在骨科医院开饭馆 第43章

　　林阅棠分了两条出来，准备送给招奶奶尝尝。

　　骨科医院。

　　朱龙飞输了一晚上的止痛药，第二天，朱萍给朱龙飞点一份皮蛋瘦肉粥，没想到他一吃就吐，还头晕，问了医生，说是要多喝点水把麻药给代谢干净，到了早上，乔桐桐过来给病人抽了血，提醒道：“得吃点东西才行，没什么要忌口的，不过最好还是要吃有营养些的。”

　　朱萍连连点头：“好的，谢谢护士。”

　　朱萍又给儿子点了一份玉米排骨粥，这骨头的手术就要吃骨头补嘛，但朱龙飞喝了两口就不喝了，她又心疼又着急：“再喝点吧，不吃东西怎么能好，你看护士都说了得吃东西。”

　　朱龙飞连说话都没什么力劲：“吃着很恶心，我不想吃这个。”

　　朱萍问他想吃什么。

　　朱龙飞想了想：“我想吃那个酱牛肉跟牛肉丸。”

　　朱萍给他点酱牛肉的外卖，朱龙飞吃了一口又不吃了：“这个不好吃，要在大舅家吃的那个才香。”

　　“我知道你大舅家的那个酱牛肉香，但我上哪给你弄啊……对了，你舅妈好像说是玲玲从东城买的，我问问她。”朱萍低头给朱玲玲发消息问问她是在东城哪个地方买的牛肉丸，就算再远，她也要给儿子买回来。

　　微信还没等到回复，朱萍把剩下的酱牛肉都给丈夫吃，自己走出了医院，想看看周围有什么好吃的，能让儿子有胃口。

　　她不知不觉拐进一个地方，忽然看见前面的一家小饭馆人还挺多的，她走进去，闻见热烈的香味，她一路走进去，只感觉这个客人吃的饭菜香，那个客人吃的面条也香。

　　她焦虑的身体也渐渐有一点饿意，朱萍看一眼菜单，发现还挺巧的，这家店也有卖酱牛肉跟牛肉丸，不过老板说这个要预定，朱萍就改要一份辣汤牛肉面。

　　她虽是东城人，但她上学结婚都是在外省，口味早已改变，变得特别爱吃辣。

　　这辣汤牛肉面端上来，看着这卖相，她便忍不住吞咽口水，低头一吃，面条香辣鲜爽，还有这个薄如蝉翼的酱牛肉片，怎么有种熟悉的感觉呢？

　　真是太香了，朱萍觉得她儿子肯定爱吃这个面，但这个面条那么辣，虽然护士说不用忌口，但她也不敢给他吃。

　　好在店里还有卖清汤牛肉面，虽然她没有试过清汤的味道，但老板的手艺那么好，清汤面的味道应该也差不到哪里去吧。

　　朱萍打包一份清汤牛肉面回去：“小龙，试试这个牛肉面。”

　　朱龙飞的声音从被子里传来，他好像很痛苦：“妈，我真的什么都不想吃，你就让我睡觉吧。”

　　朱萍把牛肉面的包装打开：“你都还没有吃，怎么知道自己不想吃呢，来，喝一小口汤就行，好不好？”

　　牛肉汤的香味飘散出来，朱龙飞忽然说不出拒绝的话，他探出半个头，朱萍看他没有直接拒绝，一喜，赶紧喊丈夫过来扶着儿子坐正。

　　丈夫也吸了吸鼻子，开玩笑道：“这牛肉面确实香啊，小龙，快点吃，你不吃爸爸就给你吃了。”

　　朱萍啧了声，把丈夫推开，然后喂儿子喝了一口汤，期待问道：“怎么样？”

　　牛肉汤鲜美的味道在舌尖上边慢慢化开，原本麻木的舌头好像也被注入灵魂，连干涩的喉咙都得到滋润，朱龙飞点点头：“好喝。”

　　朱萍终于松了口气，又给儿子夹一片卤牛肉：“这个牛肉也好吃，一点都不输在你大舅家吃的。”

　　朱萍这么一口一口喂着，朱龙飞吃完大半碗清汤牛肉面，他还想吃的，但是身体饱了，一直在打嗝，朱萍就停下动作：“好了，一次性不要吃太多，撑着就不好了。”

　　朱龙飞舔了舔唇：“妈，我明天还要吃这个。”

　　朱萍听了这个，高兴极了：“行，给你买！”

　　朱萍也吃过面了，剩下的小半碗面条倒是全部便宜了朱龙飞他爸：“这面真是香啊，尤其是这个汤，又清又醇，是用了真牛骨去熬的。”

　　吃完饭没多久，医生就来查房，他看着朱龙飞：“状态不错嘛，吃东西了吧。”

　　朱萍笑着点头：“吃了吃了，刚刚吃了半碗面。”

　　医生交代说：“嗯，多吃点才能恢复得快，记得少食多餐，然后可以开始做踝泵抬腿之类的复建练习。”

　　朱萍连忙记下。

　　医生走后，朱萍拿出手机想到家族群里回一下儿子的身体情况，然后就收到朱玲玲发来的地址，她点进去一看，惊讶道：“原来你表姐买牛肉丸的那家店，就是我今天去买牛肉面的那家店，这也太巧了吧哈哈哈哈。”

　　朱龙飞回味一下：“难怪那么好吃。”

　　林氏小饭馆中午的营业快要结束了，林阅棠也有空拿出小本本，来登记客人们预订的牛肉丸跟卤腱子肉。

　　“大爷，您要多少？”林阅棠看着面前坐轮椅的老人。

　　方成军伸出五根手指：“我要五斤牛肉丸，五斤卤牛肉。”

　　林阅棠说：“不好意思啊的大爷，一个人最多只能买两斤。”

　　方成军只好说：“那我要两斤吧。”

　　林阅棠：“您的名字是？”

　　方成军报了自己的名字。

　　林阅棠记好之后，继续登记下一位客人的预订信息，过了一会儿，她又看见一位坐着轮椅的老人，仔细一看，就是刚刚那个方成军啊，区别只在于多戴了顶帽子跟墨镜。

　　对方说：“我要两斤牛肉丸跟酱牛肉。”

　　林阅棠：“……大爷，一个人只能买两斤，您刚刚已经订过了，您叫方成军是不是？”

　　方成军装傻：“什么方成军？不认识，我叫方少仁。”

　　此时，医院，方少仁正在帮他爸办理出院手续，回头一看，人不见了，天都塌了。

　　他疯狂给他爸打电话，对面一直传来已经关机的声音，方少仁头都大了：“唉，肯定又是不小心摁到飞行模式。”

　　他在医院找来找去都没找到人，差点要报警了，还是有好心人听到他的描述，指了个方向：“我进来时看见一个瘦瘦的老头坐着轮椅往那边去了。”

　　方少仁一看，突然福至心灵，他爸该不会是去林氏小饭馆了吧，急匆匆过去一看，还真是。

　　他去到的时候，他爸正在跟老板对峙呢：“我真的就叫方少仁！”

　　方少仁：“？？？”

第36章

　　我爸是我, 我是我爸……？

　　方少仁脑海懵逼循环这四个字不同的排列顺序……不行，不能再继续想了，辈分彻底乱了！！他深吸一口气, 大步跨前：“老板，不好意思啊, 这位是我爸, 我才是方少仁，方便问问这是什么情况吗？”怎么突然要名字了。

　　林阅棠看了看轮椅上的老头子，又看了看方少仁，跟他说了自己店里卖酱牛肉的事情：“为了防止拿错，都会留一下名字核对的, 每个人限购两斤, 这位大爷估计是想要再买一点，所以才戴了帽子跟墨镜假装自己是另一个人想再订购。”嗯……假装自己是自己儿子。

　　方少仁对自己老爹无语了, 他带着一点咬牙切齿：“……爸，你怎么会觉得自己戴个墨镜别人就认不出你了？”

　　墨镜还是他想让老头子晒太阳又不伤害眼睛买的, 之前他还抗拒, 说不乐意带这玩意, 跟混hei社会的一样，这会儿倒是主动戴上了。

　　方成军理直气壮：“我看电视剧里那些明星都是戴个墨镜别人就认不出他的呀！”

　　方少仁心累，不过他也想多买点牛肉丸跟酱牛肉, 他跟妻子下夜班回来后将酱牛肉热一热当个小宵夜……真是想想就很美妙：“老板, 那我现在来了, 可以按照我的名义订购吗？”

　　林阅棠点头：“可以啊，明天来拿就行。”

　　等方少仁跟方成军离开，林阅棠就简单做了个小炒牛肉跟蒜蓉菜心当午餐。

　　虽然只有一荤一素，但是分量够足, 牛肉片切得薄薄的，加上剁得细碎的红泡椒还有蒜末一起用大火爆炒，锅气裹着辣味霸道地冒出来，给人当场就给香迷糊了，蒜蓉菜心用了猪油来炒，清脆甜嫩中夹杂着油润的荤香，也相当下饭。

　　云雅吃饱离开，小卿宝将故事书摊开在左手边，右边摆着空白的画纸，然后小黄鸭书包放一旁，拿起画笔，一边画故事书上的图案，一边给小黄鸭书包讲故事。

　　林阅棠经过的时候看了一眼，是灰姑娘的故事，配图里，王子正屈膝行礼，将水晶鞋递给灰姑娘。

　　她把剩下半箱鸭蛋抬到阳台，昨天腌了咸鸭蛋，今天准备将这些腌成皮蛋。

　　她一边调着纯碱、茶叶、草木灰等材料，一边听小卿宝画画时候的嘀咕声：“……卖鞋子的人把发光的鞋子递给蓝色公主，他说，这个鞋子只要十金币哦，蓝色公主觉得太贵啦，她没有那么多钱，而且她的钱还要给阁楼上的小老鼠买蛋糕吃呢，小老鼠都是她的好朋友……”

　　林阅棠正在腌皮蛋的手一顿，卖鞋子的人？那个不是王子吗？哦对了，小卿宝还不认识字呢，这是她自己看图编的，这是小卿宝版的“灰姑娘”。

　　林阅棠好笑地腌完皮蛋，然后接到洪东芝的电话。

　　洪东芝爽朗响亮的声音从手机跟阳台外一起交叠着传来：“小棠，我给你带了点猪肉，就在你家楼下了，你要不要来看看？”

　　林阅棠的煮面配方跟在包装上的建议为洪东芝打开更多销路，还有一些饭店知道林氏小饭馆火爆，都打探了店里面条的货源，然后到她们家进货。

　　店里的生意变得更好了，她也有余钱请人帮忙，小乖再也不用一边帮她看档，一边在嘈杂的菜市场写作业，家里的日子真是越过越好了。

　　洪东芝心里实在是很感谢林阅棠，所以看到什么好东西都想给林阅棠送一份。

　　于是林阅棠一下楼，就看见洪东芝今天开着一辆冷链车，里边躺着一扇五花肉。

　　“这是乡下自己养的猪，村里有人办宴正好杀了猪，我就给你要了点过来。”洪东芝笑着说，“都是放山里养的，好猪肉来的，吃着肯定香。”

　　作为一个厨师，林阅棠看见好的食材，就跟珠宝师看见好的珠宝是一样的，她眼睛亮了起来：“这猪肉确实漂亮。”纹路漂亮，颜色新鲜，肉质也很细腻。

　　洪东芝说：“那我给你抬到店里去吧。”

　　“行，洪姐，谢谢你呀，”林阅棠拉开卷帘门，“之前你送来的鸭蛋我用来腌了皮蛋跟咸蛋，现在天气热，应该很快就可以吃了，到时候给你拿一些尝尝。”

　　洪东芝笑着点头：“好啊好啊，你腌的蛋肯定特别香，就放这里吗……好了，那我去送货了。”

　　一整扇猪肉堆在案台上，几乎挡得严严实实，林阅棠也费了好大的劲儿才把它们分割好，每一条五花肉都非常漂亮，闻着没有那种带着污气的腥味。

　　她抽出三条五花肉，下到锅里煮。

　　没有煮太久，等外边那一层变得晶莹定型了就捞出来，擦干水分，然后将猪肉皮的那一面朝下，每隔着两根手指的距离就一刀下去，切到最后一层肉的时候停下来，然后加上盐糖十三香等涂抹均匀，猪皮的地方用牙签扎开，涂盐跟白醋，然后放在冰箱里头腌制。

　　林阅棠去菜市场买回来黄豆，倒在盆子里放满水浸泡，泡软后榨成豆浆，在锅里烧开豆浆水，等表面结出一层皮，就用筷子挑起来，然后将豆皮皱巴巴地聚在一起，铺到架子上。

　　把全部豆浆全都煮出豆膜后，她就将所有豆皮都拿到太阳底下去晒干，现在太阳大，到晚上就能干透，然后就变成支腐竹。

　　等到晚上，林阅棠将腌制好的那三条五花肉放到烤炉里边烤。

　　晚上她准备做烧肉吃，不过备了那么多食材，她跟小卿宝两个人肯定是吃不完的，所以林阅棠去隔壁找招奶奶：“招奶奶，您吃饭了没有？没有的话要不到我那尝一尝烧肉？都是自己做的。”

　　招奶奶还没说话呢，陈大爷嗖地一下从沙发上瞬移到门边：“小棠，你看我能去吗？”

　　招奶奶无语地白了他一眼：“小棠是来请我的又不是请你的，你怎么那么不要脸？”

　　陈大爷撇嘴，脸能干嘛，不要脸能吃到一顿小棠做的美食，那简直不要太划算好不好。

　　陈大爷也是店里的老顾客了，天天都来帮衬她的生意，有时候店里太忙了还会帮忙一下，林阅棠当然不会拒绝他：“可以啊，陈爷爷也一起来吧。”

　　招奶奶说：“你别让他吃白食，你前两天不是说三楼那个水龙头坏很久了想要找人修吗，正好就让他修一修。”

　　林阅棠惊讶地看着陈大爷：“没想到陈爷爷还会这个，那麻烦您了。”

　　“小意思，包在我身上。”陈大爷自信地挺了挺胸脯，然后去杂物房把他的工具翻出来。

　　陈大爷到三楼看了下，然后说得买个新的水龙头换上，于是又下楼去五金店，招奶奶也说她要去菜园子摘点菜过来。

　　林阅棠就开始做烧肉，烧肉要烤得香，就要把猪皮烤出黑黑一层，然后趁着刚出炉的热度，将黑灰给刮干净。

　　刀背抵在猪皮上边上下刮扫，伴随呲呲啦啦的声音，黑灰簌簌地往下掉，露出焦褐色的表皮，上边遍布细小的油泡，这一条烧肉又咸香又焦脆。

　　她把烧肉平铺，然后用刀切成均匀细薄的大小，刀刃落在烧肉上边往下斩，每一下都能听到脆脆的切肉声，肉断面肥脂如白玉凝脂，瘦肉部分透着鲜嫩的淡粉，热气挟着油香扑面而来。

　　林阅棠闻着都忍不住吞了吞唾液，她拿来两个小碟子，一个用来装白糖，一个用来装自己调的盐粉，这两样用来蘸烧肉吃都特别香。