作者:草禾禾
步入那古色古香的糕点铺子,宋芷身着粗布衣裳,衣襟处可见缝补的痕迹,与店内雕花窗棂、精致陈设形成鲜明对比。
她的步伐轻盈,脸上也未有怯懦之意。
铺子内,一股甜而不腻的香气萦绕鼻尖,各式各样的传统糕点琳琅满目,摆在雕花木架上。
晶莹剔透的糖糕、金黄酥脆的米糕、软糯香甜的糯米糍,以及各类撒着糖霜的蜜饯果子……
在这个物资匮乏的年代,能有这么多种类繁复的点心,在宋芷看来已是难得。
宋芷站在门边,将铺内的糕点看了一遍,做到心中有数。
正当她准备转身离开时,店内一位眼尖的小二,笑容可掬地迎了上来:
“这位娘子,可是想买些什么糕点?咱们铺子的糕点可是这城内的独一份,娘子可要买些尝尝?”
宋芷闻言,原本要离开的步伐也停了下来,摆出一副稍显拘谨的样子:“我……我买不起贵的,可有我能买的起的?”
她的声音细若蚊蚋,瞧着似是有些不好意思一般。
小二闻言,神色未变,指了指摆放在柜台前,散发着香气的饼子道:“这种胡麻饼,三文钱一个,一包五个,十二文钱,娘子可买快尝尝,要是好吃,您再来。”
宋芷点头,要了一块胡麻饼,随后出了铺子。
出了点心铺子的宋芷,回头看了一眼糕点铺子的招牌,——‘味悦坊’
宋芷在探店后,顺便试探了一番店中的伙计,见其待客妥帖,心中便有些属意这一家点心铺子。
待打探过点心铺子,接下来宋芷便去了杂货铺子。
宋芷买了三斤绿豆、一斤糯米、以及一包饴糖,最后一共花了三十八文钱。
在伙计称重的间隙,宋芷有意的跟掌柜的搭话,“掌柜的可知,这城中哪家的点心做的好吃,又实惠?”
掌柜的就是在这城中做生意的,怎么会不知哪家铺子的点心好吃?
当即就给她说了几家,其中一家便是方才宋芷去了的那家味悦坊。
杂货铺子的掌柜的还说了一个值得宋芷注意的信息,这家铺原是在京城开的。
现在祁水县的这间点心铺子,是去年才开的。
这么短的时间内,就能在祁水县站稳,生意还不错,应是个有背景的。
一来这样的铺子,有一定的实力,不至于抵不住压力,到时候将她给推出去。
二来,就是这样铺子,在当地根基不深的铺子,行事不会太过霸道,这才给宋芷与之讨价还价的余地。
一番了解下来,宋芷心中也就很属意这一家糕点铺子。
宋芷付了银钱,将买来的米粮放在背篓之中,旋即出了杂货铺子。
走在热闹的街道上,鼻尖充斥着各种食物的香味。
宋芷摸了摸瘪了一半的荷包,那里面在买了一张胡麻饼,以及米粮后,就只剩下二十七文钱。
在没有确定新的法子能赚到钱时,她却也不敢随便花钱。
宋芷直接出了城,在城外上了回程的牛车。
因着今日没耽误什么功夫,回到家中,时间尚早,阳光透过稀疏的云层,洒在简陋却温馨的院落里。
阿奶坐在院中的梨树下,身旁摆放着几个竹篓,里面装满了绩好的麻线。
一旁,小妹、小弟以及堂弟们围坐成一圈,各自手中也拿着麻线,有模有样地学着阿奶的样子,学着绩麻线。
正对着院门坐着的小弟,率先看到了踏进家门的阿姊,小家伙立时坐不住了,颠颠的朝着宋芷飞奔而去。
紧随着宋欢,也扔掉了手中的麻线,欢呼着迎了出去。
宋成本也想跟着冲过去,但看到自家二哥一脸不为所动的模样,倒底压下了冲过去的念头。
巴巴的看着抱作一团的姐弟三人。
宋芷揉了揉两个小家伙的脑袋,从背篓中拿出一大块胡麻饼,递给宋欢,“拿去分着吃。”
宋康见有面饼子吃,高兴的直蹦跶。
那散着面香、油香味的面饼子,让人忍不住咽口水。
宋欢下意识的接过胡麻饼,旋即又想到什么,她掰了一块,递给宋芷,“阿姊也吃。”
宋芷笑着接了。
宋欢见阿姊接了,高兴的拉着小弟,去寻堂哥们分食。
而此刻的宋成,哪里还能坐的住,在看到面饼子时,目光瞬间直了。
见两人过来,起身就迎了上去,直接将他二哥彻底抛至九霄云外。
好在宋欢没有忘了堂哥,她将剩下的胡麻饼,一分为二,一份给了宋成,剩下的她则带着小弟分食了。
宋成分到了饼子后,乐淘淘的跑到二哥面前,献宝似的分一半给宋安,“二哥,你也吃,胡麻饼可香了!”
宋安撇过脸去,“你自己吃。”
宋安现在心里还别扭着呢,从前堂姐同娘争执,他没少与宋芷别苗头。
好似吃了她的东西,就似自己认输似的。
宋成见二哥不吃,自顾自的吃了起来。
那香迷糊的样子,看的宋安心里直窝火,“你就非得在我面前....”
‘吃’字还未说完,他的嘴里就被塞了小半块饼。
宋成歪着小脑袋,一脸满足的道:“二哥,是不是很香?”
被塞进嘴巴的胡麻饼,外表金黄酥脆,有面香,还有芝麻的香味....
真香.....
第19章 金玉糕
到底不过十岁的孩子,那点子别扭劲儿,再吃了好吃的饼子后,也就不再矜持了。
因着一个饼子,几个孩子高兴的就似过年一般。
宋芷走至阿奶身旁,劝道:“阿奶,你既闪了腰,怎么还做活儿呢?”
吴氏手中绩麻线的动作不停,一边喃喃道:“敷过药好多了,再说总躺着我也躺不住!坐着绩麻线也不费什么力气。”
宋芷知道老一辈的人都这样,只要不是病的下不得床,她们就不愿意闲着。
她也只能劝着别累着。
说着,说着吴氏问起今日去县城的情况。
宋芷便将今日药草卖了多少钱,以及又买了些什么东西说了一遍。
“奶,这是剩下的二十六文钱。”宋芷将剩下的银钱交给吴氏。
吴氏并未伸手去接,而是道:“既是先前答应你,这一背篓的药材由你做主,那这钱你就拿着吧!”
她故作玩笑的道:“我也不问你要作甚,只一点,若是这一次不成,再找我要钱,那我可再不依你。”
宋芷明白她奶的顾虑,她很是郑重的点头应,“好!”
过了明路的宋芷,便开始了做糕点之路,她先准备做的是绿豆糕。
今日她进悦味坊打探过,铺中并无绿豆糕这种精细的糕点,这也就给了她试做的机会。
她先将绿豆浸泡在水中备用。
下半晌,她跟着伯娘又进山挖了些草药。
自从知晓草药能赚到钱后,杨氏成了挖草药的积极分子,早晨早早便出了门,便是到傍晚太阳落山才会归家。
可以说大伯娘真的很努力的将家里的日子过好。
可惜,在这个世道,不是努力就成的。
在得知茵陈也是草药后,这一次杨氏没了顾虑,将先前看到未挖的茵陈一股脑的统统挖了。
收获满满的背着草药下山,回到家后,宋芷便没有再上山。
而是开始捣鼓起绿豆糕来。
下午上山的时候,宋芷许诺几个小的,谁要是帮她剥绿豆皮,晚上谁就有点心吃。
孩子们立刻欢呼起来。
宋欢第一个表态,“阿姊,我,我....”
宋成、宋康也蹦跳点头附和,便是一直别扭的宋安脚也不自觉的挪吧,挪吧,往前凑。
宋芷便将泡在水中的绿豆交给了几人。
这会子,宋芷取了一斤脱皮后的绿豆,她先是将这些绿豆放到陶釜中焯一遍水,去除其豆腥味。
随后又拿了一个屉子出来,将炒过水的绿豆放到锅中蒸熟。
待到绿豆可以用手轻易的碾成泥后,用勺子将其全部碾成泥状。
最后先将饴糖在锅中化开,之后便是将碾成泥的绿豆倒入锅中,再往锅中倒入油,小火慢慢的翻炒,直到炒干水分,拿出压实即可。
宋芷手边没有模具,她只将绿豆泥压成长方形,再切成四方块,一斤去皮绿豆,她一共切出来四十块绿豆糕。
宋芷给每人递了一块,“尝尝。”
几个小的在宋芷做绿豆糕时,就像小尾巴一样跟前跟后的团团的围着。
这会子终于能够尝一尝这糕点的滋味,一个个迫不及待的咬了一口。
细腻绵软,入口即化,好吃的几个孩子吱哇乱叫。
惊的院外的吴氏连忙跑进厨房,疑惑的问道:“这是怎么了?”
宋欢将咬了一小口的绿豆糕递到吴氏面前,献宝似的道:“阿奶,这是阿姊做的绿豆糕,好好吃,又软又香,您尝尝。”
宋芷顺势递了一块过去,“奶,尝一尝这糕点,可能拿去糕点铺子寄售?”
吴氏心中其实并不相信,孙女能够捣鼓出什么名堂出来。
她之所以未曾阻拦,还是担心这孩子再闹起来,家里好不容易有了盼头,她可不想因此再横生枝节。