在骨科医院开饭馆 第47章

　　走上二楼，林阅棠把一个玻璃密封罐拖出来洗干净，用白酒消毒，倒进去纯净水、白醋、盐、冰糖搅拌均匀，然后将切好的水果放进去密封浸泡。

　　林阅棠特意把冰箱一层隔板抽出来，清出位置将密封罐放里头，放到明天这些水果吃着就酸溜溜冰凉凉的，这天气来一口沁酸又消暑。

　　关上冰箱门，林阅棠去菜市场把牛肉档老板给她准备的牛肉带回来做成牛肉丸跟卤牛肉。

　　今天弄得比较晚，林阅棠睡觉时已经是十一点了，第二日照常是五点起来，她天生精力好，只睡六个小时也不犯困，洗把冷水脸就精神了。

　　她上大学那会儿，有个睡够八小时还整天犯困的同学就特别羡慕她的精力。

　　此时，昌家。

　　昌大爷起床，正准备把房间的垃圾桶放到外边去，快走到门口的时候突然停住脚步，垃圾桶里也没有什么东西，就一个玉冰烧的塑封包装纸，还有烧肉的包装盒。

　　但为了以防万一，他还是拿了一叠没用的废报纸挡在最上边，这才放到门边，他去洗漱，打算刷好牙就去林氏小饭馆吃早餐，擦了擦脸跟自己卤蛋一样的光头，昌大爷走出卫生间，看见自己儿子正蹲在垃圾桶旁边使劲地嗅了嗅。

　　昌大爷：“……你搞什么啊？”本来就看儿子不太顺眼的昌大爷这下子看他更不顺眼了，这家伙人到中年脑袋出问题了？

　　昌文丙扭过头：“爸，这个饭盒好香啊，你是不是背着我们偷吃东西了。”

　　昌大爷一惊：“这你都能闻出来？”

　　昌文丙跳起来：“爸，你果然背着我们偷吃，这是不是林氏饭馆的新品？”

　　昌大爷把头一扭：“我现在还不想跟你说话，你抢我糯米鸡的事我还记着呢。”他的气可还没消，哼。

　　昌文丙义正言辞：“爸，虽然我也有问题，但是你也真是太不厚道了，你明知道我跟晓岚要上班不能去小饭馆，你打包回来也不跟我们分享，所以我这是上梁不正下梁歪。”

　　昌大爷：“？？？”

　　昌文丙嘿嘿嘿一笑，比城墙还厚的脸凑上去：“所以你就别生气了，一大把年纪还老是生气小心气坏身子，爸，你跟我说说你吃的啥啊？”

　　昌大爷哼了一声：“烧肉啊。”

　　戴晓岚也从房间里出来：“林氏小饭馆的烧肉吗？爸，好不好吃啊？”

　　昌大爷不好冲着儿媳妇冷脸，再加上对方这么一问，他也不由自主回忆起来昨天的味道：“好吃，太好吃了，那皮都是酥的，皮脆肉香，吃一口满嘴油脂香味。”

　　昌文丙夫妇两人听得流口水，立刻决定今天必须去吃林氏小饭馆。

　　林阅棠起床后走到阳台，发现之前种的葱长得很好，已经可以收获了，就摘了一些。

　　小卿宝也醒了，林阅棠把葱放在小篮子里，让她帮忙拎着，自己则是将腌水果的玻璃罐抬下去。

　　小卿宝走在前面，她自己一手扶着扶手，一手拎着小篮子，大大的眼睛盯住自己的脚下楼梯，小心翼翼得每次迈向下一个台阶的都是左脚，她还不忘记叮嘱身后的林阅棠：“小姨，你也要小心点哦。”

　　林阅棠这个角度可以看清小家伙顺拐的样子，她好笑道：“好的，谢谢宝宝提醒。”

　　打开门，林阅棠将玻璃罐放在厨房里，然后把面粉拿出来，揉了面团发酵，又把小葱给洗了，准备等下做个葱油饼吃。

　　她重新关好门，跟小卿宝一起去菜市场买今天的食材，除了每天固定的几样食材外，林阅棠今天还买了排骨，因为做烧肉的五花肉只剩下两条而已，卖完就下架了，所以要加上一个蒜香炸排骨到中午的菜单上。

　　出来时，林阅棠听见有人在吆喝：“生蚝生蚝，便宜卖了！”

　　她们进去时还没看见，这卖生蚝的人应该是刚到的，现在八月底到明年三四月的生蚝都挺好吃的，林阅棠听见这一声声的生蚝，也泛起了一点馋意。

　　她走前去，生蚝用集装箱装着，底下放着大冰块，这会儿正冒着寒气，林阅棠看了看生蚝，个头不算大，不过肉质新鲜。

　　卖生蚝的人说：“你放心吧，这个生蚝绝对靓的。”

　　生蚝确实可以，不过林阅棠还是挑出了毛病：“小了点。”

　　卖生蚝的人极力推荐：“是小比较小，所以用来做烧烤不太够，这才便宜卖的，自家吃没问题，你用电饭锅压个三十秒就熟了，蘸个蒜蓉辣椒酱吃很香的。”

　　林阅棠问：“能不能帮忙开壳？”

　　对方：“你准备要多少？”

　　林阅棠：“全部。”

　　卖生蚝的人一下子精神起来：“真的全部要？那可以帮忙开。”他本来还以为要在这里卖很久，甚至还做了最坏的可能烂在手里的设想，没想到来了个大买家，他看林阅棠的眼神激动得像是在看菩萨一样。

　　林阅棠点点头：“嗯，我是开饭店的，你帮我开好后送到圣沙村二十号吧，就这条路一直往前走就到了，到时候我再给你钱。”

　　林阅棠话音刚落，一个卖菜的老板正在拉菜到档口，平时林阅棠也经常光顾她的档口，现在看见她，菜老板就热情地打了声招呼：“林老板，早啊。”

　　林阅棠笑着回应：“早。”

　　卖生蚝的人一看林阅棠跟菜市场的人那么熟，就知道她所言非虚，也不怕她跑单了：“行，我开好给你送过去。”

　　林阅棠提醒：“不要把坏的混在中间，要是品质不好，我可就不要了。”

　　卖生蚝的人拍了拍胸口：“老板，你放心吧。”

　　回去的路上，小卿宝摇着林阅棠的手一蹦一跳地说：“小姨，生蚝长得好像石头哦，有点丑呢。”

　　林阅棠笑着说：“但是很好吃的，中午小姨给你做个蚝仔烙给你吃好不好。”蚝仔烙用的生蚝反而小一点的好，这样才熟得快，不会有焦味。

　　小卿宝欢呼：“好哦，是用生蚝的肉肉做的吗？”

　　林阅棠：“对啊，把壳去掉，里边的生蚝肉就可以用来做蚝仔烙啦。”

　　小卿宝总结：“生蚝的肉肉可以吃，生蚝的壳壳不能吃，不然的话用力一啃牙齿就会断掉的，小姨生蚝的壳壳是它的家吗？”

　　林阅棠：“算是吧，生蚝一生吃饭睡觉都在它的壳里边的。”

　　小卿宝好奇心特别重，她追问：“我们把生蚝的家扔掉然后吃掉它们，那会有外星人也这样把我们从家里边抓出来吃掉嘛？”

　　小孩子的想法真是独特，林阅棠惊讶了一下，想了想：“这个嘛，小姨也不知道呢，不过起码现在是没有的，我们还没有找到外星人的踪迹呢。”

　　小卿宝拍了拍自己的小胸口：“小姨，要是外星人来了，我保护你！”

　　林阅棠笑着说：“好啊，那我就躲在你后面。”

　　小卿宝重重地嗯嗯两声。

　　两人聊着聊着，很快就回到店里。

　　各种水果泡在玻璃罐里，像一颗颗五彩缤纷的神秘宝石，林阅棠将水果捞出来，酸水已经渗透进果肉里，让每一块水果都散发着让人分泌唾液的酸气。

　　她调了个辣粉，把水果块倒进去搅拌均匀，细碎的辣椒面在水果表皮凝出一层薄薄的红膜。

　　林阅棠顺手把葱油饼包好，压成饼状，将锅内的油烧得滚烫，便把白嫩的生饼摊开进去，热油滋啦作响，焦褐色均匀地漫开，那股热烈的油香味飘散出来，等外层变得酥脆，葱油饼也就好了。

　　将面碗口那样大葱油饼再切成三角形，这样方便拿着吃。

　　刚刚出锅的葱油饼皮酥到牙齿一咬就往下掉渣，面饼的麦香跟着葱碎的咸香交织在一起，这味道香喷喷地直冲味蕾，吃完热乎乎的葱油饼再来一口冰爽酸香的酸嘢，解腻又美味，小卿宝都吃得说不出话来了。

　　云雅也刚到店里，在林阅棠的招呼下，赶紧到厨房洗个手，拿起葱油饼对折一下再吃进嘴巴里。

　　这样吃着，葱油饼外脆里嫩的滋味更明显，真是又软又香，吃完之后再来一块芒果，云雅拿的是青芒，外表看着就让人牙齿发酸，吃起来香脆酸爽，又因为辣粉里加了一点糖，咀嚼之后，那酸津津之后又带着一点甜味回荡上来：“好好吃啊。”

　　林阅棠把最后一块葱油饼吃完，抬头就看见梁橙橙从外边进来。

　　年轻确实好啊，梁橙橙今天整个人已经恢复好了，看着活蹦乱跳的，像一头小牛一样，林阅棠指了指餐桌上酸嘢：“吃吧，我保证这次你吃了不会肚子痛。”

　　“哇塞！”梁橙橙闻到那个味道口水都要流下来了，她捏着梁奶奶给的纸币，“小棠姐，我要一份肉片炒米粉一起吃。”

　　林阅棠给她找了钱，走到厨房炒了一个炒米粉。

　　梁橙橙给炒米粉加一点酸豆角，还加了辣椒酱，夹起来大口吃进嘴巴里，满嘴米粉香，这时候再来一口酸菠萝，简直绝了。

　　嘴巴里的油香味被菠萝的酸咸滋味一点点消散掉，口感变得清爽无比，一点腻气都没有。

　　她嘴里又含着一颗脆脆的李子在咀嚼，口腔不断刺激出唾液，她赶紧吸溜一口：“小棠姐，你做的这个比昨天那个黑心佬好吃一百倍，一千倍，一万倍！”

　　小卿宝在旁边啃芒果呢，她听见梁橙橙的话，心想原来还有比一百大的一千跟一万啊，她记住了，下次她要夸小姨做的东西有一万个一万那么好吃！

　　这时候，朱萍走进店里，她要一份炒米粉，一碗白粥，还有一份腌面，点完餐，目光一转，看见桌面上那盆酸嘢。

　　因为水果都被切成一块块的，为了方便食用，林阅棠就在上边插着牙签，一不小心插多了，朱萍看见便误会了，她口齿生津地问：“这是试吃的吗？我能不能尝尝？”

　　梁橙橙摇摇头，然后说：“阿姨，我帮你问问。”

　　她走向厨房扯着喉咙问：“小棠姐姐，这个阿姨想吃酸嘢，可以让她试一下吗？”

　　林阅棠正在打包腌面：“可以呀。”

　　朱萍试了一个酸苹果，苹果先是脆的，然后是辣的，紧接着酸味直往腮帮子钻，苹果的甜汁水又渐渐弥漫出来，好丰富的口味啊：“老板，你这个酸嘢卖不卖啊？我想让我儿子也尝尝。”

　　朱萍最近都是很早就来店里买早餐，这个点人不多，林阅棠跟她聊过几句，知道她儿子在骨科医院做手术住院呢：“卖就算了，我送你一盒尝个味吧。”

　　朱萍非常惊喜：“太好了老板，谢谢你呀！”

　　林阅棠用打包白粥的小盒子给朱萍装了一碗，朱萍连连道谢，然后拿着早餐还有她昨天订购的卤牛肉跟牛肉丸离开了。

　　回到医院，她隔着一段距离就听见病房内传来熟悉的声音，她一喜，迅速走进门，嘴上却说：“妈，你怎么来了，我不是说不用过来嘛，医生说是小手术而已。”

　　虽然朱奶奶也在东城，但是在另一个区，跟骨科医院离得比较远。

　　“今天小龙要出院，我们肯定得来接的，你姐还在楼下找位置停车呢，我就先上来了。”朱奶奶说。

　　朱萍一听：“早知道我多买点早餐。”

　　朱奶奶看她手上的东西：“我们吃过了，你这买面条就算了，怎么白粥还在外边买？这多亏啊。”

　　朱萍：“这不一样的，妈，你尝尝。”

　　朱奶奶无奈之下只好尝一口，她略带浑浊的眼睛亮起：“这粥挺好喝的。”

　　朱奶奶的牙齿不太好，花生她吃不了，朱萍就给她从猪杂汤里夹一块嫩一点猪肝，朱奶奶吃了一口，点点头，称赞道：“确实香。”

　　酸嘢朱奶奶也是咬不动，朱龙飞跟他爸倒是吃得津津有味，还有朱龙飞的小表妹吃完一块苹果还说想要。

　　朱奶奶笑着刮了一下她的鼻子：“你这小丫头，平时在家里给你切苹果你不吃，现在吃得那么开心，喜欢吃酸的呀？”

　　小表妹嘴巴塞着苹果，眼睛开心得眯了起来，声音有些含糊不清：“好好吃哦。”

　　朱萍也吃了一块苹果：“我平时也不爱吃苹果，但是苹果这样一弄真的不错，吃得根本停不下来，这个适合当饭前水果，或者饭后消食的时候吃。”

　　朱萍离开没多久，昌大爷一家也来到林氏小饭馆，他们先点早餐吃。

　　昌大爷问：“小棠，今天还有烧肉吗？”

　　林阅棠把排骨腌好放在冰箱里：“还有两条，不多。”

　　昌大爷立刻跟儿子说：“小棠是十一点做午餐的，咱们十点半就得来到这里排队，因为今天周六，十一点人就很多了，不排队根本吃不上。”

　　吃个饭，愣是用上了三十六计。

　　昌文丙竖起大拇指：“爸，还是你考虑周到啊。”

　　“那可不嘛，这都是总结出来的经验，咱们就先不回家了，吃完早餐找你陈爷爷下下棋。”昌大爷把最后一口腌面吃完，然后去菜市场买点水果去串门。

　　现在他们钓鱼群的人早上都很少去钓鱼了，早上那都是要到林氏小饭馆吃饭的，下午才有时间去钓鱼，夜钓也取消了，因为早点睡才能早点起来到小饭馆吃早餐！

　　昌大爷来到陈家，过了一会才等到刚吃完早餐回来的陈大爷，几人围在一起一边喝茶聊天，大概十点左右，坐在阳台外围的昌大爷眼尖瞧见一辆面包车停在林氏小饭馆旁边，他眯着眼睛：“小棠这是进了什么货啊？”

　　陈大爷也眯着眼睛凑过来。