在骨科医院开饭馆 第41章

作者:季七欢 标签: 种田文 美食 爽文 轻松 穿越重生

  昌大爷看着招牌:“唉,牛肉丸来了,这是能另外加在清汤牛肉面里是吧?”

  韩大爷推了推眼镜:“辣汤牛肉面?我要吃这个。”

  女生跟男友说:“我等下也要吃辣汤牛肉面,我都闻见辣味了,好香啊,再加个豆腐串,肯定很好吃。。”

  林阅棠处理完食材,就开始煮牛肉面,东西都是备好的,这面煮起来也不是什么难事,抓一把碱水面,放进汤里滚一滚,这汤够多,煮出来的面不会粘稠,加上一些面汤盛进碗里边,再浇上卤汁,把紧致扎实的卤牛肉切成薄薄的片给摆上去,撒上香菜葱花,两碗清汤面跟两碗辣汤面就做好了。

  清汤牛肉面汤色清澈,昌大爷尝了一口,满嘴浓浓的鲜味,汤底香醇得很,口感又很清爽,一份牛肉丸是三颗,全加在清汤牛肉面里,还是跟从前一样的口味,满满肉香味,还会爆汁。

  韩大爷点的是辣条牛肉面,闻着确实是香,但昌大爷看一眼就感觉自己喉咙好像着火了一样:“这么辣?”

  辣汤牛肉面上边带着一层薄薄的牛油汤底,都看不见底下的面条了,只有露出的一些碱水面条染着鲜红的香辣色泽,韩大爷捞起来,吹了吹,牛油的香气立刻蛊惑地缠上他的鼻子,他再也等不及,大口一吃,又辣又爽!

  女生也是点的辣汤牛肉面,而且还要的重辣,等端上来她震惊,那扑鼻而来的鲜美香辣更是让她惊喜不已:“没想到东城还有那么正宗辣汤牛肉面。”她还以为东城的辣度会减弱。

  男友点的是清场牛肉面,看着女生的辣汤面莫名也馋得很,贼想吃,就说:“你也给我尝尝。”

  女生给男友小碗里夹了一些辣汤牛肉面,男友低头去吃。

  女生问道:“怎么样?你行不行啊?”她记得她男朋友不太能吃辣的。

  男友一边吃,一边抽气,他辣得眼泪都出来了,但是还是仰头把小碗里的牛肉汤都给喝了,他的汤是女友撇去那层冒着油花的汤面倒过来的,喝起来一点油腻的都没有,反而带着一丝鲜美:“嘶——好好吃!”

  女生指着男友的脸哈哈哈笑道:“你吃得脸都红了。”

  男友呼了口气,跑到取餐口:“老板,我要一份绿豆沙。”

  林阅棠从冰柜里边拿出一份绿豆沙。

  男生扫了钱后立刻回到自己的位置上打开盖子,猛地灌入一口冰爽的绿豆沙,嘴里的火辣稍微消散一些。

  韩大爷摇摇头:“现在的年轻人居然还没我这个老头子能吃辣。”

  面条上裹着的汤汁也很好喝,韩大爷便用勺子反着推开汤面上边的牛油,将里头棕红色的骨汤舀起来喝一口,热辣辣的牛骨汤非常好喝,而且不是那种很重的调味料调出来的,喝完舌头也不会感觉到渴。

  男生盯着女友碗里的辣汤牛肉面,这会儿他嘴巴没有那种着火的感觉了,所以那种瘾又上来了:“亲爱的,你再给我一小碗呗。”

  女生震惊:“你那么怕辣还想吃?”

  男生理所当然:“香啊,而且虽然说辣,但是肚子里没有那种火烧的感觉,吃着一点都不难受,咱们分着吃吧,你也试试这个清汤的的,我也觉得也挺好吃的。”

  “行吧。”女生担心窜味,也拿来一个小碗。

  虽然是清汤面,但闻着一点都不寡淡,反而有股极浓的骨汤味,原汁原味的口感跟辣汤相比是另外一种截然不同的美味。

  林阅棠自己是简单吃过面条当早餐了,小卿宝下来时,她就给她煮一碗清汤牛肉面,金黄弹爽的碱水面煮开,浇上一勺美味的白骨汤,腱子肉切薄薄一片铺上去,最后再撒一把葱花。

  小卿宝踮着脚,小脑袋努力瞧着碗里的酱牛肉,又看了看旁边的酱牛肉,好奇地说:“小姨,为什么这边的肉肉那么红红的?”

  “这是辣的卤牛肉。”这还是林阅棠第一回做那么辣的食物,“你想不想试一下?”

  小卿宝眼睛亮起来:“想!”

  小家伙到底年纪太小,林阅棠只给她夹了一片,帮她将牛肉面端到桌子上。

  云雅也来上班了,林阅棠说:“早餐吃牛肉面吧,你要吃辣的还是不辣的?”

  云雅毫不犹豫:“我要吃辣的!”

  “看你挺喜欢吃辣,那我给你弄个重辣的。”林阅棠笑着给她煮辣汤面,清面汤少加点,辣油卤汤多加点,这碗面便又香又辣,知道云雅对香菜碎不忌口后,又给她加点香菜。

  云雅自己捧着碗在小卿宝身旁坐下,吃得嘴唇红红,最后将店里的空碗一收,来到洗手台挽起袖子戴上手套开始干活。

  林阅棠把昨天煮好的牛肉丸拿出来,昌大爷付钱的时候看了一眼,那牛肉丸一颗颗看着格外饱满Q弹,虽然说小棠店里有牛肉丸吃,但是她下午就不开门,晚上馋得厉害的时候真是想这口想得口水都流下来了。

  昌大爷忍不住问道:“小棠,你这牛肉丸能不能卖我一点,我带回家放冰箱里,想吃的时候就自己拿出来煮。”

  林阅棠点头,给他说清楚:“行啊,不过价格是一样的。”

  昌大爷大喜:“没问题,你给我拿一斤,哦不,两斤。”他家里有儿子儿媳,还有个青春期的孙子,四个人加起来胃口跟饕餮一样,一人能吃差不多半斤,跟西洋菜一起滚汤,沾着沙茶酱一顿就能干完。

  女生看见了:“老板,你能不能也卖给我?我想带回家给家人朋友当伴手礼。”

  “你家不是东城的吧,那带回去可能会有点麻烦。”林阅棠提醒她。

  女生想了想,立刻有办法:“没事,我可以找快递寄过去。”

  林阅棠点点头:“那可以。”

  女生明天就回去了,所以她现在就在软件上边预定快递。

  现在牛肉便宜,除了牛肉丸,林阅棠把卤好的牛腱子肉也写在单卖的菜单上。

  女生要了六斤牛肉丸跟五斤牛腱子肉,隔日达快递跟抽真空包装的费用她一点都不心疼,只希望能快点寄到她爸妈手上,让他们也尝尝那么好吃的东西。

  黑板菜单挂上去后,陆陆续续都有人来买牛肉丸跟卤牛肉。

  牛肉丸八十块钱一斤,有些人乍一看感觉这个价格怎么那么贵,也有懂行在小饭馆吃过牛肉丸的顾客立马下手,他们知道老板卖的可是正宗手打牛肉丸啊,这价格能买到都算是捡到宝了,错过这次下次不知道还有没有呢。

  很快,林阅棠今天做的牛肉丸就都卖空了,卤牛肉同样很多人要,但因为她还要卖牛肉面呢,说什么也不能直接卖完,所以就先拒绝了。

  没想到这个人非常有耐心,硬生生在店里等到面条全都卖完后,他开开心心把卤牛肉都给包揽带回家。

  接着还有人来问,林阅棠只好说:“这样吧,我拿张纸,你们说一下你们要多少,我先记着,明天做好了你们再来拿。”

  第一位顾客:“我要五斤牛肉丸,三斤酱牛肉,三斤辣酱牛肉。”

  第二位顾客:“我要十斤!!”

  林阅棠越听越不对劲,她伸手:“等等!每个人限购两斤!”

  要是真按照他们定的这个数来,她还用活?

  宁家。

  宁父匆匆赶回家:“倩雯呢?怎么回事,怎么她用刀子划手?医生怎么说,会不会留疤?”

  宁母:“哎呀,你小点声,倩雯在屋里头呢,你别再吓到她,我让你买的东西买了吗?”

  宁父把打包回来的饭盒放在餐桌上:“买了,女儿发生那么大的事你还让我买这吃,都不知道你怎么想的。”

  米饭、腐乳鸡腿,还有酸菜五花肉都是林氏小饭馆的,为了不让腐乳鸡腿变软,饭盒还贴心地留了一条缝。

  宁母轻手轻脚敲响宁倩雯的房间门,“倩雯,出来吃饭啦。”

  里边没动静。

  宁母补充一句:“是那天你去吃的那家饭店买回来的,警察说你很喜欢吃这家店的东西是不是?”

  过了会儿,门打开了。

  宁父看着女儿抱着纱布的手,也是心疼的:“你跟妈妈吵什么把自己弄成这样子,傻不傻呀你。”

  宁倩雯不说话,只是把饭盒打开。

  宁爸看一眼饭盒里的酸菜五花肉,心想这菜确实挺香的,紧接着他又看向女儿,点了一支烟:“你跟爸爸说说看,到底怎么回事?”

  宁倩雯看着他手里的烟:“爸,你能不能别抽烟了。”

  宁父不是第一次被女儿劝戒烟了,之前都打哈哈应付过去,但现在女儿出那么大的事,他也不敢再影响她的情绪,连忙把烟给掐灭:“好了,不抽了不抽了,你先吃饭吧,等下饭菜凉了,那家店的面也特别多人吃,下次爸爸带你去吃。”

  宁倩雯用手挥了挥空气中残留的烟味。

  宁母给她拿个自己家里的碗装米饭:“多吃点。”

  话音刚落,她手机响了,宁母拿着手机走到厨房接通:“怎么了?你下午有事想让耀耀过来吃饭啊,行……”

  宁母下意识想答应,想着正好让小侄子来尝尝这些好吃的菜,但一个行啊的音调还没完全泄露出去,她就看见女儿瘦弱的身体紧绷着,连夹菜的动作都停了下来。

  宁母瞬间跟被敲醒一样,立刻改口:“不行,我也没空呢,现在都不到中午,你晚点有事那现在带他到外面吃就好啦,正好吃完让他在家里休息复习,开学就六年级要小升初了,要抓紧时间,好了挂了……”

  酒店。

  这部剧的女二叫文莱月。

  她昨天刷了小饭馆的各种美食后,做梦梦见自己坐在美食堆里大快朵颐,早上醒来实在是忍不住,拉着墨菲菲说:“菲菲,你就带我去吃吧,好不好,求你了。”

  两人这部剧里是三搭了,关系也不错,墨菲菲不是不想带她去,只是……

  “可是你不是还要减肥吗?”

  荧幕本来就会把人拉宽,要是吃胖了上镜,那可是很灾难的,不但对不起观众,还会被截各种图片做成表情包。

  文莱月把大拇指跟食指掐在一起:“我就吃那么一点点,没事的。”

  墨菲菲答应了:“行吧。”

  墨菲菲本来是想十一点去的,没想到今天有个演员一直失误,她们到了一点多才结束拍摄。

  导演对昨天的绿豆汤念念不忘,早已经提前让人去林氏小饭馆买回来,拍摄结束就给每个人发一盒,这种大热天底下晒了那么久,就应该喝点冰凉消暑的绿豆汤嘛。

  大家端着冰爽清甜的绿豆沙,都喝得很舒服。

  导演左右看:“咦,文莱月跟墨菲菲到哪里去了?”

  这会儿,两人已经来到小饭馆,墨菲菲拉着文莱跟小助理走进店里,她一看招牌,当场啊了一声。

  林阅棠以为出什么事,疑惑地看过去:“怎么了?”

  还好小饭馆的菜足够香,就算有客人好奇,也只是疑惑地抬起头看一眼,然后就继续埋头干饭。

  墨菲菲将口罩往上拉了拉:“没事,我就是看到有牛肉丸有点激动而已,前两天我还遗憾没吃上牛肉丸,没想到今天老板就重新上了,今天是我的幸运日啊!”

  文莱月:“……真有那么好吃吗?你也太夸张了。”

  墨菲菲:“老板,我要辣味牛肉面,加一份牛肉丸。”

  林阅棠微笑着说:“抱歉啊,牛肉面全都没有了,现在只剩下煲仔饭。”

  墨菲菲心情直接一个大起大落。

  文莱月安慰她:“那就吃牛腩煲仔饭嘛,也都是牛肉。”

  墨菲菲的委屈一直到煲仔饭上桌,尝到煲仔饭焦脆的米香味之后才好了一点。

  文莱月看着自己面前的煲仔饭直咽口水,这满满一大砂锅,看着就很美味,可惜她不能吃那么多,还得用小碗把肉全都盛出来,再来一点沾着酱汁的米饭,这就是她的午饭量。

  墨菲菲嘿嘿嘿一笑,将她的砂锅给端过来:“剩下的就让我帮你解决吧,不用感谢我,请叫我雷锋!”

  文莱月一开始吃得很大口,牛腩香嫩得颤巍巍的,还有干香的排骨都让她吃得很幸福,直到勺子一挖就碰到碗底,她猛地惊醒,怎么她还没吃几口这就要没了。

  文莱月赶紧把砂锅给端回来:“不行,这个不能给你,我不够吃。”

  墨菲菲提醒她:“这一锅饭吃下去你今天可就超标了。”

  文莱月握拳:“没事,今晚我把跑步机干到冒烟!”

  可怕的女人!墨菲菲倒吸一口气。