在骨科医院开饭馆 第114章

　　吃完烧饼，林阅棠又喝了一口梁奶奶拿过来的苹果醋，她起身：“开始烤肉。”

　　陈大爷连忙道：“小棠，我想吃那个脆肉皖。”

　　“行。”林阅棠也想吃脆肉皖，所以多拿了些，其他食材也都拿了一点，放到烧烤网上。

　　蜜汁烧烤不需要放其他调味料，就直接刷酱，但对烧烤的技术更加高了，要烤得香，要烤得不失原味，同时又要用蜜汁去提鲜。

　　不仅火候重要，这蜜汁什么时候刷，刷多少，那也是有讲究的，刷少了没味，刷多了容易腻。

　　林阅棠看着手里的肉串烤到三四分熟，先刷上一层蜜汁酱料，等到外皮被炭火烤出一点金黄色泽，再刷一次，这时候火势比较旺，晶莹透明的蜜酱落在炭火上滋啦冒烟，甜香味也跟着飞窜起来，她手上动作不断翻动，让肉串两面受热均匀，用烤炭的高温将蜜汁逼到肉里边。

　　等到快要熟的时候，最后刷上一层蜜汁酱料，肉串的边沿变得焦脆翘起，被热火逼出来的荤油跟蜜汁泛着琥珀色的光泽，那香味也是霸道地往外散发着。

　　大家都忍不住咽了咽口水，那眼睛完全挪不开啊，这也太香了吧！

　　牛肉串还有鸡鸭肠这些是比较容易熟的，她将这些烤好的放到碟子里：“这些可以吃啦。”

　　陈大爷等不及了，他先拿起一根牛肉串，牛肉串的边角被烤得焦香十足，中间肉正冒出肉汁，因为他太着急，吹都不吹一下就把牛肉串往嘴巴里塞，还差点被烫到一下。

　　他嘶了一声，连忙呼呼两口，赶紧继续吃，先是一阵带着炭火味的蜜甜在口腔泛开，牛肉串的肉汁都被锁在里边，他咬开后，那肉汁往下落，陈大爷又连忙张开嘴去接着。

　　因为怕小卿宝弄到喉咙，招奶奶找来一个小碗，将这几样烤肉都撸下来，让宝宝端着碗用勺子吃。

　　“谢谢招奶奶，”小卿宝拿着勺子舀起鸡肠，“这个好像在吃面条哦。”

　　林阅棠笑着说：“你尝尝看看喜不喜欢这个面条。”

　　小卿宝啊呜吃掉鸡肠面条，鸡肠脆脆韧韧的，表皮被烤得非常焦香，再加上一层亮亮的蜜糖酱透出甜味，小朋友哪里受得了这个诱惑，她开心地又舀起其他鸡肠面条：“好好吃哦！甜甜的肉肉面！”

　　小姨这个烧烤的甜味跟橙橙姐姐给她吃的那个糖果的甜味不一样，她幼儿园学历词汇量不够也说不上来到底是哪里不一样，反正就知道是更好吃的，糖果是硬硬酸酸的甜，这个是很热很热很香很香的甜！

　　梁奶奶拿了两串看起来比较嫩滑的牛肉片，牛肉那一点油脂全部都被烤出来，混着蜜糖酱的鲜甜，融合在一起的味道真是一点错处都挑不出来，越吃越香，吃到后面，肉都吞进肚子里，嘴巴还剩下那股被烤透了的绵长牛肉奶香味。

　　林阅棠又烤好了一批猪颈肉，猪颈肉肥的地方跟瘦的地方细密交织在一起成雪花状，这种部位用来烧烤再合适不过了。

　　林阅棠自己先吃了几串，然后招呼他们过来尝一尝：“陈大爷买的这个猪颈肉很靓，烤起来特别香。”

　　陈大爷将嘴里那块酱褐色的烤牛仔骨啃完，一边吐骨头，一边赶紧拿了两根猪颈肉，猪颈肉被切成手指大小，肥肉的地方被烤得半透明，外边裹着一层油亮的、带着油花的蜜汁，像是上了一层釉。

　　一根签上两块猪颈肉，一口一个，瘦肉跟肥肉贴得那么紧吃起来特别弹牙又爽口，咀嚼两下，里边的汁水就透出来了。

　　其实是有咸味的，但不明显，这猪颈肉吃起来主要还是那种被烤过的蜜糖焦香，甜，但是不腻，吃着非常上头，唯一的缺点就是一下子就没啦。

　　陈大爷感觉自己还没有怎么尝到味呢，怎么两份猪颈肉串都没了呢？

　　“奇怪，我记得我就吃了一口啊，该不会是掉了吧？”陈大爷低头到处看了看。

　　招奶奶无语：“什么一口啊，你刚刚吃了三四口呢。”

　　“太香了，我都不知道自己吃了几口了。”陈大爷抹了抹嘴巴，又拿了两根猪颈肉。

　　此时林阅棠手上的烤鸡中翅还有脆肉皖也好了，她看云雅在旁边没怎么说话，也不知道她是不是不好意思吃，就特意拿出一份鸡中翅跟两根脆肉皖：“云雅，你尝尝看喜不喜欢。”

　　招奶奶也招呼：“快来吃，别不好意思，你这小姑娘很文静啊。”

　　“谢谢老板。”云雅连忙接过来，其实她虽然没怎么讲话，但吃还是吃不少的，她都是一言不发地在吃，刚刚那几样烤串都特别香，这个烤鸡中翅也好好吃。

　　鸡中翅被开了花刀，外皮又脆又亮，热腾腾的蜜汁焦化在酥脆的鸡皮上面，牙齿落下的时候，还能听见咔擦一声细微的响声，里边的肉又嫩又多汁。

　　还有这个脆肉皖，她没想到鱼肉也可以拿来烤，鱼块膨胀脆爽，外边那层被烤出焦黄色泽的鱼皮格外紧绷，里边雪白的鱼肉又爽口又鲜美，一点腥味都没有，咸甜的程度刚刚好。

　　她就知道她不是不爱吃鱼，林老板做的鱼肉她都很喜欢！

　　陈大爷对脆肉皖也是赞不绝口，吃得根本停不下来，满嘴都是弹牙的口感还有鲜甜的肉香：“香，我就知道小棠烤的脆肉皖会好吃。”

　　“小姨，我吃了三块鱼肉呢！”小卿宝嚼嚼嚼。

　　“这么厉害啊，那你还想不想要？”林阅棠轻声问。

　　小卿宝想了想：“小姨，我想吃鸡翅跟牛仔骨可以吗？”

　　“当然可以啊。”林阅棠拿起一串鸡翅跟一份牛仔骨放到她碗里边。

　　小卿宝用勺子舀起来吃牛仔骨，牛仔骨又薄又香，边沿一点点被烤得焦褐干脆，里边的肉嫩滑丰汁。

　　林阅棠喜欢吃脆肉皖，一口气吃了好几串，旁边的招奶奶嘴里吃着猪颈肉眯着眼睛感慨：“好吃，不过怎么感觉好像少了点什么……你咋没买菜呢？”

　　招奶奶才发现，陈大爷买回来的都是肉。

　　陈大爷吧砸着嘴巴：“我不爱吃菜，我就要吃肉。”

　　梁奶奶吃着烤鸡爪，小棠把烤鸡爪剪开了，外皮泛着一层甜荤交缠的油光，鸡皮被烤得糯糯的，拿起来的时候，里边的胶质跟着热气一颤一颤地颤动着：“想要吃菜哪里需要到外面买，我这里大把菜，不过你们还吃得下吗？”

　　招奶奶打了个饱嗝：“确实已经吃饱了，但我感觉我没吃多少啊。”嘴巴还想吃，肚子盛不下，唉。

　　陈大爷：“这不就是跟我刚才一样，太香了，都不知道自己吃了多少，吃着吃着，肚子就饱了。”

　　招奶奶哈哈哈：“还真是，小棠，你可真厉害，你咋啥都会做啊。”

　　“喜欢吃嘛，就什么都学点。”林阅棠笑道，她小时候就是个嘴馋加好奇心重的，很多想要吃的东西就让师傅们教她，教完她还会自己琢磨。

　　梁奶奶舔了舔唇：“我也有点饱了，你看橙橙她们也是饱得坐在那不动了，看来烤蔬菜真是吃不下，不过我这里菜还有好多，你们晚些拿点回去。”

　　梁奶奶种菜是打发时间，她又不好意思拿出去卖，都是拿给认识的人。

　　小卿宝带了她的鸭鸭灯笼过来，云雅在帮她点蜡烛，梁橙橙在旁边看。

　　林阅棠视线一挪，看见田地里的豆角：“我也想自己种点豆角。”

　　梁奶奶说：“我这些你都拿过去吧，我吃不完。”

　　“谢谢梁奶奶，我拿点，不过我还是想要自己也种一点，因为我店里经常要腌酸豆角，有时候忘记买了自己有种就比较方便，还有青椒也想搞一搞。”店里的青椒圈也挺受欢迎的，很多吃炒米粉的顾客喜欢配着吃。

　　“种这些要搭架子的，等你有空让你陈爷爷上去给你搭。”招奶奶说。

　　林阅棠看一眼陈大爷：“陈爷爷会弄吗？”

　　陈大爷拍了拍胸口：“这个简单，等明天我去山上搞一些竹子回来。”

　　林阅棠点点头：“那麻烦您了。”

　　吃饱聊聊天消食完，梁奶奶跟招奶奶已经有一搭没一搭地把东西收拾好了，云雅也说：“老板，我准备回去啦。”

　　招奶奶看一眼天色：“太晚了，不太安全，你这离得远吗？”

　　云雅说了个地址，离这里两公里的距离。

　　招奶奶拍了拍陈大爷：“老陈，你开摩托车送她回去吧。”

　　“行。”陈大爷站起来。

　　云雅连忙说：“谢谢。”

　　陈大爷送云雅回家，招奶奶跟梁奶奶打完招呼，就跟着林阅棠还有小卿宝慢慢走回去。

　　“小姨，奶奶，你们看我的灯笼会亮哦。”小卿宝小心翼翼地展示自己的灯笼。

　　林阅棠看着那黄黄的、发光的鸭子灯笼，笑道：“好可爱的灯笼啊，真漂亮。”

　　小卿宝特别开心。

第82章

　　回到家里, 林阅棠将小鸭子灯笼收拾起来，洗漱过后跟着小卿宝一起睡觉。

　　两人躺在床上，小卿宝透过玻璃窗看着天上的月亮：“小姨, 今天是中秋节吗？”

　　“后天才是中秋节呢。”林阅棠轻声地说。

　　小卿宝：“可是今天的月亮已经很圆了呀。”老师说了，中秋节的月亮就是圆又圆的, 为什么月亮那么圆了, 今天还不是中秋节呢？

　　房间开着空调，温度有点低，林阅棠帮她将小毛毯盖仔细了：“中秋节那天会更圆的。”

　　“月亮肯定是偷吃了很多月饼，所以才会变得那么圆的。”小卿宝小声地说。

　　“月亮说，哎呀, 这都被宝宝发现啦。”

　　“没事哒月亮, 就算你变得特别胖胖的，我们也还是好朋友……”小卿宝说着说着, 已经有些困了，她的声音也渐渐变成迷迷糊糊的气音, “晚安啦月亮, 晚安啦小姨。”

　　叶雨蝶跟沈莉这时候正在火车上, 两人是同一个地方，离开东城的时间也一样，所以干脆订了同一趟火车, 这次她们订的是卧铺。

　　卧铺最担心就是在同一个车厢遇到奇葩的人, 好在她们足够幸运, 车厢里只有四名乘客，剩下的两人也是女生。

　　叶雨蝶睡的是下卧，她将手上的东西放在床尾，侧躺着用手机跟爸妈聊天, 这时，一道身影悄咪咪地走进来，小心翼翼伸手拿走叶雨蝶床尾的东西。

　　叶雨蝶一下子就反应过来，从床上跳起跨步追出去：“追小偷啊！”

　　在其他乘客的帮助下，叶雨蝶成功抓到小偷，沈莉也连忙跟上来：“没想到现在还有小偷……你没事吧？”

　　叶雨蝶赶紧将自己的东西抱在怀里，她摇摇头，乘警跟列车工作人员将小偷控制住：“小姑娘，你看看你的东西有没有少。”

　　叶雨蝶拉开袋子来看：“叉烧还在、梅菜扣肉还在、蒜香排骨还在，咸菜炒肉片还在，牛腩煲仔饭还在，排骨还在……东西都还在！没有少！”

　　她松了口气，生怕自己辛辛苦苦从小饭馆买来的饭菜被人偷走。

　　小偷瞪大眼睛：“你这都是饭菜啊？我服了姐，都是些吃的你至于那么紧张地抱在怀里吗？”他还以为是什么贵重的东西，所以才铤而走险。

　　“老实点。”乘警让叶雨蝶配合填写了一些东西，就让她回去啦，然后将小偷带走，因为他还偷了另一个乘客手机。

　　看见她们回来，另外两个女生也担心地问：“你们没事吧。”

　　“没事，”叶雨蝶摇摇头，转头跟沈莉说，“我有点饿了，要不我们把这些菜吃了吧。”吃到肚子里才最安全。

　　沈莉说：“我刚刚经过餐车，听到说火车上不能帮忙加热的。”

　　对面的女生：“我这里有个奶茶保温袋子，可以弄点热水进去，把饭盒泡着加温。”

　　叶雨蝶她们打包饭菜的袋子也是保温袋，里边还有冰袋，这么多个菜肯定一下吃不完，所以她们的保温袋还需要用到，但对方愿意把保温袋送给她们，还帮忙搞来了热水。

　　将梅菜扣肉跟咸菜肉片还有米饭一起放到袋子里加热，拿出来后，她又问对面的两个女生：“你们要不要尝一口？”

　　“好啊。”两个女生又重新坐起来。

　　短发女生看着叶雨蝶打开盖子，忍不住哇了一声：“看着好好吃，闻着也好香啊，难怪你们还要特意打包带回家。”

　　“这家店可好吃了，我们排队很久才买到的，是东城的林氏小饭馆，你们听说过吗？”叶雨蝶给她们拿筷子。

　　长发女生摇摇头。

　　虽然小饭馆很火，但是互联网非常大，再火的东西，也会有人不知道。

　　短发女生不爱吃肥肉，所以她略过梅菜扣肉，夹起咸菜肉片里的瘦肉送入嘴里，肉片切得又薄又大片，边缘有点焦脆，中间又很嫩滑，真好吃！

　　吞咽之后，短发女生目光不经意扫过梅菜扣肉，真奇怪，明明她不爱吃肥肉的，但不知道为何会忍不住被吸引，内心挣扎之后，还是忍不住夹起一片肥瘦相间的扣肉，酱色的肉片被浸得发亮，她带着一点忐忑尝试。