在骨科医院开饭馆 第42章

　　吃完饭，她们回酒店，导演找过来问她们去哪里了，墨菲菲说完，导演惊讶：“卖绿豆沙的店还有卖饭啊？我看她绿豆沙做得那么好吃还以为是专门做甜品的呢，你发个地址给我，明天我让制片去打包些饭菜回来给工作人员都尝一尝。”

　　墨菲菲把地址发给导演，导演又提醒文莱月：“吃完记得运动，明天有你的戏份呢，唉，要是你可以分两斤肉给墨菲菲就好了。”

　　等等，他看着墨菲菲，怎么好像胖了一些？

第35章

　　导演天天看演员的脸, 那眼神就跟尺一样，他再仔细瞧了瞧，确定墨菲菲真是胖了一点, 不过这个程度刚刚好，只要别再胖就成。

　　营业结束, 云雅在帮忙收拾桌子, 小卿宝也拿着热抹布在把桌面擦得干干净净。

　　林阅棠拿上手机出门：“我去买菜，等会儿咱们上楼吃。”

　　来到菜市场，林阅棠挑来挑去，选了一点鸡杂，还有一块猪里脊, 她准备做黄瓜炒肉片, 所以又去菜档口挑黄瓜，菜档的老板原本在躺椅上休息, 一看有生意，就立刻就起来招呼：“靓女, 买黄瓜啊, 很靓很新鲜的, 都是早上刚刚摘下来拉回来的，水很多的，直接吃都没问题。”

　　林阅棠挑出两根翠绿色水嫩嫩的黄瓜：“阿姨, 就这两根吧, 帮我称一下。”

　　“好嘞, 一共三块五，谢谢靓女光顾哈。”

　　林阅棠回到家里，云雅都收拾完了，正跟小卿宝蹲在前面花坛看蜗牛壳。

　　小卿宝听见声音, 立刻站起身跑过来，把林阅棠手上的东西都拿过来：“小姨，我来拿，你看我力气超级大的。”

　　林阅棠一点都不吝啬夸奖：“是啊，你太厉害了。”

　　林阅棠先把里脊肉给腌制一下，黄瓜切开半边，再分成两截，另外盛两碟白砂糖，让云雅跟小卿宝拿着吃解解馋先。

　　碧绿的黄瓜切口青嫩多汁，裹上细糖后一咬，香甜汁水顺着脆脆的劲儿流在嘴巴里，黄瓜的草木清甜跟白糖的甜腻融合得很完美，黄瓜尝着没那么生了，白糖吃着没那么腻了。

　　小卿宝沉迷啃黄瓜，林阅棠将剩下的黄瓜加进点盐杀杀水去掉土涩味，鸡杂下水滚过一圈也除掉了腥味，跟自己腌制的泡椒还有酸豆角一起炒得酸酸辣辣，等把炒鸡杂盛出来，旁边那锅带着酱色的黄瓜炒肉片也好了。

　　鸡胗切得跟麦穗一样，鸡肠一段段的，鸡心被切成薄片，再加上红亮的泡椒跟酸爽的酸豆角一起炒，汤汁收得浓稠，酱汁挂在脆肉上边，酸辣香味扑鼻而来。

　　云雅舀了一勺炒鸡杂到自己碗里，直接连带着米饭一大勺塞进嘴巴，酸味辣气刺激开舌尖，她的味蕾更清晰的一感觉到鸡杂的爽口美味，等把米饭吞下去，唇齿之间还残留着那股香味，真是又香又辣又过瘾。

　　还有黄瓜炒肉也很好吃，深褐色的肉片咸香可口，黄瓜香甜又嫩嫩的，挂着油光，吃着一点都不单调。

　　云雅今天又吃了两碗饭，她添饭的时候都觉得有点不好意思了：“小棠姐，我觉得我每天吃好多了，但你做的饭菜真的太香，我忍不住。”

　　“喜欢就多吃点，一碗饭而已，你还担心我会被你吃穷？”林阅棠也很喜欢云雅，她话少，但是干活勤快，上班也很准时。

　　林阅棠说完，给小卿宝夹了一块鸡胗，鸡胗这样子切，能吸收更多香浓汤汁变得更好吃，咬起来也香脆不费劲，小卿宝这小米牙都能嚼得动。

　　吃完饭，云雅回家了，林阅棠趁着下午有空，把昨日洪老板送来的一箱鸭蛋给拿出来腌上。

　　她用的是老办法腌，用草木灰、粗盐、花椒，八角、白酒等混着晒了一天的红泥搅拌成浆均匀地裹在鸭蛋外边，这红泥是招奶奶听说她打算腌鸭蛋，特意去挖来给她的。

　　小卿宝看着很感兴趣，一直要帮忙，她掏了许多红泥巴裹在一个鸭蛋上，然后在边边压出一圈波浪似的线条，乍一看像一朵小花：“小姨，你看我弄的这个漂亮吗？”

　　林阅棠笑着说：“这是花花吗？来，给你另外放在一边，等腌好后就给你吃。”小卿宝裹了那么多红泥，她这个咸鸭蛋出来后估计会特别咸，到时候得给这小家伙配一碗粥才行。

　　一直弄到四点多快五点的时候，这会儿菜市场的晚市也要开始了。

　　林阅棠给小卿宝洗了洗手，擦干后，将她昨晚冻在冰箱里的雪糕取出来，让她拿着吃。

　　去菜市场的路上，太阳还很晒，不知道还以为大中午呢，小卿宝刚开始一边走一边拿着绿豆雪糕吃还很开心，但西晒的光线打下来，没过一会儿，她的雪糕吃不及时，便开始融化了，松垮垮地挂在模具柄上。

　　“小姨，怎么办怎么办，要掉了！”

　　林阅棠嘴里也正吃着雪糕呢，没法空出嘴巴来帮她吃，小家伙急得一边舔一边围着林阅棠转圈。

　　林阅棠雪糕棍上的绿豆沙冰块哐当一声掉进她嘴巴里头，冰凉甜爽，她有些含糊不清地说：“别跑别跑，小心噎着。”

　　小卿宝听话地停下脚步，头仰得都跟天空都对视上了，脸上红红的，又映着蜜糖似的阳光，她嘴巴张得老大，把瘦了好几圈的绿豆雪糕吃进嘴巴里。

　　小家伙脸颊冻得厉害，却又不舍得吐出来，愣是在原地跳着，慢慢等着嘴里的冰块融化，融化完，满嘴甜甜的绿豆香。

　　她又笑眯眯说：“绿豆雪糕好好吃哦！”

　　等到了菜市场，林阅棠跟小卿宝走进一间有水龙头的菜铺子借点水，把脸跟手都洗干净，不然这皮肤上边黏糊糊地沾着化开的绿豆沙痕迹实在是难受。

　　洗好手，林阅棠看这家店的马蹄挺漂亮的，就买了一点马蹄回去，紧接去隔壁的小超市买一盒马蹄粉跟椰浆，这才去牛肉档口将她订购的牛肉拉回家，做成牛肉丸跟卤腱子肉。

　　等到次日营业，就有不少人一大早来拿自己昨天订的货，生怕来晚又出什么意外。

　　梁奶奶昨天也订了两斤牛肉丸、酱卤牛肉跟辣卤牛肉，她喝完一碗白粥，便拿上东西坐着公交车来到女儿家里。

　　小孙女马上要开学，女儿想让她早点学会六年级上学期的课程，所以抓得很紧，把她补习班都给报满了，休息的那点时间都不够她回圣沙村一趟，这丫头天天在电话里跟她说想吃小棠做的东西。

　　梁橙橙看见梁奶奶特别开心，还告状：“外婆，我妈实在是太残忍了，你看我都瘦了。”

　　梁奶奶摸了摸梁橙橙的脸蛋：“是瘦了点。”嗯，嘴角也好了，一点疤都没留下。

　　“哪里有瘦。”梁淑慧说，“妈，你带了什么？”

　　“小棠做的牛肉丸啊，还有酱牛肉。”

　　梁橙橙立刻拉开透明的袋子，将自己的脸埋进去：“妈，我要吃！”

　　梁淑慧：“行，我现在给你煮个牛肉丸汤。”

　　牛肉丸滚了汤，梁淑慧又加了一包面进去，这面是鲜面，是洪记的，超市新上的货，她觉得味道不错，就买了几份带包装的，这包装的后边还有煮面教程呢，按照上边的教程做，确实比她之前自己煮的面要香。

　　煮好面，梁淑慧又把酱牛肉切成片，她自己偷吃一口，酱香浓郁，好吃得让人迷糊：“小棠做的这个酱牛肉可真香，比我之前在超市买的好吃多了。”

　　梁淑慧又跟梁橙橙说：“吃完我送你去补习班，你记得要好好学习，别偷懒哦。”

　　“我没听见我没听见我没听见……”梁橙橙故意发出跟连续不断的怪声，然后不忘往嘴里夹牛肉丸跟酱牛肉。

　　“你这丫头！”梁淑慧端起碗，喝一口牛肉丸汤，其实她只用了清水煮汤，但是这牛肉丸用料够扎实，味道也够香，所以煮出来的汤也足够美味。

　　林氏饭馆。

　　林阅棠刚把一碗辣汤面放到窗口处喊号让客人来拿，一个大概一米七八左右的年轻男人走进来，他看着菜单，然后跟林阅棠说：“老板，我要酸菜五花肉。”

　　林阅棠说：“酸菜五花肉是中午的菜，现在还没有呢。”

　　男人正是剧组的生活制片：“我知道，我是提前来定的，我想要五十五份酸菜五花肉跟腐乳鸡腿，还有米饭跟绿豆沙可以吗？”

　　林阅棠说：“不一定能全部凑够五十份小炒，加点汤面可以吗？五份辣汤牛肉面跟五份清汤牛肉面？”

　　生活制片点头：“没问题，我先给钱吧。”

　　他先扫了菜钱，在林阅棠的提醒下，得知打包还要加一块钱，又另外把打包费给扫过去。

　　早餐时间结束，林阅棠再去菜市场买些食材回来，中午备的菜在一点钟就卖完了，林阅棠开始做剧组定的饭菜，她刚做好，生活制片就来了，拉着打包好的饭菜回到剧组。

　　林阅棠留有牛肉面的材料，等人走了，她就重新开锅煮了三碗面，就当做今天的午餐了。

　　烈日当头，一场戏结束后，工作人员都累得不行，到处找有阴凉的地方休息，待会儿还有下一场戏要拍。

　　生活制片先让导演跟演员挑选饭盒，然后剩下的就拉给其他工作人员吃：“今天导演请客，因为饭不够了，所以有些人可能会分到面，绿豆沙是每个人都有的……”

　　一个高个子的工作人员看见自己分到的是一碗面，唉声叹气：“完了，怎么我是面啊，这面条放久了哪里还好吃。”而且这是南方，作为一个北方人，他真觉得这边没有多少好吃的面条。

　　高个子羡慕看着旁边扒拉着酸菜五花肉的同事，他看着那酸菜，那五花肉，忍不住咽了咽口水：“你看你吃得……有那么香吗？”

　　同事吃得头也不抬，闷闷地声音从饭菜香味之间传出来：“好吃，太香了，这是我吃过最好吃的盒饭，要是天天能吃这个盒饭，我上班都不累了。”

　　高个子觉得他疯了，然后拆开自己的打包盒，热乎乎的红润辣汤散发出热烈的香味，将辣汤倒进面条里，香味直冲鼻子，面条挂着红汤辣得人喉头发爽鼻尖沁汗，连卤牛肉都香得很。

　　高个子的负面情绪一扫而空，他呼噜噜地吃完面，拿出手机拍了下自己吃空的饭盒，发上微博。

　　【没想到东城还有那么香的面条！好评！】

　　高个子吃饱喝足坐在椅子上又喝着冰爽可口的绿豆沙，但想到等下就要干活了，又忍不住叹一声，要是人可以不用干活那该多好啊。

　　高个子用手机刷刷同城微博，软件给他推荐动态，他刷到一个一公里外的账号，账号内容是病人记录自己在骨科医院看病手术住院单的过程，因为术后没有任何胃口，这哥们一张脸清瘦得都没有人样了，

　　高个子看着浑身一抖，突然觉得只要人健康，干活就干活吧，累点就累点吧。

　　能动就是福了，能吃就是福了啊！

　　朱家。

　　朱母正在跟小姑子一家聊着天：“那么严重啊，要做手术？”

　　小姑子朱萍点了点头，用力摸了摸自己儿子的脑袋，半带着玩笑地说：“是啊，说是半月板三级损伤，你看看，白长这么大个子了，结果是个玻璃身子，一摔就坏。”

　　朱萍的儿子朱龙飞上个月跟同学去踢球摔了一下，到现在膝盖上边的外伤好得差不多，但是走路久了里边就会痛，有时候还会有种卡住的感觉，就去拍了核磁，是半月板出问题了。

　　朱母愁着眉毛：“骨头这些事情不能轻视，还是赶紧治好比较放心，省得越拖越严重。”

　　朱萍点点头：“我看来看去，还是我老家那边的第三骨科医院比较好，所以打算带他回那边做，他爸也跟着去，我们不在的这段日子，家里的猫就要麻烦你帮忙看一下了。”

　　朱萍今天是来给朱母送家里钥匙，她又左看看右看看：“咦，玲玲呢？怎么没有看见她。”

　　朱母道：“跟男朋友出去旅行了。”

　　朱萍就顺着问：“这两人快结婚了吧。”

　　朱母：“不急，等过年看看他们家长怎么样再说。”

　　这时，门铃声响起，朱母打开门，外边站着快递员：“朱玲玲的快递。”

　　朱母签收完抱着泡沫箱回来：“玲玲去东城玩了，还给我寄吃的回来，说是很好吃。”

　　打开后看见是牛肉丸还有些卤腱子，朱母无奈道：“牛肉丸就算了，这卤腱子自己做不就行了吗，还要到外面买，这孩子真是浪费钱，小萍啊，你跟小龙今天中午就在这吃吧，也尝个味。”

　　朱萍也没有推辞了：“那就麻烦嫂子了。”

　　朱母把牛肉丸切成片，然后用来炒青椒，卤牛肉直接加热切成片，然后再加上一道回锅肉跟鱼香肉丝。

　　朱萍丈夫跟朱萍哥哥也回来了，大家围在餐桌上，筷子都是往炒牛肉丸上边夹的，牛肉丸表皮煎得焦焦脆脆，牛油的香味特别明显，还有卤牛肉筋肉分明，酱味十足，大家都说好吃。

　　吃完后，朱萍哥哥就送他们一家三口去高铁站。

　　到达东城时已经是晚上，三人先在医院附近的宾馆住下，第二日早上挂号问诊，下午五点安排住院，抽血、禁食禁水，第二天十二点推进手术室，手术大概进行了一个小时左右，术后半小时，麻药效果渐渐褪去，朱龙飞慢慢醒了。

　　虽然只是微创手术，但是朱萍看着儿子这幅脸色苍白迷迷瞪瞪的模样，还是心疼得很。

　　傍晚夕阳时分，朱萍跟丈夫守在儿子身边。

　　林阅棠这边，她将之前买的马蹄拿出来，洗干净泥土后，将外边那层黑亮的皮给削掉，里边的果肉洁白干净，完全可以当水果吃，口感也是清脆香甜的。

　　她自己吃了一颗，又给了一颗给小卿宝，这才把剩下的马蹄都给剁碎了。

　　林阅棠用白糖熬出焦色做成热糖水，加上生浆水搅拌做成熟浆，生浆混着熟浆做成生熟浆，再把马蹄粉混的黄浆跟马蹄粉加清水还有椰汁纯牛奶调出来的白浆也备好了，全部都加入马蹄碎搅匀，然后上锅开蒸。

　　第一层是黄浆，蒸个三分钟后倒第二层白浆，就这么一层一层倒上去，所以千层糕也有“步步糕升”的意味，林阅棠做了十层，最后还是黄浆面封顶，蒸熟之后用长刀粘点米粉再去切，就不会把刀口弄得黏糊糊的，还能切出完美的糕面，林阅棠切了一小块给小卿宝尝尝。

　　“甜甜的，好好吃哦。”小卿宝舔一舔千层糕，啊呜一口，吃得眼睛都眯起来。

　　蒸熟的千层糕软滑糯口，里边的马蹄碎清爽美味，等千层糕凉透了，一长条拿起来颤颤巍巍，弹韧十足，黄白剔透的千层糕带着甜甜的椰奶香，跟熟吃相比较是两种完全不同的风味。