　　万家福客气地将?人引入最?前头，餐盘内的米饭和基本的蔬菜已经被盛满，最?边上还有?一份番茄鸡蛋例汤。

　　盘子里的饭菜不?算太奢华，但以工作餐的标准来说是相?当不?错。

　　红焖羊肉加上蒜薹肉丝，旁边的素菜是炝炒时蔬，两荤一素的餐标就是放在?哪里都算不?上小气。

　　“伙食标准不?错嘛！”

　　宋晚秋凑近一瞧，厨房里的主厨算不?上手艺多好，但胜在?唯手熟尔。

　　常年?炒制大锅菜，边上的小工帮厨也是自己老婆，一同配合下来大号餐盘里刚刚出锅的热菜闻着也是香喷喷，叫人看了也有?胃口。

　　“食品厂是不?错啊，这手艺我估计都比其他厂房好不?少呢。”

　　宋晚秋拒绝了万厂长他们帮着端餐盘的事，自己主动拿过餐盘朝边上走去?，同元光霁闲聊着。

　　食堂门外，率先脱了专用无尘衣冲到前头的工人毛大姐刚刚瞅见窗口处的铁餐盘，还没来得及惊呼出声呢，就被小夏连忙竖起手指嘘声制止。

　　“别喊！”

　　毛大姐看懂手势，也瞬间收敛起惊讶，同时招呼起其他工友来。

　　后头进来的员工们无一例外都对那大盘里的菜品瞪大眼，好在?有?前面人提醒也都没说出什么不?该说的话。

　　毛大姐端着自己的饭盒去?到角落里，整个人是又惊又喜。

　　食堂今天也太大方了吧！

　　她们卤味厂的伙食确实不?错，比起周边的其他厂都算好的了，就是为了这个万厂长在?附近工人里的口碑都是出奇的好。

　　像周边的那几个厂，前头的电子厂待遇最?差，每天连伙食都不?提供，让人自己去?外头没有?卫生保障的盒饭小摊买饭，不?然就只能?自己带饭，但又不?给提供微波炉冰箱。

　　还是电子厂里的老员工们合着伙凑钱买了二手微波炉和小冰柜，这才解决了带饭问?题。

　　电子厂那边的管理?也是有?说法的啊，这给人提供饭菜不?出事还好，要是哪天餐食出了问?题搞出什么食物?中?毒或者别的东西，那卫生局市监局都要找上门来，耽误生产不?说还有?工伤负面影响。

　　就是让员工花钱买他们都不?乐意提供呢！

　　至于旁边另一个组装厂倒是待遇稍好点?，不?过那老板做事也小气，只肯出一顿中?餐，里头的餐标还只有?两个素菜。

　　每天不?是炒大白菜就是清水蒸土豆，说是后厨那阿姨每天的头发都要掉不?少才琢磨得出怎么能?在?尽量少油情况下把菜做出来。

　　至于她们卤味厂，虽然效益差，这两年?还老是工资晚发，但好在?万厂长想法设法都会给他们补齐。就连食堂的餐标都是走的一荤两素，味道也是相?当不?错，叫其他人看了都直羡慕。

　　不?过到底经费有?限，像毛大姐昨天吃的荤菜就是个辣炒猪血，配上一个椒盐土豆和凉拌红薯叶。后厨的泡椒用得好，辣炒猪血又是十足的下饭菜，毛大姐尝着免费午饭也不?觉得吃亏。

　　可今天就不?一样了，两荤一素，还都是大荤！

　　毛大姐珍惜地尝着饭盒里的肉菜，就连边上剩下的羊肉沫子也都用勺子好好地刮净，这往常可是逢年?过节才能?有?这待遇呢！

　　一顿丰盛伙食下肚，一上午处理?冰鲜食材的手也都缓过了劲，那酸疼的颈椎仿佛也得到了舒展，叫毛大姐舒坦极了。

　　食堂里头很快就被大批女工们占据了空间，她们吃饭吃得急，就是为了能?在?午休的时段里多睡上十来分钟。

　　“老柳！过来过来！”

　　万家福瞅见从办公室里慢慢来迟的身影，连忙伸手将?人招呼了过来。

　　寻常带客户考察参观，厂里说得上名号的管理?人员几乎都要跟在?背后一同陪伴。

　　不?过今天事关?卖厂，又涉及了柳副厂这些人自己的去?留，把人叫来难免有?些尴尬需得避嫌，这才叫万家福带着小夏这小员 工轻装上了阵。

　　“宋小姐，这位就是我们的柳副厂长，主要是抓厂里的生产的，也是很有?能?力的员工。”

　　万家福殷勤地将?人叫到这大桌上陪着客，也是想让柳青柏这位副厂长在?宋晚秋面前刷刷好印象，争取能?在?换岗后留职。

　　至于食堂吃饭这事，属于是误打误撞了。

　　他原本是计划着将?人带出去?用餐时顺路经过食堂，昨晚还特地嘱咐大厨今天餐标提高些，好在?宋晚秋面前打个样。

　　出于私心，往后工厂被人重新承包后就算是在?此基础上餐标下滑，也能?给员工们留个保障。

　　不?过宋晚秋突然提出要吃食堂工作餐的事倒是稍微出了意外，好在?工人们也都得了提醒，没大声嚷嚷今儿这饭菜格外的好。

　　“柳厂长您好，我这边如?果接手工厂后计划暂时全转化成线上销售，小额的线下渠道后期再完善。这样的话咱们目前的人员配备和生产管理?多久能?替换到位呢？”

第106章 厂子？买了！ 柳青柏虽然是管理……

　　柳青柏虽然是管理层，但要操心的事实在太多，刚才又因为去了质检部门抽查了下今日?样?品，中午这吃饭都是压着哨过来。

　　这会儿被万厂长突然安排着接待客人，他脸上也没有太多的惊讶失措，反倒将筷子反倒一遍后思索起来。

　　“宋小姐是打算直接转网店销售吗？生?产这边的话基础的食材处理如果没有太多要增补的细节那?基本都可?以保留，后端的制作部分采用同样?的人手，只是步骤上加以改变即可?。”

　　虽然他们厂区现在的线上渠道还是偏少，但到底有年前直播发货的经历，柳青柏对此也有些了解。

　　“至于产品销售这方面，专门的网店运营、设计、客服这些恐怕还需要再增设一些，之前我们网店打包发货也是对仓库进行了改建，抽调了仓储和销售人员去分拣装箱。”

　　上午的考察虽然没全程参与，但瞧着万厂长和宋晚秋之间的谈话还算融洽，在加上这发问，柳青柏对与卖厂的事也有了几分信心，于是赶忙发言表忠心。

　　“您放心！不管工厂后续的生?产要做多少调整，我都会完全服从?您的命令，督促各条产线保质保量完成改造！”

　　“哪里?哪里?，您客气?了。”

　　宋晚秋见他激动表态，连忙安抚。

　　她和元光霁的午饭也差不多吃完了，厂里?要看的环境和产线情况也都看了大概，下午还有事要忙便开口?同万厂长告辞。

　　尽管心中已?经将买厂这事落实了七八成，但毕竟是大事，总归还要再回去细想一道，不至于立刻拍板。

　　万家福遗憾地站在厂房大门口?遥望着越野车的背影，今天这租车费算是白花了，好在看宋小姐的态度像是有戏的…

　　宋晚秋坐在副驾驶上看着资料，身旁的“债主”忍不住发问。

　　“怎么样?？我看你还是挺满意?的，价格咱们到时?候再磨一磨？”

　　“行啊，不过这些都是小事，我现在在纠结这东西接手后怎么去调整，纷纷扰扰的杂事实在太多了。”

　　宋晚秋叹了叹气?，手上的纸质资料收拢后重新放回前头的翻盖储物箱内。

　　“想干什么就去干呗。”